Hur man lagar Quinoa-Superfood-kornet du äter inte tillräckligt med



Quinoa är en av våra favoritkorn eftersom den är smakfull, full av näringsämnen och ett komplett protein, vilket betyder att det innehåller alla nio väsentliga aminosyror som är viktiga för att bygga och bibehålla musklerna - en sällsynthet i växtriket. Det är inte allting: Glutenfri korn innehåller över 5 gram fiber och 8 gram protein per kopp (kokt), och det är en utmärkt källa till magnesium, mangan, fosfor och folat. Om du har en påse med denna superfoodkorn som är lagrad i ditt skafferi men inte helt säker på hur man lagar quinoa, var inte orolig. Vi har täckt dig med ett enkelt steg för steg recept från Claudia Sidoti, chefskocken och receptutvecklaren på HelloFresh, om hur man lagar quinoa över spisen. Använd hennes tips och tricks nedan för att perfekta det gamla spannet varje gång.

Hur man lagar quinoa

Shutterstock

Utbyte: 4 portioner

  1. Skölj 1 kopp quinoa i en finmassfilter, dränera och överför till en medelstor kruka.
  2. Tillsätt 2 koppar vatten och salt och koka.
  3. Skydda, värm till medium och låt simma tills allt vatten är absorberat (ca 15-20 minuter). Ta bort från värmen och lägg åt sidan i 5 minuter.
  4. Avtäcka och fluffa med en gaffel.

Kreativa sätt att använda quinoa

Shutterstock

"Quinoa är lätt och fluffigt i konsistens och kan gå med nästan vilken maträtt som helst", säger Sidoti. "Dess fullkornskomposition hjälper dig att fylla dig snabbt och hålla dig nöjd till din nästa måltid. Det finns så många sätt att klä upp det, och det är super lätt att dubbla eller till och med tredubbla ditt recept för stora partier. "Prata om en kunnig måltid prep idé!

Medan quinoa vanligtvis serveras som en maträtt finns det många mångsidiga sätt att jazz upp kornet. Nästa gång du lagar det komplexa carbet, bör du överväga att prova några av Sidotis gå-till-idéer nedan. Denna superfood är mer mångsidig än du tror!

  • Tillsätt quinoa till en frukostskål med vissa fiberrika bär, honung och ingefära.
  • Prova en frukostkramning med äggröra, avokado och quinoa.
  • Kasta den i en soppa för en hjärtligare måltid.
  • Börja med en sallad med quinoa för en mer fyllig lunch.
  • Prova att röra i ristad nötter, torkad frukt och rostade grönsaker för en balanserad måltid. Du kan också lägga till edamame och drizzle den med lite rostat sesamolja för en asiatisk twist.
Rekommenderas
  • recept: 18 sätt att göra det mesta av rester

    18 sätt att göra det mesta av rester

    Efter en lång dag på kontoret och en snabb svettning i gymmet är det inte ovanligt att jag kommer hem, öppnar kylskåpet och stirrar med dörren vid öppet. Det är den perfekta öppningen för en pappa skämt-något om "luftkonditionering hela kvarteret" -men det är i själva verket långt ifrån roligt. Efter en vecka
  • recept: 22 Carb-Cutting Hacks Diet Experts Love

    22 Carb-Cutting Hacks Diet Experts Love

    "Herregud! När jag börjar äta pizza, pasta eller någon annan karb, kan jag inte sluta äta den, "förklarade min vän John, som han rullade på sin sida för att sköta sin postpizza. "Det är som om jag är beroende av eller något." Medan John kanske har fungerat som en melodramatisk peka, finns det en mycket bra chans att han kan vara en semi-missbrukare av sorter. En liten st
  • recept: De 30 mest fyllande hälsosamma mellanmålen

    De 30 mest fyllande hälsosamma mellanmålen

    Om du vanligtvis har små hälsosamma tilltugg innan du går ut för att äta är det definitivt ett smart drag - och en som håller dig från att beställa allt (friskt eller inte) utanför menyn den andra du anländer. Du ser ju mindre ravenös du är när du sätter dig ner till en måltid, desto lättare blir det att välja hälsosamma mellanmål som stämmer överens med dina bättre kroppsmål. Men det betyder inte a
  • recept: 13 Chef-godkända sätt att använda ost som kommer att blåsa ditt sinne

    13 Chef-godkända sätt att använda ost som kommer att blåsa ditt sinne

    Från fondue till nachos till pizza är det säkert att säga att världen har en liten besatthet med ost. Och hej-det är helt rättfärdigt: Tidigare forskning fann att det har några av samma beroendeframkallande egenskaper som droger, trots allt, så finns det åtminstone en vetenskaplig orsak bakom galenskapen. Medan ost
  • recept: Broccoli-Cheddar Soppa

    Broccoli-Cheddar Soppa

    Traditionellt handlar broccoli-cheddar soppa om osten, broccoli som spelar andra fiender till en skål med förhärligad fondue. Vi vänder tabellerna på tradition, vilket ger broccoli sin rättvisa och använder bara en handfull skarp Cheddar för att ge denna soppa en rik, krämig konsistens och öl-helst en fullsmakad ale som Bass-för att ge den kropp och själ. Bara 8 oun
  • recept: Dessa är våra favoritrecept från "The Happy Cookbook"

    Dessa är våra favoritrecept från "The Happy Cookbook"

    Om du letar efter den nyaste platsen för att få några komfortmatrecept som garanteras få alla att le, titta inte längre än den lämpliga namnet The Happy Cookbook: En firande av maten som gör America Smile . Fox & Friends värd Steve Doocy, tillsammans med sin fru, Kathy, sammanställde alla sina favoritrecept, bilder och anekdotiska berättelser till en samling härliga äter som sträcker sig från god frukost till luncher, middagar och dekadenta desserter. Prova din han
  • recept: 25 enkla sätt att lägga superfoods till din kost

    25 enkla sätt att lägga superfoods till din kost

    Du vet att superfoods är helt bra för dig; De är fulla av antioxidanter, vitaminer, mineraler och andra saker som håller kroppen köra effektivt och avvärjer allt som kan skada det. Men med sommaren och fallet i full gång är det dags att sparka din näring tillbaka till hög växel. Och vilken bättre plats att börja än att rampa upp ditt superfoodintag? Med det sagt
  • recept: 20 bästa någonsin tips och swaps för Brownies

    20 bästa någonsin tips och swaps för Brownies

    Dessa tröstande, dekadenta, snygga nuggor av chokladglädje är vanligtvis inte exakt skuldfria snacks för viktminskning. Faktum är att många butiksköpta och hemlagade brownies kan laddas med socker av socker och fett, vilket resulterar i en allvarlig kaloribombe som någon renätande guru vill undvika som T.Swift do
  • recept: 18 Persika Recept För att hålla dig Peachy-Lean

    18 Persika Recept För att hålla dig Peachy-Lean

    Persikor är en av de livsmedel som ger dig en solbränna, vilket är ganska dope-och det är inte allt den saftiga frukten gör för dig. Enligt forskare i Texas A & M University innehåller persikor fenolföreningar som avvärjer fetma, högt kolesterol, inflammation och diabetes. Dessutom innehåller de 10 olika vitaminer, inklusive de väsentliga vitaminerna A, C, E och K, vilket främjar sund syn, ökar immuniteten, ökar viktminskningen och mer! Njut av den u

Redaktionen

22 sanningar om Willpower

Willpower är en av de knepiga sakerna som leder till olika känslor hos olika människor. För mig? Jag är övertygad om att jag inte har det. En diet varar ungefär en vecka innan jag är maktlös över en tallrik frites. Jag är avundsjuk på min man som gör ett mål, håller det målet och når ofta sitt mål - även med motgångar och andra slag längs vägen. Bestämd för att komm