Med menyalternativ som pesto meatball hjälte, mac n 'ost och quinoa taco sallad behöver du inte vara vegan för att älska maten hos CHLOE. Som en av de snabbast växande snabbkalliga restaurangerna i landet och utomlands har Chloes 10 platser med sju i New York City ensam. Deras kända Guac Burger och Matcha Kelp Noodles har sina mest lojala fans och nya kunder fortsätter att komma tillbaka för mer. Inte övertygad om att en vegansk kost är bäst för dig? Det är ok! av Chloes meny tar samma smaker och mat du älskar i snabbmat och omvandlar dem till god mat, växtbaserad biljettpris.
av Chloe: The Best Vegan Fast Food In Town
Vad som är ännu bättre är att Chloe gör alla sina menyalternativ - inklusive såserna - från början i huset, och ingredienserna är organiska och lokalt framställda när det är möjligt. Hela menyn är inte bara 100 procent växtbaserad, utan också certifierad kosher. Och du kan njuta av din måltid och veta att all mat är fri från mättat djurfett, kolesterol, artificiella smaker och konserveringsmedel.
Medan Chloe väljer att inte avslöja sin näringsinformation för sin meny i butiker eller online, pratade vi med Tracy Lockwood Beckerman , RD och bosatt näringsexpert hos Betches Media för att ta reda på de bästa valen att beställa. När allt kommer omkring är en burgare en burgare, och kakor har fortfarande socker i slutet av dagen, till och med veganerna.
"Av Chloe är ett ställe jag skulle skicka mina klienter för att äta en balanserad, hälsosam måltid medan de ger kroppen tillräcklig näring", säger Beckerman. Även om Beckerman rekommenderar Chloe till många av sina kunder, är inte alla alternativ exakt låga i kalorier eller kolhydrater, vilket du kanske vill komma ihåg om du försöker gå ner i vikt.
Ändå är det viktigt att fylla på alla makronäringsämnen och hälsosamma fetter för att upprätthålla en hälsosam vikt. "Måltiderna, även om de är kaloritäta, är fyllda med rena, riktiga friska fetter som håller oss fulla och faktiskt ger mättnad till våra smaklökar och hjärnor. Genom att äta riktiga livsmedel, som avokado, nötter och cashewnötter, kommer du att känna dig fullare längre och du kommer att skörda de hjärt-friska fördelarna med dessa ingredienser också, säger Beckerman.
Med det sagt, vi avrundade den bästa entree, smörgås, burger, smoothie, drycker och dessert för att hjälpa dig att göra de mest hälsofrittiga valen på vegans outpost.
Bästa entré
Heder av Chloe "Den grekiska salladen packar en stor dos av immunförstärkt vitamin C och antioxidanter från tomat och basilika, " säger Beckerman. Även om standardordningen är ganska frisk kan du göra några enkla ändringar för att förbättra näringen. "För att ta den till nästa näringsnivå, be om kale som bas istället för romint. Du kan packa i mer fiber och phytonutrients med kale för att hjälpa dig att hålla dig frisk och stark ", tillägger Beckerman.
Hon säger också att kikärterna är utmärkta källor till komplexa kolhydrater, så du blir full långt efter att du äter denna måltid. "Lägg till en sida av avokado för att hålla dig ännu fullare längre, samtidigt som du skördar de näringsrika fördelarna med kalium, vilket hjälper dig att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck", säger Beckerman.
Bästa smörgås / Burger
Heder av Chloe av Chloes hamburgare är kända som några av de bästa i den veganska foodie världen, men om du inte vill splurge på lunch, är en av smörgåsarna ett bättre alternativ. "Burg BLT är det bästa valet om dina ögon är inställda på hamburgare eller smörgåsar. Den har de enklaste ingredienserna ur de tillgängliga alternativen och använder 7-korns toast, som är fylld med B-vitaminer, järn och folat, säger Beckerman. Om du vill minska kalorierna kan du fortfarande njuta av smörgåsen, men med en enkel tweak. "Jag skulle rekommendera att använda halva bullen (eller toast). Du kan spara 80 kalorier om du gillar det öppet och du kommer inte fylla din mage med att snabbt smälta kolhydrater som kan orsaka trötthet och irritabilitet, säger Beckerman.
Bästa sidan
Heder av Chloe Medan Chloes luftbagerade pommes frites är ett bättre val (särskilt sötpotatis) än din snabba snabbmatssortiment, har den en annan sida som är den verkliga stjärnan på menyn.
"Kale Artichoke Dip har vitamin K från kale, vilket hjälper till att bibehålla benhälsan och håller huden frisk. Plus, Kale har förmågan att hjälpa detox och rengöra din kropp genom att skydda och upprätthålla leverfunktionen. Inget behov av juice att "rengöra" din kropp när du bara kan skydda din lever, din kropps naturliga avgiftare, med en extra dos kale ", säger Beckerman.
Bästa Smoothie
Heder av Chloe Även om Beckerman rekommenderar att du njuter av smoothies som ersättning för mjölk (eftersom hon säger att tugga mat hjälper dig att absorbera vitaminer och mineraler bättre) kan en smoothie göra ett bra eftermiddagsmiddag eller mitt på morgonen.
"Butterfly Effect smoothie kommer att hålla dig full på grund av chia och linns uppehållskraft, som båda betraktas som friska fetter. Chia och linfrön packas också med omega-3, som är antiinflammatoriska och kan hjälpa till att avhjälpa hjärtsjukdomar och vissa cancerformer, säger Beckerman. Smoothie är en bra go-to i stället för den sugary latte du kan nå för när 3 pm slumpen träffar. "Det bränner dig också med långvarig energi tack vare koffein i fjärilens ärtblomma och den långsamma uppslutningsbanan och havremjölken", tillägger Beckerman.
Bästa Dryck
Heder av Chloe av Chloe har ingen brist på hälsosamma dryckesalternativ som kombucha, infunderat mousserande vatten och kallt bröd iced kaffe. För en koffeinhöjning rekommenderar Beckerman att få tag i iset Matcha-te eller droppkoffe (med en sida av den mejerifria "halva och halvan" gjord med cashew och mandelkräm). "Matcha innehåller katekiner, som har cancerkämpande egenskaper som gör det till ett hälsosamt dryckesval. Kom ihåg att inte tillsätta sötningsmedel som agave, honung eller kokosnöt socker till din matcha eftersom det kan öka kalorierna mer än du tror, "noterar Beckerman. Annat än matcha, säger Beckerman Health-Ade kombucha och mousserande vatten är andra bra val.
Av de kallpressade juicerna är The Junkie en av de hälsosamma. "Den kallpressade saften kommer att fyllas med de mest antioxidanter som kommer från kale, spenat, persilja och citron. Gurkan ger upphov till hydratisering som kan hjälpa till att bekämpa uppblåsthet, förbättra regelbundenhet och hålla din hud känslig. Pull My Daisy shooter är också en bra pick-up på eftermiddagen för att förbättra matsmältningen och förbättra immuniteten, säger Beckerman.
Bästa efterrätt
Heder av Chloe Godis av Chloe är ett separat bageri bredvid sitt West Village-läge i New York City, och dess meny har ett varierat urval av vegansk godis från kakor till muffins till glass. Kedjan restauranger erbjuder också desserter, så om du vill njuta av din söta tand, det finns gott om val. "Jag skulle välja Matcha Coconut Push-Pop eftersom matchen ger en hälsosam dos av koffein och ett fördelaktigt boost av antioxidanter.
Dessutom kommer fett i kokosnöt att hålla dig full. En halv kopp är den rekommenderade serveringsstorleken, så du måste dela den här isiga behandlingen, säger Beckerman. Men om du föredrar bakverk, är din bästa insats den gammaldags chokladpecankakan, som har friska fetter och fibrer tack vare pekannötterna. Beckerman rekommenderar också att kakan delas med en vän.
