Livsmedelsbutik finner: bästa extra jungfruolivolja för total hälsa



Bara kort av ett läkemedel för viktminskning är extra olivolja en dieter BFF.

Att regelbundet äta saker har visat sig öka nivåerna av adiponektin, ett hormon som bryter ner fett. Utöver som allierad i striden mot buken är EVOO en go-to-pick för total hälsa tack vare sina hjärt-sunda enomättade fetter. Men det är inte alla goda nyheter: Även om du går ut ur din väg för att köpa extra jungfruolja över andra sorter, kanske det inte är vad som finns i flaskan.

Tidigare i år testade National Consumers League (NCL) 11 olika "extra virgin" olivoljor från olika livsmedelsbutiker, inklusive Whole Foods, Trader Joe, Safeway och Giant. De upptäckte att sex av dem inte var extra jungfruoljor. Några av oljorna behandlades helt enkelt på fel sätt för att betraktas som extra jungfru (vilket minskar den rika olivens smak och sänker vitamin- och mineralinnehållet). Men i de flesta fall var flaskorna faktiskt fyllda med en blandning av olivolja och sojabönolja, en mindre kostbar källa till fett som visat sig orsaka viktökning hos djur - och kan ha liknande effekter på människor.

Men innan du börjar panikar, fortsätt läsa: Det fanns fem oljor som passerade NCLs test, inklusive:

Kalifornien Olive Ranch "Extra Virgin Olive Oil"
Colavita "Extra Virgin Olive Oil"
Lucini "Premium Välj Extra Virgin Olive Oil"
Trader Joe's "Extra Virgin California Estate Olive Oil"
Trader Joe's "100% italiensk ekologisk extra jungfruolivolja"

Undrar vilka märken som misslyckats testet? Vi också! NCL släppte inte den informationen och, vad som är värre, det finns inget bevisat sätt för konsumenterna att berätta om en olja är den sort det påstår sig vara. Din bästa satsning är att hålla fast vid ett av de bekräftade renrasiga alternativen ovan eller införliva en mängd andra friska fetter i din kost.

Rekommenderas