Bacon och Choklad: Vetenskapen förklarar varför vi inte kan få nog



Därför är det nästan omöjligt att glömma Lay's "Ingen kan äta bara en!" kampanj - aldrig tidigare hade en tagline rung så sant. Oavsett hur hälsomedvetna du kan vara eller hur mycket viljestyrka du tror du har, oddsen är bra, du kommer kämpa för att skära av dig efter att ha öppnat en påse chips - och det är inte ditt fel. Nya forskningsresultat från University of Michigan fann att när människor börjar äta en mycket bearbetad, fett- och stärkelsladdad mat är det extremt svårt att sluta.

För att komma till dessa resultat hade forskare över 500 forskningsdeltagare att fylla i ett av två enkäter. Den första formuläret ställde frågor om beroendeframkallande ätande beteenden medan den andra frågade deltagarna hur svårt det var att öva delkontroll medan man konsumerade livsmedel från en angiven lista. Visst, det är ingen stor chockerare att chips, choklad, pommes frites och kakor är förknippade med problematiska, beroendeframkallande ätande beteenden, men du kan bli förvånad över att lära sig att flingor, muffins, middagsrullar, ost och bacon också toppade listan över beroendeframkallande livsmedel. Nu när du vet, kanske du vill hålla dem borta på din tallrik om du vill slita ner eller tenderar att kämpa med delkontroll.

Nyfiken vilken mat som befanns vara minst beroendeframkallande? Bönor, broccoli, gurkor, morötter, brunt ris, bananer, lax, majs, äpplen, jordgubbar och ägg fick alla en plats på listan.

Rekommenderas