Små desserter-muffins, kakor, brownies och glassar - dyker upp på menyer över hela landet. Enligt den senaste restaurangindustrins forskning visade sig miniatyr desserter på nästan 12 procent av alla menyer förra året, dubbelt så mycket som för bara 10 år sedan. Och 99% av amerikanerna äter någon form av efterrätt, med 70% hänger sig åtminstone en gång i veckan, det är en ökning från 57% för bara tre år sedan, enligt en annan studie.
Minitreningen kan vara ansvarig för bommen. Den italienska snabba casualkedjan Fazoli har till exempel flyttat mycket av sina små italienska munkar, enligt Jon Quinn, företagets vice president för marknadsföring. "Fördelningen är en stor dragning, " sa Quinn handelsjournalen Nation's Restaurant News. "Gästerna kan dela en söt godis efter middagen för hela familjen utan att känna för överindulgent." De kostar mindre än de större desserterna också.
Miniatyr efterrätter är egentligen ett bra kostverktyg. En studie i tidskriften Appetite hittade personer med ett viktminskningsmål som associerade chokladtårta med att känna sig skyldiga, var mindre framgångsrika för att gå ner i vikt jämfört med dem som associerade samma behandling med fest. Det verkar lite kontraintuitivt, men för att verkligen ta kontroll över dina begär måste du hylla dem. "En liten söt behandling ibland kan hjälpa till att hålla dessa begär i kontroll och låter dig följa din viktminskning eller viktminskning, " berättade dietist Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD.
Inspirerat av dessa resultat, vårt team på Eat This, Not That! tidningen sökte några av de mest utsökta miniatyr efterrätterna i Amerikas mest populära restauranger. Här är några små näringsmässiga synder som har verklig viktminskning dygd. (Och för att njuta av din mini efterrätt och vakna med en platt mage i morgon, kolla in dessa 14 måste ha hemligheter att äta, dricka och krympa fortfarande!)
Mini övergivenhet # 5: Olivträdgård
ÄT DETTA: Jordgubb & Vit Choklad Dolcini
190 kalorier, 11 fett, 5 g mättat fett, 0 g transfett, 17 g socker
INTE DET! White Chocolate Raspberry Cheesecake
890 kalorier, 62 g fett, 36 g mättat fett, 3 g trans fett, N / A socker
SPARA! 700 kalorier och 51 gram fett!
När det gäller transfett är "noll" det hälsosammaste numret, men Olive Garden packar hälften av värdet av grejerna i cheesecake. Undvik det alla kostnader. Om du inte är förkroppsligad från kedjans pastaprodukter, försök med ett av deras Dolcini-erbjudanden, små efterrättsmat serveras i glasskål och varierar från 190 till 270 kalorier per portion.
MiniIndulgence # 4: Starbucks
Ät det här: Chokladkaka Pop och Mini Kaffe Frappuccino
260 kalorier, 9 g fett, 4, 5 g mättat fett, 0 g transfett, 39 g socker
INTE DET! Devils Food Donut och en Grande Coffee Frappuccino
670 kalorier, 26 g fett, 13 g mättat fett, 0 g transfett, 77 g socker
SPARA! 410 kalorier, 17 gram fett och 38 gram socker!
Sedan lanseringen av dem 2011 har Starbucks Cake Pops varit ett perfekt sätt att hålla barn nöjda medan mamma njuter av hennes latte. Men kakan på en pinne är inte bara för barn; Alla som vill ha en liten efterrätt kan spara hundratals kalorier genom att välja denna mini-behandling. Tvätta det med en Mini Frappuccino-tillgänglig till och med juli-i stället för kedjans standard 16 ounce storlek och du har sparat socker och kalori motsvarighet av två 100 Grand barer. Inte i sippable godis? Handla Frappuccino till en av dessa 4 teer som smälter fett snabbt för att göra denna byte effektivare.
Mini övergivenhet # 3: Yard House
ÄTA DETTA: Mini Citron Soufflé Cake
330 kalorier, 18 g fett, 11 g mättat fett, 0, 5 g transfett, 33 g socker
INTE DET! Macadamia Nut Cheesecake
1330 kalorier, 84 g fett, 44 mättat fett, 2, 5 g transfett, 112 g socker
SPARA! 1000 kalorier, 66 g fett och 79 gram socker!
Denna snabbväxande kedja är specialiserad på hantverk, men vänner låter inte vänner beställa dessert full. Medan inte alla sina "Mini" eftergivenhet är så oskyldiga (deras Mini Creme Brulee packar fortfarande 700 kalorier), uppfyller citronsouffléen med en fjärdedel av kalken i deras ostkaka.
Mini Indulgence # 2: PF Chang s
Ät det här: Choklad Raspberry Wontons
285 kalorier, 16 g fett, 6 g mättat fett, N / A transfett, N / A socker
INTE DET! The Great Wall of Chocolate
1 540 kalorier, 72 g fett, 26 g mättat fett, N / A transfett, N / A socker
SPARA! 1.255 kalorier och 56 gram fett!
Även om du skala Storvallen tillsammans med ditt datum, konsumerar du fortfarande 770 kalorier, motsvarande nästan 3 koppar Breyers naturliga Vaniljglass. Istället dela en order av fyra wontons-eller få en tvådelad ordning för dig själv - och skäm bort dig till dina viktminskningsmål.
VIKT TILLVERK I EVERY BITE Håll dig med det ultimata vapnet i att vinna kriget mot fett, i det här gratiset Ät det här, inte det! Specialrapport: De 5 ohälsosamma efterrätterna i Amerika!
Mini övertygelse # 1: Applebees
ÄTA DETTA: Brownie Bite
380 kalorier, 18 g fett, 9 mättat fett, 0 g transfett, 36 g socker
INTE DET! Blåttband Brownie
670 kalorier, 78 g fett, 40 g mättat fett, 0, 5 g transfett, 154 g socker
SPARA! 290 kalorier, 60 gram fett och 118 gram socker!
Lämna de blåa banden till grisarna på länsmässan. Applebees blygsamma Brownie Bites ger dig den snygga, chokladkarbidgenomgivningen du vill ha en viskning av fett och socker du skulle få från deras vanliga erbjudande.
För hundratals mer viktminskning, klicka här för vår nya bok Ät det här, inte det! 1.247 Awesome bantningsswappar . Beställ nu för att få din GRATIS present!
