Du vet att du ska äta mindre socker. Trots allt har de söta sakerna kopplats till fetma, typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och mer kroniska sjukdomar. Och det är inte bara i läsk och godis; socker är dolt i några av dina favoritaffärsstiftor som pasta sås och vetebröd. Att skära tillbaka på socker hjälper dig att släppa de oönskade punden, men ibland är det lättare sagt än gjort.
Därför utvecklade David Zinczenko Zero Sugar Diet . Den lätta att följa 14-dagars planen är utformad för att även de mest hardcore sockermissbrukarna ska minska intaget av tillsatta sockerarter och snabbt spåra deras viktminskningsmål. Och du kommer inte bara att märka numret på skalan som kryper ner; klippa tillbaka på socker hjälper dig att sova bättre, ge dig mer energi, och till och med få dig att se yngre ut.
Tror inte på oss? Ta det från Brian Noble som köpte en kopia av Zero Sugar Diet och ändrat sitt liv för alltid. Han började på 371, 8 pounds och gick ner till 336, 1 pounds på bara sju veckor. Noble förklarar hur mycket av en positiv inverkan den här boken har haft på sina hälsovaner och varför han håller fast vid denna livsstil för gott.
Zero Sugar Diet Secret # 1: Ät mer fiber
"Jag fokuserar på att få 40 gram fiber per dag och uppmärksamma tillsatt socker i alla former", förklarar han. Detta är ett viktigt tips för alla som vill gå ner i vikt. Fiber fyller inte bara dig och förhindrar att du känner dig hungrig, men det hjälper också att sänka effekten av tillsatta sockerarter på ditt totala blodsocker. Detta förhindrar blodsockerns spikar och efterföljande viktökning.
Zero Sugar Diet Secret # 2: Ditch sötad dryck
"Jag bytte från sockerfyllda drycker, till exempel läsk, till vatten, mjölk och osötat te", säger Noble. Detta är en av de viktigaste förändringarna som någon kan göra när man skär ner på socker. Bara en burk cola har mer gram socker än American Heart Association rekommenderar att du äter på en dag, och soda har kopplats till fetma, hjärtsjukdom och typ 2-diabetes. Sippa på ett av våra läckra frukter-infunderade detox vatten och du kommer inte ens att sakna din burk av pop.
Zero Sugar Diet Secret # 3: Koka hemma när det är möjligt
"Vi lagar mer mat hemma i ett försök att kontrollera ingredienserna, " förklarar han. "Dessa förändringar har kombinerat att leda till ett minskat kaloriintag också." Även om du kan göra några hälsosamma matval medan du äter ute, kan du själv styra exakt vilka ingredienser du äter och hur många kalorier du är krävande. Eftersom restauranger gillar att dölja socker i såser och sidor, är det ett surefire sätt att se till att ingen extra sötningsmedel läggs till din måltid.
Zero Sugar Diet Secret # 4: Tro på dig själv
"Tro på dig själv och vet att du kan uppnå dina mål, säger Noble. "Vet att det tar lite tid men förstår att det tog tid för dig att komma till din utgångspunkt. Principerna som beskrivs i den här boken är enkelt hållbara, billiga att följa och ger dig grundläggande regler som gör att du kan strukturera ditt liv att äta hemma eller i en restaurang om det behövs. "
Brian Noble Top 4 tips från noll socker diet :
Läsa noll socker diet hjälpte Noble att skilja vilken typ av socker var bra och vilka som ska undvikas. Här är hans största takeaways från boken:
Frukt är bäst när det ätas hela
Även om det finns olika sätt att njuta av frukt, såsom torkad frukt eller i kallpressad juice, är det bästa sättet att äta frukt precis hur det är i hela sin form. Juicing och dehydrating frukt remsor det av dess värdefulla fiber, vilket ger en mer sockerkoncentration. Detta kommer att spika ditt blodsocker och orsaka att du lagrar kalorier som fett.
Ät ett 2: 1 förhållande mellan fiber och socker
När du läser matetiketter, var noga med att välja mat som har ett 2 till 1 förhållande fiber till tillsatt socker. Om maten du äter visar gram tillsatt socker under totalt gram socker, håll det tillsatta sockret vid hälften av gram fiber för att förhindra blodsockerns spikar.
Var uppmärksam på fullständig näringsinformation
Folk tenderar att tänka på att äta för viktminskning när det gäller kalorier. Om de stannar inom sitt dagliga tilldelade antal kalorier kommer de att gå ner i vikt. Tyvärr är inte alla kalorier skapade lika. Noble lärde sig att det är viktigt att vara uppmärksam på hela näringslabeln. Faktum är att fiber, socker och de listade ingredienserna är viktigare än bara övergripande kalorier: 50 kalorier av broccoli är mycket hälsosammare för din kropp än 50 kalorier av Jolly Ranchers tack vare fiber, vitaminer och näringsämnen.
Det finns många namn för tillsatta sockerarter
Visst, livsmedelsetiketter kommer att lista "socker" på en ingrediensetikett, men socker kommer också i ett antal andra former: glukos, fruktos, sackaros, majssirap, honung, dextros, för att nämna några. Och ofta kommer livsmedelsföretag att införliva flera typer av sockerarter i sina produkter. Så läs dina etiketter och håll ett öga på alla olika typer och undvik de högbehandlade formerna, såsom hög fruktos majssirap. Förvirrad vad matar att välja? Kolla in vår guide till Eat This, Not That !: Matar med tillsatt socker.
