Liv, frihet och strävan efter perfekt grillad ost.

Grillad ost är amerikansk stapelmacka, ingreppad i allas sinne sedan barndomen. Och för att känna igen denna himmelska skapelse, har april fått namnet National Grilled Cheese Month. Tänk inte exakt på grillad ost som go-to när du försöker växla upp för bikinis kroppssäsong? Tja, det finns gott om sätt att du kan få din ost och äta den också!

Grillad ost kom först omkring 1920-talet som en öppen yta med bröd täckt med smält amerikansk ost. Tillgången till det förskivade brödet och bearbetad ost var tilltalande när tiderna var svåra under den stora depressionen eftersom det var otroligt prisvärt (och delish) maträtt! Den andra skivan bröt inte fram till 1960-talet och är när skålen blev till vad vi nu vet som vår älskade grillad ost. Nu är det en häftklammer på barnens menyer, vi gör det när vi är i rush eller letar efter komfort, och vi har blivit så stora fans av det att det finns till och med matlastbilar och restauranger dedikerade till att endast göra gourmetgrillade ostar.

Så, för att hedra semestern, har vi avrundat en massa fantastiska anledningar, du borde hänga i denna klassiska sammie, tips om att ta en sund väg och några recept att prova när du är redo för att få lite grillad ost i magen. (Och om du tycker att du borde ha någon tomatsoppa med det, är det coolt, undvik bara att de 20 sämsta ingredienserna sätter i din soppa, okej?)

VARFÖR ÄTA GRILLAD KA?

Vi vet att du inte behöver motivationen, så se här med din lista med stora ursäkter om du behöver det istället!

DET ÄR BILLIGT

Medelpriset i Amerika för att köpa helvete bröd är runt $ 2, 00 och för cheddarost är det runt $ 5, 50-och det är per pund! Denna sandwich med två ingredienser är en uppenbar gå till när du är på en budget eller bara letar efter en billig måltid som är överbærande. Även om ost och bröd är de enda två komponenterna som behövs för grillad ost, titta på den som en blank duk redo att målas med massor av andra näringsämnen. Och om du gör det rätt, kan du stanna på budget och på din kost!

ENKELT ATT GÖRA

Det finns inte mycket för det; få din ost, få ditt bröd och släng det på en friterpanna - eller ännu bättre, använd en panini maker. Det är ett obehagligt gör och inte mycket rengöring krävs. Du kan göra det när du är i rush eller om du letar efter en mysig komfortmat att slappna av med. Det är en enkel smörgås som packar i lite protein, kolhydrater och fett på en platta. För mer smarta verktyg in och ut ur köket, kolla in 20 viktminskningsverktyg under $ 20.

DU HAR MER SJÄLV

En studie gjordes som visade att 32 procent av grillade ostälskare har mer sex - att vara exakta, minst sex gånger i månaden. Så, så ovanligt som den här anslutningen kan vara, att ha en kärlek till grillad ost kan göra din sexdriven gå upp!

Alternativen är obegränsade

Håll det klassiskt och gör din grillad ost med bara ost och bröd. Eller var en innovatör och ladda upp den smörgås med dina favoritgrönsaker, kryddiga såser eller till och med frukter (när du letar efter något på sötare sidan)! Dessa dagar finns det även hela restauranger som är dedikerade till en meny som enbart bygger på olika grillade ostar. När du pratar två skivor bröd och smält ost, finns det ganska mycket inget som inte smaker gott mellan. Vi föreslår att du använder ingredienser som avokado, tomat eller spenat för att öka näringsvärdet och smaken! Har du bara lurat lite på tanken på någon avokado? Missa inte dessa 18 smaka sätt att tillfredsställa dina avokado cravings!

DU KAN BESTÄLLA DET Nästan någonstans

Trots vad många tror att det är omöjligt, kan du beställa en grillad ost på snabbmatsrestauranger som inte ens har grillad ost på menyn. Ofta finns det på deras "hemliga menyer", bara om någon burger gemensamma kan kasta ihop denna sammie genom att göra en cheeseburger, minus burger. In-N-Outs grillad ost består av två skivor smält amerikansk ost grillad mellan sin bulle och laddad med sina fixiner som tomat, sallad och lök.

Tips för att hålla det hälsosamt

Låt oss vara verkliga: Grillad ost är inte exakt känd för att vara en superfood maträtt. Men det finns en stor skillnad mellan riktigt dåliga för sammies och inte så dåliga alternativ!

ANVÄND EN HELLE GRAINBREAD

Vit är ute och korn är inne! Det bör inte vara mer av det alltför bearbetade vita brödet som gör din grillad ost när det finns så många bättre alternativ för dig där ute. Gå efter något som är fyllt med fiber snarare än socker och kolhydrater. Ezekielbröd är ett bra alternativ eftersom det innehåller spiradekorn och absolut inget socker!

VÄLJ DEN RÄTTSKÖSTEN

Ost kan vara en bra källa till kalcium, protein och vitaminer. Men när du bor i en värld där även Cheetos får märkas "naturligt" kan det bli förvirrande att hitta en ost som kommer att ge dessa fördelar. Hoppa över konstgjorda ostar som amerikansk ost (vilket är tekniskt inte ens en ost!) Och gå för varumärken som Sargento. De har en lång lista med riktiga naturliga ostar (alla med korta ingredienslistor) i en mängd olika smaker från mozzarella till vitlök och ört jack! Ultra-tunna skivor är också ett av sina erbjudanden, så att du kan skära ned på kalorierna från en enda skiva ost.

OCH GÅ INTE OVERBOARD

Att fylla på för mycket ost är inte bara en viktminskning, nej, det minskar kvaliteten på din grillad ost! När det är för mycket ost mellan brödet, är det nästan omöjligt för dig att få en full smält utan att överkoka brödet. Ett coolt trick för att få den grillade osten att känna sig hjärtligare - utan att behöva stapla på överflödig ost - är att mosa bönor eller avokado och lägga den till smörgåsen. Du får mer av de goda fetterna och stryker av överflödig inflammation.

EMBRACE VEGGIEN

Grönsaker i din grillad ost kan låta som varm sås på din glass, helt förstöra smörgåsens storhet, men det är ett bra sätt att få i några vitaminer och mineraler, samtidigt som smakprofilen seriöst förbättras. Från broccoli till söta potatis finns det massor av grönsaker som kan laddas på din nästa grillad ost.

LÄS BUTTERLASTET

Smör är en typisk komponent i den klassiska grillad osten för att uppnå den krispiga yttre strukturen och smakdjupet, men det är också fyllt med mättat fett och kalorier. Gå för de ekologiska gräsmatade sorterna och låt det inte lita på samma sätt som du skulle bota i duschen. Du kan fortfarande nå samma krus med bara en tesked smör. Detta kommer att minska din kaloribelastning och hjälpa dig att nå dessa sommarkroppsmål på nolltid. För mer smarta swappar och tips, se dessa 25 sätt att skära 250 kalorier.

GÅ HALFSIES

Om du går halv soppa eller sallad och halv smörgås kan kontroll av din karbondel vara ett stort stöd för att gå ner i vikt. Istället för att hänga i hela smörgåsen i ett sittande, koppla det med en tomatsoppa eller en trädgårdsmix; Du kommer fortfarande att känna dig lika full utan den extra uppblåstheten.

COCONUTOLJE ÄR DIN VÄN

I stället för smör kan du använda kokosnötolja, vilket är ett hälsosamt fett som delar många av samma egenskaper som smör men har faktiskt massor av näringsmässiga fördelar - från att bota din aptit för att hjälpa till med ditt minne. Kokosolja (i motsats till smör) höjer gott kolesterol och minskar risken för hjärtsjukdom. Nyfiken om kokosnötsolja? Ta reda på varför alla är besatta med kokosolja!

OCH SOM ÄR OLIVOLJA

Olivolja är en annan allierad på listan över fetter som ska användas vid tillagning. Och som hörnstenen i Medelhavsdieten kan matlagning med olivolja bidra till att öka nivåerna av adiponektin, vilket är ett hormon som bryter ner fett. Det enomättade fettet är en hjärt-hälsosam ingrediens att använda istället för mättat fett. Håll dig till extra jungfruoljor för att skörda maxa fördelar!

ANVÄND EN PANINI MAKER INSTEAD

Som vi nämnde tidigare är det här ett bra verktyg för ditt grillade ostkulinariska äventyr. Du kan till och med hoppa över smöret och oljorna helt! Men hur ska jag få det spröda brödet jag älskar så mycket ?! Freak inte ut! Panini tillverkare är ett fantastiskt sätt att få en skarp crunch på en smörgås utan att använda något av det extra fettet.

Glöm det andra slitset

En annan lätt tips för att hålla sakerna smala är att göra en öppen smörgås och hoppa över brödskivan på toppen. Du kan minska ditt carbintag och få fortfarande alla de fantastiska smakerna du letar efter i en grillad ost. Tillsätt det med tomat eller en hemlagad salsa och ett pocherat ägg för att verkligen få en extra spark.

SKICKA EXTRA CARBS

En grillad ost utan bröd? Flygar grisar också? Tja, de första är sanna. Du kan faktiskt göra grillad ostklassik utan bröd. Det är där vår goda blomkål kommer in. Kolla in det här receptet för att få den snygga behandlingen utan skuld.

FÅ IN Vissa gröna

Lägg till spenat, arugula eller kale för att lysa upp den här monokleuriga klassiken. Om du inte regelbundet är en fläkt av gröna, ta hjärtat att det verkligen finns inget bättre sätt att få dem in än med en smörgås som har så mycket annan smak. Du kan få massor av extra vitaminer och näringsämnen utan att behöva minska smaken.

GÖR DET EN COMBO

Kombinera osten med andra krämiga ingredienser som grekisk yoghurt eller olivolja mayo innan du smälter den över brödet istället för att bara ladda på osten. Det kan verkligen hjälpa till att bygga en tillfredsställande konsistens utan all extra ost och fett. Om du inte är övertygad, gå försök med The Ultimate Comfort Food Combo recept och se hur snabbt ditt sinne förändras.

KRYDDA UPP DET

Använd kryddor för att göra smaken ännu mer imponerande än den redan är. Enkla kryddor som cayenne, svartpeppar och senapsfrö (som alla finns på listan med 5 bästa kryddor för att bränna fett) är ett bra sätt att lätt förstärka smaken medan du poängterar några näringsfördelar.

Lägg till mer protein

Turkiet, grillad kyckling, ägg eller tempeh är bara några av de stora proteinerna som du kan lägga till i mitten av din grillad ost för att ge det mer näringsvärde och se till att du verkligen gillar din aptit. Plus kan protein hjälpa dig att gå ner i vikt och håller dig fylligare på grund av dess metabolismstödande egenskaper. Lita på oss på detta; Protein kommer att spela en viktig roll för att kasta punden före sommaren, så det är inte en dålig idé att få lite extra protein i var du än kan!

RECEPT

Klar att piska upp den mest utsökta grillade osten någonsin? Vi trodde det! Prova dessa ut-när som helst på året, oavsett om det är National Grilled Cheese Month eller inte!

LOADED VEGGIE

Serverar: 1
Näring: 538 kalorier, 31, 2 g fett (13, 3 g mättad), 825 mg natrium, 49, 8 g kolhydrater, 16, 3 g fiber, 8, 6 g socker, 26, 2 g protein

Veggies, veggies och mer grönsaker utgör denna grillade ost! Smakerna av dessa ingredienser kommer tillsammans så bra att göra dina smaklökar och magen glad. Det finns en blandning av juiciness från tomaterna, creaminess från avokado och crunch från det rostade brödet som kombinerar för en bit du inte kommer att glömma. Den bästa delen - det är så enkelt att trolla!

Få receptet från The Dreaming Foodie.

GRILLEDISKA ROLL-UPS

Serverar: 3
Näring: 530 kalorier, 27, 3 g fett (10, 3 g mättad), 930 mg natrium, 45 g kolhydrater, 6 g fiber, 6 g socker, 36 g protein (beräknat med mozzarella och olivolja)

Grillad ost. Upp rullad. Oroa dig inte om vi gör det! Dessa är ett roligt och enkelt sätt att fylla dig utan att oroa dig för att fylla dig ut. Koppla två med ett dopp efter eget val, oavsett om det är tomatsoppa, ett smakligt grekiskt yoghurtdopp eller hummus.

Få receptet från Coupon Clipping Cook.

SVARTBÖN OCH KALVGRÅDAD OST

Serverar: 1
Näring: 542 kalorier, 30, 3 g fett (16, 7 g mättad), 660 mg natrium, 40, 7 g kolhydrater, 9, 9 g fiber, 4, 7 g socker, 27, 5 g protein

Svarta bönor finns på vår lista över 8 livsmedel du borde äta varje dag av en anledning! De har förmågan att öka din hjärnkraft som ingen annan böna där ute. Detta kräver också en kryddig senap som är låg cal och metabolism ökar. Det ger den grillade osten en fin krydda kryddor som förstärker smaken som är perfekt för en köttfri måndag.

Få receptet från Foodologie.

PESTO GRILLED CHEESE

Serverar: 3
Näring: 613 kalorier, 41, 8 g fett (12, 5 g mättad), 722 mg natrium, 38, 1 g kolhydrater, 13, 2 g fiber, 4, 1 g socker, 26, 6 g protein

Enkel, hälsosam och super smaklig, denna grillade ost har inga negativa effekter. Du kanske tittar på kalorierna och tänker på att de är lite höga, men de kommer från avokado (som är naturligt högt i kalorier och hälsosamma fetter som håller kolesterolet ner, minskar bukfett och kämpar hunger).

Få receptet från Six Sisters Stuff.

ROASTED VEGETABLE

Serverar: 2
Näring: 394 kalorier, 24 g fett (10 g mättad), 1058 mg natrium, 27, 9 g kolhydrater, 5, 4 g fiber, 5, 5 g socker, 18, 3 g protein

Bara utseendet på denna grillade ost fylld med rostade planteringar gör din munvatten. Detta är det perfekta sättet att få din favoritsmörgås och få fortfarande några viktiga näringsämnen. Inte bara är grönsakerna bra för dig och smakar bra, de gör smörgåsen hjärtligt nog för att hålla dig nöjd längre. Hoppa över mayo och cream cheese om du vill minska fettet och sprida på lite kryddad grekisk yoghurt.

Få receptet från Just Us Four Blog.

CARAMEL APPLE

Serverar: 2
Näring: 562 kalorier, 29, 6 g fett (17, 7 g mättad), 661 mg natrium, 57, 6 g kolhydrater, 6, 4 g fiber, 32, 5 g socker, 19, 1 g protein (beräknat med lönnsirap istället för karamell)

Vilket sött sätt att njuta av den klassiska grillad ost! Genom att toppa detta mästerverk med lönnsirap istället för karamell (som vanligen är tillverkat med socker och tung kräm) sänker fettintaget och inte sänker blodsockernivån så drastiskt. Det har fortfarande en super söt smak och antibakteriella egenskaper som hjälper till att bekämpa sjukdomsframkallande bakterier.

Få receptet från hur söt det är.

TURKIET APPLE-BUTTER OCH ARUGULA

Serverar: 4
Näring: 308 kalorier, 7 g fett (2, 9 g mättad), 998 mg natrium, 28 g kolhydrater, 9 g socker, 6 g fiber, 36 g protein

Organiskt äppelsmör är en spridning som är helt naturlig och utsökt. Inte bara kan det slås ut för de höga syltet sylt på din PB & J, men det smakar också bra som en söt touch till dina smakliga godis. Turkiet ökar också proteinintaget och arugula-ups hälsofördelar med massor av vitaminer och mineraler. Innan du smäller på din favorit jordnötssmör, ta reda på var det ligger i vår exklusiva rapport från The 36 Top Peanut Butters-Ranked.

Få receptet från Nutritionist i The Kitchen.

WAFFLEWICH

Serverar: 1
Näring: 248 kalorier, 10 g fett (5, 5 g mättad) 486 mg natrium, 24, 6 g kolhydrater, 4, 7 g fiber, 3, 3 g sockerarter, 14, 4 g protein

Barn kommer att älska det, vuxna kommer att älska det - alla kommer att älska det. Bonus: Det är super lätt att göra. Det är ett roligt sätt att smyga i grönsaker för de unga som ofta trycker på dem. Denna wafflewich är gjord av endast tre ingredienser: spenat, ost och helvete bröd. Att använda en vaffelmaker är ett bra sätt att hoppa över oljorna och extra fett och få den kakan du letar efter.

Få receptet från Super Healthy Kids.

SWEETPOTATO OCH KALE GRILLED CHEESE

Serverar: 2
Näring: 523 kalorier, 32, 2 g fett (21 g mättad), 727 mg natrium, 38, 6 g kolhydrater, 6, 4 g fiber, 8, 5 g socker, 25, 5 g protein (beräknat med 4 ounce Havarti-ost och 1 matsked varje smör och olivolja )

Strukturnivåerna för denna sammie är utanför diagrammet! Med anbudet sötpotatis, knäckt helkornsbröd och smältost, en måltid som är värt varje kalori. Genom att lägga till kale får du också en extra boost av näringsämnen! En enda kopp kale har 2 gram fiber och 3 gram protein som kommer att hålla dig mättad.

Få receptet från två ärter och deras pod.

ASPARAGUS, KRISPY PROSCIUTTO OCH BRIE GRILLED CHEESE

Serverar: 4
Näring: 348 kalorier, 25, 4 g fett (11, 9 g mättad), 1070 mg natrium, 8, 8 g kolhydrater, 2, 3 g fiber, 2, 5 g socker, 22, 6 g protein (beräknat med 4 uns prosciutto)

Denna grillade ost med öppen yta är toppad med salta prosciutto och midja-vitspargel. Det är ett bra sätt att smaka på och få lite tillsatt näring. Asparges är en vårgrönsak fylld med fiber och vitaminer som främjar viktminskning. Om du vill sänka natriumintagningsomkopplaren, kommer du att sänka det för kalkon! Tala om våren, gör dig redo för sommaren genom att ladda upp på dessa 20 vårmatar för att hjälpa till att kasta din vintervikt.

Få receptet från Heather Christo.