11 Lunchpaket som Nutritionists ger sina barn



Whipping up kreativa och näringsrika måltider som kommer att glädja de picky små kan vara tuffa - särskilt när de ser lockande automater och mindre än hälsosamma mellanmål i andra barns lunchlådor. För att hjälpa till att ta stressen från din back-to-school-packning, hade vi dietexperter gaffel över sina kreativa lunchtider. Läs vidare för att lära dig hur du delar upp spännande och hälsosamma lunchbox måltider för ditt lilla hela året. Och var noga med att rensa bort förpackade produkter som gömmer skadliga tillsatser, vilket vi avslöjar i vår rapport om de 13 skrämmande ingredienserna i din barns lunchbox, utsatt!

Banan Roll-Ups

"Som en mamma till tre pojkar under 7 år måste jag packa tre skol luncher dagligen. Visst, jag tänker alltid på näring, men jag tänker också på balans och roligt. Med det i åtanke är bananrullningar en av mina go-tos. Ta bara en helvete tortilla, sprida ett tunt lager av nöt eller frösmör över det och lägg sedan en helt skalad banan i ena änden. Strö tortillan med kanel och drizzle den med lite honung. Sedan rulla den upp i en stock och skiv den i 1-tums bitar. Mina barn älskar allt de kan äta med sina fingrar, och jag älskar att denna måltid är fylld med fyllning av fiber, protein och hjärt-friska fetter. "- Amy Shapiro MS, RD, CDN, grundare av Real Nutrition NYC

Taco Fiesta

"Använd en bento-låda med fem olika fack för att ge ditt barn en hälsosam och rolig taco fiesta. Måltidskomponenter kan omfatta: majs tortillas, grillad kyckling, vitaminpappiga paprika, fyllning av svarta bönor, guacamole och vattenmelon, en söt frukt nästan alla barn älskar. "- Sarah Koszyk, MA, RDN, ägare Family. Mat. Fiesta.

Oliver & Sugar Snap Peas

"Barn har ofta ett brist på grönsaker i kosten. Det bästa sättet att öka intaget? Vid lunchtid, när de är bra och hungriga. Sugar snap ärter är skarpa och söta, och många barn älskar dem. Placera dem i en liten behållare med lite hummus eller dopp sås för att göra dem ännu mer tilltalande. Oliver är en annan god vegetabilisk förpackning. De flesta barn älskar dem eftersom de kan lägga dem på sina fingrar när de äter dem - det är ett riktigt cafeteria party trick! "- Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND, en Chicago-område registrerad dietist och näring kommunikationskonsult

Soppa och sidor

"Om ditt barn är smörgås, packa en stark linssoppa eller kalkon chili i en termos. Personligen är vi fans av Black + Blums Thermo Pot. Koppla ihop soppan med sockerknäppor och äta detta godkända marker för att runda ut måltiden. "- Lauren Slayton, MS RD och Carolyn Brown, MS RD för Foodtrainers

Ekologiska Turkiet & Ost Roll Ups

"Jag gör ofta mina pojkar med en ost och hemlagad, långkokt skivad kalkon. För att göra det själv, sätt en skiva kalkon, en skiva muensterost och antingen en morot eller selleri pinne på en liten helvete tortilla. Sedan rulla den upp och klippa den i halva. Jag packar två av dessa med en sida av hummus och några fullvete pretzeller eller pickles. Mina barn älskar denna lunch, och jag är glad att de äter en måltid fylld med protein, fett och fiber. "- Amy Shapiro MS, RD, CDN, grundare av Real Nutrition NYC

Bärbart protein

"Ingen lunch är komplett utan en proteinkälla. Eftersom de flesta barn inte har möjlighet att värma upp lunchen, innehåller jag alltid en källa som kan ätas kallt, som hårdkokta ägg, rullat kalkonbröst, ostbitar och räkor med en sida av cocktailsås. "- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

För mer proteinidéer, missa inte dessa 26 livsmedel med mer protein än ett ägg!

Ett hälsosamt smorgasbord

"Lunch kan vara knepigt, även i en dietists hushåll. En av mina barn gillar inte smörgåsar, så ibland packar jag henne en blandning av olika saker som kalkonuppror, strängost, morötter med hummus och jordgubbar. Hon får protein från kalkon och ost och fiber från grönsaker och frukt. Ibland frågar hon bara 7 Quinoa Chips. De har 9 gram protein, vilket gör dem till ett mellanmål som jag inte har något emot att skicka. "- Ilyse Schapiro, MS, RD, en registrerad dietist med privata metoder i New York och Connecticut

Mjölk och vatten

"Hälsosam hydratisering är avgörande för att hålla sig fokuserad, varför jag packar ett miniflaska och en kartong av hållbar mjölk i mitt barns lunch. En kopp mjölk bidrar inte bara till hans protein- och hydratiseringsbehov utan ger också andra väsentliga näringsämnen som kalcium, kalium och vitamin D, vilket stöder den snabba bentillväxten som uppträder under barndomen och ungdomar. "- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

Friska Twists på Kids Classics

"När det gäller hälsosam mat, ju snyggare presentationen är, desto troligare är ditt barn att gräva in. Vi pratar inte om stora matstyling, men vi är stora fans av bento-stillådor som har flera fack. Vi föreslår att de fylls upp med grodda brödsmörgåsar, morötter och paprikaskivor och en behandling som Mary's Gone Crackers, som är gjorda av näringsrika ingredienser som brunt ris, lin och quinoa. "- Lauren Slayton, MS RD och Carolyn Brown, MS RD av Foodtrainers

Grillad kyckling & Veggiesallad

"Jag hade tur med en av mina tjejer; hon älskar sallader. Om vi ​​har kyckling kvällen innan skickar jag henne till skolan med en sallad fylld med kvarvarande kött, gurkor, paprika och druvtomater. Jag kastar också i vilken grönsak jag lagade till middag. Ofta är det rostade broccoli, strängbönor eller kronärtskockhjärtan. Lunchar kan bli tråkiga och monotona, så jag gör mitt bästa för att byta upp det när jag kan. "- Ilyse Schapiro, MS, RD, en registrerad dietist med privata metoder i New York och Connecticut

Smarta efterrätter

"För att hålla mina barn sane packar jag vanligtvis några gelébönor, en liten hemlagad kaka eller en liten bit mörk choklad som en behandling. Eftersom jag alltid packar en hälsosam "huvudrätt", har jag inget emot att ge dem små avlidningar. "- Amy Shapiro MS, RD, CDN, grundare av Real Nutrition NYC

Rekommenderas