20 bästa mat för gut hälsa



När folk frågar oss hur man förlorar sin tarm, berättar vi dem en sak: Förlora inte det! Bara gör bakterierna i det friskare genom att äta mer jästa mat och goda bakterier. Då kommer du att gå ner i vikt - och leva ett lyckligare och hälsosammare liv.

En hälsosam tarmmikrobiom är avgörande för att inte bara bryta ner de livsmedel du äter, men också för att absorbera näringsämnen och eliminera toxin, vilket innebär att allvarliga problem kan uppstå när din tarmflora är ojämn. Bland dessa problem är uppblåsthet, inflammation, olika hudproblem som akne-jämn diabetes, dålig sömn, lägre nivåer av lycka och fetma är knutna till hälsotillståndet i din tarm.

Så vad är nyckeln till att du ska få en hälsosam tarm? Fokusera på en kost rik på probiotiska och fermenterade livsmedel som främjar spridningen av goda bakterier. Bonus! Alla livsmedel som främjar en hälsosam tarm är också midjevänliga. Och för att upptäcka ännu mer mag-bantningstips, kolla in dessa 55 bästa sätten att öka din metabolism! Här är att ge ditt matsmältningssystem en hälsosam makeover.

Äppelcidervinäger

Det finns god anledning till att äppelcidervinäger betraktas som en välgörenhetstank av alla branscher. "Det hjälper din kropp att skapa HCL (saltsyra), som är en fördelaktig magsyra som hjälper till att smälta fetter, kolhydrater och protein", säger dietist och grundare av NAO Nutrition, Nikki Ostrower. "Det här hjälper till med viktminskning och det hjälper också till att lindra surt återflöde och irritabelt tarmsyndrom på grund av alla fördelaktiga probiotika och aminosyror."

Kombucha

Kombucha fick beröm när Whole Foods drog den från sina hyllor på grund av dess naturligt förekommande alkoholinnehåll, men avvisa inte det! Inte bara är kombucha det mest naturliga sättet att få en buzz, den är probiotisk-packad, vilket betyder att den är bra för din tarm - eftersom den är gjord av jäsning av socker i te av bakteriejästar. Och om du letar efter att förbättra din kost och kasta lite vikt, är vår råd att ta det långsamt så att du faktiskt håller den borta. Här är 50 sätt att förlora 10 pounds-fast, men inte för fort!

Mejeri eller Laktosfri Yoghurt

"Många mjölkfria yoghurt gjorda av mandel, soja eller rismjölk är mycket lättare för människor att smälta att deras mejeriprodukter, " säger Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN och grundare av Savorfull. "Det finns så många nya tillgängliga på marknaden och de innehåller gut som älskar levande aktiva kulturer som S.Thermophilus, L. Bulgaricus, L.Acidophilus och Bifidobacteria." Det är korrekt att det inte är mejeriprodukter som betyder att du har att gå utan de levande aktiva kulturerna som finns i yoghurt. Goldberg lägger till en försiktighetsåtgärd - det är viktigt att läsa näringsetiketterna noggrant, eftersom många märken har lagt till obscenta mängder socker till deras yoghurt. "Även många mjölkfria yoghurt är lägre i protein, så du kanske vill lägga till nötter och frön för att öka ditt proteinintag vilket, tillsammans med fiber, är viktigt för att hålla magen nöjd och full för en längre tid.

Fermenterad kaffe

Kaffe kan ibland få en dålig rap, men många närings- och sportexperter rekommenderar det. Faktum är att studier har visat att dricka kaffe kan förbättra atletisk prestanda, speciellt för uthållighetssporter så att du borde dricka den innan träningspasset för energi. Tyvärr kan kaffe ofta orsaka matsmältningsfrågor. Om det är fallet för att du tänker på jäst kaffe, en relativt ny innovation för att träffa hälsokostaffärer tack vare varumärken som Afineur. När kaffe blir en fermenterad mat, avlägsnas de bittra, halsbrännskadande noterna tack vare en sekundär jäsningsprocess. Denna process, som det gäller kaffe, var banbrytande av en molekylär ingenjör, Dr Delebecque, som säger att han och hans medgrundare Sophie Deterre, doktor, ville eliminera irritationer från traditionella livsmedel samtidigt som man ökar mängden vitaminer och olika typer av protein i dem vilket innebär att kaffe är bara den första i en lista över unika jästa matar som kommer att lanseras.

Surkål

"Syrkål är en naturligt fermenterad mat som har mikroorganismerna Lactobacillus-bakterier, som masserar ut dåliga bakterier i tarmen och gör det möjligt för den fördelaktiga tarmfloran att blomstra, " förklarar Ostrower. "Detta hjälper till att sänka irritabel tarm syndrom symtom som gas, uppblåsthet och matsmältningsbesvär. Också den sura smaken i fermenterade livsmedel är organiska syror som hjälper probiotika att verkligen arbeta med deras magi. "Tala om att hålla en hälsosam tarm, läs upp på 40 vanor som gör dig sjuk och fet för mer salt och socker duos som du borde rensa bort för att undvika viktökning!

mango

Mangos har visat sig hjälpa till att hålla de goda bakterierna i din tarm vid liv; Vi gillar våra blandade in i en Zero Belly Smoothie. Enligt en nyligen genomförd studie av Oklahoma State University, införlivar en mango en dag i din kost kan förbättra din hälsa och samtidigt minska kroppsfett och kontrollera blodsockret. Ännu bättre eftersom frukten har en så bra näringsprofil enligt ledforskaren Edralin Lucas innehåller mango många näringsämnen och andra bioaktiva föreningar som kan ge olika hälsofördelar bortsett från vad som undersöktes.

yoghurt

Vi täckte redan att icke-mjölk yoghurt är ett bra gut hälsa boosting alternativ, men det är också vanlig yoghurt. Gräsmatad, fyllig och slät (utan tillsats av socker) yoghurt har en mycket hög mängd fördelaktiga probiotika. Typerna av probiotika i yoghurt bidrar till att ta bort skadliga svampar och bakterier enligt Ostrower. "Gynnsamma reparationer av probiotika och andra symptom på irritabel tarm syndrom. Det finns också fördelaktiga enzymer som hjälper till att förbättra matsmältningen. "

Kefir

Tänk på kefir-populär i Östeuropa men växer i prominens stateside-som en tårta, mer flytande yoghurt. Det som gör kefir så bra för din tarm är att det vanligtvis innehåller minst 10 levande och aktiva bakteriestammar, jämfört med de flesta yoghurt som vanligtvis har tre.

Sprouted Korn

"Processen med att göra spridna spannmålsprodukter gör det lättare för vissa människor att smälta i stället för andra traditionella veteprodukter, vilket i sin tur gör det lättare för näringsämnen att absorberas i kroppen", förklarar Goldberg. "Enzymer släpps under spridningsprocessen, därför bryter ner proteiner och kolhydrater." Det är också värt att notera att många spirade sädprodukter är lägre i kolhydrater.

Kokosolja

"Kokosolja är en medelkedjig fettsyra som är en antiviral, antimikrobiell, antibakteriell och antisvamp, " säger Ostrower. "Det har laurin- och kaprylsyror, som är fettsyror som är anmärkningsvärda att döda av skadlig jäst och bakterier samtidigt som du återställer mags surhetsnivåer."

Vild lax

För de flesta fördelar måste den lax du konsumerar vara vild, vilket innebär att den fångas med en fiskespole i sin naturliga miljö och inte odlas. "Vild lax har en riklig källa till omega-3 fettsyror, som är en kraftfull antiinflammatorisk och är avgörande för att läka en inflammerad tarm och förhindra framtida episoder", säger Ostrower.

Vitlök

Vitlök är en underbar prebiotisk och ännu bättre när den ätas rå. "Prebiotics hjälper till att mata och bränna den befintliga floran som redan finns i din tarm", säger Ostrower. Det betyder att det är lika viktigt att äta mat rik på probiotika (som är fulla av friska bakterier) eftersom det äter mat rik på prebiotika (vilket hjälper till att mata de friska bakterierna redan i magen) för att hålla din tarmen sund.

miso

Miso är vanligtvis högt i natrium, så du vill konsumera det i måtta. Studier har dock visat att det inte påverkar vårt kardiovaskulära system på samma sätt som de flesta andra natriumhaltiga livsmedel gör. Förutom att vara en bra källa till protein och fiber, är den rik på probiotika vilket betyder att det kan hjälpa till att behandla tarmsjukdomar.

Choklad

Choklad kan vara det mest utsökta sättet att få din prebiotiska och probiotiska fixa. Ett växande antal varumärken gör nu råa och certifierade organiska, prebiotiska och probiotiska förstärkta chokladstänger. Sakara Life's Probiotics Chocolate innehåller till exempel 10 miljarder aktiva bakterieceller för att stödja en hälsosam och blomstrande tarmmikrobiom, liksom yaconrot för prebiotisk fiber för att närma befintliga tarmmikrober.

Kollagen

"Kollagen är en av de största proteinerna i vår kropp - det är faktiskt vad kroppen håller ihop", säger Ostrower. På grund av en vanlig amerikansk diet, när vi åldras börjar många människor se sin kollagenproduktion kraftigt, vilket också gör att huden börjar sakta! "Att få kollagen dagligen är viktigt för att inte bara läka en inflammerad tarm, men det saktar också åldringsprocessen både inuti kroppen och ut", förklarar Ostrower. Förbättra ditt kollagenintag genom att lägga till kollagenprotein till ditt morgonkaffe, soppor och / eller smoothies.

Benbuljong

Benbuljong är en beståndsdel gjord av ben och margen av en kyckling eller ko och det är långsamt kokt i 24-72 timmar. "Vad händer är att alla mineraler och aminosyror från benen fyller buljong som gör det till en av de näringsrika livsmedel på planeten", säger Ostrower. "Dessa näringsämnen som L-glutamin hjälper till att läka och täta tarmens foder i tunn och tjocktarm." Som ett resultat säger hon att denna mat är ansvarig för att läka irritabel tarmsyndrom, läckande tarmmatintoleranser och så mycket mer.

lök

Lök såväl som jordärtskockor och cikoria är höga i prebiotika, vilket kommer att bidra till att främja tillväxten av goda bakterier. För att få ut det mesta av dessa näringsrika livsmedel, vill du undvika så många raffinerade livsmedel (tänk vit mjöl och vitsockerbaserat allt) som matar bakterierna i vår tarm som vi inte vill ha.

Kvass

Kvass är en fermenterad matdryck som vanligen är tillverkad av rugbröd, vilket betyder att den är fylld med matsmältningsförmåner. "Probiotika i drycker och livsmedel som kvass hjälper till att skydda oss mot infektion, särskilt när dåliga bakterier dyker upp", säger Goldberg. "Kvass kommer att ge dig en ökning av goda bakterier som hjälper till att motstå infektion året runt."

High Fiber Foods

Livsmedel som är höga fibrer som kronärtskockor, gröna ärtor, linser, svarta och limabönor, mandel hallon och äpplen är ett utmärkt komplement till din kost. "Dessa livsmedel är höga i kostfiber, som är ansvarig för att hjälpa mat att flytta effektivt genom kroppen och hjälpa till att förhindra förstoppning, hemorrojder och matsmältningssjukdomar, " förklarar Goldberg. "Fiber hjälper också till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och viktökning." Och om du letar efter ännu mer viktminskningshemligheter, missa inte dessa 30 bästa viktminskningstips från Celebs!

kimchi

Kimchi är en av många fermenterade livsmedel som är rik på probiotika - vilket betyder att det är bra att hålla saker som rör sig i matsmältningssystemet. "Kimchi är särskilt fördelaktigt för dem som lider av mag- och tarmsmärtor, inflammation, läckande tarmsyndrom eller andra tarmrelaterade sjukdomar."

Rekommenderas