Som en personlig tränare kämpade jag med dedikerad näring och någon som har gjort hälsa och träning i mitt liv och karriär i mer än ett decennium, kämpade jag för att hitta den definierade, skulpterade abs som jag ville vara mitt telefonkort. Men när jag började forskningen för min nya bok, äta detta, inte det! För Abs upptäckte jag vetenskap som helt förändrade hur jag äter-och fann att jag kunde avslöja min abs och mina klienters, utan dieting och utan hård och straffande träning. Faktum är att jag nu vet att någon kan få mage med ett minimum av träning och utan att behöva ge upp vår favoritmat.

Det finns en överraskande anledning till att så många av oss fortfarande kämpar med extra magefett: Vi har följt en uppsättning gamla regler som inte håller i ljuset av dagens vetenskap. Ännu mer överraskande: Lösningen är både enkel och läcker. Med min e-bok äta detta, inte det! För Abs kan du äta nästan vad som helst du vill, i vilken mängd som helst, i veckor i taget - och följa upp det med en enkel 4-dagars rengöring.

Fyra dagar till abs. Ja det är sant. Allt du behöver göra är att följa de här nya reglerna för Abs, och lär dig hur du applicerar dem.

Gammal regel: Ät mer fleromättade fetter

NYA REGLER: Undvik fleromättade fetter - och ignorera USDA Dietary Guidelines

Under tiden har de sagt oss att äta mindre mättat fett, de goda folket på USDA har dumbat ner deras råd så att någon femte grader kan förstå det. Men i så fall har de misslyckats med att förklara exakt vad ett "fleromättat fett" är och varför att äta mer är inte nödvändigtvis lika hälsosamt som regeringen skulle få dig att tro. Faktum är att de vanligaste ätta polysna i den amerikanska kosten faktiskt är dåliga för våra bäckar. Den vanligaste formen av fleromättat fett i vår kost är linolsyra eller LA, som främst kommer från sojabönor och har faktiskt kopplats till viktökning och inflammation. Ät detta, inte det! för Abs visar hur lätt det är för att undvika denna mage-bulking dietfälla.

Gammal regel: Ät mindre rött kött

NYA REGLER: Njut av rött kött-speciellt nötkött!

I slutändan ser din abs mindre om att bygga det här bergskedjan av krusningar och mer om att gräva de vita saker som täckt sina toppar. Och med vita grejer menar jag fett. Och det är därför som att äta en proteinrik kost är så kritisk.

Men vänta: Är inte rött kött dåligt för mig? Och vad sägs om allt sådant fett? I själva verket ger rött kött, såväl som mejeri och ägg oss andra hälsosamma, viktminskningsfetter, särskilt konjugerad linolsyra eller CLA-transfettet som faktiskt hjälper till att förbättra hjärthälsan och minska magen och stearinsyra, ett mättat fett som faktiskt minskar kolesterol. (Gräsmatad nötkött och mejeri är högre i CLA, stearinsyra och omega-3-fettsyra och lägre i ohälsosam palmitinsyra än konventionellt upphöjd nötkött.) Ägg, nötkött och anda är också viktiga källor till arakidonsyra, en kraftfull muskelbyggande form av fleromättat fett.

Gammal regel: Turkiet och kyckling är ganska mycket detsamma

NYA REGLER: Turkiet Byggar Abs, Kyckling Byggar Flab

Liksom nötkött är kalkon särskilt hög i konjugerad linolsyra eller CLA-transfettet som verkligen hjälper till att förbättra hjärthälsan och minska magefett. Kyckling, å andra sidan, saknar CLA, men det är den första källan till vår värsta absfient, linolsyra. Någon nutritionist som styr dig mot kyckling och ris undergräver din abs!

Gammal regel: Drick skummjölk och ät lite yoghurt

NY RULL: Sprid lite vispad grädde på det!

Vad händer om allt vi har fått veta om kostfett - särskilt mättat fett i mjölkprodukter - är helt fel? Faktum är att en 2015-studie i American Journal of Clinical Nutrition syftade till att vi skulle skära ner på mättade fetter. De tittade på diethistorien 26.930 personer mellan 45 och 75 år och deras förekomst av diabetes. Vad de fann var chockerande: Ju mer fetthaltiga mejeriprodukter ämnena åt desto lägre risk för diabetes. Faktum är att personer som åt grädde och högmjölkad jästmjölk och kvinnor som åt fullmjölkost, hade den lägsta förekomsten av diabetes. De som åt många magera mejeriprodukter hade den högsta förekomsten. Forskarna spekulerade att medan kalcium, protein, vitamin D och andra näringsämnen i mejeri verkligen är bra för oss, behöver vi det fett som går med dem för att få sina skyddande effekter.

Gammal regel: Vi övertalar för att vi saknar disciplin

NYA REGLER: Vi överbelastar eftersom vi är stoned på livsmedelstillsatser

Vilka forskare har nyligen upptäckt är att fleromättade fetter som finns i vegetabiliska oljor stör våra känslor av fullhet och hunger. LA verkar förändra hur ghrelin och leptin fungerar inom kroppen, ökar våra hungerhormoner och dämpar våra mättnadshormoner. När de konsumeras i överskott bidrar vegetabiliska oljor till överproduktion av hjärnkontrollande lipider som kallas endokannabinoider som är ansvariga för att signalera hunger till hjärnan. Liksom THC aktiverar den aktiva ingrediensen i marihuana, endokannabinoider njursensorerna i hjärnan, och skickar oss på jakt efter mat för att mätta dessa sensorer. Din hjärna skrivs bokstavligen på linolsyra!

Gammal regel: Alla fiskar är bra för dig

NY RULL: Vissa fiskar gör dig fet!

Förutom protein är det stora näringsämnet i fisk omega-3-fettsyror, som härrör från själva botten av havets matkedja och arbetar sig upp i musklerna av kallvattenfisk som hälleflundra, makrill och tonfisk. Men mycket av vad vi äter idag är uppfödda fiskar som tilapia, havskatt och även de flesta former av lax. Om du inte vet att din fisk var fångad, är du bättre att få burgeren, eftersom dessa varelser lever på en sojamjöl och är särskilt hög i fettframkallande LA.

Gammal regel: Se upp för mat som är hög i fett och kalorier

NY RULL: Ät mycket fett och kalorier - men se till att de är rätt slag

Hög energi mat som nötter har fått dåliga raps tidigare, men de är fyllda med exakt den typ av kalorier vi behöver. Kokos, eftersom det huvudsakligen är mättat fett, hade praktiskt taget sitt ansikte plastered på postkontorets vägg. Och makadamianötter har också fått misstänkta blick tack vare deras höga fettinnehåll. Men nötter är fyllda med protein, för att stödja dina ab muskler; uppsamlade med friska fetter för att minska inflammation och främja viktminskning; och fylld med fiber för att mata dina goda bakterier och hjälpa till att minska magefett och dåligt kolesterol.

Högkalorier, hälsosamma livsmedel som nötter hjälper till att massera ut de ohälsosamma LA-matarna. När du äter en LA-rik kost fyller dina fettceller med högre fettsyror än när man äter en diet med samma antal kalorier, men med bättre oljebalans.

Gammal regel: stärkelse får dig att få vikt

NY RULL: Stärkelse hjälper dig att smälta din mage

Några stärkelser, som linser, ärter, bönor, havregryn, bananer, majs och potatis (särskilt med huden på) kallas "resistent stärkelse." De passerar genom tunntarmen intakt och smälts i tjocktarmen där våra friska tarmmikroberna kläms bort på dem. Den åtgärden gör att våra mikrober släpper ut en fettsyra som kallas butyrat, vilket hjälper till att stänga av de gener som leder till inflammation och insulinresistens. En studie från 2015 i Journal of Functional Foods fann att när du äter resistent stärkelse blir din tarmbiom starkare. Hälsobakterier får bokstavligen en träning som smälter ut grejerna, blir mer dominerande och leder till en hälsosammare tarm.

Gammal regel: Ät mer dietmat

Ny regel: Inget märkt "diet" är bra för dig.

På många sätt är en frusen Lean Cuisine lasagne som en pop quiz med alla svar som redan skrivits in. Din kropp behöver inte göra något alls - Fibern har avlägsnats, näringsämnena extraherades (och sedan tillsatt tillbaka i lika lätt upplösta kemikalier), och maten är helt nedbruten. Faktum är att en studie i tidskriften Food Nutrition Research fann att bearbetade livsmedel kräver bara 50 procent så många kalorier att bearbeta som hela livsmedel gör. Så medan du kanske äter samma antal kalorier som en annan person, kommer du att gå upp i vikt snabbare om huvuddelen av dina livsmedel kommer ut ur en påse, låda eller burk.

GAMMAL RULL: Skär Carbs för att få klippa

NYA REGLER: Stapla på kornen för att hitta din Abs

Liksom deras kusiner blir stärkelsen, korn ofta disinvited till de mest exklusiva middagspartierna, och av samma anledning: de är höga i kolhydrater. Men korn och deras kusiner, baljväxter är förpackade med mineralerna magnesium och krom, som båda strider mot stresshormonet kortisol. Hela korn innehåller också en aminosyra som kallas betain, vilket positivt påverkar den genetiska mekanismen för insulinresistens och fettlagring. Och korn är den främsta källan till fiber i den amerikanska kosten. År 2014 identifierade ett lag på Imperial College i London en anti-aptitmolekyl som heter acetat som naturligt släpps när fibern från korn smälts. Acetat verkar på hjärnan, säger att vi slutar äta.