Hur man lagar Quinoa-Superfood-kornet du äter inte tillräckligt med



Quinoa är en av våra favoritkorn eftersom den är smakfull, full av näringsämnen och ett komplett protein, vilket betyder att det innehåller alla nio väsentliga aminosyror som är viktiga för att bygga och bibehålla musklerna - en sällsynthet i växtriket. Det är inte allting: Glutenfri korn innehåller över 5 gram fiber och 8 gram protein per kopp (kokt), och det är en utmärkt källa till magnesium, mangan, fosfor och folat. Om du har en påse med denna superfoodkorn som är lagrad i ditt skafferi men inte helt säker på hur man lagar quinoa, var inte orolig. Vi har täckt dig med ett enkelt steg för steg recept från Claudia Sidoti, chefskocken och receptutvecklaren på HelloFresh, om hur man lagar quinoa över spisen. Använd hennes tips och tricks nedan för att perfekta det gamla spannet varje gång.

Hur man lagar quinoa

Shutterstock

Utbyte: 4 portioner

  1. Skölj 1 kopp quinoa i en finmassfilter, dränera och överför till en medelstor kruka.
  2. Tillsätt 2 koppar vatten och salt och koka.
  3. Skydda, värm till medium och låt simma tills allt vatten är absorberat (ca 15-20 minuter). Ta bort från värmen och lägg åt sidan i 5 minuter.
  4. Avtäcka och fluffa med en gaffel.

Kreativa sätt att använda quinoa

Shutterstock

"Quinoa är lätt och fluffigt i konsistens och kan gå med nästan vilken maträtt som helst", säger Sidoti. "Dess fullkornskomposition hjälper dig att fylla dig snabbt och hålla dig nöjd till din nästa måltid. Det finns så många sätt att klä upp det, och det är super lätt att dubbla eller till och med tredubbla ditt recept för stora partier. "Prata om en kunnig måltid prep idé!

Medan quinoa vanligtvis serveras som en maträtt finns det många mångsidiga sätt att jazz upp kornet. Nästa gång du lagar det komplexa carbet, bör du överväga att prova några av Sidotis gå-till-idéer nedan. Denna superfood är mer mångsidig än du tror!

  • Tillsätt quinoa till en frukostskål med vissa fiberrika bär, honung och ingefära.
  • Prova en frukostkramning med äggröra, avokado och quinoa.
  • Kasta den i en soppa för en hjärtligare måltid.
  • Börja med en sallad med quinoa för en mer fyllig lunch.
  • Prova att röra i ristad nötter, torkad frukt och rostade grönsaker för en balanserad måltid. Du kan också lägga till edamame och drizzle den med lite rostat sesamolja för en asiatisk twist.
Rekommenderas
  • recept: 20 mest fyllande frukter och Veggies-rankad!

    20 mest fyllande frukter och Veggies-rankad!

    "Allt jag har sett dig äter idag är kaninmat. Är du inte hungrig?" min kusin bad mig om vår senaste familjesemester. Innan jag svarade på henne stannade jag och tänkte på vad jag hade nibbled på: ett äpple, bär, morotpinnar, en sallad och några saker som fullkorn och proteiner också. Men jag så
  • recept: 30 Thanksgiving Cooking Hacks Du kommer att använda för år att komma

    30 Thanksgiving Cooking Hacks Du kommer att använda för år att komma

    Thanksgiving middag är en av de händelser som teoretiskt låter som så roligt att vara ansvarig för. Och det kan vara så länge du planerar så mycket framför tiden för att spara lite stress på dagen. Här har vi samlat 30 tips som hjälper dig att spara lite förberedelsestid, liksom sätt att krydda upp många av dina rätter på snabba och festliga sätt. Tänk på dessa Tha
  • recept: 20 Pointless Kitchen Gadgets som bara tar upp utrymme

    20 Pointless Kitchen Gadgets som bara tar upp utrymme

    Det tar inte mycket att piska upp en hälsosam måltid - jag menar, titta bara på dessa snabba middagar som kan göras med bara fem ingredienser! Och det är precis där dessa köksredskap går fel. De gör att det verkar som att laga mat hemma är hårdare än jonglering medan du kör ett maraton. Till exempel är det så mycket bättre att ha ett bananformat verktyg för att skära din frukt i skivor med samma bredd än att få tag i en paringskniv? Är vitlök verklige
  • recept: 22 hela 30 recept för att hålla dig på spår

    22 hela 30 recept för att hålla dig på spår

    Whole30 handlar om - du gissade det - fyller din tallrik med hela matar i 30 dagar i följd. Det populära programmet har påstås att krossa cravings genom att eliminera mejeri, socker, spannmål, baljväxter och bearbetade livsmedel samtidigt som man fokuserar på att hålla sig mättad med magert protein, grönsaker, frukt, naturliga fetter och kryddor. I ställe
  • recept: Butternut Squash Soppa

    Butternut Squash Soppa

    Vi älskar tomatsoppa, men när det gäller vegetabiliska soppor är butternut oslagbar. Förutom att vara super smaklig, är det också bland de hälsosamma, fyllda med vitamin A, fiber och omega-3. Ingredienser gör 4 portioner 1 stor butternut squash Olivolja Knippa av riven muskotnöt Salt och svartpeppar efter smak 2 remsor bacon 1 liten lök, tärnad 1 msk hakad eller riven ny ingefära 1 grönt äpple, skalad, kärnad och hackad 4 koppar lågnatrium kycklingbuljong Hakad gräslök och ljust gräddfil (tillval) Per portion: 150 kalorier 3, 5 g fett (1 g mättad) 490 mg natrium Hur man gör det Steg 1 Förvärm u
  • recept: De 26 bästa avokado recepten någonsin på Instagram

    De 26 bästa avokado recepten någonsin på Instagram

    Avokado Toast var allt raseri 2015 och med god anledning: Ingen annan frukt krediteras med platsminskande magefett, avvärjer hungersnöd, ökar näringsupptaget, sänker kolesterol och strider mot fria radikaler. De är mest kända för deras höga fettinnehåll - 9 procent! - och det är denna rikedom av enomättade och oljesyraiga fettsyror som ger den fantastiska produkten sin virala värdiga status. Vår obsessi
  • recept: 20 Otroliga, hälsosamma Pizza Recept

    20 Otroliga, hälsosamma Pizza Recept

    Ringa alla veganer, glutenfria ätare, köttälskare-Ät det här! har kastat ut en bit pizza för alla slags gom och kostbegränsningar. Läs vidare för att se vilka som tar tag i tungan med sina smaklökar! Varning: Du kan kasta på din smartphone eller tangentbord medan du rullar igenom dessa läckra alternativ! Och för nå
  • recept: 15 Frysta Cocktail Recept för att försöka ASAP

    15 Frysta Cocktail Recept för att försöka ASAP

    Balmiga sommardagar är praktiskt taget synonymt med strandstäder, poolside luncher och skyline-studded shindigs. Och det bästa kan bara vara att alla dina favoritbarn och brunchfläckar är fyllda med en oändlig uppsättning uppfriskande frysta cocktails att välja mellan (frosé, vem?). Medan du förmodligen kan hitta frosé och andra isiga aperitifer vid många dricksfogar, är dessa vanliga uppdateringar oftast inte färska. Du kommer sa
  • recept: 20 Avokado Toast Alternativ

    20 Avokado Toast Alternativ

    Vi vet alla att avokado är en fantastisk, bra för dig ingrediens; Det är mångsidigt att vara sött eller smakfullt, har en fantastisk konsistens och det är iögonfallande på ett socialt media-flöde. Men det är långt ifrån den enda hälsosamma toastidén. Har du sett de stora gillarna som sötpotatis toast har fått ?! För att vara

Redaktionen

7 friska, hemlagade sodavatten

Pop. Fräsa. Klunk. Ah! Det finns inget som det söta ljudet av en läsk kan öppnas och smaken av de första kalla dropparna. Colas beroendeframkallande smak är svår att ignorera - och ännu svårare att ge upp - även om de flesta av oss vet att den bubbliga drycken bär några ganska allvarliga hälsorisker. Från minska