Tyvärr kan inte pepparkorn och laurbladen betala hyran. Men de är fortfarande värdefulla av andra skäl. Inte bara är de överkomliga överkomliga och har kraften att förvandla en "bla" middag till något spektakulärt med skakningen av en handled, många av dem är hälsade med hälsofördelar. Medan kanel kan hjälpa till att balansera blodsockernivån har chili-flingor visat sig påskynda ämnesomsättningen. Listan över förmåner fortsätter och fortsätter.

Men inte dagens kommersiella kryddor skapas lika. Liksom många andra saker i vår matförsörjning är många kryddblandningar och marinader besvikna med skrämmande ingredienser som MSG, som oftast inte döljer sig bakom så skrämmande namn. Vill du inte få duped? Vi har scoured kryddsektionen av livsmedelsbutiken och avslöjade ett antal produkter laddade med skumma tillsatser. Håll dem ur din vagn och kom ihåg att alltid skanna näringslabeln - även när du handlar om till synes oskyldiga matvaror som Taco Seasoning och Italian Marinade. Och medan du skaffar dina egna kryddor hemma för att se vilken som behöver kastas, kolla in dessa 25 fruktansvärda ingredienser som alla fortfarande använder - men borde inte!

Karamellfärgning

Du hittar den i: McCormick Grillmates Brown Sugar Bourbon Seasoning, Lawrys Signatur Steakhouse Marinade med Worcestershire-sås, McCormick Applewood BBQ Chicken Skilletsås

Du kanske vet att du ska se efter karamellfärgning i saker som läsk och kommersiellt förberedda bakverk (Chips Ahoy! Vi tittar på dig), men denna ingrediens gömmer sig också i söta köttmarginader och kryddor. För att skapa färgämnet använder forskare ammoniak och sulfiter för att behandla socker, vilket ger den potentiellt cancerframkallande slutprodukten som hälls i vår matförsörjning. Karamellfärgning har visat sig orsaka cancer hos djur, och den internationella byrån för cancerforskning ansåg tillsatsen "möjligen cancerframkallande för människor". Det finns tillräckligt med bevis för att hålla oss borta från grejerna.

Mononatriumglutamat

Du hittar den i: Zatarain's Red Bean Seasoning Mix och Etouffee Base, McCormick Perfect Pinch Vegetabiliska kryddor, McCormick Bourbon Chicken Skilletsås, Lawry's Signature Steakhouse Marinade med Worcestershire sås

Mononatriumglutamat, eller MSG (ett av dessa 23 värsta livsmedelstillsatser i Amerika), använder saltet av aminosyran som kallas glutaminsyra för att förbättra matens smakrika kvalitet. Detta gör maten smaken mer aptitretande vilket kan göra det svårt att släppa kniven och gaffeln - även om du redan är fylld. Dessutom ökar MSG också produktionen av insulin, fettlagringshormonet, inte vad du vill om du försöker behålla ett trimbod. Förutom att du fyller inches av magefett i din ram, har MSG-konsumtionen kopplats till otäcka biverkningar som huvudvärk, illamående, bröstsmärta och svaghet.

MSG-charader under namnen inklusive modifierad matstärkelse, hydrolyserat protein, natriumkaseinat, jästextrakt, texturerat protein och autolyserad jäst. Faktum är att när det hydrolyserade proteinet i din mat producerar MSG, behöver FDA inte kräva att MSG listas på förpackningen, även om effekterna är desamma. Takeaway: hydrolyserad = MSG. En total no-go. Skanna din krydda rack och marinades så att du kan kasta brottslingar.

Sojabönsolja

Du hittar den i: Old El Paso Original Taco Seasoning Mix, McCormick Grill Mates Montreal Steak Seasoning; McCormick Perfect Pinch Vegetabilsk kryddor; Zatarain's Red Bean Seasoning Mix, Lawrys Signature Italian Marinade med vitlök, lök och örter; Lawrys Signatur Steakhouse Marinade med Worcestershire sås

Vad har alla bröd, salladsdressingar och Fritos-chips gemensamt? De är ultrabehandlade och spikade med sojabönolja - precis som många kryddor och marinader i ditt kök. Varför ska du bry dig? Forskare vid University of California upptäckte att möss som föddes en diet hög i sojabönolja (ungefär lika mycket av oljan som en typisk amerikansk konsumerar) fick 25 procent mer vikt än möss matade en kokosnötdiet och 12 procent mer än möss som matades med en kokosnötolja och fruktos (socker) diet. Eftersom sojabönolja är rik på omega-6-fettsyror, kan alltför stora mängder av produkterna leda till ökad aptit. För att göra saken värre kan det också sakta ner kroppens fettförbränningskapacitet. Medan vi inte säkert vet om samma sak skulle hända med människor, vill du verkligen ta en chans och ta reda på det? Trodde inte det.