Det är ingen hemlighet att Carrie Underwood ser på hälsan. Ända sedan hon vann American Idol för tio år sedan, har den multi-Grammy-vinnande sångaren delat med sig av sina veganer och träningstips med sina miljoner fans. Hon skapade även Calia, en athleisure-linje som utformades för att gå från gymmet till ett lunchdatum utan att svettas. Så när hon blev gravid med sitt första barn (sonen Isaiah blir en i februari) var hon beredd att snabbt återvända till form. Så här har hon fått sin kropp tillbaka efter barnet. Ta reda på vad som fungerar för henne och missa inte dessa 23 hälsosamma livsmedel Celebs kan inte få nog av!

Hade du en särskild viktminskningsplan efter baby?

Carrie: Det handlade inte om att gå ner i vikt alls. Det handlade mer om att ta tillbaka kontrollen över min kropp, eftersom det var på lån för ett tag, upptagen med att växa en människa. Det enda trick jag använder nu, som jag borde ha använt hela tiden, är att göra middag till en icke-carb måltid. Jag ska göra en vegansk protein och grönsaker, och inget bröd. Jag tycker att kolhydrater är viktiga och bra energi, men när jag inte äter dem på natten, vaknar jag och jag känner mig som min mage platt första på morgonen. (Psst! Om du älskar kolhydrater, var försiktig med dessa 20 sämsta karabiska vanor hela tiden!)

Vad äter du under graviditeten?

Carrie: I början hade jag längtan efter pumpa. Jag lade den i min havregryn, och jag gjorde denna "pumpa / choklad" pudding. Jag åt också mycket mer spannmål. Jag äter inte kött och spannmål är järnförstärkt.

Har du en söt tand?

Carrie: Inte normalt. Om jag vill ha något sött, har jag en av dessa Godiva 80% mörka chokladkorgar efter en måltid, och det är okej trevligt.

Vad är en typisk matdag för dig nu?

Carrie: Minst en måltid om dagen är vad jag kan ta. Om jag försöker mata Isaiah och gör mig redo, börjar jag med en frukostburrito eller omedelbar havregryn, där allt du gör är att lägga till varmt vatten till det. Till lunch är jag bra med en av mina vegetariska smörgåsar.

Du är Vegan och din man är det inte. Hur fungerar det?

Carrie: Min man säger att jag äter kaninmat, men det fungerar för mig. Till middag äter vi samma grönsaker, då får han sitt kött, och jag får min faux-kött. Om vi ​​lurar på kolhydrater, gör jag en crockpot lasagne: Det är så lätt att få pasta nu som är gjord av quinoa-det har faktiskt protein och fiber och alla de bra sakerna i den. Jag gillar att använda Daiya veganost också. Det är mumsigt.

Vad är din Snackstrategi?

Carrie: Jag är försiktig med spårblandningar eftersom de är så höga i kalorier, men jag har hittat några bra spårblandningar i Whole Foods, och jag vet inte vad jag skulle göra utan min Kashi-spannmål. Jag slänger i en plast Ziploc baggie och lägger den i min handväska eller ryggsäck. Det är de sorters saker som jag alltid har på mig att ge mig energi och hålla mig långvarig tills jag kommer hem. Bonus: Ta reda på 35 roliga sätt att gå ner i vikt för att vara smal som Carrie!

Carrie's Special Veggie Sandwich

Du behöver: 2 skivor Ezekiel Bröd, senap eller hummus eller Vegan-aisse ("Det är mycket bättre än Mayo!"), Skivad avokado ("Den perfekta maten."), En mängd mycket tunna skivade grönsaker inklusive sallad, tomat- och zucchiniremsor, Daiya veganost och alfalfa groddar

Hur man gör det: Sätt ditt spridning på brödet. laga grönsaker, ost och avokado. Servera toppad med groddar.