12 saker du måste veta om luftfrysare



Om du älskar att läsa upp matbloggar för nya välsmakande och spännande recept, då är chansen att du är minst lite bekant med den senaste köksapparaten som ständigt har blivit populär under de senaste månaderna - luftfrysaren .

Även om det nu finns flera olika märken och modeller av luftfrysare som kostar någonstans från $ 100 till $ 400 på marknaden, hävdar Philips Airfryer att vara "original".

Generellt sett är apparaten tilltalande eftersom den hävdar att steka mat med en matsked olja eller mindre och har förmågan att dränera överflödigt fett medan maten lagar mat. Till skillnad från frityrkokare, som kräver att du sänker mat i stora mängder ohälsosam olja, lagar en frityrkokare mat genom att belägga det i ett tunt lager olja och cirkulera varm luft runt den via en mekanisk fläkt med hög hastighet. Detta producerar i sin tur det läckra, krispiga lagret som är ett varumärke av traditionellt stekt mat, men med cirka 75 procent mindre fetthalt .

Förutom att spara dig hundratals kalorier, är en luftfrysare också lätt att använda, otroligt säker och överraskande mångsidig. För att lära dig mer om denna mångfacetterade köksapparat, läs igenom resten av våra måste-kända fakta om luftfrysare nedan! Och om du vill ha hälsosamma recept, snabbköpshandböcker och viktiga näringsmässiga tips till hands, prenumerera på det nya Eat This, Not That! tidningen nu! I en begränsad tid kan du spara 50 procent av omslaget pris-klicka här!

Det är lätt att använda

Courtesy av Philips

För Philips Airfryer demonterar den äggformade ugnen i fyra separata delar - skalet, pannan (eller lådan), maskkorgen och ett ställ, vilket gör det mycket enkelt att använda på många olika sätt. Om du lagar ett stort objekt, till exempel en biff eller pommes frites, lägger du det helt enkelt i korgen, lägger till olja och ställer in temperatur och tid. Men om du lagar köttbullar eller slider, kan du stapla dem på bottengrillen och över kokplattan och sedan ställa in temperatur och tid. Vissa sorter av Philips Airfryer, som med många andra modeller, har också förinställda knappar för de mest populära rätterna, vilket innebär att du knappt behöver lyfta ett finger. Gilla att vara mer hands-off med din matlagning? Kolla in dessa super enkla, halvhemmade recept 10 Snabba och enkla måltider gjordes snabbare med Trader Joes föremål.

Det är perfekt för friterande frites

Shutterstock

Eftersom en luftfrysare cirkulerar värme och luft 360 grader runt maten är den perfekt för matlagning av pommes frites, grönsaker och andra enfrosna godis. Även om "fry" är i namnet, med rätt tillbehör är en luftfrysare också kapabel att baka, grilla eller rosta vissa livsmedel som kyckling, kalkon, biff och annat kött om några minuter. På grund av det sätt det är utformat, låser en luftfrysare också i saft och smak av maten, vilket gör den speciellt smaklig.

Du kan spara hundratals kalorier

Djupfrysta livsmedel är läckra, men på grund av hur de är beredda är de också laddade med kalorier och ohyggligt ohälsosamma. Eftersom en luftfrysare använder var som helst från 70-80 procent mindre olja är det automatiskt så mycket bättre för ditt hjärta, midja och nästan allt annat. Tänk på följande: Medan traditionella stekt kycklingrecept kräver en mycket generös mängd vegetabilisk eller rapsolja behöver du bara cirka en matsked av antingen (ca 120 kalorier) när du använder en frityrkokare. Vad mer? Eftersom de flesta luftfrysare inte ens har ett separat fack för oljan, kan du klä maten men du vill använda den och använda den oljan du väljer.

Det kommer att spara dig tid och utrymme

Shutterstock

Vad är det för investeringar i en ny köksapparat om det inte sparar tid och / eller utrymme? Lyckligtvis gör en luftfrysare båda. Eftersom de flesta modeller är runt storleken på en vanlig kaffebryggare kan en frityrkokare passa in även den minsta av köket. Vidare kan enheten laga en mängd olika måltider, såsom rostade asiatiska kycklingvingar, krispiga stekta vårrullar och lax med pesto och rostade tomater-i trettio minuter eller mindre. Vissa modeller kan till och med laga en hel kyckling på under en timme!

Det är idealiskt för kockar som använder frysta livsmedel

Shutterstock

Eftersom en luftfrysare verkligen lyser när den arbetar med magi på frysta livsmedel, är den idealisk för kockar som använder sig av frysta häftklammer som frites, kycklinganbud eller grönsaker som en del av deras måltidspreparat. Dessutom, eftersom en luftfrysare verkligen utmärker sig när man tar mat från frysen till en tallrik på några minuter, kan föräldrar till barn som älskar fiskpinnar, krokar, dumplings och liknande få mycket körsträcka ut ur denna enhet. Eftersom vi redan har diskuterat hur en frityrkokare sparar hundratals kalorier, är den också lämplig för hälso-medvetna kockar och de som vill gå ner i vikt.

Det är säkrare än djupfrystning

Shutterstock

Som du kanske har gissat, är det mycket säkrare att använda en luftfrysare än konventionella metoder för fritering. Eftersom en frityrkokare är helt fristående finns det ingen chans att bränna ansiktet, händerna eller armarna med spridd olja under tillagningen. På samma sätt, med hjälp av en luftfrysare betyder det att du inte kommer att överlåtas med ett stort fat av brinnande het oljekylning i ditt kök, vilket gör det mycket säkrare för dem med husdjur och / eller små barn.

Det kommer inte att stinka upp ditt hus

Shutterstock

Eftersom luften faktiskt gör det mesta av arbetet med en frityrkokare, till skillnad från en vanlig friterare, kommer inte ditt hus att lukta som grannskedet sked när du är färdig med att laga din måltid. Och eftersom ditt hem inte kommer att påminnas McDonald's under lunchrushen, kommer ditt hår och kläder också att sparas!

Det är lätt att rengöra

Shuttestock

Tack vare de diskmaskinskydda delarna är många luftfrostare också mycket lätta att rengöra. Även om en diskmaskin inte är ett alternativ, har flera av delarna vanligen en nonstick beläggning, vilket gör dem immuniska mot crusty, clingy rester och en cinch att tvätta för hand.

Du kan även göra pizza

Nadya Spetnitskaya / Unsplash

Även om pizza förmodligen inte är en maträtt som omedelbart kommer upp i minnet när du hör "luftfrysare", kan du göra en personlig version av den italienska häftklammeren på cirka tio minuter med Philips Avance XL Airfryer-pizzarillbehör. Som med många frityrgrytor har pizza-panan en nonstick-yta som gör det enkelt att rengöra.

Och läckra efterrätter

Shutterstock

Medan vi bara har nämnt härliga rätter hittills kan en luftfryare också användas för att piska upp en myriad av (relativt) hälsosamma söta godisar. Philips Airfryer kan till exempel laga efterrätter som ångad nötkaka, äppelpaj och chokladfondue på mindre än en timme. Vad mer? Med en muffin kopp tillbehör, kan enheten också göra många sorter av den älskade bakade bra.

Det är Gordon Ramsay-Approved

Gordon Ramsey / YouTube

Kändisskocken Gordon Ramsay är känd för sina uttömmande åsikter om mat, och eftersom han absolut inte är en förskalningsord, går hans godkännande av luftfrysaren (särskilt Philips-versionen) långt. Masterchefen är uppenbarligen en fläkt av apparatens tidsbesparande kapacitet och TurboStar-teknik som gör att rätterna smakar bra med fantastisk textur. Vad mer? Gordon har även en serie YouTube-videor där han visar hur man lätt kan laga en mängd olika rätter, såsom en biff, kalkonglidare och grillglasad bacon och ägg med en egen frityrkokare.

Det kan mata en familj på fyra

Shutterstock

Även om en luftfrysare är tillräckligt kompakt för att passa på en köksdisk, utan att ta upp för mycket utrymme, är många modeller av den ständigt populära apparaten (t.ex. Power Air Fryer Oven och Power Air Fryer XL) tillräckligt stora för att laga en måltid för en familj på fyra på några minuter. Om du har en luftfrysare och du letar efter lite måltidstidsinspiration, ta en titt på den här listan med 35 hälsosam kycklingrecept för viktminskning!

Rekommenderas
  • bättre hälsa: Friska livsmedel som bekämpar erektil dysfunktion

    Friska livsmedel som bekämpar erektil dysfunktion

    Vi vet att du aldrig har haft problem med tillfällig motorfel, men om du har hört det hände med en vän - hosta - kan orsaken vara en låg nivå av vitamin B12. En ny rapport från Harvard University lyfte fram en studie som har kopplat låga nivåer av B12 till erektil dysfunktion. Även om en exakt orsakssamband inte har bestämts används B-vitamin av varje system i kroppen, särskilt i cellmetabolism och blodproduktion - två viktiga faktorer för att få och upprätthålla en kvalitativ erektion. Så lager din mat
  • bättre hälsa: 25 DIY Mat-Themed Halloween Kostymer

    25 DIY Mat-Themed Halloween Kostymer

    Om du är som jag, Halloween handlar inte om sexiga katter eller skrämma-dina-grannars monster monster. Det handlar om att komma fram till den mest kreativa, smirk-inducerande kostym du kan tänka dig. Och det är därför jag gör det mitt uppdrag varje år för att upptäcka de finaste utrustningarna jag kan hitta. I år sök
  • bättre hälsa: 10 Överraskande saker Mint gör till din kropp

    10 Överraskande saker Mint gör till din kropp

    Vi föreslår inte att du går på en godisdieten, men här är det roligt att hitta: När deltagare i en studie snusade pepparmynta varannan timme, förlorade de i genomsnitt fem pund. Det fick oss att tänka på hur vi tenderar att betrakta mint (och dess barn, pepparmynta, spjutmynta etc.) som antingen en receptrediens eller som ett sätt att fräscha andan - men det finns så mycket mer på denna underverkets egenskaper. Används i fo
  • bättre hälsa: 50 Läkarens egna bröstcancer tips

    50 Läkarens egna bröstcancer tips

    Kändisar: De är precis som oss, och ibland är det chockerande när de är. Veep stjärna och Seinfeld alumna Julia Louis-Dreyfus-den älskade, till synes tidlösa sitcom häftklammer sedan 1980-talet - avslöjade nyligen har hon bröstcancer. "Den goda nyheten är att jag har den mest strålande gruppen av stödjande och omtänksam familj och vänner och fantastisk försäkring genom min fackförening", tweeted hon. "Den dåliga
  • bättre hälsa: Varför ska du inte skölja din kyckling

    Varför ska du inte skölja din kyckling

    Efter att ha förberett alla dina torra ingredienser packade du kycklingen och lade den i disken för snabb sköljning. Även om du var helt omedveten, är det ögonblicket som katastrofen slog. Medan du kanske trodde att du gjorde det rätta genom att köra ditt fjäderfä under kranen, har forskning visat att det är en väldigt dålig idé att göra det. Du vet alla d
  • bättre hälsa: 5 kontorsvänliga mellanmål som förbjuder 3 pm nedgången

    5 kontorsvänliga mellanmål som förbjuder 3 pm nedgången

    Vi har alla varit där - du tittar upp på klockan i hörnet på din datorskärm och undrar hur tiden går så långsamt. En nedgång kan slå hårt under arbetsdagen när du har en att göra-lista som fortsätter att växa och en eftermiddag full av möten, men det betyder inte att du måste lägga ner det. Vi är inte främm
  • bättre hälsa: 10 Tecknar en Juice Cleanse är Bogus

    10 Tecknar en Juice Cleanse är Bogus

    Numera verkar det som att minst en person du vet gör en juice rensa vid någon given punkt. För mycket att äta förra veckan? Bättre detox. Känsla trög och uppblåst? Tid för en rengöring. Oavsett varför hoppar folk på chansen att suga ner sina näringsämnen för att känna sig lättare. Men är alla juice renar även bra för dig? När det gäller juic
  • bättre hälsa: 7 Foods Bodybuilders gav upp-men missa inte alls

    7 Foods Bodybuilders gav upp-men missa inte alls

    Kroppen hos en professionell bodybuilder är i huvudsak ett konstverk. Hängivenhet, tid och omsorg läggs in i att skulptera sin kroppsbyggnad framgår av deras många muskler, brist på kroppsfett och strimlad definition. Och det kommer inte bara från timmar att lyfta vikter i gymmet; deras strikta dieter är en stor bidragsyter till deras framgång. Så vi f
  • bättre hälsa: Ta kontroll över din avtagningsorder

    Ta kontroll över din avtagningsorder

    Det är engagemang, mina vänner. Nu kan du göra ditt förhållande ännu starkare. Du kan beställa takeout och gå ner i vikt med några tips: Pizza Den första regeln om pizzaleverans - fyller inte din skorpa; välja i stället för en tunn skorpa paj. Regel två: Älska dina veggieälskare. Tillsätt din pizza med grönsaker kommer inte bara att lägga till sin fantastiska-på-din-tunga faktor, men de grönsakerna lägger till fiber till din måltid, vilket hjälper dig att fylla dig. Du kanske inte ens vil

Redaktionen

16 En-andra viktminskningshemligheter

"Jag har inte tid att gå ner i vikt", sa vår vän Tonya den andra dagen. "Om du har tid att klaga, har du tid att gå ner i vikt", sa vi till henne. "Allt som krävs är en sekund!" För att bevisa det, våra redaktörer på Eat This, not That! samlade dessa vetenskapliga backar för att snabbt spränga fett. Och för at