Du vet att proteinet ökar mättnad och hjälper till att tanka dina muskler efter att du har tränat, så du är alltid säker på att ladda upp kyckling, nötkött, kalkon och andra köttprodukter i mataffären. Men enligt en ny studie av University of Adelaide kan din proteinberoende vara den enda orsaken till att du inte kan kasta den oönskade magen fett-speciellt om din primära källa till näringsämnet är kött.

För att komma till denna upptäckt, granskade forskare övervikt prevalensen i 170 länder. När de grävde igenom uppgifterna fann de att nationerna med högsta fetma också hade största möjliga tillgång till socker och kött. Medan du förmodligen redan visste att det var dåligt för din mage att äta för mycket av de söta sakerna, är det ett mindre känt faktum att alltför mycket protein kan ha liknande midjeutbredande effekter. Här är vad du behöver veta: I genomsnitt kan våra kroppar syntetisera cirka 30 gram protein åt gången, vilket är vad du hittar i en 3-uns biff eller en 4 uns kycklingbit. (För ett eller annat sammanhang måste du äta 3, 75 koppar quinoa eller nästan 2 koppar njurbönor för att ta in så mycket protein. Det är därför kött är den dåliga killen, inte bara proteinfyllda livsmedel i allmänhet.) När du äta för mycket protein i ett sittande, det är inte förpackat som att knyta biceps. Den lagras som fett medan de överskridande aminosyrorna utsöndras.

Så, låt oss nu gifta oss med all denna information med ett exempel: Antag att du skulle äta en ½ kopp quinoa med ett 4-uns kycklingbröst. Sedan tvättar du det hela med en kopp skummjölk. Din måltids totala proteinintag skulle vara en jättestor 48 gram! Medan 30 av dessa gram skulle användas för att bränna dina muskler skulle det överflödiga 18 gramet sannolikt hamna omvandlas och lagras som fett. Eek! Detta ska inte säga att du bara borde äta vegan mat, men du kanske vill överväga att minska mängden kött i din kost för att du inte tar in mer protein än din kroppsbehov.

Ät det här! Tips

Några gånger per vecka byter köttet i din lunchsallad för ett växtbaserat protein som njurbönor, som har 7 gram protein per halv kopp. Detta ger dig 23 gram att spara på andra proteinrika livsmedel som quinoa och hårdkokta ägg.