Ju mer du tänker på frukostmackan, desto mer strålande blir det. Det mjuka, pillowy ägget; det krispiga, salta köttet; den smutsiga ost; alldeles inbäddat mellan den rika godheten hos rostat bröd. Det får dig att tro att allt är rätt med världen. Men när du börjar att dissekera vad som egentligen är i de flesta frukostmackor (skrymmande tillsatser), en båtmängd salt och tillräckligt med kolesterol för att göra en artär stivna i rädsla, börjar du undra var morgonen gick fel.
En frukostsmörgås borde vara en no-brainer: Undersökningar visar att bränna upp med en hälsosam kombination av protein och hela korn kan tråkiga hunger och förhindra viktökning. Så nästa gång du får uppmaningen att sätta ihop händerna runt en bärbar frukostbit, hålla fast vid dessa äta detta, inte det! -Rekommenderade alternativ på dina favoritrestauranger.
McDonalds
De gula blocken av skum som vi ofta hittar i frukostmackor som Steak Egg & Cheese Bagel på McDonalds är inte riktiga ägg alls, men den här skumma sakerna heter ìegg-blandning, som har en ingredienslista som läser som en hårsprayflaska och inkluderar ofta Propylenglykol, ett lösningsmedel som också finns i (frostskyddsmedel). Den goda nyheten är att du ofta kan beställa ett riktigt ägg, bara genom att fråga! På McDonalds, fråga om ett "runt ägg" med din beställning; Äkta ägget för Dennys servrar är "knäckt på grillen". Kodordet på IHOP? Shell ägg. Du måste testa lyckan på andra anläggningar, men det är värt ett skott.
PS Beställa ett platt bröd eller en engelsk muffin istället för en rulle eller en bagel kan skära kalorier på din bärbara glädje med upp till 50 procent!
Ät det här
Ägg McMuffin
kalorier | 300 |
Fett | 12 g |
kolhydrater | 31 g |
Natrium | 820 mg |
Protein | 18 g |
Inte det!
Biff Ägg & Ost Bagel
kalorier | 680 |
Fett | 35 g |
kolhydrater | 57 g |
Natrium | 1520 mg |
Protein | 33 g |
Tunnelbana
Om du vill skära ner på mättat fett och tillsätt lite extra näring till morgonen, välj sedan istället osten i ägget och ost och stapla på grönsakerna. De lägger till smak, färg och crunch, plus massor av vitaminer och mineraler. Och även om du kanske tror att äggvita i biffen, äggvit och ost låter som det friska valet, tänk igen. Detta menyalternativ är ännu värre för dig än restaurangens äggsmörgås med bacon (ja, verkligen). Fettinnehållet skiljer sig inte alls från vårt bästa val, men denna smörgås är mycket högre i allt annat - totalt kalorier, natrium och kolhydrater. Nej tack.
Ät det här
Ägg och ost
kalorier | 360 |
Fett | 15 g |
Mättat fett | 5 g |
kolhydrater | 44 g |
Natrium | 860 mg |
Protein | 19 g |
Inte det!
Biff, äggvit och ost
kalorier | 430 |
Fett | 15 g |
Mättat fett | 5 g |
kolhydrater | 47 g |
Natrium | 1 190 mg |
Protein | 28 g |
panera
"Breadbröd", "flerkorne", "helkorn" bröd-de erbjuder alla lovet om helkorns godhet, men ofta är verkligheten så mycket mindre än vad som annonseras. Din bästa satsning är att hålla fast vid bröd som beskrivs som "helvete" eller "helkorn". "Hela" är nyckelordet.
Ät det här
Breakfast Power Sandwich på fullkorn
kalorier | 340 |
Fett | 15 g |
kolhydrater | 31 g |
Natrium | 920 mg |
Protein | 16 g |
Inte det!
Korv, ägg och ost på Ciabatta
kalorier | 550 |
Fett | 29 g |
kolhydrater | 44 g |
Natrium | 1, 040 mg |
Protein | 27 g |
Sonisk
Det är ingen överraskning, men den downsized versionen av den här kedjans klassiska frukostburrito är överlägset det bästa valet, främst på grund av dess mer rimliga portstorlek. Om du tror att den här mini-morgonburrito kommer att låta dig känna dig hungrig, då istället för att ta tag i sidor eller extra på drivrutinen, tänk på att kasta en bit färsk frukt i väskan när du leder ut dörren - något som är bärbart och lätt att äta på språng, som ett äpple eller banan, är ett val som är lika lätt när du är pressad för tiden men bättre för dig. Ta lite vatten med din frukost också. De kan ha stor storlek på delen, men den mindre burrito är fortfarande tung på natrium.
Ät det här
Jr. Breakfast Burrito
kalorier | 280 |
Fett | 15 g |
Mättat fett | 7 g |
kolhydrater | 23 g |
Natrium | 830 mg |
Protein | 13 g |
Inte det!
Ultimate Meat & Cheese Breakfast Burrito
kalorier | 800 |
Fett | 56 g |
Mättat fett | 16 g |
kolhydrater | 46 g |
Natrium | 2.140 mg |
Protein | 29 g |
gubben i lådan
Det finns inte mycket som händer på denna snabbmatskedjans frukostmeny, men Breakfast Jack är den enda du kan beställa här utan att hata dig själv efteråt. Denna grundläggande smörgås har inte mycket näringsvärde - inte en veggie i sikte - men det har färre kalorier och mindre fetthalt och natrium än bara om allt annat på AM-menyn, särskilt Grande Sausage Breakfast Burrito.
Ät det här
Frukost Jack
kalorier | 283 |
Fett | 11 g |
Mättat fett | 4 g |
kolhydrater | 30 g |
Natrium | 780 mg |
Protein | 16 g |
Inte det!
Grande Sausage Breakfast Burrito
kalorier | 1044 |
Fett | 70 g |
Mättat fett | 20 g |
kolhydrater | 68 g |
Natrium | 2.131 mg |
Protein | 36 g |
Dunkin Donuts
Byta en buttery croissant för en engelsk muffin som din "bärare" (som kallas Dunkin Donuts) kan vara kaloribespararen här. Men förädlade kött kan också lägga till betydande natrium och fett till din beställning. Kött som bacon och korv tillverkas vanligen med en cancerframkallande ingrediens som kallas natriumnitrit. Det är en färgfixare som ger köttet sin ljusa färg för att få den att bli frisk, och när den konsumeras i höga doser har det kopplats till cancer. En studie från University of Hawaii fann att bearbetade kött öka risken för cancer i bukspottskörteln med 67 procent. När du kan, gå skinka!
Ät det här
Skinka, ägg och ost på engelsk muffin
kalorier | 280 |
Fett | 8 g |
kolhydrater | 34 g |
Natrium | 770 mg |
Protein | 17 g |
Inte det!
Korv, korv, ägg och ost
kalorier | 650 |
Fett | 43 g |
kolhydrater | 41 g |
Natrium | 1250 mg |
Protein | 24 g |
Wendys
Denna byte kan tyckas vara lite oväntad, men kyckling är inte alltid bättre kött. Särskilt vid en snabbmatfog som Wendys är kyckling ofta stekt, vilket innebär massor av tillsatta kalorier, natrium och fett. Du är bättre att gå köttlös eller välja ett menyalternativ med ett fritt protein, som denna frukostburrito där korven är en ingrediens som används sparsamt för att lägga till lite smak, men det är inte den viktigaste komponenten.