Jag gav upp tillsatt socker i två veckor och här är vad som hänt



Om du frågade tjugofemåriga mig att förutsäga vad mina fyrtioår skulle se ut skulle jag ha använt ett ord för att beskriva dem: fet.

Fett var mitt oundvikliga öde; hur kunde det inte vara? Jag hade vuxit upp som en latchkey kid med en allvarlig sockerberoende; mina bästa vänner var de tre musketerna och allt jag visste om världen utanför mitt förorts Pennsylvania område var fransk vanilj, engelsk toffee och holländsk choklad.

Navy Reserves visade mig i form men när jag gick in i arbetskraften strax efter började vikten att stapla tillbaka. Även som redaktionell chef för Mänshälsa, Mäns Fitness och författare till The Abs Diet och äta detta, inte det! Jag kämpade med min kärlek till tillsatta sockerarter.

Så när jag utmanade mig att ge upp dem, trodde jag att det inte kunde bli gjort. Hur kan någon gå från att äta upp till 600 kalorier om dagen i tillsatta socker till nästan ingen? Och vad ska jag äta då?

För att få reda på, jag arbetade med nutritionists för att utveckla Zero Sugar Diet och körde en testpanel på 1000 personer där vi dokumenterade-på en dag för dag-de anmärkningsvärda förändringar som hände. Energinivåerna ökade. Waistlines krympte. Blodtrycket och kolesteroltalet sjönk. Musklerna blev tonade och luta sig.

När du ger upp tillsatta sockerarter och ersätter dem med supersuperna utan socker som jag avslöjar i min nya bok Zero Sugar Diet kommer ett antal fantastiska saker att hända, med chockerande snabbhet (och ja, du kan fortfarande äta alla dina favoritmatar utan att behöva diet). Här är vad som hände med mig, efter två veckor som förbrukar noll tillsatta sockerarter.

Jag kände mig mindre hungrig

När din kropp upptäcker att du har börjat gå ner i vikt blir dina hungerhormoner rasande. De börjar skjuta av signaler till din hjärna som berättar att vintern närmar sig, de barbariska horderna ligger vid porten, och du borde bättre konsumera varje kalori i sikte för att förbereda sig för hungersnöd framåt. Zero Sugar Diet använder kraften av fiber för att motverka den grundläggande instinkten. Genom att sänka kolhydraternas framsteg genom din kropp hjälper fibrer dig att ge dig en kontinuerlig, stabil dos av energi, så att du aldrig får signalen "Jag är tom". Så i de två veckorna åt jag bara matfria tillsatser med tillsats av höga fibrer, fyllda livsmedel som proteinpannkakor, rostade biffar, saftiga biffburger, riven ahi tonfisk, krämiga smoothies, popcorn - alla recept i boken, skräddare -gjord för att vara utsökt och lätt att göra.

Min mage blev smalare

En av de första sakerna du märker när du ersätter enkla kolhydrater med fibermat är att din mage börjar platta ut - bokstavligen inom några dagar. Anledningen: De flesta amerikaner tar bara 15 av de rekommenderade 25 till 38 gram fibrerna per dag, enligt Institute of Medicine. Som en följd, de friska tarmmikroberna som håller oss luta, har mindre att munch på, och de ohälsosamma mikroberna - som festar på socker-tar över. Det är de små buggarna som orsakar uppblåsthet och gör din mage ser större ut än vad den egentligen är. Faktum är att en ökning av de "dåliga" magen biomakterierna, en familj som heter Firmicutes, är en av de mest märkbara skillnaderna mellan amerikaner i magert 1980-talet och de i fett 2000-talet. Zero Sugar Diet förändrar hur magen fungerar och känner, och varför fjorton dagar är allt som krävs för att minska din midjestorlek med så mycket som sju inches.

Jag började brinna fett

Omedelbart. Att minska ditt intag av kalori-täta sockercarbs minskar automatiskt den mängd kalorier du konsumerar dagligen, vilket tvingar din kropp att bränna fett lagrad runt din midsektion för energi, snarare än sockerarterna som det tar från kolhydrater. Efter fem dagar på Zero Sugar Diet hade jag tappat fem pund.

Mina muskler växte starkare

I en av de mest fantastiska studierna av de senaste åren har forskare kopplat raffinerat socker till ett tillstånd som kallas sarkopi - i grunden åldersrelaterad förlust av muskelmassa. Det händer eftersom tillsatt socker faktiskt blockerar kroppens förmåga att syntetisera protein i muskeln. (Spenderar stora pengar på proteintillskott? Om de har tillsatt socker, skadar de förmodligen inte, din förmåga att bygga magert muskel.) Genom att minska sockerns påverkan tack vare Zero Sugar Diet, kommer du att hålla dina muskler yngre och starkare - skyddar dig från skador och hjälper dig att bränna fett snabbare och effektivare.

Jag delade min hemlighet med världen

Efter att ha skrivit Zero Sugar Diet var svaret enormt. Boken blev en omedelbar New York Times bästsäljare. Det sköt till # 1 på Amazon, där det mestadels har femstjärniga recensioner. Fans of Good Morning America älskade det. Så effektiv är planen att Fox News ankare Kimberly Guilfoyle framhäver det på sin nationella show och säger: "Det är så viktigt att du inte har för mycket socker i ditt liv, och alla vill ha en mager, tät mage. Och nu finns det en stor ny bok - Zero Sugar Diet- det kommer att fungera mycket bra för människor. "

Och de största granskarna i landet kom överens. "En användarvänlig guide [som ger] en mängd bra information och verktyg för dem som vill begränsa tillsatta sockerarter i kosten", säger Library Journal. " Zero Sugar Diet är informativ och underhållande och kommer att hjälpa läsarna att testa i begär och bli klara övervakare av tillsatt sockerförbrukning", skrev Publishers Weekly.

Bäst av allt, jag hade mer energi

Under de två veckorna frågade många människor mig: Har du inte huvudvärk? Känner du dig trög? Svaret, ärligt talat, var nej, inte när man åt Zero Sugar Diet- sättet. Genom att sänka kroppens absorption av kolhydrater, kommer du att hålla din kropp och din hjärna mer fuktad hela tiden och slå både allmän fysisk trötthet och hjärndimman som ofta kan åtfölja den. Du behöver inte längre göra dåliga matval som ett sätt att få snabb energi, och du kommer inte att dra genom dessa eftermiddagstimmar. Jag hade tillräckligt med energi för mina tidiga morgon TV-skådespel, en gym session vid middagstid och evenemang till natten.

Där har du det: Fjorton dagar. Det är allt som krävs för att ändra din kropp.

Efter mina två veckor var jag så lycklig med resultaten att undvika tillsatta socker, jag begränsar dem nu dagligen. Och när jag började lära andra denna enkla metod för näringsbalans såg jag hur snabbt du kunde se dramatiska resultat. På bara två veckor på Zero Sugar Diet kommer din kropp och ditt liv att förändras till det bättre - inte bara för 14 dagar, men för en livstid.

Rekommenderas
  • viktminskning: Din dag i hälsa: 10 januari

    Din dag i hälsa: 10 januari

    SCIENCE DAILY: Tidsbegränsad matningsstudie visar löfte i hjälpande människor kasta kroppsfett "Den här nya forskningen, finansierad av en TOS Early Career Research Grant tilldelad 2014, föreslår att det att äta en mycket tidig middag [2 pm], eller till och med hoppa över middag, kan ha vissa fördelar för att gå ner i vikt, även om det krävs ytterligare studier för att bekräfta den teorin. Tidigare djurs
  • viktminskning: 30 skäl till att du alltid är hungrig

    30 skäl till att du alltid är hungrig

    Medan vissa människor kan dubbla kontrollen för att se till att de har sina nycklar när de lämnar huset, måste du se till att du har ett mellanmål. Och om du glömmer? Låt oss bara hoppas att ingen är runt för att bevittna hur du får hängivenhet. Du tror att du äter tillräckligt, men oavsett vad du sätter i din kropp, verkar du alltid utveckla galenskapsbehov. Så, vad hände
  • viktminskning: Kändis tränare avslöjar sitt viktiga trick för snabb viktminskning

    Kändis tränare avslöjar sitt viktiga trick för snabb viktminskning

    Om du vill att skalan ska tipas till din tjänst, måste du variera dina träningspass och göra övningar som du inte är särskilt bra på så att din kropp blir utmanad, förklarar kändis tränare och skapare av Methodology X, Dan Roberts. Och trots det du kanske har hört tar det inte lång tid att komma i form och gå ner i vikt. "Om du s
  • viktminskning: Jag förlorade 100 pounds äta pizza-här är hur

    Jag förlorade 100 pounds äta pizza-här är hur

    Jag vet vad du tänker, för jag hade också mina tvivel. Tanken med min nya bok, The Pizza Diet , låter löjligt i början - som en oxymoron - eller ännu värre, precis som en annan i den oändliga parad av viktminskningsgimmicker som vi har utsatts för i årtionden, från kaksdieten, till grapefruktdieten till något som kallas "varulv" -dieten, där måltiderna är baserade på månskalendern. Men det här är i
  • viktminskning: 12 essentiella oljor för att hjälpa dig med viktminskning

    12 essentiella oljor för att hjälpa dig med viktminskning

    Gå in i någon hälsokostaffär och det är säkert en hyllning fodrad med flaskor av doftande eteriska oljor. Men vad gör du med dem? Tja, det visar sig att det finns en mängd olika sätt att du kan införliva dem i din dagliga rutin för att hjälpa till med din kost. Eteriska oljor är verkligen ett mångsidigt verktyg som kan hjälpa till med att avgifta din kropp, stärka din uppmaning att överdriva och hantera dina stressnivåer. Det finns olika
  • viktminskning: De 20 bästa tyngdförlustmatarna, vid den mest stora förlorarens dietitian

    De 20 bästa tyngdförlustmatarna, vid den mest stora förlorarens dietitian

    Men som jag alltid förklarar på ranchen, när du fyller på mat som dessa, har du lite utrymme kvar för priset som din kropp behöver. I allmänhet blir allt som är lågt i socker och ohälsosamma fetter och rik på satiatingfiber och antioxidanter det gröna ljuset. Men när viktminskning eller viktminskning är målet, kommer några hälsosamma äter, som jag avslöjar nedan, att regera högsta. För bästa resultat
  • viktminskning: De 10 bästa dryckerna för viktminskning

    De 10 bästa dryckerna för viktminskning

    Att äta hälsosamma livsmedel samtidigt som du njuter av söta drycker är mycket som att undvika solarium och sedan gå till stranden utan solskydd: Det är bunden att ångra alla dina hälsoskyddsinsatser. Bland vuxna i åldern 20 år och äldre bidrar drycker i genomsnitt mellan 297 och 483 kalorier dagligen, vilket är upp till 19 procent av dagens totala kalorier, enligt USDA. Med det i
  • viktminskning: De snabbaste och mest populära träningspasserna för att gå ner i vikt

    De snabbaste och mest populära träningspasserna för att gå ner i vikt

    Korta men effektiva träningspassar som hjälper till med viktminskning kan låta för bra för att vara sant, men de finns. Om du tränar effektivt kan du klämma i en tränings-träning som hjälper dig att bränna kalorier långt efter att du har avslutat din nedkylning. Nyckeln är att driva dig till din max och utmana en mängd olika muskelgrupper genom en blandning av aerob och anaerob träning. Är du osäker
  • viktminskning: 50 sätt att gå ner i vikt utan övning

    50 sätt att gå ner i vikt utan övning

    Alla vet den populära viktminskningsmantraen: Flytta mer och äta mindre. Och även om de är listade ihop, behöver dessa två bitar inte behandlas lika. Låt oss förklara. Ja, vi vet att måttlig intensitetsövning är bra för att bibehålla och förbättra din hälsa , men mer än femtio studier har visat bevis på att träning ensam inte är det bästa sättet att gå ner i vikt . Förutom att forskning

Redaktionen

8 snabbmatsmedel under 500 kalorier

Så mycket som vi skulle älska att tro att vi plockar upp hemlagade måltider varje dag är möjligt, vi vet bättre. Ibland blir livet i vägen och att äta snabbmat är oundvikligt, men det behöver inte spåra din kost - och det kommer inte om du vet vad du ska beställa. För att hjälpa dig, skapade vi detta äta detta, inte det! exklusiv guid