"Hur blev amerikaner så tjocka?" Av alla frågor vi får är detta överlägset vanligast. Det finns många anledningar: Vi har lagt till extra kalorier till grundläggande mat, allt från pasta sås till ketchup. Vi dricker mer kalorier än någonsin 450 per dag, i genomsnitt. Och, naturligtvis, vi har utbildats för att supersize den. De "vä

Ända sedan McDonalds började erbjuda frukost hela dagen, har vinsten bubblat som oljan i en stekkurva. Under de senaste tre månaderna 2015 spenderade vi konsumenterna nästan 6 procent mer i våra lokala Mickey D's än för ett år sedan. Det är goda nyheter för dem och för oss - inte bara för att vi älskar frukost (speciellt när vi inte behöver vakna tidigt för att få det), men eftersom frukostmackor som McMuffin är bland de hälsosamma alternativen på McDonalds meny. Är det bara locket

Även om det kan vara lättare att förbereda dig på en utekväll börjar vi få andra tankar när vi hämtar den menyn med oändliga möjligheter och ingen vägledning om vad som är bra (eller inte helt hemskt) för våra kroppar. Föremål med ord som "organiskt", "friskt" eller "hemlagat" är vanliga i restaurangbranschen, men det betyder inte att du kan glasera över näringsinformationen. Även när du tror a

Den amerikanska regeringen anser att du är söt nog. I själva verket tidigare i år utfärdade USDA riktlinjer som rekommenderade att amerikaner behåller sin konsumtion av tillsatta sockerarter - inte mer än 10 procent av de totala kalorierna, eller cirka 180 kalorier per dag för kvinnor som följer en diet med 1 800 kalorier och 200 för män efter en diet med 2000 kalorier. Det var e

Om jag sa att du kunde äta frukost, lunch och middag på McDonalds i sex månader rakt och förlora massor av vikt, skulle du utan tvekan skratta mig ut ur rummet. Men det var precis vad John Cisna gjorde tillbaka 2014. Vetenskapsläraren utmanade sina elever på Iowa's Colo-Nesco High School att tänka på allt de äter. Han vis

Dietplaner kan vara tidskrävande. Ibland verkar det som snabbmat är det enda sättet att prata en måltid i ett upptaget schema. Kanske du bara älskar smaken av en Wendys burger. Hur som helst vet vi alla att det är lätt att överbelasta på snabbmat menyobjekt med höga täthet transfett, natrium och tillsatser som kan göra allvarliga skador på din hälsa. Visste du at

Ju mer du tänker på frukostmackan, desto mer strålande blir det. Det mjuka, pillowy ägget; det krispiga, salta köttet; den smutsiga ost; alldeles inbäddat mellan den rika godheten hos rostat bröd. Det får dig att tro att allt är rätt med världen. Men när du börjar att dissekera vad som egentligen är i de flesta frukostmackor (skrymmande tillsatser), en båtmängd salt och tillräckligt med kolesterol för att göra en artär stivna i rädsla, börjar du undra var morgonen gick fel. En frukostsmörgås bo

Snabbmat är inte av menyn bara för att strandäsongen är runt hörnet - du måste bara göra smarta val. Oavsett om du kör till kusten för semester eller bara vill ha en snabbmatsklassiker, har Burger King alternativ som kan tillfredsställa utan att spåra din dietplan. För att styra dig i rätt riktning frågade vi 11 dietexperter vad de beställer på BK. Här är de läck

På Ät Detta, Inte Det! Vi är vana vid att vara chockad och förskräckta av maten som serveras i Amerikas restauranger. Stuff som PF Changs Hot & Sour Soup Bowl, med mer salt än 44 individuella väskor med Doritos. Eller Uno Chicago Grills Mega Size Deep Dish Sundae, med så många kalorier som 14 Krispy Kreme-donuts. Eller S

Faktum är att man beställer en snabbmatskål som är låg i kalorier och fylld med protein. Ett näringsämne som sänker kaloriförbränning och mättnad och bevarar mager muskelmassa kan hjälpa till med viktminskning och ge dig det magra utseendet du längtar efter. Den svåra delen är att identifiera vilka rätter som passar räkningen och det är där vi kommer in. Samtliga måltider

"Min kropp är helt förvirrad", sa min vän Rachel när hon satte sig på mitt kontor. "Jag åt middag till frukost." Hon hade provat en av Taco Bells nya Croissant Tacos, som är tillgängliga i begränsad utgåva i vissa försäljningsställen i Ohio, som är en del av Taco Bells pågående hela frukostmenyförsök. De tävlar huvude

Restauranger känner nyckeln till ditt hjärta - och din plånbok - är genom din mage. Och medan ja, mat och dryck är läckra, de kan ställa dig över i mängden kalorier och fett du behöver för en dag. En 2013-studie av University of Toronto fann att den genomsnittliga restaurangmaten klickar på 1 128. Och det rä

De kan tyckas vara relativt ofarliga, men Ronald, Wendy, och den Burger King killen är alla medlemmar i ett snabbmat-ägares underjordiska samhälle - en klubb med fler hemligheter än den amerikanska regeringen och mer tricks upp än ärmen än Houdini. Och det är inte bara deras hemliga såsuppskrifter som är bra, hemliga. Dessa sk

Ändå kan du åtminstone se faran som kommer. Det är inte som att du kan dö en dålig pojke och sedan handla överraskad när han bryter ditt hjärta. Samma sak för salt mat. Från frites till pretzels till chips till pepperoni pizza, vet du vad du förhandlar för: en annan sorts brutet hjärta. Amerikaner s

Att vara vegan eller välja en mjölkfri livsstil är inte längre en matutveckling - det är ett sätt att leva. Och det betyder att du kan gå in i någon kafé och beställa en mandelmjölk latte utan att se ut som om du har 10 huvuden. Nu vill Starbucks ta din veganvänliga kalla brygga och förvandla den till högprotein-java med sina nya Protein Blended Cold Brew-drycker. Tänk på dem

(Eftersom 43% av den amerikanska matsalen görs utanför hemmet är detta särskilt viktigt. Det är där Cornell University professor Brian Wansink rider in. Författaren av Slim by Design: Mindless Eating Solutions för våra vardagsliv besökte 27 restauranger över hela landet, analyserar interiörlayouter och hur diners vid varje bord åt. Inte för in

Kommer din nästa order på en burgare och frites komma med en sidopost av penicillin? En nyligen genomförd undersökning genomförd av en grupp folkhälso- och miljöorganisationer graderade 25 av de största snabbmatskedjorna i USA baserat på deras hållning på att injicera kött med antibiotika. Undersökni

Med en Starbucks på praktiskt taget alla hörn i USA är det svårt att inte märka de frestande behandlarna på displayen. Starbucks erbjuder många olika frukostidéer, från bakverk till smörgåsar till parfaits. Detta gör det till en bekväm plats för en snabb grab-n-go frukost. Men en god frukost bör lämna dig full och hälsosam när du börjar din dag - inte tung och sömnig från en massa tomma kolhydrater och högar av socker. Med detta sagt har S

PER Beyond Meat Burger: 500 kalorier, 29 g fett (5 g mättat fett), 1, 110 mg natrium, 40 g kolhydrater (3 g fiber, 8 g socker), 22 g protein I början av sommaren lade A & W, en kanadensisk snabbmatskedja, till den helt växtbaserade Beyond Meat Burger-patty-menyn, och folk blev galen på den. Inte bara fick burgaren rave recensioner, men kedjan sprang bokstavligen ur den. Su

Allt är större och bättre i Amerika, särskilt de saker som vi värdesätter mest: våra bilar, våra hem och våra hamburgare. Och pojke, vi älskar våra hamburgare! Som en nation konsumerar vi mer än 50 miljarder patties och bullar varje år. Och med tanke på att de innehåller 75 procent fler kalorier än de gjorde för 30 år sedan, det är inte precis goda nyheter för vår kollektiva midja. När pattiesna växer

De flesta hamburgare och snabba menyalternativ är uppbyggda på notoriska karbåldrivare som bullar, brädor och brödskivor, men inte alla snabbmatsrätter överflödar det förbjudna näringsämnet - och inte alla låga carb-snacks skapas lika. Det är därför som ett växande antal dietter med lågt karbohydrater nu kräver att anhängare ska räkna nettokarbohydrater, ett tal som beräknas genom att subtrahera en livsmedels fiberinnehåll från dess totala kolhydrater, i stället för totala kolhydrater. Och eftersom fiber är e