Jag vaknade en dag och jag märkte att jag inte kunde se mina fötter. Min mage var i vägen.

Det var augusti 2015. Jag hade flyttat till Amerika från Neapel, Italien och tippade skalan på en enorm 370 pund tack vare alltför många hamburgare, colas och pommes frites. Min doktor sa till mig att sluta äta så mycket. "Om du håller på det här", varnade hon mig, "du kommer snart att bli död av hjärtinfarkt." Jag hade ryggsmärta, knäsmärta, surt reflux, bröstsmärta, fruktansvärda migrän och ångest. Jag hade farligt högt kolesterol och chockerande lågt bra kolesterol.

Min läkare bad mig, "Tänk på din fru, din unga son och det andra barnet på vägen." Det väckte mig. Jag insåg äntligen att jag hade ett ansvar att överleva. Och om jag ville överleva, var jag tvungen att ändra.

Så jag arbetade med en sakkunnig nutritionist och utvecklade en enkel och effektiv måltidsplan som fungerade underverk för mig. Resultaten var spektakulära: jag förlorade 20 pund under de första två veckorna - och mer än 100 pund på nio månader. Det heter The Pizza Diet . För att tro det eller inte, åt jag utsökt pizza. Varje. Enda. Dag.

Min speciella måltidsplan och recept - gjord med en snabb och naturlig tomatsås utan socker; en deg som låter jäsning, för att minska glutenkänsligheten; och läckra toppings-hjälper dig att bli smalare och friskare, för livet. Här är vad som hände med mig på planen.

Jag Minskade Cravings och stannade Fuller längre

Studier har visat att den större partikelstorleken i stenjordsmjöl jämfört med industriellt malet mjöl minskar sitt glykemiska index vilket innebär att det är långsammare att absorbera i blodet och orsaka mindre blodtryck i blodsockret. Genom att sänka kolhydratfördelningen till socker och äta maten på Pizza Diet- du håller dig längre och undviker blodsockerns spikar och dips som kan utlösa övermålning.

Jag förlorade vikt snabbt

När jag visste att jag kunde njuta av min favoritmat-pizza-varje dag kände jag en tyngd som lyfts av axlarna. Jag blev inte angelägen om att neka mig mat, och jag fann att det var mycket lättare att kontrollera kalorier och delstorlekar under hela dagen. Inom den första veckan började punden smälta bort.

Jag reducerade glutensensibiliteter

Jag har glutenfria vänner som inte kan äta någon annan pizza än min. Det beror på att den 36-timmars jäsningsprocessen under vilken min Pizza Diet degen stiger bryter ner det mesta av brödets gluten.

Jag åt en ton av mat

Förutom att äta min viktminskningspizza till lunch, kommer du njuta av en hälsosam frukost och lätt middag baserat på Medelhavsdieten. Det är det typiska sättet att äta i länder som gränsar till Medelhavet, som fokuserar på färska grönsaker, frukter, fisk, hela korn och hälsosamma fetter som olivolja och avokado.

Jag lever mitt hälsosammaste, lyckligaste livet!

I de första 9 månaderna av The Pizza Diet skedde jag 114 pund och vände mig helt om livet. Min viktminskningshistoria har gått runt om i världen. Jag var på framsidan av New York Post och presenterade i tidningar och tidningar i Sydamerika, Asien, Australien, Europa och Ryssland. Människor fascineras av mitt exempel. De är förvånade och uppmuntrade när de ser mina före och efter bilder. Det visar dem att om de kan göra det, kan de göra det. Jag är bevis på att du verkligen kan läka din kropp med mat. Och du kan göra det med läcker pizza - inget skämt. Pizza Diet kommer att visa dig hur.