Varför bör du äta kaktusfrukt



Fram till nyligen har ätit en kaktus lät mer som en smärtsam idé än en bra. Men som fler människor lär sig om dess superfood kvaliteter börjar kaktusinfödda livsmedel och drycker dyka upp i livsmedelsbutiker, restauranger och bondemarknader över hela landet. Full av satiating fiber och pektin, en gelatinliknande fiber som fysiskt fångar och avyttrar kolesterolet i ditt blod, kan kaktus vara det nyaste vapnet i kampen mot högt kolesterol. Dess höga fibrer och pektinhalt bidrar också till att sänka kolhydraternas matsmältning, vilket bidrar till att avvärja blodsocker och diabetes. Dessutom, med bara 14 kalorier per kopp, är växten ett utmärkt kosttillskott för alla som försöker smala ner före sommaren. "När vi försöker gå ner i vikt vill vi fylla på högfibrer livsmedel som är låga i kalorier, säger nutritionisten Amy Shapiro. Det beror på att de håller dig full - utan att fylla dig ut. Och de underbara fördelarna med kaktus slutar inte där: Den är också full av kalcium, magnesium och natrium, alla elektrolyter som är viktiga för muskelkontraktion, hydratisering och cellfunktion, tillägger Shapiro.

Undrar hur du ska äta den prickiga växten? Vi föreslår att du börjar med den prickiga päronkaktusen. Det är den vanligaste ätta sorten och har tre ätbara delar: kuddarna (som kan behandlas som en grönsak), kronbladet (som lätt kan läggas till sallader) och själva päron (som kan ätas som en frukt). Kuddarna kan skäras upp och kokas eller grillas och läggas sedan till sallader eller serveras som sidovägg. De kan också ätas rå - även om den bittera smaken kanske inte är för alla. De söta päron kan avnjutas som alla andra frukter som ätas på egen hand eller läggs till en fruktsallad. Och som de flesta superfoods, tycker många om att lägga till kaktus till sina smoothies. Prova att lägga till någon av dessa viktminskningar för en extra näringsfylld spark. Inte mycket av en kock? Inga problem! Håll ögonen avskalade för CaliWater, ($ 29, 99 för 12 11, 2-oz kartonger) eller True Nopal Cactus Water (49, 12 dollar för 12 33, 8-oz kartonger), sippable behandlar gjorda med öknen växten.

Rekommenderas
  • restauranger: Detta är varför du behöver prova Starbucks nya bagelbollar

    Detta är varför du behöver prova Starbucks nya bagelbollar

    Jag kunde inte hjälpa men att internt granska sin order: The plain iced coffee? Ett smart drag. Den jätte bädden av näringsämne-kolhydrater smutsade med blodkärlsfett? Inte så mycket. Visst är det lågt i socker, men den seed-toppade Starbucks duoen bär 400 kalorier, 13 gram fett och mer än en halv dag värd mättat fett. Vad hon kun
  • restauranger: 8 Diet Expert-Approved Orders på tunnelbanan

    8 Diet Expert-Approved Orders på tunnelbanan

    Medan vi välkomnar hans framgång rekommenderar vi att vi lyssnar på våra experters råd istället för en högskolestudent-talad talesman om du ska gå till tunnelbanan för en snabb och bekväm måltid som hjälper dig att gå ner i vikt. Kolla in deras beställningsråd och tips nedan. Black Bean Soup och Veggie Delight Salad "Jag besöker tunnelbanan en gång i veckan med min äldsta son på väg hem från en lång dag i skolan. Vi tar en smörgås til
  • restauranger: 40 snabbmatskivor som definierade Amerika

    40 snabbmatskivor som definierade Amerika

    Amerika är en smältkälla av mat, smaker och kulturer, så det är inte konstigt att amerikanska snabbmat idag påverkas starkt av en mängd olika kök. Från McDonalds till Taco Bell till KFC finns det inget som skriker mer amerikanskt än cheeseburgers, pommes frites, tacos och stekt kyckling. Begreppet modern snabbmat slog först Förenta staterna på 20-talet med öppningen av White Castle och A & W. Människor fl
  • restauranger: 6 Livsbesparande matbyten för gravida kvinnor

    6 Livsbesparande matbyten för gravida kvinnor

    Av Dr Jennifer Ashton, Chief Women's Health Correspondent för ABC News Det är en gåta jag frågar mina patienter när vi diskuterar farorna och njutningarna av att äta ute när de är gravida. De tror att jag kommer att förneka dem McDonalds, förutsatt att snabbmat är obegränsat. Tvärtom säger jag till dem: Du kan njuta av McDonalds eller Dennys eller de flesta snabbmatfogar eller sitta ner restauranger. Jag vill bar
  • restauranger: Vilka 12 dietexperter beställer hos Starbucks

    Vilka 12 dietexperter beställer hos Starbucks

    Men faran som kommer med att frekventa någon kedjestaurang är levande och bra på kaffefogen: Det är alldeles lätt att falla i en kalorifälla. Perfekt exempel: En grande Frappuccino kan ha så många kalorier som några av de dekadenta desserterna. Det sägs att det finns många alternativ på menyn som inte kommer att döda din vistelse-smala förväntningar-eller slash tillfredsställelse. Behöver du bev
  • restauranger: 10 bästa och sämsta saker om fem killar

    10 bästa och sämsta saker om fem killar

    Fem killar Burgers & Fries började tillbaka 1986 som en familjeaffär: make-and-wife team Jerry och Janie Murrell i Arlington, Virginia. Nu 30 år senare, har flera miljoner dollar företaget hundratals franchisor runt om i landet - inklusive ett gäng som ägs av idrottare som Shaquille O'Neal. Fem
  • restauranger: 23 livsmedel du bör aldrig beställa för leverans eller avhämtning

    23 livsmedel du bör aldrig beställa för leverans eller avhämtning

    Eftersom vi är alla vänner här är det dags att jag går och bekänner att jag är lat. Du ser, jag älskar att laga mat, och jag flyttade till och med nyligen till ett hus med ett helt nytt, toppmodernt kök. Min man och jag svor vi skulle utnyttja och laga en storm. Vi låste pinkies och lovade att ingen matleverans person någonsin skulle grace vår veranda. Men då gjo
  • restauranger: 12 hälsosamma snabbmat frukostar under 360 kalorier

    12 hälsosamma snabbmat frukostar under 360 kalorier

    Vi har alla hört det: Frukost är dagens viktigaste måltid . Enligt forskning som diskuteras i Zero Belly Breakfasts äter människor som inte är nära att vakna faktiskt 12 procent friskare senare i dag. Men, om du inte är en av de få som välsignas med den tidiga risergenen, är morgnarna typiskt den mest stressiga tiden på dagen också. Det gör det
  • restauranger: Hälsosam Snabbmat: De bästa burgare under 300 kalorier

    Hälsosam Snabbmat: De bästa burgare under 300 kalorier

    Men i verkligheten är en hamburger gjort rätt inte ett hemskt näringsmässigt val - även om du försöker gå ner i vikt. Krympas mellan en relativt liten bulle och toppad med sallad, lök, tomat och senap, det är en protein med hög protein som inte slänger dig. Men när du är på snabbmatsrestaurang är det inte alltid uppenbart vilka hamburgare som är säkra satsningar för din midja och hälsa. Och med några kloc

Redaktionen

15 Frukost sallader värt att vakna upp för

Här på Eat This, Not That !, Det finns två saker vi alltid ser ut på: hälsosamma frukostidéer och nya, läckra sätt att äta mer frukt och grönsaker. Av denna anledning är vi glada att se att frukostsalader har blivit allt populärare. Ja, du läste den rätt frukost sallad ! Detta speciella salladsvarumärke har alla traditionella förutsättningar för en hälsosam skål med grönsaker, men infunderar traditionella morgonmjölksingredienser som bacon, ägg och frukt. Vad finns att inte äl