Perfekt för de tre V-erna (veganer, vegetarianer och människor från Vermont), restauranger i Mellanöstern är fantastiska go-tos för tider när du vill ha en hälsosam måltid som är låg på köttet och fylld med grönsaker.

Framgången hos Halal Guys-en matvagn i New York City som lockade linjer av människor som inte ses sedan den senaste One Direction-turneringen har gett en rush av intresse för Mellanöstern-mat. Killar öppnar en kedja av 100 butiker över USA under de närmaste åren, medan Just Falafel, en förenade arabemiraten franchise, öppnar över USA och Kanada.

För att hjälpa dig att hålla fast vid din kost och gå ner i vikt, har vi sammanställt denna pålitliga hälsosamma restaurangguide i Mellanöstern. Från nationella kedjor till din lokala hotspot, så här hittar du näringsfri fred i Mellanöstern.

ÄT DET HÄR!

Pita & Hummus

Hummus har blivit en av de hetaste hälsoföda de senaste åren och med goda skäl. Tillverkad av kikärter och malda sesamfrön, plus olivolja (även om de flesta kommersiella märken använder billigare canolaolja), är hummus fylld med fiber, protein och hälsosam fett. Men en stor pita kan driva dig 165 kalorier, och bara för att den känns utländsk gör det inte mer än vanliga tomma kolhydrater. Be om en sida av veggie pinnar tillsammans med din pita för att hålla kalorier till ett minimum.

babaganoush

En smaklig, krämig aubergine dip som ser ut som den innehåller mayo, men är faktiskt gjord av äggplanter, tahini och olivolja (en av de bästa fetterna för viktminskning). Vi har givit den det gröna ljuset.

Tahini sås

Tahini är en pasta gjord av malda sesamfrön, men tahini-såsen som sprider sig smidigt på falafelsmörgåsar är gjord av tahini, olivolja, kryddor och kryddor. Be om tahini på sidan så att du kan styra mängden som går på din smörgås.

tabbouleh

Ett super-hälsosamt val, tabbouleh är gjord av hackad persilja (en unsung superstar som är en av dessa gröna hälsosammare än Kale), plus tomater och bulgur med ett streck olivolja och citronsaft. Bulgur är ett spannmål som innehåller 8 gram fiber per kokad kopp, så det är säkert att du mättas utan att väga ner dig.

INTE DET!

Falafel & Kibbeh

Har en falafel, har bara inte för många: Skålen är i huvudsak en boll av markerade kikärter och / eller fava bönor som då är friterad. Fortfarande är en 2-tums falafelboll endast ca 60 kalorier och 3 gram fett. Samma råd gäller för kibbeh. Vanligtvis gjorda av nötkött eller lamm och bulgur blir dessa bollar doppade i friteraren, så äta med försiktighet.

Gyro / Laffa / Pita smörgåsar

Dessa biff, lamm eller kycklingmackor innehåller en liberal mängd karbohydrater (wrap eller pita) samt en stor mängd såser som hummus eller tahini. Du är bättre att beställa en tallrik som innehåller alla samma ingredienser men låter dig styra hur mycket du äter.

Tala om proteiner - var noga med att kolla in dessa 29 bästa någonsin proteiner för viktminskning.

shawarma

Detta kryddade, marinerade kött är ofta en fetare skär av lamm, nötkött, kalvkött eller kyckling som ytterligare marineras i mer fett. Tack vare sin mindre än hälsosamma matlagningsmetod körs shawarmas i 600-kaloriområdet, när du har lagt till i pita och såser. Hoppa över det för att behålla din tonade plana mage.

Turkiskt kaffe

Turkiskt kaffe serveras vanligtvis med socker som redan är blandat, så du har inte kontroll över hur söt det är. Tänk det en efterrätt och gör det inte till din gå till.