10 Överraskande livsmedel Dietexperter äter varje dag



Människor är ofta nyfiken på vilken diet som äter på en vanlig dag. Överensstämmer de verkligen med alla de råd som de delar ut? Skämmer de någonsin? Äter de tallrikar som överflödar med kale? Eftersom vi arbetar med några av de smartaste dietguruerna i biz här på Ät detta, inte det!, vi tyckte att det skulle vara väldigt intressant att ta reda på vilka livsmedel som ingår i deras dagliga dieter och sedan dela den med våra läsare. Ja, dietister äter mycket frukt och grönsaker som du kanske har antagit, men de vänder sig också regelbundet till några intet ont anande livsmedel också! Bläddra ner för att kolla exakt vilka chockerande saker som uppträder på sina tallrikar dag efter dag.

popcorn


"Popcorn är en av mina favoritkorn. Hela spannmålsprodukter, havregryn och fullkornsprodukter ökar också min dagliga dietlista. Även om hela korn får en dålig rap tror jag inte att det är förtjänade. Studier tyder på att helkorsintaget är kopplat till minskad risk för hjärt-kärlsjukdom, typ 2-diabetes och cancer. Förbrukning av hela korn har också kopplats till lägre kroppsvikt och minskat kroppsfett. Några fynd visar också att äta högfibrer livsmedel som helkorn kan hjälpa dieters att hålla bort den vikt de har förlorat. "- Elisa Zied, RDN, registrerad dietistnäring och författare till yngre nästa vecka 2

Choklad


"Det är fantastiskt att inkludera en ounce av högkvalitativ mörk choklad i din ätplan varje dag. Jag letar efter mörk choklad som innehåller minst 70% kakao för att säkerställa att den innehåller flavonoider. Dessa antioxidantrika växtföreningar kan hjälpa till att sänka blodtrycket och minska risken för hjärtsjukdomar. "- Lori Zanini, RD, CDE och talesman för Akademin för näring och dieter 3

Gräs-Fed Smör


"Jag konsumerar gräddmatat smör varje dag eftersom jag anser det vara hälsosam mat. Gräsmatad smör är en utmärkt källa till vitaminer, mineraler och fettsyror och det bidrar till att sakta ner absorptionen av socker och kolhydrater, vilket leder till konsekventa energinivåer och förbättrad hjärnfunktion. Dessutom smakar det bra! Du kan konsumera smör dagligen med förtroende eftersom vi nu vet det mättade fettet i det är inte kopplat till hjärtsjukdomar. " - Cassie Bjork, RD, LD av det sunda enkla livet 4

Kaffe


"Du kanske inte tror att du skulle höra detta från en nutritionist, men kaffe spelar en integrerad och hälsosam roll i min dag. Jag dricker en åtta uns kopp varje morgon. Forskning har funnit att dricka en till två koppar om dagen är inte bara säker, men också till nytta för mental och fysisk prestation. Den måttliga mängden koffein ger mig bara rätt ökning plus du kanske inte vet att detta kaffe innehåller antioxidanter och fibrer! Jag lägger till en stor mängd kalciumförstärkt mandelmjölk i min kopp och lägger till ännu mer näring till min morgonritual. "- Stephanie Clarke MS, RD, med ägare till C & J Nutrition och medförfattare till den kommande boken The Healthy, Glad Graviditet Kokbok 5

Chokladmjölk


"Jag dricker lättmjölk, ekologisk chokladmjölk varje dag - vanligtvis efter min morgon träning. Inte bara älskar jag smaken, men jag vet också att den ger en värdefull blandning av kalcium och D-vitamin som jag annars inte skulle få nog av. Drycken ger också högkvalitativt protein som fyller och hjälper till att bevara magert muskelmassa, vilket är något som tenderar att minska när vi blir äldre. Trots att det har vissa tillsatta sockerarter, tyder forskning på att mager chokladmjölk är en utmärkt dryck för att hjälpa muskelåterhämtning efter träning. "- Elisa Zied, RDN 6

tahini


"Tahini är ett vanligt glömt alternativ för nötter och frösbitar, men det sitter framför och mitt i mitt kylskåp eftersom det ger stor krämighet till såser och smoothies och packar en kraftfull smakpunch. Även om vissa råder emot att äta spridningen på grund av dess höga omega 3: 6-förhållande, är det höga intaget av omega-6 i den genomsnittliga amerikanska dietten inte på grund av saker som tahini, det är mest från att inte äta en mängd olika fetter eller konsumerar Majoriteten av fetterna från stekt mat och förpackade mellanmål. Så länge du äter mat som är rik på omega-3, borde ditt slutförhållande inte vara något att oroa dig för. Plus, tahini laddas med massor av friska näringsämnen som koppar, vilket hjälper till att upprätthålla antiinflammatoriska och antioxidantsvar i kroppen. Det ger också 6 procent av dagens kalcium i bara en matsked. "- Willow Jarosh MS, RD delägare till C & J Nutrition och medförfattare till den kommande boken The Healthy, Happy Gravity Cookbook 7

Chia frön


"Chia frön är inte bara ett husdjur, de är en fest i din mun. Jag är ett stort fan av dem eftersom de är fulla av hjärt-friska omega-3s, fiber, protein och kalcium. Chia frö absorberas lätt av kroppen, så de är väldigt närande och satiating. Varje dag lägger jag till dem på min frukost smoothie eller parar dem med yoghurt eller kockost tillsammans med några blåbär. "- Sarah Koszyk, MA, RD, grundare av Family. Mat. Fiesta. 8

Flingor


"Jag börjar alltid min dag med 3/4 kopp Bran Flakes med skummjölk och 1/4 kopp bär. Jag är en väldigt aktiv person, så det är viktigt att jag sparkar av dagen med en hälsosam dos komplexa kolhydrater för att bränna min morgon. Bran flakes är ett kalori, lätt och billigt sätt att få många av de vitaminer och mineraler jag behöver, inklusive 100 procent av mitt dagliga järn. Spannmålen ger också fem gram fiber, vilket hjälper till att hålla mig regelbunden. Det är en av de enda boxade livsmedel som jag äter, men jag äter det varje dag - även på semester. - Heather Mangieri, RDN, prisbelönt expert inom mat och näring och en styrelsecertifierad sportdietistikspecialist 9

Röda paprikor


"Jag äter röda paprika nästan varje dag. En medelhög peppar innehåller faktiskt mer C-vitamin än en apelsin, och grönsaken är extremt mångsidig. Jag slänger dem i sallader, dopp dem i hummus och lägg dem till italienska rätter som jag gör hemma. "- Lori Zanini, RD, CDE 10

fikon


"Figurer är fantastiska eftersom de naturligtvis tillfredsställer min söta tand medan de fortfarande ger en bra källa till fiber, vitamin B6 och kalium. Jag ska äta en portion (tre) efter en måltid för att kontrollera mina begär, eller jag kommer att njuta av dem som mitt eftermiddagsmat med några nötter eller parmesanost. När du köper torkade fikon, leta efter de organiska sorterna utan tillsatta sockerarter. "- Sarah Koszyk, MA, RD
Rekommenderas