Med alla fantastiska viktminskning och fettförbränningssoppa där ute, är vi stora soppuppfödare här på Eat This, not That! Det är helt enkelt ingen förnekande att det är ett bra sätt att äta näring när du vill förlora ett lager av flubber innan varmare väder träffar. Men precis som de flesta saker här i Amerika tenderar vi att gå överbord på att förbereda för mycket - och sluta med absolut ingen aning om vad man ska göra med rester.

Det kan låta som det enklaste alternativet är att bara sopa den kvarvarande soppen i mikrovågsugnen innan du äter igen ... för fjärde gången i veckan ... men vem vill göra det när det finns några roliga lätta triks för att få en helt ny måltid ut ur det ? Med ingen kraftmatning behövs finns det många sätt att fortfarande äta den kvarvarande soppen tre dagar senare. Och vi pratar inte bara buljonger och lager. det finns gott om hack som kommer att få de tyngre bönorna och köttsupparna som ingår i dina måltider på helt nya sätt! Soppor är ett roligt tillägg till ett recept när du letar upp det eller när du behöver lägga till några nödvändiga smaker till en maträtt som annars är lite blöt.

Vi har upptäckt dessa 15 sätt att använda kvarvarande soppa som vi delar nedan. Bara försäkra dig om att du aldrig kommer att sätta dessa 20 sämsta ingredienser i din soppa i första hand!

Byt vatten med smak

Genom att lägga till kycklingföda istället för vatten för att laga olika korn som ris eller frön som quinoa ger du en maträtt mycket mer dimension med en djupare smak och en rikare konsistens. Eftersom beståndet i allmänhet är en tjockare vätska än vatten, är smaken av skålen tvungen att gå långt upp! Ris, quinoa och andra liknande stärkelsemjölk har en sådan mild smak på egen hand att genom att helt enkelt byta ut vattnet med lager absorberar de de ljuka smakerna och förbättrar hela måltiden. (Vi älskar också att ersätta vatten med te för att öka antioxidanter! Grönt te med quinoa fungerar särskilt bra, enligt Kelly Choi, författare till The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse.) Soppor fungerar särskilt bra med risottos; Du kan också ta bort oljan och använda mer grönsaksbuljong för att sänka fett.

Lighten Up Pasta Night

En lätt version av den älskade Alfredo-såsen är super lätt genom att helt enkelt döda den tunga krämbasen och ersätta den med 2% eller nötkött i stället. Koka mjölken med parmesanost, smör, kycklinglager och kryddor - och det finns ingen anledning att den här lättare Alfredo inte kommer att glädja dina smaklökar. Det är de okomplicerade småbyten som verkligen gör upp för det på lång sikt när du vill förlora de kärlekshandtag!

Skär fettet

Att sänka fettinnehållet när sauteing grönsaker är enkelt genom att ersätta oljan med en vegetabilisk buljong och ett bra alternativ för att hjälpa dig att gå ner i vikt. Den stora delen om att laga mat med buljong istället för olja är att du får all smak av vad som faktiskt kokas istället för att bara prova oljebeläggningen. Grönsaker släpper naturligt av mycket vatten när de kokas, så det är onödigt att lägga till för mycket buljong, bara en liten del kommer att göra tricket. Det här är en lätt växel som inte kommer att försvaga smak!

Gör mager potatismos

Mash potatis är komfortmat royalty. De fattar definitivt kakan när det gäller att välja en tunga maträtt belagd med krämer och fetter. I stället för att använda grädde, använd lite kyckling eller grönsaker för att lätta upp det lite. Beståndet kommer att ge extra smak och en konsistens som håller den krämiga texturen du letar efter. Blanda dem med vitlök, gräslök, kryddor och smör, och du kommer att känna dig full och lätt och lämna matbordet.

Koka bästa fyllningen någonsin

Fyllning är det perfekta sättet att sätta kvarbröd och kvarvarande soppa till sin bästa användning. Använd en vanlig lager eller en hel veggiesoppa för att täcka de gamla brödbitarna och laga i samma tid som vanligt. För Thanksgiving eller en slumpmässig tisdagskväll är det här ett enkelt sätt att använda god mat till mat som annars skulle hamna i papperskorgen. Kombinera detta med potatismos i steg 4 och det är säkert en måltid du inte kommer att glömma.

Gör Havremjöl Savory

Havre är alltid ett roligt sätt att krydda morgonen eftersom det finns så många söta oändliga alternativ. Men vänta! Här är ett sätt att äta dina havre på natten och inte känna att du bara äter en söt frukost till middag! Havregryn är en extremt fiberfylld säd som lägger till mycket näringsämnen i en diet men har vanligtvis en lätt tråkig smak. Genom att lägga till en buljong till havregryn (i stället för normal mjölk eller vatten) får du en smaklig komponent som bygger på smakprofilen hos de blöta havre. Därifrån kan du verkligen gå vild! Lägg till några av dina favoritgrönsaker eller magert kött för att få en komplett måltid som är rolig och lätt, helst när som helst på dagen.

Skapa en lågsockerporssås

Pizza och pasta såser som köps från mataffären är vanligtvis fyllda med falska sockerarter och bearbetade konserveringsmedel. Detta är en liten förändring upp till din genomsnittliga pizza sås som innehåller butternut squash och kycklingbuljong utan tomater i sikte så det är också helt nightshade gratis, precis som Gisele och Tom föredrar (ingen inflammation här)! Squashen ger såsen en mild söt smak tillsammans med kryddor som gör den super aptitretande. Prova på din nästa pizza och du kommer att se varför vi är så stora fans. Allt du behöver göra är att kombinera följande ingredienser, värma på spisen och lägg sedan till din favorit pizza eller pasta maträtt! Ta tag i dina ingredienser-1 kopp renad butternut squash, ½ kopp kycklingbuljong, 1 tsk. vitlökspulver, 1 tsk. lökpulver, ¾ tsk. basilika, ¾ tsk. torkad oregano och voila!

Gör en mager gryta

Casseroles är gå-till när det finns några rester i kylskåpet. Med grytor kan du ta nästan allt du har kvar från de senaste veckans middagar och gör dem till en ny måltid (jämn soppa). Se till att du har ett bindemedel som ägg eller potatis som ingår så att allt stannar ihop! Använd de tyngre sopporna här för att ge den en fin konsistens som du verkligen kommer att älska!

Hamburgare!

Gör en dekonstruerad hamburgare genom att lägga till lite nötkött eller kalkon till din kvarvarande minestron, grönsaks- eller bönsoppa. Du kan lägga kryddor och topp med några krossade croutoner också. Det finns massor av hamburger sopp recept på nätet så sök dem och få kakan! Vi hittade den här från Konst och Köket och vi gräver det verkligen: Italiensk Turkiet Burger Soup.

Gör en ljusversion av en gammal favör

Använd vårt potatissoppa recept för att göra en upplyst stärkelse polsk dumplingsrätt. Denna mat är mer allmänt känd som Pierogi, som normalt fylls med mycket fettsyror. I stället för att använda den klassiska fyllningen lägger du bara till en mer bakad potatis plus en annan matsked mjöl för att tjockna upp det. Lägg om en matsked av potatisoppa blandningen i mitten av en 3-tums wonton-omslag, vik och tät kanterna. Ugnen baka vid 415 grader i 15 minuter. Vi rekommenderar att du använder Nasoya All Natural Wonton Wrappers (8 förpackningar har bara 1 gram socker och 0, 5 gram fett!).

Piska upp ett rostfrit

Vrid en tråkig soppa i en stekpanna. Ta ut några av buljong, lägg till färska grönsaker, tofu eller kycklingbröst och nudlar som Sea Tangle Noodle Company Kelp Noodles som finns på vår lista över 9 bästa pasta för viktminskning. Det finns något så tröstande om att ha en varm buljong med dina nudlar i kombination med några mjuka hälsosamma grönsaker. Varning: Slurping nudlar för snabbt kan bli rörigt!

Prova en Savory Pannkaka

Hörde av salta pannkakor? Tja, om du inte har det, måste du prova dem! Istället för att använda vatten eller mjölk som vätska, lägg i 1 kopp kvarlök kyckling eller vegetabiliskt lager med 1 kopp helmjöl tillsammans med några av dina favorit kryddor och grönsaker, smör sedan degen lätt och laga den precis som du normalt skulle laga mat en pankaka. Voila, du har själv några läckra läckra pannkakor! Buljongen lägger till massor av extra behov av smak till en maträtt som vanligtvis är i den milda änden.

Drick det rakt

Glöm kaffe och te; buljong är ny morgon gå-att dricka. Sätt den i samma kopp som du skulle för dina gamla favoriter, och gnugga ner den på din AM-pendling. Buljonger som är tillverkade av kött, grönsaker eller ensben är fyllda med näringsämnen som ger dig tillräckligt med energi för att få din dag att gå! Se till att du spänner över de överdriven tätare ingredienserna så att du bara dricker vätskan!

Saltlake dina kött

Att göra din egen saltlake med en hemlagad buljong är lätt och lägger till några stora juiciness i dina kött. Kombinera veggie, kyckling eller köttbuljong med kryddor. Saltlösningen förhindrar dig från att koka köttet och ger extra smak åt bordet. När du lägger till kryddor kan du anpassa mängden salt till dina egna behov så att du inte överdriver det på natrium. Det är ett annat stort plus med att göra din egen buljong över butiken köpt - du vet exakt vad som händer!

Wrap a Burrito

Skaffa ett Tex-Mex-begär? Chili och bönbaserade soppor är lätta att dehydratisera genom uppvärmning i en kastrull. Använd din kvarvarande soppa för att fylla en tortilla eller göra en burrito skål. Lägg till färska toppings som hemlagad guacamole och crunchy lök.