Av Milagros Cruz
Termen "ren äta" har en annan definition för alla, men det handlar om att äta de bästa matvarorna som du kan och kan äta mindre av de inte så bra matvarorna. Att äta mer forntida korn, grönsaker och frukt är ett bra ställe att börja. Att skära ut socker och skräpmat är också ett stort steg i rätt riktning. Att försöka att äta friskare och övergå till ren äta är ibland svårt, så om du inte vet exakta livsmedel för att skära ur din kost har vi 12 kockböcker som kan hjälpa till.
Vi har kockböcker som enbart fokuserar på veganism, andra fokuserar på att leva en Paleo-livsstil och en del fokuserar på rätt mat för att hjälpa till med hjärnans funktion och dödlighet. Vi pratade med över 10 nutritionister och läkare som gav oss 12 olika böcker som de rekommenderar till patienter och vänner. Varje kokbok har ett annat tillvägagångssätt med samma mål i åtanke: försök att äta bättre och eliminera vissa livsmedel så att du kan bli friskare, känna dig starkare och leva bättre.
Om du är ny att rengöra äta är det bästa stället att börja med Clean Eats kokboken av kardiologen Dr Alejandro Junger. Denna kokbok börjar med en omfattande introduktion om vad det innebär att äta rent med sju olika uppsatser.
Det finns 12 kockböcker som rekommenderas starkt och vi är säkra på att du hittar en som passar din livsstil och smaklökar. Och om du vill ta en kort stund utan att helt falla av vagnen, missa inte dessa 15 nya friska friska livsmedel som gör ren äta en vind!
Oh Oh Glows Cookbook: Över 100 Vegansk recept till Glöd från inuti
Lämna alla de hemska, vilseledande ingredienserna bakom som fettfritt smör - och fokusera på att städa på att äta. Den här boken får dig att glöda från insidan med över 100 läckra recept som är fyllda med smak. Du kan njuta av allt från en nudelbunke med apelsin-ahorn-miso till en valnöt och avokadosallad med svamp och rödlök. Recepten i Oh Oh Glows Cookbook handlar om växtbaserad matlagning och eliminering av mat som inte är bra för dig. Det finns också över 50 glutenfria recept och många recept är fria från nötter, soja, socker och korn!
Köp det här!
Superfood Smoothies: 100 Läckra, Energizing & Nutrient-täta Recept
Vi är lite förspända - vi älskar smoothies så mycket att vi skapade Zero Belly Smoothies- boken baserad på hit Diet- boken! Eftersom du inte bör följa en smoothie-bara diet 24/7 bör du helt och hållet införliva en smoothie i din diet en gång i taget; nippar efter en träning eller som en morgon hämtar mig. Nyckeln till smoothies är att se till att du håller dig borta från sockersirap och packar dem med grönsaker, frukt och lövgröna grönsaker. Lauren O'Connor, MS, RD ägare / näringskonsulent för Nutri-Savvy säger författaren Julie Morris "fokuserar på hela livsmedelsingredienser, ger dig verktygen för att skapa och uppfinna din egen, men verkligen inspirerar med sina välsmakande och tillfredsställande skapelser som är generellt bara 5 -10 ingredienser. "
Denna kokbok har 100 näringsrika recept med mineral-, antioxidant- och vitaminförpackade livsmedel. Det finns en smoothie för varje tillfälle: energi-boosting, rengöring och mer. Du har till och med ett substitutionsschema för svår att hitta ingredienser.
Köp det här!
Clean Eats: Över 200 läckra recept för att återställa kroppens naturbalans och upptäck vad det innebär att vara riktigt friska
Kokboken Clean Eats av kardiologen Dr Alejandro Junger börjar med en omfattande introduktion om vad det innebär att äta rent med sju olika uppsatser, och sedan ger han dig över 200 recept som tillgodoser en ren, vegetarisk och Paleo diet. Dessa recept ger dig god hälsa inifrån och ut, oavsett om du lider av matsmältningsbesvär, depression, ångest eller bara vill försöka äta bättre.
Recepten i den här kokboken kommer från hela världen, de är kocklevererade, läckra och du får variationer på måltider så att du inte blir uttråkad av vad du äter. Det är det perfekta sättet att starta om din kropp.
Köp det här!
Äta rent: 21-dagars plan att avgifta, bekämpa inflammation och återställa kroppen
Denna kokbok är den viktigaste guiden för att bekämpa inflammation, läka och återställa din kropp och rena matvanor. Med denna kokbok kan du bibehålla en hälsosam kost med trycket i liv, arbete och mycket mer. Den här boken innehåller en 21-dagars eliminationsdiet, instruktioner om hur man presenterar mat tillbaka i din kropp, en 2-veckors måltidsplan och en skaffel lista. Du får också tillgång till över 200 recept som är fria från gluten, soja, mejeri, majs, ägg och raffinerade sockerarter. Tala om inflammation, missa inte dessa 20 antiinflammatoriska livsmedel för viktminskning!
Köp det här!
Giada känns bra mat: Mina hälsosamma recept och hemligheter
Titta på den friska världen av Giada De Laurentiis med sin kokbok Giada's Feel Good Food: Mina hälsosamma recept och hemligheter . I denna kokbok hittar du hennes hemligheter för att hålla sig passande och må bra tillsammans med hälsosamma recept som innehåller kaloriantal och näringsinformation.
Du har 120 recept som spänner från frukost, juice, lunch, efterrätt och middag som kan kombineras till en månad med hälsosamma måltider. Du hittar gluten, mjölkfria, vegetariska och veganska recept. Den här boken ger också läsare träningsförslag, skönhets tips och nycklarna för att vara hälsosam när du äter ute.
Köp det här!
Vegan under tryck: Perfekt Veganskmåltid gjordes snabbt och enkelt i din tryckkokare
Det här är den perfekta snabbkokande veganskokboken, eftersom den visar hur du tar dina favorit veganska häftklamrar och lagar dem på hälften av tiden. Många människor äter inte friska eftersom det kan vara dyrt och / eller matlagningsmetoder kan vara för skrämmande. Vegan under tryck: Perfekt Veganskmåltid som gjorts snabbt och enkelt i ditt tryckkokare förkortar kötttiden för dina favoritkorn och grönsaker drastiskt. Torkade bönor, antika korn och hummus-från-scratch kan nu bli nattmålsmål på grund av din tryckkokare. Med denna kokbok får du lära dig hur du använder apparaten på ett säkert och effektivt sätt. Då kommer du att äta några av de fantastiska rätterna Jill Nussinow har i den här boken, som vitbönsdip, veggie hamburgare, harissa-glaserade morötter och mer !
Köp det här!
Mycket mer: Levande vegetabilisk matlagning från Londons Ottolenghi
Denna kokbok är en uppföljning till Yotam Ottolenghis första bok Plenty och här är han där han fortsätter att utforska världen av vegetarisk mat på en helt original sätt. Det finns över 150 vegetariska recept som kategoriseras med matlagningsmetod och varje recept med egna fatiga smaker, kryddor och säsongsbetonade. Det finns ingen annan vegetarisk kokbok som den här!
Köp det här!
Sweet Paleo: Glutenfri, Grainfri Delights
Ren äta betyder inte nödvändigtvis att du måste ge upp alla desserter. Sweet Paleo: Glutenfri, Grain-Free Delights har fantastiska frukost- och dessertrecept som tillgodoser en Paleo, primal eller glutenfri livsstil. Du får den ultimata guiden för att använda kornfria mjöl, mjölkfria alternativ och orefinerade sötningsmedel. Du kommer att njuta av 90 recept som är näringsrika och kan tillgodose din kost så att du nu kan få din tårta och äta den också.
Köp det här!
Inspiralized: Vänd grönsaker till hälsosamma, kreativa, tillfredsställande måltider
Om du är ombord på spiraliseratåget, så är det ingen tvekan om att du älskar en bra uppsättning spiraliseringsrecept! Denna kokbok fungerar för alla typer av dieter: lågkarbon, glutenfri, Paleo eller rå. Inspiraliserad: Gör grönsaker till hälsosamma, kreativa, tillfredsställande måltider tar 20 olika frukter och grönsaker och gör dem till kreativa måltider som smakar och känns som de originaler du älskar. Vrid zucchini i spaghetti, jicama i shoestring frites, sötpotatis till "stekt ris" och mer. Det här är den perfekta kokboken om du vill äta friskare, gå ner i vikt eller helt enkelt prova något lite annorlunda. Alla Ali Maffuccis recept är lätta att följa, smaka gott och bäst av allt - är färska och smakfulla.
Köp det här!
Uncook Book: Den väsentliga guiden till en rå matlivsstil
Ett sätt att eliminera bearbetad mat ur din kost är att äta mer råa livsmedel. The Uncook Book: Den väsentliga guiden till en rå matlivsstil ger dig information om hur man ökar antalet råa livsmedel du äter till frukost, lunch och middag. Alla recept i denna kokbok är lätta att källa och är bekanta ingredienser vilket betyder att du inte behöver gå långt ifrån din komfortzon om du är en rå mat nybörjare.
Du kommer att ha en guide genom grunderna i en rå livsmedelslivsstil med tillägg av familjefavoriter, underhållande tips och lära dig hur du lager ditt skafferi. Detta är den perfekta guiden för en rå livsstil.
Köp det här!
Kunsten att äta väl: Hemsley och Hemsley
Det här är en kokbok där du kommer glömma att förutsättningen är hälsa och näring. Hemsley-systrarna skapade en kokbok som har spännande och innovativa recept som är så läckra du glömmer att de är mycket friska för dig.
Art of Eating Well: Hemsley och Hemsley är en kokbok full av råd, recept och kunskap om hur man byter växlar och lever en hälsosammare livsstil. Alla recept i denna kokbok är organiska, näringsrika, kornfria och glutenfria och fria från raffinerat socker.
Köp det här!
The Healthy Mind Cookbook: Stora smaksrecept för att förbättra hjärnfunktionen, humör, minne och mental klarhet
Medan många delar av vår hjärna fortfarande kan vara mystiska har studier visat att maten vi äter har mycket att göra med hur våra hjärnor fungerar. Rebecca Katz forskat mat som stöder vår hjärnhälsa och skapade fantastiska recept som är näringsrika täta livsmedel som främjar en hälsosam hjärna från barndomen genom vuxen ålder.
Denna kokbok ger läsare recept för varje måltid på dagen, tillsammans med fördelarna med ingredienserna och näringsinformationen på varje maträtt. Prova några av dessa recept och se hur tydligare ditt sinne kommer att känna - och se till att du får reda på dessa 22 bästa och sämsta mat för din hjärna innan du nästa resa till mataffären!
Köp det här!
