Mörk choklad är din stress-busting, midja-whittling frälsare. Det lönar sig att vara kräsen om din bar. Hoppa över de cappuccinofärgade mjölksorterna och gå rakt till där de hyllar de djärvsmakande mörka staplarna. Lättare sorters är fyllda med socker och saknar allvarligt kakaobönans innehåll - den enda ingrediensen som ger alla hälsofördelar. "Choklad ska vara så minimalt behandlad som möjligt för att erbjuda den mest näringsrika fördelen. Välj choklad som är 70% kakao eller högre och syftar till en som inte har mjölkfastämnen, extra sirap (glukossirap, socker) eller andra icke uttalbara ingredienser ", säger Isabel Smith, MS, RD, CDN, registrerad dietist och grundare av Isabel Smith Nutrition.

Så exakt hur kan det här söta hjälpa dig att hålla din vikt i kontroll? Från att skära begäret för att kontrollera aptit, har choklad en hel del knep upp på ärmen.

Det skär Cravings

Det verkar lite kontraintuitivt, men för att verkligen ta kontroll över dina begär behöver du hylla dem. "En liten söt behandling ibland kan hjälpa till att hålla de begärna i kontroll och tillåta dig att följa din viktminskning eller viktminskning, " säger Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD. Med de flesta viktminskning planer du hamnar skära tillbaka mycket på godis och söta livsmedel, men en liten mängd mörk choklad varje dag kan hjälpa dig att hindra dig från att nå något högre i socker och lägre i näringsvärde.

Det minskar kroppsfett

Tack vare vissa flavanoler som finns i choklad har den söta behandlingen visat sig bidra till att sänka blodsockret och även minska kroppsfett enligt American Chemical Society's Journal of Agricultural and Food Chemistry . "Flavanoler är växtbaserade näringsämnen och är mer utbrett i mörk choklad än i mjölkchoklad", förklarar Carrillo. Men för mycket av allt kan leda till viktökning, så var väldigt fast över delkontroll! "Köp individuellt inslagna mörka chokladbitar och välj att ha en eller två som en efterrätt", säger Smith.

Det kontrollerar aptit

Tro det eller inte, choklad innehåller faktiskt en anständig mängd fiber, vilket hjälper till att hålla din aptit i kontroll och öka känslor av mättnad. En 3, 5 ounce bar med 70% mörk choklad innehåller cirka 16% av ditt dagliga rekommenderade intag. Självklart kommer mat som havregryn eller broccoli alltid att ligga på toppen när det gäller fiberinnehåll. Men när vi pratar godis, väljer du mörk choklad över näringsrika tomma godis för ett eftermiddagsmat, kommer det att fördröja att "hangry" känns mycket mer effektivt.

Det minskar stress

Det är inte din fantasi: Att äta små mängder choklad varje dag kan hjälpa dig att slappna av, enligt en studie som publicerades i Journal of Proteome Research . Stress utlöser viktökning eftersom det får din kortisolnivå att spika, öka aptit och uppmuntra dig att äta baserat på känslor snarare än fysiskt behov - båda resulterar i att äta. Om du kan hantera dina stressnivåer, kan du bättre kontrollera vad du lägger i munnen. Att äta mörk choklad ökar serotonin och endorfinnivåer i hjärnan, vilket hjälper till att lindra känslor av stress och ångest och öka ditt humör.

Det minskar inflammation

När din kropp är inflammerad upplever den problem på mobilnivån. Kronisk inflammation har inte bara kopplats till hjärtsjukdomar, cancer och diabetes, men har också visat sig öka insulinresistensen och störa känslor av hunger och metabolismreglerande hormoner. Munching på mörk choklad i måttlighet kan hjälpa till att förebygga och reparera den cellulära skada som orsakas av inflammation eftersom flavanolerna som finns i kakao innehåller antiinflammatoriska egenskaper, enligt en American Journal of Clinical Nutrition- studie. Om du är ute efter det, föreslår Smith att du lägger till kakao nib till yoghurt, havregryn eller smoothies. "De är osötade och erbjuder många näringsämnen utan alltför många extra kalorier eller gram socker. De är också bittra, så försök dem ensamma innan du slänger dem i din frukost! "Säger Smith.