Girl Scout Cookies Tjäna Demerit Badge



Som om det inte räckte för att försvåra vår kollektiva midja, lanserade de också tre nya smaker: Trios, Rah-Rah rosiner och Toffee-tastic kommer nu att gå med i linjen. Den största nyheterna från alla? Både Trios (jordnötssmör, chokladflis och fullkorns havre) och Toffee-tastic (smörkakor med kola bitar) är glutenfria. Även om dessa inte är de första glutenfria alternativen som erbjuds av gruppen markerar de första gången glutenfria kakor kommer att finnas tillgängliga nationellt. Men vad sägs om förändringar på ingrediensfronten? Vi är ledsna att besvikna: Tjej Scouts använder fortfarande några skumma ingredienser i deras sötsaker.

Vi är inte ute för att förstöra Girl Scout cookies för dig (vi ska erkänna att ha en sak för Thin Mints). Och sanning berättas, flickaskyttarna har gjort en medveten ansträngning för att förbättra näringsvärdet av deras årliga söta godis. 2014 markerade inledningsåret för glutenfri Chocolate Chip Shortbread, vilket har lett till Trios (glutenfri jordnötssmör och havregrynkakor med chokladflis); och Cranberry Citrus Crisps är gjorda med hjärt-hälsosam canolaolja och helmjöl. Inte dåligt! Men andra kakor i sortimentet innehåller mindre än stavar ingredienser-saker som delvis hydrerad olja och hög fruktos majs sirap som vi vet är viktiga bidragsgivare till Amerika sörjande diabetes och fetma.

När vi kom fram till Girl Scouts (innan de beställde online) varför de upprepade ett uttalande som du kan hitta på deras hemsida:

"Girl Scout Cookies säljs för en kort tid varje år", säger Bret Arnold, kommunikationschef för USAs flickscouterare. Som sådan anses flickscoutkakor vara en mellanmål och är avsedda att avnjutas med mått. "

Oavsett om du är nere en kaka eller 100, finns det fortfarande ohälsosamma saker i Girls Scout-cookies som inte behöver vara. Här är en lista:

Transfett

The Girl Scouts hävdar stolt att alla sina kakor har "nolltransfett per portion." Det är lite av en vit lögn. FDA tillåter tillverkare att släppa etiketten "zero trans fat" på en produkt med mindre än 0, 5 g transfett per portion. Men när du kan peka på orden "delvis hydrerad olja" på en GSC-etikett, så du kan satsa på att det finns lite kolesterol-tätningstransfett i lådan. Dessutom tillverkas många av kakorna med palmolja, som, liksom transfett, har kopplats till förhöjda LDL-nivåer i många studier.

Fake Chocolate

Den "chocolaty" beläggningen hittar du på Thin Mints, Somoas och Tag-a-Longs? Det är inte riktig choklad. Fettet i äkta choklad kommer från kakaosmör, som huvudsakligen består av hjärt-hälsosam stearinsyra. Och enligt FDA-riktlinjer kan tillverkare inte märka en produkt "choklad" om de använder någonting annat. Därför "chocolaty" marknadsföring. Men det är bara hälften av det. Du hittar också alkaliserad kakao på många etiketter, vilket innebär att ett alkaliseringsmedel har lagts till för att balansera den naturliga surheten hos kakao och därmed förstöra mycket av de bra flavanolerna.

Konstgjorda färger

Dulce de Leche-kakorna använde artificiella matfärger Yellow 5, Yellow 6 och Blue 2 Lake, som slänger oss av ett antal skäl, främst för att studier har kopplat färgämnena till hyperaktivitet hos barn. Och för det andra var Dulce de Leche-kakorna bruna! Kom igen! Även vi kan fixa en sats bruna kakor utan förkastliga konstgjorda färger.

Hög fruktos majssirap

The Girl Scouts ABC Bakers - en av två licensierade leverantörer som tjänstgör råd över hela landet - verkar ha missat noteringen om organisationens "primära mål" att "använda de hälsosammaste ingredienserna som finns tillgängliga", eftersom de fortsätter använda majssirap med hög fruktos i deras recept. HFCS kan vara billigt för tillverkare, men hur det metaboliserar - översvämning av systemet med fritt fruktos och störande hungerhormoner - gör det till en av de ohälsosamaste formerna av socker. Under tiden har Girl Scouts andra licensierade säljare, Little Brownie Bakers, funnit hur man gör samma kakor utan HFCS. Tiden för en powwow, bagare!

BHT

Klar för en riktig huvudspinner? Den nya Cranberry Citrus Crisps, den enda kakan som skryter fullkorns vetemjöl som den första ingrediensen, packar också i en hottly debatterad tillsats, BHT. "BHT-konserveringsmedlet är fortfarande mycket kontroversiellt och det finns begränsad forskning om huruvida det är skadligt för kroppen eller cancerframkallande", kommenterade Lisa Moskovitz, RD, CDN i New York Nutrition Group, och tillade att "det rekommenderas fortfarande att man inte konsumerar stora mängder. "Om du äter Girl Scout-cookies med återhållsamhet, tar du inte så mycket in; men om vi gillar många av oss, blir en kaka snabbt till fem, vilket blir till tio. Att undvika sorter med BHT kan vara en bra idé.

Så vad är ett hälsokänsligt kakemonster att göra?

Vi konsulterade Moskovitz om strategier för att plocka en kaka för att tillfredsställa ert begär när även de bästa alternativen görs med dessa tillsatser. Det som betyder mest här är din attityd om tillsatssötet. Oavsett vilken kaka du väljer, säger Moskovitz, "det rekommenderas att hålla portionerna inte mer än 2-3 per vecka." Det var vanligtvis omöjligt när du öppnade ett nytt paket med Thin Mints, men kanske nu med bredare, året runt tillgänglighet, kommer vissa begränsningar att bli enklare att hantera.

ÄT DET HÄR!

Shortbreads (Trefoils), 4 kakor

kalorier120
Fett4, 5 g
Mättat fett2 G
Socker4 G
Fibermindre än 1 G

INTE DET!

Caramel deLites (Samoas), 2 kakor

kalorier130
Fett6 G
Mättat fett5 G
Socker12 G
Fiber1 G

Med hänsyn till allt från näringsinformation till ingredienserna föreslår Moskovitz att brödkorgen är din bästa satsning eftersom de är de lägsta i socker och kalorier (för fyra kakor, inte mindre). Om du beställer ett par lådor, ta en notering från vår bok med diettrickor och göm dem i ditt skafferi. Ute av syn kan verkligen betyda ur munnen.

En klassisk Girl Scout-kaka, dessa randiga, kokosnöt-y, ringformade kakor är inte det för att ha falsk choklad, alkaliserat kakaopulver, hög fruktosmisirap och delvis hydrerad palmkärnolja. Den allra första ingrediensen på etiketten är "socker", vilket framträder ytterligare 5 gånger i olika former efter det.

Rekommenderas