Folk pratar mycket om rött kött, men sanningen är att det kan vara en del av en hälsosam kost. Bortsett från att man levererar aminosyror som ökar mättnad, påskyndar ämnesomsättningen och bygger mager muskler, innehåller nötkött sunda doser av järn, zink, niacin, selen, vitamin E och B-vitaminer - näringsämnen som stöder blodbildning samt funktionen i hjärnan och nervsystemet .

Så här äter du det: Begränsa veckovis konsumtion till ungefär 3 gram. Förbrukning av fett i överskott, hälsosamt eller ej, resulterar i en sak: flab. Nötkött säljs med 5 till 30 procent fett, vilket ger dig möjlighet att välja mellan 80-95 procent mager sorter. Ju smalare skäret desto lägre är vitamin- och mineralinnehållet. Vi rekommenderar att du går för 90 procent magert, vilket ger 182 kalorier, 9 gram fett och upp till 24 gram protein per 3 ounce servering. Slutligen, alltid gå för gräsmatad. Det är naturligt lägre i kalorier och fet än kornmatad nötkött. Dessutom innehåller den mer hjärt-friska omega-3s, mindre mättat fett, och så mycket som fyra gånger vitamin E.

Vi har sammanställt en lista med nötkött recept som är ganska episka. Från frukost till middag har vi även inkluderat hälsosamma kostsyndare. Välj en i veckan för att njuta utan skuld.

Ground Beef Zucchini Enchilada Båtar

Per 1, 5 korgbåtar: 222 kalorier, 10 g fett (3, 4 g mättat), 491 mg natrium, 11 g kolhydrater, 2 g fiber, 6 g socker, 21 g protein

Zucchini båtar är en dieter dröm. Ta din favorit, avslappnande måltid, gräva de tomma kolhydraterna och njut av all den mjuka smaken för en del av kalorierna. Dessa båtar är toppade med mager nötkött, enchiladasås, tärnad rödlök, avokado och tomat, cheddarost och färsk koriander - allt för bara 222 kalorier.

Få receptet från Joyful Healthy Eats.

Koreansk nötkött Quinoa Bowl

Per ¾-kopps servering: 244 kalorier, 8, 2 g fett (2, 2 g mättat), 307 mg natrium, 21 g kolhydrater, 2 g fiber, 6 g socker, 21 g protein

Quinoa är allt raseri, men hur ofta går det på din tallrik? Superfood är ett komplett protein, innehåller dubbelt så mycket fiber som andra korn och är fylld med viktiga näringsämnen som järn, magnesium, lysin och vitamin B. En enkel väg att konsumera mer: Dessa koreanska quinoa skålar som kommer samman på bara 15 minuter.

Få receptet från Smile Sandwich.

Blomkål mark nötkött

Per 1 kopp servering: 313 kalorier, 17, 3 g fett (9, 7 g mättad), 307 mg natrium, 4, 8 g kolhydrater, 2 g fiber, 2, 1 g socker, 34 g protein

Blomkål bär idag många förklädnader, från pizza skorpe och ris till potatis (eller i det här fallet hash). Universalskålen består typiskt av kött, potatis, kryddor och, beroende på var det serveras, tillsatser som lök, stekt ägg och grädde. Vilket bättre sätt att starta (eller sluta) din dag än med denna ostiga, lågkolväte och proteinfyllda måltid?

Få receptet från Gluesticks Gum Drops.

Glutenfria Meatloaf Muffins

Per muffin (receptutbyte 8): 202 kalorier, 5, 9 g fett (1, 8 g mättat), 158 mg natrium, 16, 7 g kolhydrater, 2 g fiber, 3, 2 g socker, 20, 3 g protein

När det gäller snabb viktminskning är delkontroll allt, så det är ganska koppling när en måltid kommer ut ur ugnen, som redan är portionad för dig.

Få receptet från Veggie Balance.

Cheesy Avocado Quesadillas

Per ½ quesadilla: 219 kalorier, 11, 5 g fett (4 g mättad), 452 mg natrium, 17, 3 g kolhydrater, 3 g fiber, <1 g socker, 12 g protein

Avokado är den perfekta viktminskningsmaten. Enligt forskning som publicerats i tidskriften Diabetes Care kan en diet rik på omättad fett förhindra magkroppsfördelning av buk genom att faktiskt stänga av vissa fettgener. Och det är inte allt - en studie publicerad i Nutrition Journal fann att deltagare som åt en halv färsk avokado med lunch rapporterade en 40 procent minskad aptit i upp till timmar efteråt. Det tänker oss att fylla mindre ost och mer avokado i våra quesadillas.

Få receptet från Damn Delicious.

Sweet Potato Noodle Taco Skålar

Per skål (receptutbyte 4): 411 kalorier, 13 g fetthalt (5 g mättat), 316 mg natrium, 45 g kolhydrater, 10 g fiber, 8 g socker, 32 g protein

Söta potatisnudlar och svarta bönor håller på att bränna din kropp med långsamma smältande kolhydrater och slår ut en tredjedel av din dagliga kvot av plana magsfibrer. Otillräckligt fiberintag kan orsaka trötthet, förhindra viktminskning och till och med öka risken för hjärtsjukdom. För att försäkra dig om att du blir tillräckligt, ska kvinnor sikta på 25 gram om dagen, medan männen ska konsumera närmare 38 gram. För fler sätt att slå dessa siffror, kolla in dessa 25 bäst kolhydrater för viktminskning.

Få receptet från Slim Sanity.

Nötkött och Aubergine gryta

Per skiva (receptutbyte 8): 247 kalorier, 13, 5 g fett (5, 2 g mättat), 332 mg natrium, 11 g kolhydrater, 4, 6 g fiber, 5, 5 g socker, 22, 5 g protein

Med en vattenhalt på upp till 92 procent är äggplantor en av de mest hydratiserade grönsakerna. Förpackning med kalorifiber och en armé av näringsämnen som stöder en hälsosam ämnesomsättning, immunförsvar och kardiovaskulär system, det här är en mat du vill äta på reg. Börja med denna härliga gryta.

Få receptet från inte tillräckligt kanel.

Paleo Burgers Med Caramelized Balsamic Lök & Avokado

Per burger: 367 kalorier, 27 g fett (10 g mättad). 513 mg natrium, 8 g kolhydrater, 5 g fiber, 1 g socker, 24 g protein

Paleodieten (aka caveman diet) är baserad på mat som antas vara tillgängliga för paleolitiska människor. Vi pratar människor som strövade jorden för ungefär 2, 6 miljoner år sedan och förbrukade bara naturens bounty. Dessa hamburgare är gjorda med gräsmatad nötkött, som är ogiltig av skadliga antibiotika och kemikalier och är naturligt smalare.

Få receptet från Joyful Healthy Eats.

Shepherd's Pie Loaded Bakade Potatis

Per potatis: 392 kalorier, 11, 7 g fett (5, 9 g mättad), 533 mg natrium, 38 g kolhydrater, 6 g fiber, 9, 3 g socker, 34, 4 g protein

Ursprungligen ett sätt att använda rester, herdens paj har blivit en meny stapel i irländska pubar runt om i USA. Med tanke på att Saint Patrick's Day ligger precis runt hörnet, kan vi inte tänka på ett mer aktuellt recept. Kanal din inre irländare (eller -kvinna) och piska upp denna härliga måltid.

Få receptet från Cupcakes och Kale Chips.

Svenska köttbullar

Per 2 köttbulls servering: 277 kalorier, 14, 2 g fett (<1 g mättat), 331 mg natrium, 14 g kolhydrater, 1, 5 g fiber, 1, 4 g socker, 17 g protein

Flytta dina smaklökar från Irland till Sverige med de här köttbullarna.
Arbeta dem i dina veckovisa fuskmål, eller koppla ihop två med mashed blomkål eller veggie nudlar för en balanserad måltid.

Få receptet från Damn Delicious.

Hälsare Slarviga Joes

Per burger: 313 kalorier, 11, 3 g fett (2, 4 g mättad), 654 mg natrium, 34, 2 g kolhydrater, 7 g fiber, 14 g socker, 23 g protein (beräknat med helvete bullar)

Sloppy joes kan inte vara hälsosam, eller hur? Fel. Detta recept kombinerar magert nötkött och vitlök med gömda morötter, selleri, paprika och lök för att leverera en smidigare ta ditt hemliga skyldiga nöje.

Få receptet från Celebrating Sweets.

Bacon Burger Paleo Breakfast

Per portion (receptutbyte 4): 301 kalorier, 15 g fett (4, 5 g mättat), 356 mg natrium, 12, 3 g kolhydrater, 2, 3 g fiber, 4, 8 g socker, 29 g protein

Detta recept är fyllt med friska fetter, hälsosamma kolhydrater och metabolism-boosting protein tack vare sötpotatis, bacon och ägg. Men nå inte bara för de vita. Den gula delen av ägget har ett fettkämpande näringsämne som kallas kolin som hjälper till att smyga din midja, öka ditt immunsystem, bekämpa stress och förbättra din kolesterolprofil. Och ja, du läste det korrekt - bacon är ett grönt ljus så länge du väljer okött, reducerat natrium, mellersta kött.

Få receptet från Paleo Running Momma.

Fylld Spaghetti Squash Med Tomat- och Ground Beef

Per ½ spaghetti squash: 249 kalorier, 6, 4 g fett (2 g mättad), 96 mg natrium, 24, 2 g kolhydrater, 2, 5 g fiber, 4, 8 g socker, 26 g protein

Spaghetti squash är en lågkalig, satiating ersättning för pasta som är en total spelväxlare: Du kan inte äta 2, 5 koppar spagetti med kötsås för mindre än 250 kalorier och 24 gram kolhydrater. Traditionell spaghetti ensam är 552 kalorier!

Få receptet från The Cookie Writer.

Slow Cooker Beef köttbullar med Broccoli Rabe

Per 3 köttbolls servering: 295 kalorier, 11 g fett (3, 6 g mättad), 494 mg natrium, 18 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 27 g protein

På ETNT vi älskar friska crock pot recept. Det finns inget bättre än att kasta ingredienser i en långsam spis, skruva upp värmen och komma tillbaka timmar senare till en perfekt kokad, hälsosam måltid. Den här ger dig ångkokta tallrikar av köttbullar och fräsch tomatsås över broccoli rabe - för att inte tala om en bantnings näringsprofil.

Få receptet från Skinny Taste.

Grekisk Spenatfeta Meatloaf

Per skiva (receptutbyte 6): 283 kalorier, 14 g fett (4, 7 g mättat), 397 mg natrium, 5, 7 g kolhydrater, 1 g fiber, 3, 5 g socker, 33 g protein

Feta, vitlök, spenat, rostade paprikor, pinjenötter och oregano-dina smaklökar är till för en seriös behandling.

Få receptet från kanelspice och allt gott.

Mjölkad paprika med låg karbid

Per ½ fylld peppar (receptutbyte 6): 247 kalorier, 15 g fetthalt (8 g mättat), 359 mg natrium, 9 g kolhydrater, 4 g fiber, <1 g socker, 22 g protein

För dessa lågkolade fyllda paprika betyder rött att gå. Den skarpa nyansen innehåller mer än dubbelt vitamin C och upp till 8 gånger så mycket vitamin A som grönt. Bonus: Det kan göra dig lyckligare också. Ju högre koncentrationen av vitaminer du konsumerar i en måltid desto bättre är ditt humör.

Få receptet från hälsosamma säsongsrecept.

30 minuter thailändsk nötkött med basilika

Per 1-kopps servering: 327 kalorier, 11 g fett (3, 8 g mättad), 272 mg natrium, 7, 8 g kolhydrater, 1, 6 g fiber, 4, 7 g socker, 46, 7 g protein

Färsk basilika är en antioxidant, antiinflammatorisk, antibakteriell, immunitetshöjande och stress-slashing ört. Kombinerad med julenad morötter, paprika, hackad lök, limejuice och magert nötkött, är detta en närande, välsmakande, sjukdomsbekämpande måltid.

Få receptet från Fresh Planet Flavour.

Butternut Squash Kale Ground Beef Breakfast Bowl

Per skål (receptutbyte 2): 282 kalorier, 11, 5 g fett (7 g mättat), 101 mg natrium, 27 g kolhydrater, 5, 5 g fiber, 3, 3 g socker, 22 g protein

Full av hunger-taming fiber, vitaminer, mineraler och karotenoider, butternut squash är en fettförbränning, magen-krympande och näringsrika skryta superfood. Vilket bättre sätt att njuta av det än med muskelbyggande nötkött och uppblåstande kale?

Få receptet från The Healthy Foodie.

Hälsosam Beef Lasagne Med Spenat och Basil

Per skiva (receptutbyte 12): 259 kalorier, 10 g fett (5 g mättat), 369 mg natrium, 24 g kolhydrater, 4 g fiber, 5 g socker, 18 g protein

Med 259 kalorier, 4 gram fiber och 18 gram protein är detta långt ifrån din typiska bit lasagne.

Få receptet från hälsosamma säsongsrecept.

Slow Cooker Three Bean Chili

Per 1-kopps servering: 445 kalorier, 1, 8 g fett (0 g mättad), 83 mg natrium, 82, 3 g kolhydrater, 20 g fiber, 5, 2 g socker, 27, 9 g protein

Bönor är GET av högfibrer livsmedel. Faktum är att en halv kopp servering ger din kropp med åtta gram bantning fiber och cirka sju gram satiating protein-ungefär samma mängd som finns i en uns kyckling. Dessa två makronäringsämnen hjälper till att sakta ner matsmältningen, stabilisera blodsockret och hålla dig full. Detta recept är fylligt med pinto-, njur- och svarta bönor, vilket gör det ett trippelhot.

Få receptet från Aberdeen's Kitchen.

Koreanska nötköttskålar

Rett på middag på zoo

Du kan enkelt införa koreanska smaker till köttfärs genom att blanda sojasås, vitlök, sesamolja och andra kryddor. När du är färdig med att laga nötköttet, servera det över ångat ris och grillade grönsaker. Topp med sesamfrön och lök för en autentisk DIY asiatisk maträtt.

Få receptet från middag på djurparken.

Nötkött Kofta Dip

Courtesy of Cookin Canuck

För dem som aldrig har hört talas om kofta, hänvisar det till en mängd olika medelstora kryddade köttbullar eller köttkebabrätter. I detta recept kokar du nötköttet med lök och kryddar dem med vitlök, kryddor och mintblad. Sedan lägger du dem över en säng av grekisk yoghurt, hummus och grönsaker. Använd pitaflis eller ännu fler grönsaker att doppa. Detta är en av de tillfälliga undantagen där vi skulle säga gå och njut av ett mellanmål eller aptitretare till middag.

Få receptet från Cookin 'Canuck.

Creamy Taco Salad Bowls

Rättighet av Cookie Rookie

Taco sallader är en av de läckra restaurang menyalternativ som ofta är bedrägligt laddade med kalorier och fett. Men om du gör det hemma kan du kontrollera ingrediensmängderna i ett försök att göra det lite friskare, även om du fortfarande väljer en tortillaskål. Detta recept beror på färska och hälsosamma ingredienser som svarta bönor, romaine hjärtan, guacamole och salsa, förutom den smakfulla huvudstjärnan som är kryddat nötkött.

Få receptet från The Cookie Rookie.

Picadillo Fyllda Poblano Peppers

Courtesy av Chili Pepper Madness

Detta mexikaninspirerade recept byter ut de raffinerade kolhydraterna i tortillor och chips för vitamin C- och A-rika paprika. Picadillo är en smaklig kombination av kryddad nötkött och potatis blandad med chili peppar. Vi lovar att du inte kommer att känna sig berövad en bit med denna maträtt.

Få receptet från Chili Pepper Madness.

Blomkål mark nötkött

Riktigt av Gluesticks & Gumdrops

Medan detta tröstande recept innehåller blomkål som huvudhändelsen, kommer det definitivt att påminna dig om en laddad bakad potatis. Nötkött, ost och kryddor gör till en gryta som fyller ihop snabbt vid middagstid.

Få receptet från Gluesticks och Gumdrops.

Fajita "Nachos" med Avocado Crema

Courtesy of Fit Foodie hittar

Fiberfyllda paprika tar platsen för tortillakvarnar i detta smakrika nacho recept. Chilipulver, malda kummin, salt och vitlökspulver utgör fajita-kryddan som ger nötköttet en speciell sparka, och grekisk yoghurt, avokado och limejuice gör till en snygg avokado-krämsås.

Få receptet från Fit Foodie Finds.

Grillade Meatball Chimichurri Smörgåsar

Heder av ett mysigt kök

Om du är ny för att prova sydamerikansk inspirerad mat är chimichurri sås ett bra ställe att börja. Kombinationen av olivolja, persilja, vitlök, salt och röd peppar kompletterar nötkött som dessa köttbullar, som är ännu mer minglande när de serveras inuti en baguettrulle.

Få receptet från ett mysigt kök.

Crockpot mexikansk gryta

Courtesy of Well Plated

En crock pot eller annan långsam spis är ett bra sätt att piska upp friska rätter medan du skär ner på prep tid. Denna mexikanska gryta kombinerar klassiska ingredienser som svartbönor, nötkött, paprika, ostkorn och kryddor med proteinfylld quinoa och grekisk yoghurt för fyllning och hälsosam måltid.

Få receptet från Well Plated av Erin.

Slow Cooker Beef Chili

Court of Averie Cooks

Oavsett om det är vinter eller sommar, säger vi när som helst det är en bra tid för en ständig skål chili. Det här receptet innehåller häftklamrar som nötkött, njurar och svarta bönor med ost och grönsaker för en kryddig proteinfylld måltid som fyller dig, men ändå vill du ha några sekunder.

Få receptet från Averie Cooks.

Spiced Beef and Hummus Pita Pizza

Courtesy of A Cedar Spoon

För ett Medelhav ta på pizza, kräver detta recept pitabröd som din skorstensbas. Topp med kryddad nötkött, hummus, rostade pinjenötter och tomater för en god maträtt som kan fungera som en måltid eller aptitretare. Det innehåller också ghee (klarat smör med sänkt mjölkfett och konserverade näringsämnen som friska fetter), som också kan ersättas med fetaost för tillsatt protein och smak.

Få receptet från en Cedar Spoon.