7 hälsosamma sommarmatar



Dessa åtta livsmedel, under högsäsong under sommarmånaderna, är antingen rik på nödvändiga elektrolyter som magnesium och kalium, eller skryta med högt vatteninnehåll för att hjälpa dig att göra just det. Ännu bättre-de flesta är låga i kalorier. Så lagra din picknickkorg med dessa hälsosamma äter om du vill behålla den här strandkroppen och kontrollera risken för att passera ut under det "uppvärmda" spelet av majshål vid din nästa familj.

Vattenmelon


Vattenmeloner är ca 92 procent vatten, men det betyder inte att näringsinnehållet vattnas ner. De innehåller fasta halter av vitaminerna A, B6 och C, förutom aminosyror, antioxidanter och lycopen-a phytonutrient som ger frukter deras röda nyans. Detta speciella näringsämne har visat sig öka hjärt- och benhälsan, och det har också antiinflammatoriska egenskaper. För att inte nämna, en kopp av denna fruktskärna är bara 40 kalorier och tjänar det till en plats i din strand-kroppsdiettplan. 2

Gurka


Gurkor innehåller en ännu högre andel H2O än vattenmelon, vid ca 95 procent vatten. Gurkor kommer inte bara att hydrera dig, utan också öka dina viktminskningsansträngningar tack vare deras höga vattenhalt och lågt kaloriantal. En medelstor gurka innehåller bara cirka 45 kalorier, så du kan chomp bort skuldfri. Sätt din peeler bort också; en gurks hud behåller många av dess näringsämnen, inklusive vitamin C och vitamin K, vilket hjälper till att reglera blodpropp och bidrar till friska ben. 3

Selleri


"Korrekt hydrering är viktigt under denna årstid. Långa perioder eller hög aktivitet utomhus kan orsaka att kroppen inte bara förlorar vatten utan även väsentliga elektrolyter som kalium, magnesium, natrium och kalcium genom svettningsprocessen. Dessa näringsämnen hjälper till att hålla vatten där det behövs - i kroppens vävnader - för normal kroppsfunktion ", förklarar Angela Lemond, RDN, en talesman för Akademin för näring och dietetik. Selleri är 95 procent vatten, cirka sex kalorier per stilk och full av vitaminer A, C och K, B-vitaminer, folat och kalium. 4

körsbär


Tårta och söta, körsbär är som godis från jorden. De är ca 81 procent vatten per volym, och ligger högst på sommaren, så dra nytta av det du kan. En kopp kirsebär klockar i på färre än 100 kalorier och skryter med B-vitaminer, cancer-fighting flavonoider och tre gram fiber. De har också markerats som ett naturligt sömnhjälp tack vare deras melatonininnehåll. Så om en lång dag på stranden har du trådbunden, drick en liten mängd tärkt körsbärsjuice eller njut av en kopp körsbär till efterrätt. de hjälper dig att behålla din tonade kroppsbyggnad genom att ersätta mindre dygdiga efterrätter och röra sig längs din snooze-process, hålla ghrelin- jag är hungrig hormon i kontroll. 5

Spenat


Sommarsallader är det perfekta sättet att hålla kroppen från att förlora viktiga näringsämnen och elektrolyter i det heta vädret, och inte bara från saftiga blandningar som jordgubbar eller gurkor. "Långa perioder utomhus kan inte bara orsaka att kroppen förlorar vatten utan också väsentliga elektrolyter som kalium, magnesium, natrium och kalcium genom svettningsprocessen. Dessa näringsämnen hjälper till att hålla vatten där det behövs - i kroppsvävnaderna - för normal kroppsfunktion, säger Lemond. Spenat innehåller 157 mg magnesium per kopp och är också en stor källa till kalcium. Om du är orolig för att några unga människor får tillräckligt med denna gröna veggie, tillägger Lemond, "Råspenat är vanligtvis mer accepterad av barn än kokt och när de fylls med färska, mogna jordgubbar och sötare dressing, kommer de säkert att njuta av det . "6

tomater


Få saker är bättre än en färsk, saftig tomat på toppen av sommarsäsongen. På sallader, skivad i smörgåsar eller sauterade i en omelett, är tomater en toppval när det gäller hälsosam sommaräter. de är ungefär 94 procent vatten och låga kalorier. Faktum är att en medelstor tomat bara kostar dig ca 20 kalorier. Trots de låga kalorierna, innehåller tomater höga nivåer av lykopen, C-vitamin och kalium bland en mängd andra bra näringsämnen. Studier har funnit att lycopen (en kraftfull antioxidant) hjälper till att skydda din hud mot solens skadliga strålar. Så inte bara kommer denna frukt att ersätta förlorade elektrolyter som kalium, men det kommer att hjälpa till att kämpa mot och till och med arbeta för att reparera otäcka solbränner från insidan. Om du bara letar efter ett snabbt mellanmål, poppa några körsbärstomater i din mun - de innehåller faktiskt den högsta mängden lykopen per portion jämfört med andra typer av tomater. 7

Lättmjölk


Det är inte bara att producera som kan hålla din kropp hydratiserad i värmen. Mejeri kan också hjälpa till att ersätta förlorade elektrolyter. "Mejeriprodukter innehåller friska mängder av alla elektrolyter, så det är ett utmärkt alternativ för utomhusunderhållning på varma sommardagar. Prova att blanda upp en smoothie med skummjölk, vanilj yoghurt, frysta bananer, några krossade mandlar och ett streck av vanilj extrakt, säger Lemond.
Rekommenderas