En ny studie visade att konsumtionen av bearbetade kött, som de härdade, saltade och röka rörformiga fynden som foderde delikatorn, har kopplats till en ökad risk för koloncancer.

Men vänta, det finns mer! En stor del av delikött innehåller natriumnitrat som konserveringsmedel. Tidigare studier har funnit en koppling mellan natriumnitratet i lunchkött till hjärtatsjukdom. Nitrater har också visat sig störa kroppens naturliga sätt att bearbeta socker, vilket leder till ökad risk för diabetes.

Inte rädd än? Okej, här är vårt sista skott: En enda skiva av många av dina favorit smörgås fyllmedel har mer natrium än en enda servering av Cheetos (1 oz eller 21 ostliknande nuggets med godhet-250 mg). Natrium, en känd bidragsgivare till hypertoni, är också en riskfaktor vid utvecklingen av hjärtsjukdom.

Bologna

Ät det här

Tofurky Bologna Style Skivor, 3 skivor

Inte det!

Bologna, 1 skiva

Fläsk, kyckling eller nötkött-det spelar ingen roll när det gäller natriuminnehållet i detta mysteri kött. En generisk skiva av detta uberbehandlade kött har 314 mg natrium (och 6 gram fett!) - det är bara en skiva, hur många använder du för att göra en smörgås? Men en tre-skiva servering av Tofurky bologna diskar ut samma mängd natrium som en skiva av de riktiga grejerna, hälften av fettet och inga nitrater.

Corned Beef

Ät det här

Bärens huvud Inget salt tillagat ugnsrödt nötkött, 2 oz

Inte det!

Boar's Head Corned Beef, 2 oz

Corned beef är botad-kom ihåg vår varning om det ovan? Det bär inte bara en ökad risk för koloncancer, men det är superhögt i natrium. Om du inte kan leva utan biff, är Boar's Head No Salt-tillagad ovn rostad nötkött ett bra alternativ.

Salami

Ät det här

Applegate Naturals Slow Cooked Ham, 1 oz

Inte det!

Applegate Naturals Uncured Genoa Salami, 1 oz

Det är salt, det är fet, det är gott, men äter inte det. Till och med oärda märken av salami, som det organiska varumärket Applegate, kan inte komma undan den supersaltiga naturen hos denna italienska favorit. Men försök deras långsamt kokta skinka för alla smaker men inget av saltet överbelastning.

Ugnsrödd kyckling

Ät det här

Louis Rich Carving Board bakad kyckling, 2 oz

Inte det!

Oscar Mayer Ovnen Rostad Kyckling, 2 oz

Är inget heligt? Även kyckling är dålig för dig?

Tja. Tre skivor Oscar Meyer Ovnsrödd Kyckling har och är brunad med karamellfärg. Ät Louis Richs Carving Board Baked Chicken istället.

Kalkon

Ät det här

Bärhuvudet Inget Salt Tillagat Ovnen Rostad Turkiet Bröst, 2 oz

Inte det!

Boar's Head Maple Glasad Härdad Turkiet Bröst, 2 oz

Lunchtiden har långt överträffat Thanksgiving som den mest populära tiden för att äta kalkon, men äter du en daglig natriumbombe? Din bästa satsning när du väljer deli-skivor är att rensa bort speciella smaker.