Vad tjänar du när Kim Kardashian slutar oväntat? TV-stjärna och bästsäljande författare Maria Menounos behöver faktiskt ett svar för dilemma som dessa. Menounos kämpade med sin vikt på college innan hon slog på en förnuftig ätplan som gjorde henne till en fitnessikon. Här förklarar hon hur den äta planen informerar allt hon gör - inklusive sista minuten underhållande - och leder till snabb viktminskning.

(För ännu mer slanka tricks, kolla in Maria Menounos 6 viktiga regler för viktminskning.)

ETNT: I ​​din senaste bok pratade du mycket om "50-årsplanen." Vad är det, exakt, och hur formar det ditt förhållande till mat?

Maria: 50-årsplanen är en filosofi som ser på livet holistiskt. Det var inspirerat av min far Costas, vars mål är att vara lika hälsosam och vital vid 90 års ålder som han var vid 40 år. För mig betyder det att titta på alla val jag gör om mat och frågar: "Är det här en investering som är på min 50-åriga plan? "

ETNT: betyder det att allt du äter är hälsosamt?

Maria: Inte alls! Jag brukade väga ca 40 pund mer än jag gör idag, och jag skulle försöka hålla fast vid dieter och avta dem hela tiden, som de flesta av oss gör. Sedan utvecklade jag den plan som jag skisserar i The EveryGirl's Guide to Diet and Fitness. Den baseras på en 75/25 idé: 75 procent av de livsmedel du äter ska vara friska och riktigt bra för dig. Och 25 procent kan splurges. Du måste tjäna din muffin! (Och få den platta magen du vill ha med dessa 4 Teas That Melt Fat!)

ETNT: Hur informerar du det sätt du lagar för dig själv och din familj?

Maria: Min mamma är en lysande kock, och hon och jag har samarbetat på bokstavligen hundratals recept. Vi använder mycket färska grönsaker, och många traditionella Medelhavskryddor och oljor. Allt vi lagar smakar gott och smakfullt och dekadent, även om det är friskt. Det är nyckeln till mig: Använd färska ingredienser, hitta kryddor och smaker som du älskar, och gör något underbart. Du vill alltid servera mat som säger att du bryr dig om dina vänner och familjens hälsa.

ETNT: Har du ett hälsosamt recept till att du piska upp för sista minuten gäster?

Maria: Bruschetta är en garanterad publik-pleaser. Det är så snabbt, och folk uppskattar verkligen när du kan ge dem färska, hälsosamma ingredienser i stället för standardchips och dips. Jag har alltid feta och färska tomater till hands, bara i fallet. (Och behåll den midjestränkt tonade och trångt rekordtid - med dessa väsentliga 14 sätt att förlora magen i 14 dagar.)

MAria's GREEK Bruschetta

GÖR 6 till 8 HORS D'OEUVRE SERVINGS

DU KOMMER ATT BEHÖVA:
1 bröd färskt italienskt eller fransk baguettebröd skärs i 1-tums skivor
1/4 kopp olivolja (för borstning)
4 medelstora tomater, tärningar
1 matsked oregano
Peppar efter smak
1 pund fetost, smulad

HUR MAN GÖR DET:
● Förvärm ugnen till 375 grader F. Placera brödskivorna på
ett bakplåt och borsta varje skiva med oljan. I en skål,
kombinera tomater, oregano, peppar och feta.
● Skaka brödskivor i 8 minuter eller tills brödet är krispigt.
● Toppa varje skiva bröd med en del av blandningen.