Vissa dietfrågor är enkla: Mild eller kryddig? Att gå eller stanna? Vill du ha frites med det?

Men vissa är mer komplicerade och förvirrande, särskilt när vi försöker äta hälsosamma: Det mesta av vad vi vet om näring är saker vi har hämtat från vår familj eller vänner, hört talas om i någon studie som poppade upp vårt nyhetsflöde för 30 sekunder eller berättade för oss av en tränare i gymmet i mellan squat thrusts. Få av oss vet verkligen om brunt ris är bättre än vitt ris (det är) eller brunt socker är bättre än vitsocker (det är inte) eller bruna ägg är näringsrika än vita ägg (faktiskt är de samma ). Därför frågar jag alltid de samma handfulla frågorna - när jag vet att jag är en registrerad dietist - frågor som jag har svarat på tiotals gånger.

Så med lite hjälp från redaktörerna för Eat This, Not That!, Har jag samlat de populäraste viktminskningsproblemen här, så du kan överväga dina mest angelägna bekymmer frågade och svarade.

Fråga: Varför kan jag inte sluta äta brödet från brödkorgen?

Denna magnetiska kraft är inte riktigt ditt fel. Eftersom brödkorgen på de flesta restauranger tenderar att vara fylld med vitt bröd, är det knappast någon fiber i den. De lägger i grunden en stor mängd socker framför dig, vilket är anledningen till att det är så beroendeframkallande. Hur många gånger har du sagt, "Jag har bara fem gelébönor", som blir femtio och plötsligt kan du inte sluta äta dem? Det är detsamma med den onda brödkorgen. Berätta för dem om att inte sätta brödkorgen ner på bordet, eller bara ta en bit och få dem att ta resten. Alternativt, beställa en aptitretare. House sallader, grönsaks soppa, räkor cocktail och tonfisk tartar är bra alternativ.

Fråga: Ska jag få min pizza?

Det fett du suger upp lägger bara cirka 20 till 50 kalorier per skiva. Och om pizzaen har suttit där en stund, kanske du inte ens blötlägger fettet - ibland vad du hämtar är bara lite fukt.

Ett bättre sätt att göra din pizza hälsosammare är att beställa helvete. Om du vill lura dig själv att känna att du äter mycket pizza utan att verkligen göra det, skära skivan i hälften och ha två eller tre små skivor. Ännu bättre, köp din egen helvete skorpe och gör en egen paj hemma. På så sätt kan du använda friskare tomatsåsar, färska påfyllningar och begränsa oljan. Var inte rädd för att experimentera och prova nya och spännande recept för pizzaskorskor med blomkål, aubergine eller zucchini. Det är okej att göra ett misstag eftersom det har sagts, pizza är som kön. . . även om det är dåligt är det fortfarande bra!

Och för mer midja-whittling pizza hackar, läs dessa 6 enkla sätt att skära pizza kalorier. Och om Domino är din go-to, kolla in dessa våra exklusiva rapport, Varje menyobjekt på Domino's-Ranked.

Fråga: Jag har sallader till lunch varje dag, och jag förlorar fortfarande inte vikt. Vad gör jag fel?

Först och främst bör du inte ha samma sak för lunch varje dag. På samma sätt ändrar du träningsrutinen för att utmana olika muskler och förhindrar dig att bli uttråkad, du borde göra detsamma med dina måltider. I själva verket bidrar det till att hålla din ämnesomsättning i hög växel.

Och bara för att en måltid har ordet sallad i den, gör det inte automatiskt ett hälsosamt eller lågt kalorival. För att ta reda på hur din sallad rangordnar, börja med att ta en inventering av vad du har lagt i din skål: vilka typer av påfyllningar, hur mycket dressing och hur stor är det? En bra regel att följa när man äter en sallad är att hålla sig borta från isbergssallat, som har väldigt få (om några) näringsämnen och fiber. Använd istället mer näringsrika grönsaker, som kale, spenat, romaine, arugula eller mesclun. Fyll din sallad med obegränsade grönsaker, men undvik erter och majs, eftersom de tenderar att vara stärkelse. Titta på extrafunktionerna som ost, nötter, frön, krispiga saker (som wontons, nudlar, croutoner, baconbitar) och torkade frukter (russin, kryddor). Välj ett magert protein, som grillad kyckling, räkor, kalkon, tofu, ägg eller lax, och undvik stekt, panerad och bearbetad kött. Få en fullmjuk dressing (du behöver fett att absorbera de flesta näringsämnen) på sidan och håll dig till två matskedar eller mindre.

Fråga: Vad ska jag göra när jag fortfarande är hungrig efter middagen och allt jag vill göra är att raid kylskåpet?

Detta är en av de gånger som du behöver ha ett allvarligt samtal med dig själv. Säg till dig själv: "Är jag verkligen hungrig eller tänker jag bara på mat eftersom det är en dålig vana jag har blivit mig själv under åren?"

Om du slutar att undvika din egen fråga, försök att dricka ett glas vatten. Många gånger efterliknar uttorkning hunger, så du kan faktiskt misslycka ditt behov av mat med ditt behov av vätskor. När du har en drink, försök att vänta några minuter och distrahera dig själv, och se om du fortfarande är hungrig. Om trängningen passerar, har du bara sparat kalorier, och du var nog inte hungrig till att börja med. Om du fortfarande är famished, försök att räkna ut varför. Före måltiden drick du för mycket (juice, alkohol eller läsk) eller fyllde du på bröd? Om så är fallet kan det ha orsakat att du blir fylld före middagen. Detta kommer att leda dig med massor av tomma kalorier men ingen riktig mat eller näringsämnen för att hålla dig nöjd, och du kommer verkligen få hungersjuka när du kommer hem. Nästa gång, försök att dricka vatten med din måltid och gå till en hälsosammare aptitretare för att undvika att detta händer igen. Under tiden, om du verkligen svälter, för att middag inte uppfyllde dig, försök att äta något lätt (mager yoghurt, äggröra eller en smörsmörgås).

Fråga: Kan jag verkligen äta en oändlig mängd frukter och ändå gå ner i vikt?

Ingen fick någonsin fett från att ha för många fruktsallader. Frukt är hög i vitaminer, antioxidanter, fiber och vatten. De har visat sig hjälpa till med immunitet, skönhet och energi och kan hjälpa till att sänka risken för kardiovaskulär sjukdom, blodtryck och kolesterol. På grund av den naturliga fibern har också frukt visat sig bidra till att upprätthålla en hälsosam GI-kanal.

Var noga med att variera vad du äter och, som någonting, äta i måtta. Ha en kopp bär, ett äpple, några skivor melon eller en handfull druvor i stället för att äta en hel cantaloupe. Men om du är hungrig är frukter en kalori, fyllning och näringsrik möjlighet, särskilt i motsats till nästan allt annat du kan ta tag i. Ett tillvägagångssätt: Bara för att något har ordet frukt i det betyder inte att det är hälsosamt. Torkade frukter fylls vanligtvis med tillsatt socker och har massor av kalorier trots deras lilla serveringsstorlek och de flesta fruktsaftkoncentrat är lika ohälsosamma som läsk. Stick med vad Mor Nature har att erbjuda och sikta på att äta två till fyra portioner per dag. Dessa 6 frukter för fettförlust är alla solida val.

Fråga: Förvandlar jag alla mina pengar i de snygga, förbättrade vattnen?

Visste du att du kan få samma mängd socker genom att äta ungefär femtio gelébönor som du skulle få i en flaska av vissa vitaminvatten? Även om det finns några sorter som erbjuder sockerfria alternativ, kan de fortfarande inte erbjuda det näringsstöd du hoppades på, eftersom de ofta är ganska låga i vitaminer och mineraler. En daglig multivitamin är en bråkdel av priset och du kommer att bli vägen mer för dina pengar.

Det finns också vitamindroppar, smakförstärkare och vatten med en antydan av frukt. Det finns även en ny våg av riktigt intressanta vatten som använder kronärtskockor, lönnlöv, vattenmeloner, björk och kaktus. Medan dessa låter svala, var bara försiktig med dem som har skandalösa påståenden eller de med tillsatt socker eller konstgjorda sötningsmedel och färgämnen. Det kan vara bättre att försöka klämma in dina favoritfrukter i ditt vatten istället och undvika allt onödigt socker, tomma kalorier och onaturliga ingredienser.

Fråga: Vad är viktigare - hur mycket kalorier eller kalorier du konsumerar på en dag?

Om två personer fick 1600 kalorier per dag och man valde att äta frukt, grönsaker, hela korn och magra proteiner medan den andra personen åt mat som var full av raffinerat socker, stekt kött och feta och bearbetade mellanmål, skulle du betrakta dessa lika? Annat än att ha samma mängd kalorier, är det svårt att säga att de liknar på något annat sätt.

Det är därför att bara räkna kalorier kommer inte alltid att leda till viktminskning. Du måste titta på var de kommer ifrån, förutom hur många du har. En bra kombination av kalorier från kolhydrater, fetter och protein hjälper din kropp att metabolisera dem effektivt. Genom att köpa dina kalorier från livsmedel som är höga i vitaminer, mineraler, fibrer och andra väsentliga näringsämnen, kommer din kropp att få det bränsle som behövs för att komma igenom hela dagen och förvara bara vad som är nödvändigt. Så glöm det att fokusera på endast det totala antalet kalorier och kom ihåg att det är kvalitet och kvantitet. Tänk på det som om du gör din ålder: Som Abe Lincoln sa: "I slutändan är det inte årets år som räknas. Det är livet i dina år. "

Om du inte är säker på vad du ska lagra ditt skafferi, se till att du tittar på ETNTs lista över de 14 hälsosammaste matarna till din skafferi.

F: Hur många timmar före sängen ska jag sluta äta för att undvika en mardröm på skalan när jag vaknar?

Det handlar inte om hur många timmar före sängen du slutar äta, utan snarare det totala antalet (och kvaliteten) av kalorier som konsumeras under en dag. Tänk på din kreditkortsräkning - det är inte varje kvitto som gör att du slår ut i en kall svett, utan snarare summan av alla dina inköp när du får ditt månatliga uttalande. I båda fallen är det en bra idé att ställa in en budget.

Anledningen till att de flesta tenderar att lägga på vikt på grund av att äta på natten är de typer av livsmedel som de plockar. Sällan når de för en påse med morötter eller grönsaker. Late night snacking innebär vanligtvis hänge sig i alla sorters saker-chips, popcorn, choklad, kakor. Om du tenderar att beta på natten, håll dig till lättare alternativ och undvik allt som är stekt, oljigt eller fullt av fett, eftersom dessa livsmedel är svåra att smälta och kommer inte sitta bra i magen. När du ska ligga för (förhoppningsvis) åtta timmar, vill du också hålla dig borta från kryddiga livsmedel, eftersom de också kan irritera din mage.

Fråga: Är en fast diet ett bra sätt att minska kalorier?

Din tarm kan säga att fasta är det bästa sättet att gå ner i vikt, men det är egentligen inte fallet. Det enda som fastar är snabbt förorsakat. Medan du först kan se resultat först kan du på allvar skruva upp kroppens ämnesomsättning och du kommer inte få den långsiktiga viktminskningen du vill ha.

(Och om man talar om ämnesomsättningen, se till att du tittar på dessa 55 bästa sätten att öka din ämnesomsättning!)

Inte bara är det dåligt för din hälsa, oftare än fasta kommer att få dig att fixera på mat, vilket kan ha motsatt effekt än vad du tänkte. Du kommer vara mycket mer benägna att vara hungrig och överdriven när du är "tillåtet" att äta igen, vilket kan leda till onödiga och ytterligare kalorier. Det kommer också att motverka vad du gjorde dagen innan. Det är kalorier i och kalorier ut på en övergripande grund - inte bara en dag mot en annan. Dessutom, genom att vara gluttonous en dag och underernärd nästa dag, kommer du att förvirra din kropp. Du kan till och med börja känna dig sjuk (och grov) genom att gå från en tom mage till en full mage. Detta går emot hur din kropp föredrar att vara näring och kan göra mer skada än bra.

Det enda som en fast diet kommer att göra är att få dig ingenstans snabbt. Din kropp behöver näringsämnen från mat, och det finns så många andra hälsosamma och mindre drastiska sätt att gå ner i vikt.

F: Jag fick en ny Home Soda Maker. Är det friskare eller bara en tillbehör till mitt kök?

Oavsett om du kallar det läsk eller pop, är det coolt att göra det hemma. Men bara för att du gör dessa drycker hemma betyder det inte att de är nödvändigtvis bättre för dig. Trots att det är möjligt att skapa dem i ditt kök, använder så många fortfarande butiker som smaker, sirap och blandningar. Även om dessa ofta inte innehåller aspartam och majssirap med hög fruktos (som traditionella sodavatten), har många kemikalier, livsmedelsfärger, konstgjorda sötningsmedel och andra tillsatser. Det är därför som byte inte nödvändigtvis kommer att vara lika uppfriskande för din hälsa som du kanske hoppats. För att göra det friskare, håll fast med seltzers, försök att begränsa mängden socker du lägger till receptet, och köp naturliga smaker eller använd sirap så sparsamt som möjligt. Eller ännu bättre, lägg till färsk frukt och örter. Behöver du lite inspiration? Kolla in dessa 50 bästa detoxvatten för fettförbränning och viktminskning. Bara lägg till några bubblor i mixen och börja sippa!

Fråga: Dessert är min favorit del av dagen, men jag vill inte se ut som en krämpuff. Vad är det hälsosammaste alternativet?

Generellt sett är det okej att unna dig varje dag. Det finns ingen anledning att beröva dig själv så länge du behåller det till ett litet stickprov eller några bett.

De hälsosammaste alternativen skulle vara en skål frukt, frusna druvor, grekisk yoghurt med bär eller ett äpple med jordnötssmör. Men det finns tillfällen när vi vet att det inte kommer att skära det. På de nätterna försök hålla den till 150 kalorier, vilket motsvarar två till tre rutor av mörk choklad, ett par små kakor eller en individuell chokladpudding. Du kan också välja några skedar av glass eller sorbet, ett bakat äpple, en popsicle eller till och med en liten brownie. Nyckelordet här är eller inte och . När du äter ute, plocka en efterrätt som hela bordet kommer att njuta av. Be om extra skedar eller gafflar så att alla kan dela tvångsdelen kontroll! Så länge du håller delstorleken liten, kommer ett ögonblick på läpparna inte att vara en livstid på höfterna.

För mer hälsosamma efterrätt alternativ, kolla in dessa 15 bästa lågsocker mellanmål för viktminskning.

Fråga: Kommer jag att skära ut mejeri Hjälp mig Moo-ve skalan i rätt riktning?

Slogan "Got Milk?" Är inte bara en söt annonskampanj med snygga kända personer som glömmer sina mjölksnäckor. Det finns faktiskt en anledning som din kropp vill ha och behöver de näringsämnen som mejeriprodukter kan ge. Mejeri är rik på kalcium, vitamin D, kalium och protein. Kroppen behöver dessa näringsämnen för att stödja starka ben och tänder, och de kan till och med vara till hjälp för att förhindra osteoporos senare i livet. Så, om du inte vill ta bort några pund genom att förlora tänder och bryta ben, är det kanske inte den bästa ideen att eliminera mejeri i hopp om att gå ner i vikt.

Det betyder inte att du ska bli galen och bli en Dairy Queen. När allt kommer omkring, för att släppa några pund, handlar det om totala kalorier i och totala kalorier ut. Det handlar inte om att ta bort en hel matgrupp. Det äter som en ko och inte från en ko som förmodligen får dig att känna att du behöver förlora några pund. Om du har en allergi eller känslighet för mejeri eller följer en vegansk kost kan ett starkt mjölkalternativ vara ett hälsosamt tillskott till din veckovisa rutin.

Excerpted från Ska jag skaka min bagel: Och 99 andra svar på dina dagliga kost- och näringsfrågor som hjälper dig att gå ner i vikt, känna dig bra och lev hälsosam av Ilyse Schapiro, MD, RD, CDN och Hallie Rich. För mer av deras bantning viktminskning tips, förbeställa din kopia, idag! (Tillgänglig januari 2016 från Skyhorse Publishing).