Ingredienser för Salad Dressing som hjälper dig att gå ner i vikt

viktminskning

Faktum är att om du är allvarlig för att gå ner i vikt, skulle du vara klok att ta bort ditt kylskåp - och din diet - av de flaskiga sakerna helt och hållet. Det beror på att de flesta förpackade dressingar, även de snygga, innehåller ingredienser som majssirap och vegetabiliska oljor som visat sig bidra till viktökning - till och med drizzled på en tallrik med hög viktminskning. Skaka upp en burk med din egen salladsdressing gjord av äkta, naturliga ingredienser kan vara lika bekvämt - och oändligt snygga på din midja.

Hoppa över mejeriet i en flaska och överväga att lägga till en eller alla av dessa fettförbrännande ingredienser till ditt favoritsallad dressingrecept:

Extra virgin olivolja

Det låter kontraintuitivt: lägg till fett för att förlora fett. Men i själva verket visar forskning att tillsats av lite fett till din sallad maximerar kroppens förmåga att absorbera de fettförbrännande näringsämnena. Oljor som är rika på enomättade och oljiga fettsyror som olivolja och avokadoolja är de mest effektiva, och kan till och med bidra till att upptäcka att magefett minskas genom att reglera uttrycket av vissa fettgener. En nyligen publicerad Penn State-studie fann att personer som konsumerade 40 gram (ungefär 3 matskedar) högoljaoljor dagligen i fyra veckor sänkte sitt bukfett med 1, 6 procent jämfört med dem som konsumerade en halt av lin / safflorolja, vilket är jämförelsevis högt i fleromättat fett.

Ät det här! Tips: När du handlar för EVOO, gå grekiska! Forskare hittade Koroneiki oliver från Grekland har det högsta innehållet i hälsofrämjande polyfenoler, medan Arbequina oliver, odlade i Spanien och Kalifornien, har den lägsta.

Äppelcidervinäger

En salladsdressing är inte en salladsdressing utan syra, och den bästa källan kan vara äppelcidervinäger. Denna sort är rik på ättiksyra, en förening som ökar fettförbränning och förhindrar fettförvaring genom att störa kroppens förmåga att smälta stärkelse. Människor som åt bröd med ättika rapporterade att de kände sig fylligare än en bröd-enda grupp, och hade signifikant lägre blodsockernivåer efter måltiden, en studie publicerad i European Journal of Clinical Nutrition . Och en andra studie utförd av forskare i Japan visade att laboratoriemusar som matade en fetthaltig diet och givit ättiksyra utvecklade signifikant mindre kroppsfett (upp till 10 procent mindre) än andra möss på samma diet.

Ät det här! Tips: En av de anmärkningsvärda hälsoeffekterna av äppelcidervinäger - den råa, ofiltrerade typen - är dess rika fettförbränningspektin och probiotikainnehåll. Men du behöver inte begränsa dig till ACV. Alla vinegars innehåller ättiksyra; bara leta efter en vars etikett säger 5% surhet, vilket är vad du hittar i de flesta matlagning och salladvinegars.

Vitlök

Visst kan du hoppa över vitlöken natten på ett stort datum, men studier tyder på att allicin - samma förening som gör att den stinkande rosen är en ogynnsfull andedräkt - kan också vara en ond brännare. En studie bland postmenopausala kvinnor - en grupp som redan riskerar en långsammare metabolism - fann att komplettera med vitlöksextraktion påtagligt minskat minskningen av både kroppsvikt och kroppsfett. Råttor som matats med hög fetthalt hade mindre fettvävnad och förbättrade blodlipidprofiler när de fick en daglig dos vitlök jämfört med en kontrollgrupp på samma diet, fann en annan studie. Forskare tillskriver midjepåverkande effekter på vitlöks förmåga att i huvudsak "stänga av" gener som är inblandade i att lagra fett.

Ät det här! Tips: Torkat vitlökspulver ger några hälsofördelar, men inget slår glödlampan. Skala och hugga din egen; Tänk på att ju finare du hugger, desto starkare smak.

Ingefära

Används i tusentals år för att tämja oroliga tummar och hjälpa matsmältningen, nämns ingefära i medicinska texter från och med det fjärde århundradet f.Kr.! Dagens forskare upptäcker otroligt fettförlustspotential i det skarpa kryddan som både en metabolismförstärkare och aptitdämpande medel. Män som tillsatte ingefära till en måltid kände sig nöjda i upp till 6 timmar efteråt; Dessutom brände de nästan 50 kalorier mer än en kontrollgrupp, en studie publicerad i tidningen Metabolism visade. Ge din sallad asiatisk stil med en ren och ljus gulrot-ingefära dressing.

Ät det här! Tips: Färsk ingefära är rikast i gingerol, den förening som bidrar till många av krydds hälsofördelar. Men när man köper torkad krydda, säger forskare att du får mest gingerol från organiska sorter.

Kokosocker

Fråga någon kock: De mest utsökta salladsdressingarna har en perfekt balans mellan sött och surt, eller agrodolce som italienarna kallar det. Det finns ett antal sätt att runda ut surheten i din dressing - brunt socker, honung, agave för att nämna några - men kokosnöt kan vara det mest kostvänliga alternativet. Till skillnad från de granulerade grejer är endast 78 procent av palmsocker faktiskt socker; De återstående 22 procenten kommer från näringsämnen som zink, järn och inulin, en typ av olöslig fiber som saktar ner matsmältningen och absorptionen och förhindrar blodsockerspikar i samband med fettförstärkning.

Ät det här! Tips: Medan kokosnöt socker marknadsförs som ett "lågt GI sötningsmedel", är det fortfarande socker: kalori och potentiellt gödning. Så var försiktig med denna salladsdressingrediens - och en mätsked.

Senap

Tillsätt en tesked senap till din dressing och känna bränn-bokstavligen! Forskare vid Englands Oxford Polytechnic Institute fann att genom att äta en tesked senap - vilket kommer att kosta dig en svag 5 kalorier - kan öka metabolismen med upp till 25 procent i flera timmar efter att ha ätit. Fördelarna, säger forskare, kan tillskrivas capsaicin och allylisotiocyanater, fytokemikalier som ger senap sin karaktäristiska smak.

Ät det här! Tips: Var noga med att du värmer upp saker med en ren och låg kaloriallrik senap. Det innebär att undvika någonting som är neongult eller laddat med sötningsmedel.

Stark sås

Ge din favorit hemlagad dressing en spark med några skakningar av varm sås. Den eldande konditoren är rik på capsaicin, en förening som visat sig undertrycka aptit och öka termogenesen - kroppens förmåga att bränna fett som energi. En väl citerad studie av kanadensiska forskare fann att när män åt aptitretare med varm sås (0 kalorier per tesked) åt de cirka 200 färre kalorier vid senare måltider än de som inte gjorde det. Par som upptäcker med forskning från Penn State som föreslår att man äter en lågkalit aptitretare som en enkel grön sallad, kan minska hela kaloriintaget under måltiden med upp till 20 procent, och du tittar på den smartaste förrättssalaten på planeten.

Ät det här! Tips: Var noga med att kontrollera natriumtalet först. Bara några skakningar av några populära sorter kan ge nästan 20% av din rekommenderade dagliga gräns.