Du var sannolikt upptagen för att tro på en till synes oföränderlig näringslag: äggulor leder till ett extra däck, svävande kolesterol och ett bo på hellfire. Vi fick inte bara veta att äggulor var ohälsosamma för oss, men hälsoeffekterna av sin partner i brott - den vita - var faktiskt pratade. "Allt protein är i det vita", skulle de säga, så vi tänkte att äggula var bara sin onda tvilling, eller hur? Fel.

Vi vet bättre nu. Och om du också vill veta bättre, har vi brutit ned argumentet för att inkludera äggulor i din diet nedan. Och om du är övertygad om att lägga till det enkla proteinet i din dagliga rutin när du är klar, missa inte på att upptäcka hur många ägg du borde äta en dag för viktminskning nästa.

Yolks har kolin

Äggulor innehåller ett mikronäringsämne som kallas kolin, som faktiskt brinner fett genom att hålla din ämnesomsättning rinnande. Äggula är också rik på B-vitaminer och aminosyror som hjälper till att bygga och behålla mager muskelmassa, vilket är nyckeln till att hålla flab i bukten. Alla dessa näringsämnen är också viktiga för hjärnans utveckling.

Yolks Contains Satiating Healthy Fats

Om du någonsin kände dig hungrig 30 minuter efter att ha ätit en äggvitt omelett, är det inte ditt fel. En äggvita maträtt är en blek imitation, faktiskt när det gäller att kväva hunger. Det beror på att äggulan är fylld med fyllande hälsosamma fetter. Det är inte konstigt att studier har visat att människor som äter ägg som morgonmåltid konsumerar mindre under resten av dagen. (Och bara FYI innehåller äggulan och den vita var och en samma mängd protein.)

Yolks kolesterol kommer sannolikt inte att spela en roll i ditt blodkolesterol

När det gäller kolesterol: Sanningen är att kosttillskott av kolesterol har en minimal effekt på din blodkolesterolnivå. Gränsen för dagligt kolesterol avlägsnades till och med från dietriktlinjerna i dess uppdatering 2015. Och en stor mängd bevis visar att kolesterolrika ägg faktiskt kan förbättra din kolesterolprofil genom att höja din HDL, aka det "bra" kolesterolet. Det tar överflödigt kolesterol i levern, där den passerar från kroppen, tar bort kolesterol från arteriell plack, saktar tillväxten och sänker risken för hjärtinfarkt. Om du vill skära ut mat från din kost när du tittar på dina kolesterolnivåer vill du verkligen fokusera på bearbetade livsmedel med tillsatt socker, varnar WebMD.

Yolks är en sällsynt källa av dietary vitamin D

En annan anledning att äta hela ägg: De är en av de få dietkällorna för vitamin D, "sunshine vitamin" som förbättrar immuniteten, ökar ditt humör och är kopplat till en lägre risk för flera cancerformer. Pro tips: För att få mest D, bök inte dina ägg. Enligt en studie som publicerades i tidskriften Food Chemistry, när ägget krypterades och sedan bakades, var endast 39 till 45 procent av vitamin D kvar. Men stekt eller kokt ägg bibehåller 82 till 88 procent.

Ät det här! för ägg

Vad för vilken typ av äggulor att välja, är du förvirrad av en uppenbar ladugård av alternativ i mejeripassagen? Är fria ägg värda att shelling ut istället för den gammaldags sorten? koppla av. Du kan i princip stänga dina ögon och peka på. En 2011 års fjäderfävetenskapstudie visade att frittgående ägg inte är det näringsmässigt annorlunda än burhöjda ägg. (Det är en myt att du kommer att konsumera stresshormoner som utsöndras från stressade kuddar, som inte stöds av vetenskaplig forskning.) Faktum är att den enda märkbara skillnaden mellan fjäderfäforskare fann högre beta-karotenhalt i fritt urägg, vilket bidrar till deras mörkare färgade äggulor.

Den största skillnaden i dessa ägg är behandlingen av hönan själv. Så om du är orolig för djurens välbefinnande (och smakfulla ägg), rekommenderar vi splurging på de ekologiska, beteshöjda äggen. Ta reda på vilka märken vi tycker om i vår rundan: 26 saker du behöver veta innan du köper en kartong med ägg.

När det gäller att välja en mängd som är "hormonfri", stör inte. USDA har förbjudit användningen av hormoner i kycklingägg och kött sedan 1950-talet, så varumärken som inkluderar den ödmjuka sprider bokstavligen utrymme.

För att cue upp för en hel dag med viktminskning, försök en av dessa 25 läckra ägg recept att stanna mager!