Bästa mat för gut hälsa



Överviktiga människor har olika bakteriekolonier på sina kroppar än friska människor, säger forskare. Nu visar en ny studie i tidningen mBio att dessa bakterier kolonier kan vara en faktor i de metaboliska förändringarna och kronisk inflammation som leder till diabetes.

Mikrobiologer vid University of Iowa fann att när kaniner kroniskt utsätts för ett toxin som produceras av staph-bakterier, en superbug som finns i högre koncentrationer på huden hos personer som är överviktiga, utvecklar de kännetecknen för typ 2-diabetes: insulinresistens, glukosintolerans och inflammation.

"Dessa staphkolonier förändrar ekologin hos våra kroppsprodukter - balansen mellan friska och ohälsosamma bakterier på vår hud och i våra matsmältningsområden", säger leadforskare Patrick Schlievert, professor i mikrobiologi vid universitetet.

Den goda nyheten är att du kan stärka din kroppsbiom och hjälpa till att kämpa tillbaka mot dessa inkräktare genom att mata dina tarmbakterier de livsmedel de-och du-behöver vara hälsosamma. Här är några av de bästa matvarorna för din tarm - ett urval av de bästa superfooderna från Diet .

Havregryn med bär


Vad är så magiskt om den här kombinationen? Varje ingrediens ger olöslig fiber som hjälper till att mata de friska bakterierna i magen. Genom att göra så utlöser du din tarm för att producera butyrat, en fettsyra som minskar fettproblemet i hela kroppen. I en kanadensisk studie upptäckte forskare att de vars dieter kompletterades med olöslig fiber hade högre nivåer av ghrelin-ett hormon som kontrollerar hunger. Skjut pund enkelt - och i minuter - genom att laga mat på dessa viktiga, läckra och beprövade recept för övernattning över natten som hjälper dig att gå ner i vikt. 2

Mörk choklad


En ny studie visade att antioxidanter i kakao hindrade laboratoriemus från att få övervikt och faktiskt sänkte deras blodsockernivåer. Och en annan studie vid Louisiana State University fann att tarmmikrober i vår magsjäschoklad till hjärt-friska, antiinflammatoriska föreningar som stänger ner gener kopplade till insulinresistens och inflammation. För att förbättra effekterna, försök para ihop din choklad med några äppelskivor: Frukten påskyndar jäsningsprocessen, vilket leder till en ännu större minskning av inflammation och vikt. 3

quinoa


Fiberrika vegetabiliska livsmedel som quinoa matar våra tarmbuggar, samtidigt som de hjälper till att stänga av generna kopplade till insulinresistens och inflammation. Men medan de flesta hela korn och fiberrika grönsaker hjälper till med processen, förtjänar quinoa en speciell plats i din dagliga diet på grund av dess status som ett komplett protein, en av de få växterna som helt kan ersätta kött. Det är viktigt, eftersom en Harvard-studie nyligen fann att en diet som huvudsakligen baseras på animaliskt protein, speciellt en som innehåller mycket matförpackning och burgerförpackningar, kan snabbt ändra det känsliga balansen hos mikrober i magen. Och återställ hela kroppen och humöret - med den här rekommenderade och rengörande enoxidsplanen för en dag. 4

lök


I en kanadensisk studie var ämnen som kompletterades med en typ av gut-hälsosam olöslig fiber, kallad oligofruktos, inte bara viktminskning utan rapporterade mindre hunger än de som fick placebo. Forskare upptäckte att de ämnen som fick fibern hade högre nivåer av ghrelin-a hormon som kontrollerar hunger och lägre blodsockernivåer. Ogliofructos finns i lök och purjolök samt råg, korn och jordärtskockor. 5

Grekisk yoghurt


Låt dig inte lura dig för att tänka på erbjudanden på Pinkberry kommer att göra din kropps biom rätt. All bearbetning som fryst yoghurt går igenom dödar de flesta av de friska kulturerna. Och även de flesta yoghurt du köper i mejerisektionen är så höga i socker att de kommer att göra mer för de dåliga bakterierna i din mage än vad de kommer till gott. Om du väljer att äta yoghurt, leta efter orden "levande aktiva kulturer" på etiketten och för märken med mindre än 20 gram socker per portion. De flesta grekiska yoghurt är högre i protein och lägre i socker än deras icke-grekiska motsvarigheter. Om du vill göra det ännu enklare att välja ett hälsosamt alternativ på språng, använd vår lista över de bästa yoghurtmärkenna för viktminskning. 6

Glutenfritt bröd


Tidigare studier har visat att gluten kan påverka darmbakterierna negativt, även hos personer som inte är glutenskänsliga. Glutenfria hela korn (som brunt ris eller quinoa) innehåller ett näringsämne som kallas betain, en aminosyra som positivt påverkar den genetiska mekanismen för insulinresistens och visceralt fett. 7

bönor


Du kan tänka på varje böna eller linse som motsvarande ett litet viktminskningspiller. Det är inte långt ifrån sanningen: Läckerväxter som ärter, bönor, linser och jordnötter är rika på resistent stärkelse, vilket har en mycket minimal inverkan på blodsockernivån eftersom den passerar genom kroppen ostörda, matar de friska bakterierna längst ner på din matsmältningskanalen. Det är bara en av de livsföränderliga platta magen tips från vår exklusiva samling. 8

Sushi


Det kan vara kontraintuitivt att äta rå fiskar för att förbättra din magebiom, men att välja råa eller lättkokta kött över andra former av protein kan ge din tarmbuggar kanten. När du lagar kött vid höga temperaturer, produceras kemikalier som heter heterocykliska aminer (HCA). Enligt en studie i Nutrition Journal orsakar ökat intag av HCA förändringar i vår tarmmikrobiota som ökar risken för kolorektal cancer.
Rekommenderas