Du kanske tror att du gör dig själv en tjänst genom att eliminera jordnötter för mer exotiska mutter spridda, men det är absolut inget fel med att stå med vanligt gammalt jordnötssmör. Det är högre i protein än någon annan mutter (nästan fyra gånger så mycket protein som cashewnötter) och fylld med folat också. Plus, det är den perfekta folien för kokosnöt.

Näring: 273 kalorier, 11 g fett, 28 g kolhydrater, 5 g fiber, 9 g socker, 19 g protein

Vad du behöver:
• 1/2 kopp osötad lätt kokosmjölk
• 1 kopp kale
• 1/2 frysta banan
• 1 matsked osaltat jordnötssmör
• 1/2 scoop vanilj växtbaserat proteinpulver
• 1/2 kopp is