Sanningen är att du inte behöver döda dig själv med en "detox" -regim för att gå ner i vikt och rensa din kropp av den skada du gjorde i helgen. Eller igår kväll ... om du ammar en extra stark kopp kaffe på din bås just nu, så kommer vi inte att berätta. Goda nyheter är din lever och njurar gör ett mäktigt bra jobb på den rena saken utan juice, fasta eller konstiga sammansättningar. Det blir bättre. Det finns en handfull mat-läckra-med imponerande avgiftnings- och bantningsegenskaper. Så håll ättika och cayenne och ge dig en hiss eller rensa bort punden, tortyrfri.
Lever Fixer: mandlar
Downing dessa vinter cocktails gör dig mer än tjock och hungover; De fettreserver som byggs upp runt din lever efter veckor av ömhet och dricka ger dig ökad risk för levercancer. Men bara ett par små handfullar en dag med vitaminförpackade mandlar kan hjälpa till att rensa utlagret ut, enligt en ny studie från Journal of the National Cancer Institute . Forskare hittade ett klart inverst svar mellan vitamin E-intag och leverkreftrisk; de som konsumerade de mest ca 16 mg, eller cirka 15 mandlar, visade en 40 procent lägre risk för levercancer än de som konsumerade mindre.
The Belly Fat Blocker: White Tea
Allt te hjälper till att lugna nerverna, men vitt te packar en speciell en-två slag som faktiskt kan attackera magefett. En studie som publicerades i tidskriften Nutrition and Metabolism visade att vitt te samtidigt kan öka lipolysen (nedbrytningen av fett) och blockera adipogenesen (bildandet av fettceller). Teens kombination av koffein och epigallocatechin-3-gallat (EGCG) verkar ställa fettceller upp för nederlag.
Magsättaren: Guacamole
Tänk på guacamole som utsettschaufför för ditt matsmältningssystem. En studie i Journal of Agricultural Food Chemistry analyserade effekterna av att mata 22 olika frukter till en grupp råttor med leverskador orsakad av galaktosamin, ett levertoxin. Den frukt som visade sig vara mest fördelaktig? Du gissade det: avokado. Cilantro, den smakliga ört som ger guac sin distinkt smak, innehåller en unik blandning av oljor som skickar ett "simmer ner!" -Meddelande till en upprörd mage. Faktum är att dessa två oljor (särskilt linalool och geranylacetat) är så kraftfulla att de har visat sig ha en positiv inverkan på irritabelt tarmsyndrom (IBS), enligt en studie som publicerades i tidskriften Digestive Diseases and Science . (Det finns enkla sätt att njuta av det på gång också. Kolla in Wholly Guacamoles 100 kaloripaket och resten av vår lista över de 50 bästa mellanmålen för viktminskning.)
Smärtdödaren: Gurkmeja
Du kan lägga ett ispaket på ditt bankande huvud, men för att få samma antiinflammatoriska effekt i hela kroppen, beställ karry. Curcumin, en förening som härrör från den ljusorange spice-gurkmejan, fungerar som en kraftfull antiinflammatorisk i levern, visar forskning. En studie i journalen Gut som kompletterar med curcumin kan avsevärt minska gallvägsblåsningen och hämmad ärrbildning (fibros) genom att störa kemiska reaktioner som är involverade i inflammatorisk process.
Hangover Cure: Asparges
När du är huddled över en tallrik med oljig diner mat, begging Hangover Gods för förlåtelse, fråga servitören för en sida av ångad asparges. Enligt en studie i Journal of Food Science kan aminosyrorna och mineralerna som finns i asparges lindra baksmälla symptom och skydda leverceller mot toxiner. Veggspjällen är också en naturlig diuretik, som hjälper till att spola ut de överflödiga toxinerna från ditt system.
Kolesterol Buster: Collard Greens
En stapelgrönsak av södra matlagning, collard greens har en otrolig förmåga att rensa ditt system med överflödigt kolesterol, speciellt när det ångas. En nyligen genomförd studie publicerad i tidskriften Nutrition Research jämförde gallsyrabindningskapaciteten för ångad collardgröna till kolestyramin, ett kolesterolsänkande läkemedel. Otroligt förbättrade kollarna kroppens kolesterolspärrprocess med 13 procent mer än läkemedlet! Håll bara den arterie-täppa stekt kycklingen. ("Men hur är det med kale?" Du kanske frågar. Den robusta salatklammern är en underbar mat att ha till hands, men vi hittade 10 gröna mer hälsosamma än kale, så du borde inte känna dig begränsad till den här gröna blad.)
Avgiftaren: Citronvatten
Börja varje dag genom att göra en stor kruka med "spa" vatten fyllt med skivad hel citroner, och gör en punkt att smita dig igenom minst 8 glas före sänggåendet. Citrusfrukter är rika på antioxidant-de-limonen, en kraftfull förening som finns i skalen som stimulerar leverenzymer för att hjälpa till att spola toxiner från kroppen och ger tröga tarmar en spark, enligt Världshälsoorganisationen.
The Artery Plumber: Wild Salmon
Om du slutar röka är ett nyårsupplösning, lägg till en sida av lax. Forskare säger att en hälsosam kost rik på antiinflammatoriska omega-3-fettsyror kan hjälpa till att reversera arteriell styvhet - en vanlig bieffekt av rökning, som, som en knäppt slang, hämmar flödet av rengörande blod genom artärer och vitala organ . En tre veckors studie i International Journal of Cardiology hittade rökare som kompletterade med bara 2 gram omega-3 per dag - vad du hittar i en 4 ounce del av laxsåg markerad förbättring av artärernas elasticitet, möjliggör ett hälsosamt blodflöde. (Se bara till att du köper vilda versioner. Ta reda på varför i vår exklusiva rapport om de 8 skälen du aldrig bör beställa laxen.)
