35 Överraskande livsmedel som gör dina allergier värre



Om du oftast lider av säsongsallergier, är du inte grön till röda, vattna ögon, täppt näsa eller kliande hals. Men visste du att att äta vissa livsmedel kan ge dig samma allergiska reaktion? Detta tillstånd kallas oral allergisyndrom (OAS), även känt som pollenfruktsyndrom (PFS).

Enligt den amerikanska akademin för allergi, astma och immunologi är OAS ett pollenmatssyndrom som orsakas av korsreagerande allergener i pollen och råa frukter, grönsaker och vissa trädnötter. Med andra ord uppträder OAS eftersom proteinerna som finns i vissa frukter, grönsaker, kryddor och baljväxter, liknar dem i pollen.

Dessa proteiner skickar blandade signaler till ditt immunsystem och orsakar en allergisk reaktion eller förvärrar existerande symptom. Till skillnad från säsongsallergier kan dessa livsmedelsrelaterade reaktioner uppträda när som helst på året, och typen av reaktioner varierar hos människor. Med detta sagt, om du konsumerar dessa livsmedel under allergisäsongen, kan de göra dina symtom värre. De flesta livsmedel som orsakar OAS är relaterade till björkträ pollen, ragweed och gräs pollenallergier.

Tvätta dina produkter grundligt, laga mat eller värma maten och peeling huden av grönsaker och frukter är de bästa sätten att eliminera allergenerna. För att hjälpa dig att identifiera vilka livsmedel som kan göra dina allergysymptom värre, listade vi de 35 bästa allergifremkallande livsmedlen. Studera listan nedan och kolla sedan dessa 22 sätt att förlora 2 tums magefett om 2 veckor!

Björkträdpollen

1

Äpple

Shutterstock

Björkträd pollen är det vanligaste vårgen allergenet, och om du har en allergi kan att äta ett äpple orsaka att din mun eller hals blir kliande. Forskare säger att detta är ett resultat av korsreaktivitet. En studie i Journal of Allergy och Clinical Immunology fann att antigener i björkpollen och äpplen delar allergifria epitoper som producerar korsreaktivitet med immunoglobulin E (IgE). IgE är antikroppar som kroppen producerar när du kommer i kontakt med ett allergen, och de orsakar en allergisk reaktion.

Aprikos

Shutterstock

I en studie som också uppträdde i Journal of Allergy och Clinical Immunology, fann forskare att det finns ett stort allergen som är gemensamt för frön från Prunoideae-subfamiljen, som innehåller persikor, körsbär, aprikoser och plommon, som orsakar bred korsreaktivitet. Det finns en gemensam IgE i alla dessa frukter som kan orsaka en allergisk reaktion bland OAS-lider. För de som är allergiska mot pollen av björkträd är aprikoser också särskilt problematiska.

Körsbär

Shutterstock

Körsbär är en del av Prunoideae-underfamiljen, så de kan orsaka en reaktion på de som är allergiska mot pollen från björkträd. För att hålla ditt immunsystem hälsosamt under allergisäsongens bröst och borta, ta en titt på den här listan över de 30 bästa antiinflammatoriska livsmedel!

Päron

Shutterstock

Olyckligtvis för de som är allergiska mot pollen från björkträd bör du skala av huden innan de äter dem. Eftersom päron innehåller ett protein som liknar ett protein i björkpollen kan människor uppleva en allergisk reaktion efter att ha ätit den. Men forskare vid University of Manchester säger att matlagningspäron kan hjälpa till med att eliminera de förekommande proteinerna.

Plommon

Som en del av Prunoideae-underfamiljen kan plommon orsaka en orsak till en allergisk reaktion som de som är allergiska mot pollen från björkträd. Faktum är att en studie i Journal of Allergy fann att när OAS-lider åt plommon upplevde de en serie allergiska reaktioner, inklusive läppsvullnad och kliande läppar, tunga och hals, liksom torrhet och hårdhet i halsen.

Kiwi

Shutterstock

Tror du att du är allergisk mot björkpollen? Forskning tyder på att du borde hålla sig borta från kiwi. Faktum är att en studie i Journal of Allergy och Clinical Immunology fann en stark länk mellan folk som är allergiska mot kiwi och de som är känsliga för björkpollen.

Morot

Shutterstock

Studier har visat att när du äter morötter kan du uppleva samma symtom på pollenallergi i en björkträd. En europeisk studie bekräftade moroten av morot genom en dubbelblind, placebokontrollerad matutmaning (DBPCFC.), Och undersökningen visade att DBPCFC-positiva patienter hade ett liknande immunsvar mot morötter och björkträd pollen.

Jordnöt

Shutterstock

Jordnötter kan vara besvärliga för dem med säsongsallergier. Flera studier har fastställt korsreaktionen mellan björkpollen och jordnötter. En studie i Allergi, Astma och Immunologi Forskning bekräftar att proteinerna i jordnötter och björkträ pollen kan orsaka en korsreaktion.

soja~~POS=TRUNC

Shutterstock

Sojabönor kan också vara problematiska för dem som har en björkträd pollenallergi. Faktum är att en studie i The Journal of Allergy och Clinical Immunology visade förekomsten av en sojabönalergi hos patienter som är allergiska mot björkpollen.

Mandel

Tetiana Bykovets / Unsplash

Om du är allergisk mot pollen av björkträd, tyder forskning på att du också kan ha en känslighet för mandlar. Per en studie som uppstod i European Journal of Allergy och Clinical Immunology rapporterade nästan 33 procent av björkpollen allergiska patienter att de var överkänsliga mot mandel och körsbär.

Hasselnöt

Shutterstock

Folk som är allergiska mot pollen av björkträd bör också vara försiktiga med hasselnötter. Det har ett specifikt protein som kan göra människor samtidigt allergiska mot björkpollen och hasselnötter. För tips om hur du ska vara frisk och äta rätt, även i en svår allergisäsong, kolla in de 43 bästa matvarorna för fiber!

Gurka

Shutterstock

Förutom flera av de redan nämnda livsmedlen har ragweed visat korsreaktivitet mot gurka. Enligt en studie som framkom i Annals of Allergy, Astma och Immunology, kan människor med en gurkaallergi hjälpa till att minska sina allergysymtom med immunterapi för björkpollen extrakt.

Persilja

Shutterstock

Om du är allergisk lidande, se upp för persilja. Örten har visat sig korsreagera med både björkpollen och mugwort. Faktum är att forskning har visat persilja är en annan mat som ingår i celery-mugwort-spice syndromet. Ytterligare forskning har visat att ett stort björk pollen allergen också kan hittas i persilja.

Ragweed och Mugwort

14

Cantaloupmelon

Shutterstock

Om du är allergisk mot ragweed, ett vanligt allergen som kan flare upp allergysymptom på sensommaren och på början av hösten, tänk två gånger innan du hugger ner på cantaloup. Enligt en studie tryckt i European Journal of Allergy och Clinical Immunology finns det vanliga allergener i melon och Plantago pollen.

En studie i Allergi och Astma Proceedings fann emellertid att i ragweed pollenkänsliga människor är en sannolikt melonallergi förknippad med kors-sensibilisering mot växtallergens profil och inte specifika ragweed pollenallergener.

Honeydew

Shutterstock

Talar om meloner är honungsdé inte någon vän till de som är allergiska mot ragweed eftersom det delar samma allergener. Per annan studie i Journal of Allergy och Clinical Immunology kan honungsdrycker utlösa halsrelaterade symtom hos personer som är känsliga för ragweed.

Vattenmelon

Shutterstock

Vattenmelon utlöser kroppen på ett liknande sätt som ragweed allergen. Samma studie ovan visade att vattenmelon kan inducera halsrelaterade symtom hos personer som är allergiska mot ragweed. Du bör också undvika vattenmelon om du är allergisk mot Timothy och fruktträdgård gräs på grund av de delade allergenerna.

Banan

Shutterstock

Även om bananer inte ingår i gourdfamiljen, framkallar de samma allergiska reaktion som meloner i ragweed-reaktiva människor. Faktum är att upp till 50 procent av människor som är allergiska mot ragweed har samma reaktion på banan. En studie som uppstod i Allergi-, Astma- och Immunologiforskning fann att personer med bananallergi kan uppleva allvarliga symptom, inklusive bronkialastma.

Paprika

Shutterstock

Mugwort är ett allergen som oftast finns på hösten. Bell peppers kan orsaka en allergisk reaktion eftersom de innehåller profiliner - samma allergener i pollen, latex och växtfoder. Enligt forskare vid University of Manchester rapporterar personer med paprika allergier att respiratoriska symptom, såsom astma, nässäppa eller röda ögon.

Broccoli

Shutterstock

Förutom paprika ökar mugwort också med broccoli. Faktum är att en 73-årig japansk man i en studie i fallrapporter i dermatologisk medicin utvecklade muggar-senapsallergisyndrom 30 minuter efter att ha ätit kokt broccoli.

Kål

Shutterstock

Forskning har också visat att mugwort korsreagerar med kål. Faktum är att en studie från 2006 som skrivs ut i Journal of Allergy och Clinical Immunology isolerade allergenet som svarar för reaktionen.

Blomkål

Shutterstock

Även om forskare ännu inte har präglat blomkålens allergener, bör folk som är allergiska mot mussla undvika vitamin C-packade grönsaker på grund av dess korsreaktivitet.

Selleri

Shutterstock

Precis som morötter har forskare bekräftat förekomsten av selleriallergi via en dubbelblind, placebokontrollerad matutmaning. I en 2000-studie i Journal of Allergy och Clinical Immunology testades 32 personer med en historia av biverkningar mot sellerirot och resultaten visade delvis att alla patienter med positiva DBPCFC-resultat var sensibiliserade antingen för björkpollen (91 procent) eller till muggar (64 procent) pollen. Observera att selleri innehåller allergener som är resistenta mot matlagning och behandling, så du kan fortfarande få symptom.

Chard

Shutterstock

De med en mugwortallergi akta dig för att ta in chard eftersom det kan framkalla samma allergiska reaktion. En översyn som uppstod i World Journal of Methodology visade att mugwort och chard var listade som en (av många) korsreaktiva par.

Vitlök

Shutterstock

Även om en vitlökallergi är relativt sällsynt, gäller allergi syndromet för andra vegetabiliska livsmedel, inklusive vitlök.

Lök

Shutterstock

Det borde inte vara någon överraskning att det också finns korsreaktivitet mellan mugwort och lök, vilket är en nära släkting till vitlök. I en japansk studie var lök en av de orsakande livsmedel i de med mugwort pollenspecifika IgE-antikroppar.

Zucchini

Shutterstock

Zucchini har också visat sig orsaka en korsreaktion med ragweed. I en studie från 2000 i The Journal of Allergy och Clinical Immunology studerade abstrakta forskare fyra personer med en bekräftad zucchiniallergi och fann att proteiner från courgett reagerade med antikroppar.

Anisfrö

Shutterstock

Anisöd är ännu en mat som orsakar liknande allergysymtom som mugwort. En studie i tidskriften Clinical and Experimental Allergy fann att Bet v 1- och profilrelaterade allergener kan vara ansvariga för allergi mot anis, fänkål, koriander eller kummin, alla Apiaceae kryddor.

Kummin

Shutterstock

Som du kanske har gissat är karvägen, som också är medlem i Apiaceae-familjen, en del av selleri-mugwort-spicesyndrom. Enligt en schweizisk studie hade karameller, fänkål, kummin, koriander och anisadextrakt liknande IgE-bindningsmönster hos en individ med anisadallergi.

Koriander

Shutterstock

Koriander är också medlem i den allergenfyllda Apiaceae-familjen, så det är ingen överraskning att kryddan kan orsaka selleri-mugwort-spicesyndrom.

Svartpeppar

Shutterstock

Svartpeppar är kopplad till selleri-mugwort-spice syndrom. Forskning visar att ett allergen i svartpeppar kan orsaka samma allergiska reaktion som mugwort.

Fänkål

Shutterstock

Fennikel är som medlem av Apiaceae-familjen en annan krydda som ingår i celery-mugwort-spicesyndromet. Mer specifikt har ytterligare forskning i Annals of Allergy, Astma och Immunology allergener identifierat allergenerna i fänkål.

Gräspollen

32

Persika

Shutterstock

Persikor, en annan medlem av Prunoideae-underfamiljen, kan orsaka en allergisk reaktion mot dem som är allergiska mot Timothy och fruktträdgårdsgräs. båda typerna av gräs producerar pollen. Enligt en studie utförd av spanska forskare reagerade personer som är allergiska mot persikor ofta på de flesta pollen - gräs, ogräs och träd.

Orange

Shutterstock

Tro det eller inte, allergier mot apelsiner är ganska vanliga. Forskare misstänker att det beror på att citrusfrukterna används i stor utsträckning i många former (som dryck, mat eller sylt). Tack vare korsreaktivitet upplever de som är allergiska mot Timothy och Orchard Gräs liknande eller identiska symtom när de äter apelsiner. Enligt en recension i Plos One är de tre stora apelsinallergenerna medlemmar av lipidöverföringsprotein-allergenfamiljen.

Tomat

Shutterstock

Förutom att hålla sig borta från apelsiner, bör de som har allergi mot Timothy och fruktträdgården också undvika tomater. En studie utförd av italienska forskare undersökte sambandet mellan allvarliga persikaallergier och svåra tomatallergier och fann att ätande tomater kan stimulera en liknande allergisk reaktion från att konsumera persikor.

Vitpotatis

Shutterstock

Vita potatis utgör en allergisk risk för personer med känslighet mot Timothy, fruktträdgård och ragweed. Enligt forskare vid University of Manchester är en kokad potatisallergi relaterad till en tomat- och latexallergi, medan sensibilisering mot råpotatis kan relateras till pollenallergier. En studie av 36 unga barn i Allergi fann emellertid att även om de flesta barn med en potatisallergi utvecklar en tolerans när de blir fyra, är allergi mot kokta potatis en riskfaktor för utveckling av pollenallergi.

Rekommenderas
  • bättre hälsa: 33 tips för total förtroende

    33 tips för total förtroende

    Förtroende är en sådan gåta. Du ser vänner och kollegor där ute som verkar ha den medfödda förmågan att uppnå någonting som deras hjärta önskar utan att svettas. De tänkte bara på ett mål och voilà, de gör det hänt. Sanningen? De följer noga en av de gyllene reglerna om förtroende: Låt dem aldrig se dig svettas. Faktum är att de fak
  • bättre hälsa: 11 sätt att hjälpa din familj äta hälsosamare

    11 sätt att hjälpa din familj äta hälsosamare

    För makar, föräldrar och vårdnadshavare, att hålla sina nära och kära friska är ett heltidsjobb. Om du har varit fan av Eat This, Not That! ett tag nu vet du redan att näring spelar en viktig roll i din familjs hälsoutfall. Men även när du är beväpnad med de bästa kost- och diettipsen där ute, hjälper din familj att hålla sig till en balanserad, hälsosam diet inte alltid en lätt uppgift. Speciellt när lång
  • bättre hälsa: De 20 bästa naturliga botemedel för kvinnor

    De 20 bästa naturliga botemedel för kvinnor

    Men i flera generationer har örtkunniga kvinnor vända sig till växtvärlden för icke-toxiska, naturliga botemedel mot dessa vanliga klagomål. Det är dags att vi granskade dessa enkla botemedel, uppmanar Rosemary Gladstar, grundare av Sage Mountain Herb Center i Barre, Vt. Med tanke på det höga priset på vård och stressen i det dagliga livet är örter mer relevanta än någonsin, säger hon. "Att beha
  • bättre hälsa: Hur The Golden Globes Hottest Stars Stay Slim

    Hur The Golden Globes Hottest Stars Stay Slim

    Medan det inte finns något sätt att veta vem som kommer att ta hem en glänsande ny hårdvara vid årets Golden Globes på söndag, finns det en sak som vi är säkra på: En rättvis andel av de nominerade spenderar de senaste några värdefulla dagarna före ceremonikraschen och träna i timmar så att de kommer att se sitt bästa på den röda mattan. Även stjärnor som
  • bättre hälsa: 20 snabbmatskedjor som gör dig smal

    20 snabbmatskedjor som gör dig smal

    "Mamma, jag svälter , " en väns dotter klagade nyligen. "Kan vi inte bara ta snabbmat i stället för att göra den hemlagade saken?" "Jag har en bättre idé", sa hon. "Låt oss göra båda." På dagens "snabba casual" restauranger är det möjligt att få en hälsosam måltid serverad på några minuter. Med lax, guacamo
  • bättre hälsa: Den enkla trick som påskyndar ämnesomsättningen som du ålder

    Den enkla trick som påskyndar ämnesomsättningen som du ålder

    Och att den här viktminskningsinducerande hacken kräver en enkel kostförändring, en som du troligen har tänkt att anta? Vi gissar att du åtminstone ger det ett skott. Tja, här är det: att begränsa dina dagliga kalorier kan hjälpa din ämnesomsättning att vara ung och springa smidigt, enligt en ny studie i tidskriften Cell. Forskare v
  • bättre hälsa: WHO uppmanar att eliminera artificiella transfetter före 2023

    WHO uppmanar att eliminera artificiella transfetter före 2023

    Det finns goda fetter och dåliga fetter, men artificiella transfetter är de värsta typerna av fetter du kan konsumera. Och det ser ut som uppförsbackehälsan strider för att ta bort dessa arterie-täppa oljor från världens livsmedelsförsörjning hamnar äntligen. Världshälsoorganisationen (WHO) lanserade idag ett globalt initiativ som heter REPLACE för att eliminera artificiella transfetter från världens livsmedelsförsörjning år 2023. För första gången
  • bättre hälsa: Hur känsla stressas kan göra dig fet

    Hur känsla stressas kan göra dig fet

    Alla vet att vissa livsmedel och brist på fysisk aktivitet kommer att göra dig fet, men är du också medveten om att vissa känslor kan leda dig att packa på punden? Och nej, vi pratar inte bara om den extra vikt som orsakas av att nå för den pinten av Ben & Jerry eftersom du är bummed efter en uppbrott. Magefet
  • bättre hälsa: Här är vad Kim Kardashian äter till frukost för att stanna i fantastisk form

    Här är vad Kim Kardashian äter till frukost för att stanna i fantastisk form

    Mellan att dela en säng med sin fyraåriga dotter och Snapchatting hennes nya sminklinje, så är det här verkligheten TV-drottningen, i all sin tonade magsärighet, börjar sin dag med. Kim Kardashian har rubriker för många saker: hennes skamlösa själar, det senaste latex-ensemblet hon donned på den röda mattan och hennes senaste utgivande av blekblond hår. Och senast h

Redaktionen

Bäst och Sämsta Kafeteria Mat

Då är det dags att ta kontroll över middagsmåltiden. Om du inte har tid att förbereda en näringspaket lunch varje morgon, kan du fortfarande utnyttja kaféens bekvämlighet. Var noga med att konsultera den här guiden till de bästa och sämsta cafeteria måltiderna först. Bästa frukostar Äggröra och bacon 250 kalorier 10 g fett (4 g mättad) 550 mg natrium En studie från St. Louis University