11 saker som händer med din kropp när du inte äter tillräckligt med fett



Du läser det rätt. En av de mest infuriating ironierna av en fet diet är att man faktiskt är mer sannolikt att få magefett. Och det är inte den enda negativa bieffekten.

Kostsamma fetter är en viktig näringsmässig del av ett hälsosamt ätmönster, inte bara för att de är nödvändiga för att ge vår kropp energi, bygga friska celler och reglera hormoner, men också för att fett krävs för absorption av fettlösliga vitaminer som öka immunitet och bibehålla ben, ögon och hudhälsa.

Även om fetter har fått en dålig rap under de senaste decennierna, är historien omskriven, tack vare moderna forskare som utvärderar tidigare data. Till exempel, i april 2016, publicerade tidningen BMJ en omvärdering av en 40-årig studie som ursprungligen avslutade mättade fetter orsakar högt kolesterol och hjärtsjukdom. Den chockerande sanningen? Det exakta motsatsen är sant, och experter spekulerar att en exakt analys aldrig publicerades eftersom resultaten inte stödde den fasta tanken att mättat fett var dåligt.

Nu sitter vi långsamt ihop den verkliga historien igen. Och experter rensar upp både de fördelar som fetterna spelar för att upprätthålla en hälsosam livsstil, liksom de negativa biverkningar vi upplever om vi inte äter tillräckligt. Är du inte säker på om du äter tillräckligt med sakerna? Läs vidare för att se de överraskande sakerna som händer med din kropp om din diet inte innehåller tillräckligt med fett. Och om du vill smyga ner, börja med att bli av med dessa 40 dåliga vanor som leder till en fet mage.

Du kommer ofta att vara hungrig

När du äter mindre av ett makronäringsämne (dvs. fett, kolhydrater och protein), måste du kompensera för kalorierna någon annanstans. De som äter mindre fett slutar äta mer kolhydrater. Kombinationen av att äta mer kolhydrater och mindre fett kan göra att du känner dig hungrig hela tiden. här är varför.

Din blodsocker kommer att fluktuera regelbundet

När du äter mer karbohydrater, är du också sannolikt att äta enklare kolhydrater - de snabbt förslutna näringsämnena som kan spika blodsockret. Om du inte tränar behöver din kropp vanligtvis inte all denna energi. Ett hormon som kallas insulin kommer att lagra överflödig energi som fett och ditt blodsocker kommer att minska. En droppe blodsocker varnar din hjärna att du är hungrig igen - även om du bara åt. Det är en av de 30 anledningarna till att du alltid är hungrig.

Fetter Långsam absorption av näringsämnen, vilket främjar uppståndlighet

Studier publicerade i The American Journal of Clinical Nutrition stöder det faktum att konsumtion av fett kan bidra till att minska hunger och försämra matintaget genom att öka mättningssignaler och sakta ner matsmältningen.

Din hjärthälsa kommer att vara i fara

När en studie försökte jämföra de kliniska fördelarna med en konventionell diet med låg fetthalt med den feta Medelhavsdieten, måste The New England Journal of Medicine- studien verkligen stoppas tidigt eftersom Medelhavsdiet deltagarna minskade risken för hjärtinfarkt och strokehastighet så mycket mer än den konventionella kosten att det ansågs oansvarigt att hålla patienterna på den konventionella kosten. Ta reda på varför feta dieter sätter ditt hjärta hälsa i fara nedan.

Du kommer inte att skörda skyddet från omättade fetter

När de ätas i måtta och i ställen för transfetter och mättade fetter kan enomättade fetter ha en positiv effekt på ditt hjärta. Enligt en översyn av aktuella studier som publicerats i tidskriften Nutrients, höjer dieter med hög monoättat fett högre nivåer av "bra" HDL-kolesterol och minskar nivåerna av triglycerider, vilket Mayo Clinic säger motsvarar minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke. Utan omättat fett i din kost kommer du inte att skörda deras hjärtskyddande förmån eller det faktum att många livsmedel med detta makronäringsämne gör det på vår lista över 26 livsmedel som smälter kärlekhandtag.

Du kommer att äta mer socker

Före 2016 trodde människor att minskat intag av mättade fetter var det effektivaste sättet att minska risken för hjärtsjukdom (CHD). Det är inte fallet. Enligt en studie om framsteg i hjärt- och kärlsjukdomar som publicerades i år är socker faktiskt skyldig. Författarna drog slutsatsen att sockerkonsumtionen, i synnerhet raffinerad tillsatt socker (och ännu mer specifikt fruktos), är en större bidragsyter till CHD än mättade fetter.

Din kropp kan bli kroniskt inflammerad

Även om inflammation är ett naturligt immunsvar som skyddar din kropp mot förkylningar och skador, är det möjligt att byta kropp till ett kroniskt tillstånd av inflammation. Detta kan orsaka viktökning, ledsmärta, sömnighet, hudproblem och en mängd sjukdomar från diabetes till cancer. Så hur spelar en låg fetthalt en roll i inflammation? Ta reda på nedan.

Du äter mer socker

Som vi sa tidigare, när du inte äter tillräckligt fet, äter du antagligen mer kolhydrater. Det här är affären: Att äta en högkarbidmjöl som saknar matsmältningsbristande näringsämnen som fiber, hälsosam fett eller protein kan snabbt öka blodsockret. (Kvarts havre är fulla av kolhydrater, men behåller sin plats på våra favorit antiinflammatoriska livsmedel eftersom de innehåller en fiber som är fermenterad till antiinflammatoriska fettsyror i magen.) Forskning har visat att blodsockernormer efter äta kan öka inflammation på grund av din kropps överproduktion av inflammatoriska fria radikaler som kallas reaktiva syrearter (ROS).

Du äter färre antiinflammatoriska fetter

När du inte äter tillräckligt med fetter, kan du inte skörda frukterna av friska fetter, som fleromättade fetter EPA och DHA. Dessa omega-3-fettsyror finns i överflöd i feta fiskar och attackerar överflödig inflammation genom att öka adiponektin-ett hormon som ökar din muskels förmåga att använda kolhydrater för energi, ökar ämnesomsättningen och bränner fett, vilket i slutändan minskar inflammationsmarkörer enligt en granskning i tidningen PLoS One .

Du kommer inte att skörda de antiinflammatoriska fördelarna med antioxidanter som finns i hälsosamma fetter

En av de främsta orsakerna till Medelhavsdieten har visat sig vara en effektiv inflammationskämpande diet? Oleocanthal. Det är inte en fet, men en antioxidantförening finns bara i en fet: orefinerad extra jungfruolja. Enligt en recension publicerad i International Journal of Molecular Sciences minskar denna polyphenol inflammation på samma sätt som ibuprofen gör: det förhindrar produktion av två pro-inflammatoriska enzymer, COX-1 och COX-2.

Du kommer inte att skörda de antiinflammatoriska fördelarna med fettlösliga vitaminer

Tidigare forskning som publicerats i Journal of Inflammation Research har funnit en korrelation mellan D-vitaminbrist och ökade nivåer av proinflammatoriska markörer.

Du kan öka risken för cancer

Att inte äta tillräckligt med fett kan göra dig mer mottaglig för vissa typer av cancer.

Lättfett "diet" livsmedel är mer sannolikt att innehålla potentiellt cancerframkallande tillsatser

Vissa människor som väljer att lämna fett ur kosten dras ofta till "fettsnål" dietmat. Tyvärr är dessa bearbetade livsmedel sannolikt att kompensera för den förlorade smaken av fett genom att lägga till mer artificiella smaker och skadliga tillsatser. Ett av dessa tillsatser, polysorbat 80, är ​​ett syntetiskt emulgeringsmedel som tillsättes livsmedel för att hålla sina ingredienser från att separera. Det förekommer ofta i fettfattig dietmat - som de här kostglassen - eftersom fett naturligt fungerar som en emulgeringsmedel, och tillverkarna måste hitta en kemisk ersättning. Tyvärr fann en ny studie av Georgia State University-forskare att detta tillsatsmedel kan orsaka cancer genom att skapa de ideala tarmförhållandena för koloncancerceller att blomstra.

High Carb Dieter Skapa Cancer-orsakar Free Radicals

Återigen, om du inte äter tillräckligt fet, äter du antagligen för många kolhydrater. Att äta en högkolmjöl kan orsaka spikar i ditt blodsocker, vilket vi tidigare nämnde kan skapa fria radikaler. Enligt Lisa Hayim, MS, RD, och grundaren av WellNecessities, leder dessa "fria radikaler till oxidation av dina celler och DNA, och de kan orsaka tillräckligt med skador som leder till cancer eller andra hälsoförhållanden".

Du kan utveckla vitaminbrist

Fyra vitaminer-vitaminer A, D, E och K-är fettlösliga, snarare än vattenlösliga. Det betyder att dessa väsentliga mikronäringsämnen absorberas bara i kroppen när de är upplösta i fettkulor. (Det är därför vi rekommenderar alltid lite olivoljebaserad dressing på din sallad.) När de är fördelade i hela kroppen lagras vitaminerna sedan i lever och fettvävnad för långvarig användning. När människor inte äter tillräckligt med fett kan de bli bristfälliga i dessa fettlösliga vitaminer som spelar varierande roller för att bibehålla korrekt ben, ögon och hudhälsa.

Ditt immunsystem kan lida

Medan Tufts University-forskare fann att en fetthaltig diet (cirka 38 procent fett) kan hindra ett effektivt immunsvar, betyder det inte att du ska skära fett från din kost helt.

Fetter är ett viktigt byggnadsblock i immunsvar

Enligt ett papper som publiceras i tidningen Trends in Immunology är fettsyror en viktig energikälla för T-celler, en typ av vit blodcell som spelar en central roll för att upprätthålla ett högt fungerande immunsvar.

Dietfett hjälper dig att absorbera vitaminer som spelar en roll i immunitet

Dessutom kan du kanske inte absorbera fettlösligt vitamin E, om du sänker ditt fettintag, vilket av forskare från Tufts visade sig förbättra immuncellens funktion och bidra till att hälsoimmun fungerar när vi åldras. Vitamin D, ett annat fettlösligt vitamin, har också blivit involverat i att hjälpa din kropp att avvärja förkylning. Dessutom kan två viktiga fettsyror (de som du bara kan få från din kost) -omega-3 och omega-6-spela viktiga roller för att immunsystemet fungerar korrekt.

Du lägger din mental hälsa i fara

Högfruktos dieter skador hundratals gener i hjärnfett omvänd denna skada

Den typiska amerikanska dieten är full av socker. Faktum är att jordbruksdepartementet uppskattar att amerikanerna konsumerade i genomsnitt 27 pund majssirap med hög fruktos i 2014. Det är dåliga nyheter eftersom en ny studie av UCLA fann att högfruktosdieter kan stänga av hundratals gener i din hjärna . Ännu värre nyheter? Om du inte äter tillräckligt med fett, kommer du inte att konsumera omega-3-fettsyrorna som visat sig hjälpa till med att omvända denna skada.

Fetter skydda din hjärna och behålla minnet

En storskalig studie om äldre populationer som publicerades i tidskriften Neurology visade att man vidmakthåller en medelhavsdiet som var rik på hälsosamma fetter som olivolja, nötter och fisk kan bidra till att bevara minnet och minska risken för kognitiv försämring.

Inflammation skadar din tarmhälsa, vilken påverkar depression och ångest

Eftersom du kommer att äta mer carb-laden matar som orsakar inflammation, kommer du att börja skada din tarm hälsa. Montering av vetenskapliga bevis visar att kompositionen i vår tarm spelar en viktig roll för att påverka kognitiv beteende och känslor som ångest, depression, stress, autism, lärande och minne genom det som kallas "gut-hjärnaxel" enligt en granskning i Journal of Agricultural and Food Chemistry . Faktum är att en häpnadsväckande 95 procent av ditt lyckliga hormon serotonin tillverkas och lagras i din tarm. Vem visste? Frågan är att inflammation skadar din tarmhälsa och därmed kan öka känslor av ångest, depression och stress.

Mer kortisol betyder mer stress

Förhöjda blodsockernivån har också associerats med förhöjda kortisolnivåer: hormonet som lagrar fett och får dig att känna stress.

Fetter bygga hjärnceller; Utan det kan du känna att din hjärna är i dimma

Fetter fungerar som strukturella komponenter av inte bara cellmembran i hjärnan utan också av myelin: fettskiktet som omger varje nervfibrer och gör det möjligt för dina hjärnneuroner att bära meddelanden.

Du kommer sakna uthållighet

Känner du att din lyftrutin efter elliptisk session är särskilt svår? Du vet att kolhydrater är nyckeln till att ge din kropp en snabb energikälla under träningspasset, men de är inte det enda makro du behöver vara oroande om din träningsrutin överstiger 20 minuter. Enligt Leah Kaufman, MS, RD, CDN, medan din kropp kommer att brinna genom kolhydraterna först, "När kolhydraterna har använts kan kroppen börja använda lagrat fett för bränsle." Så medan du kanske kan trycka igenom en kort elliptisk session utarmad, din kropp behöver energi från fett för att komma igenom en längre hjärt- eller lyftningssession. Utan att äta tillräckligt med fett kommer din träningsrutin att bli kort.

Ditt fysiska utseende kan leda till

Du kommer att ha torr, fläckig hud från att sakna fettlösliga skönhetsvita vitaminer E och K

Mono- och fleromättade fetter håller dina celler och hud lyckliga. Två vitaminer-vitamin E och vitamin K-kräver fett för att absorberas av din kropp. Utan dem kan din hud drabbas. "E-vitamin hjälper till att rehydrera huden och minskar torr och hård hud", säger Tanya Zuckerbrot, MS, RD. När det gäller vitamin K spelar detta mikronäringsämne också en roll för att upprätthålla en sund hud och antas förhindra rynkor och för tidig åldrande.

Du får se mer inflammatoriska hudförhållanden

Omega-3 fettsyror arbetar för att minska inflammation. "Omega-3 kan också minska förekomsten av akne och andra hudförhållanden", förklarar Kathy Siegel, RD, CDN, som konstaterar att forskning har visat en ökning av viktiga fettsyror i kosten kan också förhindra både kronologiska och solskadade inducerade tecken av åldrande.

Högsocker dieter resulterar i bildandet av åldersaccelererande föreningar

En recension som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition drog slutsatsen att ett högt sockerintag är förknippat med bildandet av avancerade glykationsprodukter (AGEs, som tillfälligt accelererar åldrandet). När din kropp har förhöjda nivåer av glukos och fruktos (två sockermolekyler) kan dessa överskott av socker kopplas slumpmässigt till proteiner, vilket producerar dessa föreningar som kallas "AGEs." Studier har funnit att två av proteinerna som är särskilt riktade är kollagen och elastin -Två föreningar som håller din hud tätt och klumpig.

Dina hormoner kommer att vara otroliga

Kvinnor kan förlora sin menstruationscykel

Fetter hjälper till att reglera produktionen av könshormoner. Fallstudier av unga tonårsflickor som inte ätit tillräckligt med fett har funnit att de upplever försenad pubertetsutveckling. Dessutom kan kvinnor efter puberteten uppleva en förlust av period på grund av låg kroppsfettprocent. (PS-fett är inte det enda som påverkar din period, så gör dessa 14 bästa och sämsta livsmedel för din period.)

För mycket socker orsakar metaboliska problem

När din kost är hög i kolhydrater och socker kan det orsaka hormonella obalanser ", inklusive förhöjda nivåer av kortisol, glukos och det ökade behovet av insulin", förklarar Lisa Mikus, RD, CNSC, CDN. "Detta kan leda till central bukfetma (även magefett) och metaboliska störningar som diabetes."

Du kommer sannolikt att få vikt

Om du vill gå ner i vikt och hålla bort den, är en fettsnål kost inte din bästa insats. Omega-3s minskar magen fett lagring genom att ta itu med inflammation huvudet och fett, i allmänhet, förbättra mättnad och förhindra dig från att överdriva blod-socker-spiking raffinerad kolhydrater.

Ät det här!

Dietrich Guidelines for Americans 2015-2020 rekommenderar att man konsumerar mindre än 10 procent av kalorierna per dag från mättade fetter, eller cirka 22 gram för de som följer en 2000-kalori diet. Eftersom dietriktlinjerna rekommenderar en hälsosam matstil kan innehålla upp till 35 procent av de totala kalorierna per dag från fett, upp till 25 procent av dina totala kalorier, eller ungefär 56 gram fett ska komma från fleromättade fetterliknande fisk, chia frön, och linfrö-och monounsaturated fetter-hittas i nötter, olivolja och avokado. För mer bra fettsyror, kolla in dessa 20 hälsosamma fetter som hjälper dig att bli tunn.

Rekommenderas