Tillbaka på dagen var det enda köksrediens som betydde när det gällde viktminskning var viljestyrka.

Glöm det. Med denna enkla lista kan du ladda upp ditt kylskåp och skafferi med fettbrinnande mat utan att bryta banken eller dö av tristess. Undersökningar har visat att vissa kryddor, frukter och grönsaker och kött har tydliga mageflappande egenskaper som gör dem bäst i sin klass, ensamma eller i kombination. När det gäller kylskåp och skafferi, är det de matar du alltid ska ha på lager. Tänk på detta på din motor-startande à la carte-meny.

SKAFFERI

1

Kokosolja

Några saker är trendiga av en anledning: Kokosoljans triglycerider med medelkedja bränns som energi, inte lagras som fett, och det innehåller en fettsyra som har visat sig fackla magsfett. En studie av 30 män i tidskriften Pharmacology fann att de som konsumerade 2 msk kokosnötolja per dag krympte sina midjor med ett genomsnitt på 1, 1 tum i en månad. Du kan använda kokosnötolja nästan var som helst du skulle använda smör - för ägg eller omrör-frys, för hälsosammare pannkakor eller i en magebrännande smoothie. 2

Kanel

Den söta kryddan är en idealisk AM-motorstarter. Polyfenoler som finns i kanel håller blodsockret stabilt, vilket förhindrar hunger-inducerande spikar och kraschar. I en studie som publicerades i Journal of Nutritional Science and Vitaminology fann japanska forskare att möss som åt en daglig hjälp av kanelaldehyd, ingrediensen som ger kanel sin smak, förlorade magen fett medan de som hoppade över kryddan gjorde det inte. de hypoteser att det startar metabolism. Stänk kanel till morgonen havre eller kaffe, eller virvla det i en proteinskaka för att hålla hungersnöd i viken. (Obs! Kanelbrödsmussan kvalificerar inte.)

Olivolja

Definitionen av en bra fett, olivolja bör vara ryggraden i ditt skafferi. En ny studie som publicerades i tidskriften Obesity visade att att äta en olivoljig rik diet skapar högre nivåer av adiponektin - ett hormon som bryter ner kroppsfett - än en högkarbid eller högprotein diet. Att förbruka extra jungfruolja kan öka blodnivåerna av serotonin, ett hormon som gör att du känner dig fylligare (och lyckligare). Drizzle det på sallader, glasera grillade kött och fisk med det, eller använd det som grunden för sunda dressingar och såser.

Cayenpeppar

Framgångsrik flatmag-ätning är motsatsen till intetsägande. Fall i sak: Capsaicin, den förening som gör att du känner cayennes behagliga smärta, minskar magefett, undertrycker aptit och gör att kroppen bättre kan bränna mat som energi. En studie publicerad i American Journal of Clinical Nutrition fann att personer som konsumerade capsaicin varje dag såg förbättrad bukettfettförlust. En andra studie av kanadensiska forskare fann att män som åt kryddiga aptitretare konsumerade 200 färre kalorier vid senare måltider. Håll den i närheten och strö i vila: Säsong grillad fisk, kött och ägg med en nypa chili peppar.

Kikärtor

Ibland kommer mycket bra saker i små, beige paket. Hög i näringsämnen och lösliga fibrer, ökar bäcken som kikärter mättnad genom att släppa ett aptit-undertryckande hormon som kallas cholecystokinin. Kasta dem i gröna sallader, äta dem på egen hand, eller blanda dem i hemlagad hummus med citron och olivolja.

Mandlar och mandelsmör

En förstklassig fet mat som gör dig mager, mandel och mandelsmör fylld med protein som bygger mager muskel som brinner fett. De innehåller också en förening som begränsar fettet absorberat av kroppen. En studie av överviktiga vuxna fann att äta om en kvart kopp mandel i 6 månader ledde till en 62% högre viktminskning och BMI. Och att äta bara 1, 5 ounces mandlar dagligen ledde till en minskning av mage och benfett, en studie från 2015 publicerad i Journal of the American Heart Association visade. Du kan snacka på mandel, rör om mandelsmör i din havregryn eller smoothies, sprid det på toast med bananskivor eller äta ett par skedar som ett mellanmål.

Havre

Detta är din frukost gå till: Med 10 gram protein per ½-kopps servering fyller havre dig och matar dina muskler. Deras magiska fettförbrännande ingrediens: olöslig fiber, vilket ökar friska tarmbakterier och utlöser frisättning av butyrat, en fettsyra som lugnar fettbyggande inflammation och hormonet ghrelin som kontrollerar hunger.

quinoa

Alla komplexa kolhydrater är viktminskning vinnare; deras låga glykemiska index betyder att de smälter långsamt och håller blodsockret på en jämn köl och håller din metabolism uppmattad. En studie från Tufts University fann att deltagare som åt åtminstone tre portioner fullkorn dagligen hade 10% mindre magefett än människor som åt samma mängd kalorier från raffinerade kolhydrater (dvs. de vita sakerna). Första positionen i ditt skafferi bör gå till quinoa, vilket är högt i fiber, protein och essentiella aminosyror. Ät det som en skål med lax eller biff upp en grön sallad med en scoop.

KYLSKÅP

9

Spenat

Den lummiga gröna återställer scenen från sin trendigare kusin, kale, tack vare sina kraftfulla aptitskyddande föreningar som kallas thylakoider. År 2014 fann forskare vid Lunds universitet i Sverige att över tre månader rapporterade kvinnor som konsumerade ett 5 gram thylakoid-tillskott från spenat 25 procent minskning av hunger och begär och betydligt mer viktminskning än kontrollgruppen. Spenat är också sylt-fylld med energi-boostande näringsämnen som vitamin A, järn och folat. Använd den som bas för dina sallader eller blanda den i en smoothie.

Vanlig 2% Grekisk Yoghurt

Grekiska yoghurtbrimer med muskelbyggande protein - ca 20 gram i en 7-ounce kopp - och dess kombination av vitamin D och kalcium stänger av magen som producerar hormon kortisol. Forskare vid University of Tennessee fann att personer som åt 18 gram gresk yoghurt per dag förlorade 22 procent mer vikt och 81 procent mer magefett än de som inte gjorde det. Börja din morgon genom att omröra några bär i en behållare med vanlig yoghurt, eller använd den i recept i stället för majonnäs eller smör.

bär

Var de blå-, rasp- eller halm-, bär är förpackade med polyfenoler, naturligt förekommande kemikalier som brinner fett och kan till och med förhindra att det bildas. I en Texas Women's University-studie hade möss som konsumerade bär 73% mindre magefett än de som inte gjorde det. Håll dem runt för ett hälsosamt mellanmål, eller kombinera dem med havre eller grekisk yoghurt för en fettbrännande frukost.

Grapefrukt

En unsung viktminskningshelt, grapefrukt är hög i antocyaniner, ett rödaktigt pigment som har speciella magsprängningsegenskaper. En studie publicerad i tidskriften Metabolism fann att äta en halv grapefrukt innan måltider kan minska magefett och lägre kolesterol. Deltagarna i den sex veckors studie som åt grapefrukt med varje måltid såg deras midjor krympa med upp till en tum.

Sötpotatis

En magebrännande "slow carb", sötpotatis är hög i fiber och har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att de absorberas långsamt och får dig att känna dig full längre. De är också rik på karotenoider, kraftfulla antioxidanter som hjälper till att stabilisera blodsockernivån och sänka insulinresistensen, vilket förhindrar att kalorier omvandlas till fett. Och deras höga vitaminprofil (inklusive A, C och B6) ger dig mer energi att brinna. Rosta dem som en sida till grillade kött eller fisk, eller skiva och baka dem till friska frites, drizzled med kokosolja.

Hela ägg

Rika på protein och friska fetter, ägg är supereffektiva för att uppfylla hungerstudier visar att människor som äter ägg på morgonen konsumerar mindre under resten av dagen - och deras aminosyror bidrar till att bygga och bevara magert muskelmassa, som brinner fett. Köp ägg i sina ursprungliga förpackningar (inga kartonger av bearbetade vita) och ät det hela: Gyllene innehåller kolin, ett viktigt näringsämne som ökar mental skärpa och stokes lipolys eller fettförbränning. Bara två ägg ger dig hälften av kolinen du behöver hela dagen.

Vild lax

Vild lax är en av de livsmedel som har visat sig faktiskt stänga av dina feta gener. Det är en rik källa till omega-3-fettsyror, vilket bränslebrännare brinner och blockerar fettlagring. Lägg till två portioner i din kost varje vecka för att få mängden hjärt-friska omega-3-fettsyror rekommenderade av American Heart Association. Var noga med att alltid välja vild lax; Den odlade sorten kan innehålla dåliga tillsatser och dåliga fetter.

Gräsfed nötkött

Ja, du kan äta biff och få en platt mage. En studie i Nutrition Journal fann att grödmatat kött innehåller högre nivåer av omega-3-fettsyror, vilket minskar inflammation, förbättrar insulinresistens och hjälper leverhastigheten fett ut ur kroppen. Gräsmatad nötkött är naturligt smalare och har färre kalorier än konventionellt kött. Till exempel kommer en 7-ounce konventionell remsa biff, trimmad av fett, att köra dig 386 kalorier och 16 gram fett. Men en 7-uns gräsmatad biffstång är bara 234 kalorier och fem gram fett. Så eld upp grillen utan skuld: Koppla med sötpotatis och spenat för extra flabbränna effekter.