Och ändå kan vi fortfarande inte bryta vår missbruk till dem. (Och det är beroende av vissa studier.) Värre, även om du är försiktig med intaget, kan du vara bedövas för att inse hur mycket du faktiskt äter: det finns nästan lika många kolhydrater i en enda chokladkaka som det finns i en skål med havregryn!

Med kolhydrater så genomgripande - och så svårt att motstå - Ät det här, inte det! undrade, vad händer med din kropp om du ger upp dem? Ta reda på hur mycket du måste vinna och förlora i denna exklusiva specialrapport.

Du bränner fett

Omedelbart. Att minska ditt kaloriintäta intag av kolhydrater reducerar automatiskt den mängd kalorier du konsumerar dagligen, vilket gör att din kropp brinner fett lagrad runt din midsektion för energi, i stället för sockerarterna som det tar från kolhydrater.

Ät det här! Tips: Övning på morgonen innan du äter frukost. Detta tvingar din kropp att bränna lagrat fett, i stället för maten du har ätit tidigare på dagen. För att ytterligare spränga fett, drick Pu-erh-te, vilket har visat sig sänka fettkoncentrationerna i blodet. Vi älskar Pu-erh så mycket, vi gjorde det till en del av vår helt nya viktminskning plan. Prova det själv-paneldeltagare förlorade upp till 10 pund på bara en vecka på 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

Din känsla är mindre hungrig

Det är inte kalorier som mättar din hunger, det är näringsämnen: fiber, protein och friska fetter. Tyvärr saknas enkla, raffinerade kolhydrater i alla tre, även om de fyller din kropp med snabba, billiga kalorier. Så oavsett hur mycket du äter kommer din kropp att leta efter mer mat. Resultatet: En trög, hungrigare du - en som är mer benägna att dyka in i snackslådan.

Ät det här! Tips: Börja dagen med en högprotein, högfettig mat som grekisk yoghurt, äggröra med grönsaker eller chia pudding, och du kommer att minska din hunger. Börja förlora pund en vecka genom att äta någon av dessa 11 bästa och sämsta grekiska yoghurt för viktminskning!

Din mage blir smalare

En av de första sakerna du märker när du ersätter enkla kolhydrater med fibermat är att din mage plattas ut bokstavligen inom några dagar. Anledningen: De flesta amerikaner tar bara 15 av de rekommenderade 25 till 38 gram per dag, enligt Institute of Medicine. Som en följd, de friska tarmmikroberna som håller oss luta, har mindre att munch på, och de ohälsosamma mikroberna - som festar på socker-tar över. Det är de små buggarna som orsakar uppblåsthet, och gör din mage ser större ut än vad den egentligen är. "Bumping up fiber kan bidra till att främja hälsosam regelbundenhet", säger Isabel Smith, MS, RD, CDN, registrerad dietist och grundare av Isabel Smith Nutrition.

Ät det här! Tips: Börja med enkla swappar som känns naturliga för dig. Handla det vita brödet för helkorn eller tillsätt lite bönor till tacos och rör-stek. Och om du är hungrig mellan måltiderna, nå för råa nötter. "Nötter är en stor källa till fiber och hälsosam fett, som kan hjälpa till att bekämpa inflammation i kroppen och även främja matsmältningen", tillägger Smith.

Du skär din risk för diabetes

Enkla kolhydrater är gjorda av enkla sockerarter, och att äta för många kan orsaka kaos i din kropp både på kort och lång sikt. Ju mer av dessa snabbt uppslutna kolhydrater du konsumerar desto mer insulin producerar din bukspottkörtel, vilket leder till insulinresistens och eventuellt typ 2-diabetes, enligt Smith.

Ät det här! Tips: Fiberrika komplexa kolhydrater är svårare för kroppen att smälta och förhindrar blodsockerns spikar som orsakar insulinfrisättning. "Ju lägre och mer stabila vi håller blodsocker, desto mindre insulin släpps konsekvent och de mer insulinkänsliga våra vävnader förblir - vilket är bra, " förklarar Smith. Så, skära tillbaka på de enkla sakerna betyder att du kan bibehålla stabila blodsockernivåer och minska risken för diabetes.

Din muskler blir starkare

Nästan varje mat i världen är hälsosammare än enkla kolhydrater - från hamburgare och biffar till yoghurt och till och med glass. Till viss del beror det på att enkla karbohydrater saknar protein, muskels byggstenar (och en viktig bidragsyter till friskt hår, naglar och hud). Genom att fylla din kropp med protein och andra näringsämnen, ger du det som det behöver växa utan att behöva hitta ytterligare kalorier.

Ät det här! Tips: Om du vanligtvis blir hungrig mellan måltiderna, försök byta ut dessa snabbkonserver med högprotein-snacks som kommer att bränna din kropp och ge dig stabil energi för eftermiddagen framåt, som dessa Ät detta, inte det! - godkänd 50 bästa mellanmål för viktminskning.

Du känner dig mer energiserad

Inte alla kolhydrater är dåliga, förstås. Din kropp behöver kolhydrater för att fungera ordentligt, och de är särskilt viktiga för tillräcklig hjärn- och muskelfunktion. Genom att byta från enkla kolhydrater till mer långvariga bränslefrukter och grönsaker, fullvete bröd, havregryn, brunt ris, quinoa och andra helkornsmöjligheter, så säkerställer du att du har ett jämnt flöde av energi och undviker uppgångarna och nedgångar som enkla kolhydrater orsakar. Du behöver inte längre göra dåliga matval som ett sätt att få snabb energi, och du kommer inte att dra genom dessa eftermiddagstimmar.
Ät det här! Tips: Den lägsta säkra mängden kolhydrater är cirka 50 gram dagligen enligt Mayo Clinic; Undvik att doppa under den här mängden om du vill undvika stora droppar i energi. En kopp havremjöl och en halv banan är allt som krävs för att nå den totala.

ÄT DETTA INSTEAD!

Om du är en ivrig Ät detta, inte det! läsare, du vet att vi blev poetiska om de klassiska kolhydraterna för viktminskning: sötpotatis, övernattning, havre, bönor, brunt ris - vi kan inte få nog av dessa läckra matvaror som tillfredsställer med lågt socker och hög fiberantal. Ta reda på vilka av våra favoriter som är de bästa kolhydraterna för viktminskning.