27 skäl att aldrig äta kött igen



Ända sedan du var liten har din tallrik förmodligen blivit uppladdad med något slags kött, det är ju den amerikanska vägen. På grund av alla traditionella år är det svårt att ompröva ditt protein - men det finns många orsaker som du vill följa med en vegansk kost och vill aldrig beröra det djurbaserade alternativet någonsin igen.

Förutom att antibiotika pumpas i din nötköttspatty har forskning visat att laddning på kött inte gör din hälsa och välbefinnande några fördelar. På toppen av de många sjukdomar och problem som kommer ifrån att sätta den i din egen kropp, inser inte många människor processen att få den från fabrikerna till livsmedelsbutiker, det är också orimligt grymt för de berörda djuren och skadliga för miljön.

Så innan du har en annan bit, ta en djupdykning i köttets verklighet. För när det gäller att äta djur är okunnighet definitivt inte lycka till. Och om du har bestämt dig för att följa en vegansk kost eller begränsa ditt köttintag, läs upp på alla de fantastiska skälen att vara vegan.

Det är fullt av hormoner

Shutterstock

Vissa människor är fortfarande så rädda för att äta soja - om det är tofu, tempeh eller straight-up edamame-på grund av tidigare hävdar att det kan påverka kroppens hormoner och orsaka problem som cancer. Vad som är roligt är dock att det har visat sig vara helt säkert och inte öka risken för cancer. Faktum är att det faktiskt kan minska risken. Samtidigt rapporterar Food and Drug Administration (FDA) att världen fortfarande äter kött som pumpas med alla slags hormoner - inklusive östrogen, progesteron och testosteron - för att påskynda djurs tillväxt så att stekar, hamburgare och kycklingmackor får på dig plattan snabbare. I många fall är hormonerna i animaliskt protein de som faktiskt orsakar problem, oavsett om det uppstår risk för cancer eller hjärtinfarkt. Ironic, va?

Dessa "fria" etiketter är inte vad de ser

Att köpa friluftsdjursprodukter låter mycket trevligare, eller hur? Tyvärr är det inte fallet för djuren. "När du faktiskt tittar på de flesta av dessa friluftsgårdar, fungerar de uppriktigt inte bättre eller annorlunda än fabriksgårdar", säger Ashley Byrne, kampanjspecialist på PETA. "Du ser fortfarande de trånga förhållandena och djuren blir berövade av allt som är naturligt för dem. Fritt utbud betyder i princip att det finns ett litet litet utomhusområde som många av fåglarna inte ens kan nå på grund av den extrema överbeläggningen inuti skuren. Djuren på så kallade "frilufts-" eller "humana" gårdar går i allmänhet fortfarande till samma slakterier och uthärdar samma skrämmande resa och våldsamma, smärtsamma dödsfall. "

Det är fullt av antibiotika som kan göra dig sjuk

Shutterstock

Hormoner är en sak, men kött är också fullt av antibiotika. På grund av hur många som ges till lantbruksdjur för att hålla dem från att dö-som för övrigt är ungefär 80 procent av alla antibiotika som används i USA-några farliga bakteriestammar i djuret blir resistenta mot vissa droger. Det betyder att äta köttet kan införa super-skadliga bakterier i din egen kropp, vilket kan göra dig sjuk, säger PBS. Och en av de livsmedelsburna sjukdomsframkallande bakterierna som du hör om så mycket? Salmonella, som CDC säger, gör 1, 2 miljoner människor sjuka och orsakar 450 dödsfall i USA varje år.

Processen från djur till tallrik är gag-värdig

Shutterstock

När köttet kommer på din tallrik ser det inte ut som om det är aptitligt. Men har du någonsin tänkt på vad som händer under processen från slakteriet till mataffären? Tja, gör dig redo att gag: Rapporter har visat att ditt kött kommer med en sida av några ganska äckliga saker, inklusive avföring och tumörer. (Och detta inkluderar inte ens den pus som lagligen tillåts i din mjölk.)

"De saker som hamnar i kött - antingen det inte ska vara där eller som får finnas där-är verkligen skrämmande, " säger Byrne. "En stor mängd kött är förorenad med avföring. Majoriteten av kyckling och kalkon kött är förorenad med salmonella eller andra livsmedelsburna sjukdomar som kan vara dödliga om köttet inte kokas eller hanteras ordentligt. Människor som arbetar i anläggningar eller har inspekterat köttet pratar om att se kött med tumörer och mögelfläckar och alla andra saker som går på monteringsledningen utan att tas ut. "

Det kan orsaka bröstcancer

Shutterstock

Det finns uppskattningsvis 330 000 nya fall av bröstcancer i USA varje år, och flera studier har visat att äta kött ökar din risk. En studie publicerad i BMC folkhälsa, i synnerhet, fann helt enkelt att rita kött från din kost kunde skydda dig från sjukdomen, medan du åt det var förknippad med upping din risk. Tyvärr börjar effekterna också unga: En annan studie från Harvard Folkhälsohögskolan fann att bara en enda portion kött en dag i ungdom var kopplad till en 22 procent ökad risk för bröstcancer och att äta en daglig tjänstgöring i vuxen ålder var kopplat till en 13 procent ökad risk.

Du kan få allt protein du behöver från växter

Shutterstock

Alla undrade förmodligen "hur får du protein om du inte äter kött?" Jo, det är faktiskt väldigt lätt, och växtproteinet är en hälsosammare källa än animaliskt protein. Medan inte alla växtproteiner har alla nio väsentliga aminosyror, de som innehåller quinoa, chia frön, soja och spirulina. Aminosyror är byggstenarna i musklerna och essentiella aminosyror är de som våra kroppar inte kan göra så vi måste få dem från vår kost. "De som äter växtbaserade dieter är i genomsnitt cirka två gånger det genomsnittliga dagliga kravet på protein, " säger Michael Greger, MD, författare till How Not To Die .

Det finns inget "humant" sätt att få kött

Shutterstock

Du hör köttindustrin prata om de "humana" sätten som de dödar djur. Den tråkiga verkligheten, dock? Dessa "humana" metoder involverar vanligtvis fantastiska kor, grisar, får och andra djur genom att skjuta dem i pannan med en fångstbultpistol. Apparaten electrocutes dem innan deras halsar slits och håller hjärtan att slå så de blöder ut. Tyvärr, på grund av hur snabbt processen är, är miljontals djur fortfarande fullt medvetna i upp till sju minuter efter att ha blivit bedövade och känner smärtan av att vara dismembered. Kyckling, kalkoner och andra fåglar är däremot inte skyddade av humana slaktlagen, så de är alltid fullt medvetna.

Oavsett om du ser dessa dödsmetoder som mänskliga eller inte, finns det ett faktum som kvarstår om problemet: "Det finns inget humant sätt att döda ett djur som inte vill dö. Det är en fin etikett, men det betyder inte mycket, säger Byrne. Och oavsett hur du slaktar ett djur kommer det aldrig att bli verkligt grymt. "Det är inte ens bara slakten själv - det är att de väntar medan de andra djuren går framåt för dem: De kan höra dem skrika och se dem dö eller bli sönderdelade. Det är väldigt grisligt. Det är verkligen inget trevligt med det. "

Att äta kött kan leda till kolonkreft

Shutterstock

Medan bröstcancer är en biggie, så är tjocktarmscancer. Det är den tredje vanligaste cancer hos män och kvinnor i USA, och att äta kött hjälper inte dessa statistik. Enligt en studie är de som äter bearbetat eller rött kött 50 procent mer benägna att få koloncancer än de som inte äter kött. Ganska läskigt va?

Det kan leda till många olika former av cancer

Shutterstock

Ett av de bästa sätten att minska risken för många olika typer av cancer är att byta animaliskt protein med hälsosammare växtalternativ. "De som ofta äter kött tenderar att ha en högre risk för cancer av olika slag än de som inte, inklusive kolon, bröst, blåsan och prostatacancer. Din bästa cancerförebyggande kan bara gå köttfri ", säger växtbaserad nutritionist Courtney Pool.

Du äter mekaniskt separerat kött

Shutterstock

Varje sommar äter miljontals varmkorv av människor runt om i världen - men inte många inser vad som verkligen finns i dem. I grund och botten fylls BBQ-stapeln med "en pastaliknande och smetliknande fjäderfäprodukt som produceras genom att tvinga ben med fäst ätvävnad genom en sik eller liknande anordning under högt tryck för att separera ben från den ätbara vävnaden", enligt USDA. Låter gott, eller hur? Fel.

Det kan sätta dig i risk för hjärtsjukdom

Shutterstock

Hos denna punkt går hjärtatsjukdom och äter kött ganska hand i hand. "Det har varit otaliga studier om att ju mer kött en person äter, desto mer tendens finns det mot hjärtsjukdomar, säger Pool. Faktum är att i en studie som tittade på 50 olika sjukdomar i hela Kina, fann forskare att de som åt ett mycket lågt intag av animaliskt protein hade mycket lägre frekvenser av kroniska sjukdomar - inklusive hjärt-kärlsjukdomar - än de som åt ett högt intag av animaliskt protein i USA "Älska ditt hjärta och lämna köttet av din tallrik. Istället väljer du de många växtbaserade alternativen för protein, som är lika effektiva och mycket bättre för ditt kardiovaskulära system. "

Djur har känslor och känslor

Shutterstock

Medan hundar och katter är bortskämda så mycket som barn med mysiga sängar, godis och en oändlig mängd kärlek, har djur upptagna för kött rätt motsatt liv. "Alla dessa djur - det är det grisar, kor, kyckling, kalkoner eller fisk - är intelligenta, känsliga djur som känner smärta som våra hundar och katter, men årligen dödas miljarder av dem i USA för mat", säger Byrne. . De flesta av dessa djur som älskar inget mer än mage gnider och lär sig nya tricks är begränsade till trånga pennor i fabrikerna som de inte ens kan flytta in, få sina barn borttagna från dem strax efter födseln och efter ett missbrukstid, så småningom utstå en smärtsam död. "Det är grymhet och lidande i så stor och överväldigande skala, och det är helt onödigt."

Kött kan negativt påverka ditt humör

Shutterstock

Den som känner sig vanligt kan få ett gott humörhöjning från den enkla handlingen att döda kött. I en studie fann forskare att att äta en vegansk diet i stället för animaliskt protein förbättrade signifikant symptom på depression och ångest. Studien omfattade GEICO-anställda med ett BMI på 25 eller högre eller tidigare diagnostiserats med typ 2-diabetes. Efter 18 veckor efter en växtbaserad diet rapporterade deltagarna mindre ångest, depression och trötthet.

Det finns så många stora utbyten

Courtesy of Beyond Meat

För tio år sedan var det mycket svårare att hitta veganska köttbyten som gjorde att människor ville ge upp sina dietklammer. Nu finns det många alternativ som har samma smak och struktur som den riktiga saken. Köttfria varmkorv är bättre än grisversionerna (försök Lightlife's!), Det finns veggie hamburgare som faktiskt blöder (inklusive både omöjliga Burger och Beyond Burger) och kyckling anbud (gå till Gardeins!) Som kunde lura nästan alla . I grund och botten finns det inte längre något behov av att skada djur för att få din favoritmat - varken för smak eller för din hälsa.

Ditching Meat kan hjälpa till att förbättra astma

Shutterstock

Den som har astma vet hur mycket det kan påverka ditt välbefinnande. Ständigt bär runt en inhalator bara om andning blir en fråga är en ständig oro, och det visar sig att rida din diet av kött kan bidra till att förbättra symtomen som är förknippade med tillståndet. I en studie, deltagare som har haft allvarliga problem i åratal övergått till en vegansk kost och nästan alla sina symptom försvann.

Det sätter dig i riskzonen för att ha ett slag

Shutterstock

Du kan kanske inte höra om stroke mycket ofta, men mer än 795 000 personer har dem varje år i USA, vilket gör den till den femte ledande dödsorsaken. De goda nyheterna? Ditching kött kan hjälpa till att förhindra dem. En studie som fann att man undviker kött och bearbetade livsmedel och ökar ditt intag av frukt, grönsaker och fullkorn kan hjälpa till att minska risken för alla problem som ofta orsakar stroke i första hand.

Kalkoner och kycklingar är genetiskt modifierade

Shutterstock

Både kalkoner och kycklingar lever olyckliga liv: De har blivit genetiskt modifierade för att växa så stort och snabbt att deras ben inte ens kan bära sin vikt längre, vilket gör det så smärtsamt att flytta att de ofta kryper eller går på sina vingar bara för att få mat och vatten som de behöver för att överleva. Utöver det är deras större ramar, vilket för kalkoner är fyra gånger större än vad det vore i det vilda - orsakar ofta hjärtattacker. Alla vill ha det fina vita bröstköttet, men hur det blir på tallrikar är otroligt sorgligt.

Det gör ont i hälsan

Shutterstock

God hälsa har visat sig vara något som är lika viktigt för din fysiska hälsa som det är för din mentala hälsa, och att äta kött är ingen möjlighet att hålla dina bakterier lyckliga. I en studie som publicerades i tidskriften Nutrients, fann forskare att jämfört med köttätare hade veganer hälsosam tarm med mindre sjukdomsframkallande organismer, liksom mer immunförstärkande bakterier och lägre nivåer av inflammation.

Köttet kan påverka din sexdrift

Shutterstock

Om din sexdrivning saknas allvarligt kan det finnas en orsak till det: allt kött i din kost. Hej, även PETA har skämt om att det är ett problem. "Din sexdrivning kan definitivt påverkas av köttätande", säger Pool. "Att äta kött är förknippat med högre blodtryck och hjärtsjukdom. Detta innebär nedsatt blodflöde i hela kroppen, inklusive till de sexuella organen. "

Det kan orsaka så mycket skada som rökning

Shutterstock

Varje dag får du veta att rökning är dålig för dig genom TV-reklam och i princip alla du känner. En sak som inte är så många talar om är köttets negativa konsekvenser. I en studie fann forskare att de som hade gott om animaliskt protein (nästan 20 procent av kalorier från protein) i kosten var 74 procent mer benägna att dö av någon anledning - inklusive flera gånger större risk att dö av diabetes och fyra gånger mer troligen att dö av cancer. Enligt Universitetet i södra Kalifornien är det precis där uppe med risken att dö från rökning.

Köttet förkortar din livslängd

Shutterstock

Du kanske älskar smaken av biffburger-men är det verkligen värt att förkorta ditt liv för, särskilt när det finns så realistiska köttfria versioner tillgängliga? Enligt National Institutes of Health (NIH) är äta kött på det vanliga, särskilt röda köttet, kopplat till ökad risk för dödlighet från flera olika sjukdomar.

Äta även lite kan negativt påverka din hälsa

Shutterstock

Vad är en hot dog fråga, frågar du? Enligt forskning, ganska mycket. En studie fann till och med en ytterligare servering per dag av obearbetat kött ökade människors risk att dö med 13 procent. Och bearbetad köttliknande bacon, korv och korv ökade risken med 20 procent.

Det skadar miljön

Visste du att bara ett kilo nötkött tar 1.800 liter vatten för att producera? Ja, klippa dina duschar kort för att rädda miljön har inget att döda kött, särskilt när 80 procent av USA: s vattenanvändning är enbart från jordbruket. På toppen av vattenproblemet är djurodling också den främsta orsaken till vad som förstör regnskogarna och står för 91 procent av Amazonas förstörelse.

"Glad ko" Mentality är en myt

Shutterstock

Tyvärr, men de reklamfilmer med glada kor som skryter i soliga gröna ängar är allt annat än sanningen. I verkligheten är inget djur lyckligt om de är i livsmedelsindustrin - helt enkelt för att deras enda öde blir mat. "Den stora majoriteten av djur som väckts för mat i USA utlöser ett liv av elände och smärta på fabrikerna", skriver Joe Loria, innehållsansvarig för Mercy for Animals. "Dessa fattiga djur kommer aldrig att se solljus eller andas frisk luft tills den dag de laddas i överfulla transportbilar och skickas till slakt."

Djurmoder älskar sina barn lika mycket som mänskliga mammor

Shutterstock

De flesta människor tänker inte på traumidjurna uthärda när de inte kan vårda sina unga - något som är så naturligt för dem och i deras DNA. Och ett speciellt djur som går igenom mycket hjärtat innan de blir kött? Kor. "Mjölkkor är med våld impregnerade om och om igen, då får de kalvar som nästan omedelbart tas bort från dem", säger Byrne. "Kor som är skilda från sina barn är rädda. De jagar även efter lastbilarna när de tas bort och kan höras skrikande i sorg efter att de är borta."

Sedan efter att ha gått igenom ett liv att producera mjölk och ständigt blir åtskilda från sina unga, går de ut till slakteriet, precis som sina barn. "När en mjölkko spenderas och mjölkproduktionen sjunker, kommer de att lastas till slakteriet och dödas för kött av låg kvalitet, som hamburgare", förklarar Byrne. "Och mjölkkor spädbarn används ofta för kalvkött. Hankalvarna är kedlade och hålls i små pennor efter födseln så att de inte kan gå. På så sätt blir deras muskler svaga. De är så berövade av järn att de ens kommer att slicka i sina burar bara för att försöka få det de behöver ".

Kött tar en avgift på din vikt

Shutterstock

Att hålla fast vid en viss vikt kan vara svårt, särskilt när du blir äldre. Tyvärr för de som äter kött på regelbundet, kan hålla extra pund vara ännu svårare. Forskning visar att köttätare flera gånger är mer benägna att vara överviktiga än vegetarianer och veganer - så mycket att veganer i synnerhet typiskt är 10-20 kg lättare än de som äter kött.

Fisk känner smärta, alltför

Shutterstock

Bara för att fisk inte gör ljud som andra djur när de känner smärta betyder inte att de inte går igenom lika mycket ångest när de fångas för mat. När de är ute av vattnet börjar de sakta sakta - och enligt forskare är deras smärtreceptorer "påfallande lik de hos däggdjur" och de har "kapacitet för smärtauppfattning och lidande".

Rekommenderas