Tänk dig att du fick chansen att kika in i köket på världens bästa näringsämnen och dietister - de människor som vet exakt vad man ska äta för en snyggare kropp, smalare mage och ett längre liv. Du skulle nog inte bli förvånad över vad du ser: Massor av färsk frukt och grönsaker, helkorn, fisk, lite olivolja - inget överraskande där. Men vad som kan överraska dig är vad du inte kommer att se - de gemensamma så kallade "hälsosamma" livsmedel som förmodligen fyller ditt eget skafferi, men som de i veten länge har förbjudit från sina egna hem.

Vi samlade en expertpanel och fick en smygspets i matvanorna hos dem som lever och andas näring varje dag så att du kan gå ner i vikt snabbt, komplimanger av den nya Zero Belly Cookbook.

Och sluta inte med dessa! Se hur Maria Menounos, Padma Lakshmi, Insanity trainer Shaun T och andra sprängar farligt magefett snabbt med dessa 50 bästa någonsin viktminskningshemligheter från mager människor!

Riskakor

Riskakor är en matlagning i äldre skolor. Men de enkla kolhydraterna rangordnas högt på glykemiskt index (GI) - ett mått på hur snabbt blodet stiger som svar på mat på en skala från en till 100 (riskakor kommer in på 82). Höga GI-livsmedel ger en rusa av energi, men kan lämna dig hungrig inom några timmar. Forskare vid New Balance Foundation Obesity Prevention Center fann hög-GI-snacks som orsakade överdriven hunger och ökad aktivitet i krävande och belöningsområdet i hjärnan - den perfekta stormen för övermålning och viktökning.
Zero Belly Tip: Att lägga till hälsosamt fett eller protein till en måltid sänker dess glykemiska belastning. Byt en två kaka miniljé för en riskaka fylld med en generös dra av nötsmör. Comboen kommer att hålla dig fylligare längre och har den extra fördelen att vara ett komplett protein med alla nio essentiella aminosyrorna.

Jättekoppar kaffe

"Jag försöker undvika överdriven koffein", säger Dr. Mamta M. Mamik, biträdande professor i obstetriker, gynekologi och reproduktiv vetenskap vid Icahn School of Medicine på Mount Sinai. "En vuxen kan säkert konsumera upp till 400 milligram koffein om dagen - vilket motsvarar fyra 8-ounce koppar kaffe - men dricker mer än det som kan orsaka kalciumutskiljning, vilket med tiden kan leda till osteoporos. Att undvika överflödig koffein hjälper också till att avvärja obekvämda abstinenssymptom som slöhet, sömnlöshet, huvudvärk och irritabilitet. "
Zero Belly Tip: Drick te istället! Vitt te packar en speciell en-två slag som faktiskt kan attackera magefett. En studie som nämns i 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse visade att vitt te samtidigt kan öka lipolysen (fettfördelningen) och blockera adipogenesen (bildandet av fettceller). Teens kombination av koffein och epigallocatechin-3-gallat (EGCG) verkar ställa fettceller upp för nederlag. Prova 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse nu-testpanelisterna förlorade 10 pund på en vecka!

Cream-baserade soppor

"Även om jag älskar dem, försöker jag hålla mig borta från krämbaserade soppor. De stör inte bara min mage, utan laddas även med tomma kalorier och har ofta om fyllmedel som hydrolyserade proteiner, matfärger och majssirap som jag får reda på senare! "Säger Dr. Taz Bhatia, integrativ hälsoexpert och författare till The 21-Day Belly Fix .
Zero Belly Tip: Leta efter proteinbaserade soppor. "Jag besöker tunnelbanan en gång i veckan med min äldsta son på väg hem från en lång dag i skolan, säger Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC. "Vi tar en smörgås till middag och jag älskar de hälsosammare alternativen de har infört under de senaste åren. Min andra go-to vid tunnelbanan är helt enkelt en skål med den svarta bönsoppa och grönsakssalladsläkten med tillsatt färsk avokado. Belastad med fiber är denna måltid vegetarisk, fyllig, smakfull, hjärt-hälsosam, tom för allt raffinerat mjöl och fullt av antioxidanter. "

Vissa havregryn

"Jag försöker undvika livsmedel som innehåller transfetter, majssirap och tillsatta sockerarter", säger Eugenia Gianos, MD, kardiolog, klinisk direktör, centrum för förebyggande av hjärt-kärlsjukdom vid NYU Langone Medical Center. "Ofta listad som hydrogenerad eller delvis hydrerade oljor, syntetiskt konstruerade transfetter ökar dina dåliga kolesterolhalten (LDL) och minskar dina goda (HDL) kolesterolnivåer, vilket ger upphov till risken för hjärtinfarkt och stroke. "Medan vanliga stålskärda havre passar in i Dr.Gianos ' diet plan, Quaker Instant Havregryn Frukt & Grädde är ett exempel på en produkt som inte gör det. Varje enskilt smakpaket som kommer i lådan innehåller ingredienser på listan "inte äta".
Zero Belly Tip: Behöver du ett smakstark? Lägg till färska frukter, en touch av honung eller en uns av nötter till din skål istället. Och klicka här för de 55 bästa sätten att öka din ämnesomsättning!

Sojamjölk

"Jag undviker sojamjölk", konstaterar Gonzalez-Lomas. "Ja, skräckhistorierna som förbinder överkonsumtion av sojaprodukter till östrogenliknande effekter - som utvecklingen av förstorade bröst i annars friska män - är exceptionella. Faktum är dock att sojan efterliknar östrogen och aktiverar östrogenreceptorer i kroppen. Vill du ta den risken? "
Zero Belly Tip: "Det finns gott om andra mjölkersättningsmedel - som mandelmjölk - som inte bär samma potentiella biverkningar."

Näring barer

"Som plastikkirurg tänker jag alltid på min figur", säger New York City-baserad läkare, Lara Devgan, MD. "För det ändamålet äter jag aldrig energi barer eller granola barer. Även om de kan vara goda, för den mängd kalori-täta kolhydrater och fett de innehåller, kan du lika gott äta en godisbar. Många av dessa barer är packade med enkla sockerarter, och de fyller inte tillräckligt för att ersätta en måltid eller mellanmål. "
Zero Belly Tip: Vi utvecklar vanor som gripande näringsstänger - för att de sparar tid och energi, och för att de ger oss en känsla av komfort och belöning. Men neuroner i hjärnan bedömer faktiskt kostnaden och kostnaden för vanor, vilket innebär att de kan vara enklare att förändra än du tror, ​​enligt ny forskning vid MIT. Klicka här för att upptäcka de 40 dåliga vanorna som ger dig magefett - och lära dig att slå varje man!

Äggbeaters

"Det här är så långt bort från ett naturligt ägg som du kan få", säger Dana James CDN, en nutritionist från Food Coach NYC. "Värmepasteuriserad och tillverkad av fabrikerade ägg, behandlas denna produkt så mycket att tillverkare faktiskt måste lägga till syntetiska vitaminer för att öka dess näringsdensitet.
Zero Belly Tip: "Gå för den riktiga saken istället", säger James. Cholin, som finns i ägg, magert kött, skaldjur och collard greener, angriper genmekanismen som utlöser din kropp att lagra fett runt din lever, enligt Zero Belly Cookbook. En testpanelist, Morgan Minor, gjorde vår ägghack henne till frukost, och efter bara 3 veckor på programmet förlorade den kvinnliga brandmanen 11 pund och 4 tum från hennes midja! Ju fler ägg du äter desto mindre äggformad får du.

Frukt Smoothies

En fruktslätning låter som ett bra val för en eftermiddagsuppsamling, men varnad: Många köpoptioner blandas med högkaloriska mjölkbaser och billiga sötningsmedel som gör dem mer efterrättliknande än dietvänliga. En liten Baskin Robbins Mango Banana Smoothie packar 440 kalorier, nästan en tredjedel av vad den genomsnittliga kvinnan på en viktminskning med 1500 kalorier behöver på en hel dag. För att inte tala om 96 gram socker - det är mer än vad du hittar i 7 skopor av kedjan Rainbow Sherbet. Banan förekommer inte en gång på ingredienslistan, vilket ger upphov till skada.
Zero Belly Tip: Klicka här för det bästa någonsin smoothie receptet!

Fruktjuice

"Prata om att göra en bra mat dålig", säger Leah Kaufman, MS, RD, CDN, en New York City-baserad Registered Dietitian. "När du förvandlar till juice, tar du bort fibern - en av de stora fördelarna med att konsumera hela frukter och grönsaker. Vad du hamnar med är en drink som är så koncentrerad med sötma, det kan ha så mycket socker som en läsk. "
Zero Belly Tip: Fler och mer forskning har börjat visa att vissa frukter är faktiskt bättre att bekämpa magefett än andra. Och huvudfrukterna har alla en sak gemensamt: de är röda, eller i alla fall rödaktiga. Hallon, jordgubbar, blåbär-de är packade med polyfenoler, kraftfulla naturliga kemikalier som faktiskt kan stoppa fett från att bildas, enligt forskning i Zero Belly Cookbook .

Soda-Even Diet

"Jag dricker inte läsk. För länge sedan hade cola kokain i det, och det har antagligen blivit ännu mer ohälsosamt sedan dess, säger Guillem Gonzalez-Lomas, MD, idrottsmedicinsexpert och biträdande professor i ortopedisk kirurgi vid NYU Langone Medical Center. "De flesta sodavatten innehåller fosfor, som binder till kalcium och ökar kalciumförlusten, vilket är hemskt för benhälsan. Dessutom är bara en burk fylld med 40 gram socker, motsvarande 20 sockerbitar, vilket gör det svårt för kroppen att bibehålla goda glukos- och insulinnivåer. Och diet soda är potentiellt sämre. Dietdrycker innehåller låga doser cancerframkallande och artificiella sötningsmedel som har potentiellt farliga effekter på hjärnan och ämnesomsättningen. Medan allt i måttlig ordning är rimligt, stryker jag av läsk-hög risk, ingen belöning. "
Zero Belly Tip: Klicka för att se vad som händer med din kropp när du ger soda!

granola

"En av de ledande livsmedelsbedrägerierna" säger Lisa Moskovitz, RD, grundare av The NY Nutrition Group. "En liten kopp granola har nästan 600 kalorier, 30 gram fett och 24 gram socker. Det motsvarar att du börjar med morgonen med två skivor ostkaka. "
Zero Belly Tip: "Om jag vill ha en knäckt spannmål, kommer jag att gå till ett lättare alternativ som Cheerios eller Special K. De packar samma tillfredsställande crunch med en bråkdel av kalorier, fett och socker", säger hon.

Deli Meats

"Jag äter en väldigt ren, växtbaserad kost, så att undvika listan är länge efter mig. Men även för de som äter kött är de behandlade sorterna ett dåligt val ", varnar David L. Katz, MD, MPH, chef för Yale University Prevention Research Center och ordförande för American College of Lifestyle Medicine. "Medan kopplingen mellan kött och kronisk sjukdom är ganska tuff, är kopplingen mellan salt-, socker- och kemikaliebelastad köttfärs och kronisk sjukdomsrisk stark och konsekvent. Om du äter kött, ska det vara rent som du vill att dina egna muskler ska vara. Om du äter de mycket bearbetade, förfalskade kötten kan de betala fram till köttet på dina egna ben. "
Zero Belly Tip: För en lista över de renaste proteinerna, klicka på den här viktiga listan över de 29 bästa proteinerna för viktminskning.

Lågfettförpackade bakade varor

"Jag undviker någon produkt som marknadsförs som" fetthaltig ". Vanligtvis bearbetas dessa produkter i stor utsträckning och fylls med kemikalier som tillsätts för att försöka uppnå konsistensen eller reproducera smaken hos de fulla fettmodeller som de är baserade på, berättar Rebekah Gross, MD, en gastroenterolog vid Joan H. Tisch Center för kvinnors hälsa vid NYU Langone Medical Center. "Jag vill hellre njuta av en mindre del av en mat som är naturligt hög i fett eller socker än att äta en konstgjord ersättning.
Zero Belly Tip: "I de flesta fall smakar den verkliga affären bättre, är mer tillfredsställande och orsakar inte den gastrointestinala upprördheten som kan associeras med mycket bearbetade livsmedel", säger Gross.

Ketchup

"Det heter ketchup, eftersom det med tiden kommer att hämta dig, " skämtar Moskovitz. "Bara två milda matskedar har upp till 8 gram socker och 40 kalorier. Och de flesta kalorierna kommer från majsstärkelse med hög fruktos, vilket har visat sig öka aptiten och leder över tid till hälsoproblem som fetma och diabetes. "
Zero Belly Tip: Om du verkligen inte kan leva utan sakerna, använd en helt naturlig version utan tillsatt socker, kemikalier eller HFCS, säger Moskovitz.

cheeseburgare

"Det finns ingen mat jag undviker helt. En cheeseburger dödade aldrig någon om de inte kvävde på det", säger Blase Carabello, MD, ordförande för kardiologi vid Mount Sinai Beth Israel Hospital. "Men jag begränsar mig till en per månad eftersom skålen är hög i hjärtatsjukdomen och orsakar mättat fett och serveras i en bearbetad bulle gjord med raffinerade kolhydrater."
Zero Belly Tip: Top din burger med vattenkryddor - den har en hög näringsdensitet än kale!

Kallkorn

"De flesta kalla spannmål - även de som verkar friska - är karbadlade, söta och mycket bearbetade. De är definitivt inte frukost av mästare - i alla fall inte tunna mästare, säger Lauren Slayton, MS RD, grundare av Foodtrainers.
Zero Belly Tip: "Börja dagen med magert protein, som ägg, är det bästa sättet att se till att du blir energig och full i början på eftermiddagen", säger Slayton. Och fortsätt sprängfett snabbt tack vare dessa 28 sätt att bli skinniga från viktminskningsexperter!

Smaksatt Coffee Creamer

"Jag undviker smaksatta kaffebryggare eftersom de är fyllda med falska ingredienser som kan göra mer skada än smaken är värd: transfetter, konstgjorda sötningsmedel, karragenan och konstgjorda färgämnen", säger Gina Consalvo, MA, RD, LDN, Pennsylvania-baserad ägare av äta bra med gina "Med tiden kan ditt morgonskott av icke-mjölkvärmare öka farliga LDL-kolesterolnivåer och öka risken för blodproppar och hjärtinfarkt.
Zero Belly Tip: "Lätt ditt kaffe med en halv och en halv som bara listar mjölk och grädde som ingredienser, " säger hon.

nutella

"Nutella är en av de livsmedel som människor tror är hälsosamma eftersom det innehåller en mutter", säger Kaufman. "Men kolla ingredienserna: sprider som Nutella är främst socker och palmolja, med nästan inga egentliga nötter involverade. Med över 20 gram tillsatt socker och bara två gram protein spolas spridningen bara i midjan. "
Zero Belly Tip: Tala om skyldiga nöjen, klicka här för att läsa varje menyobjekt på Domino's-Ranked!

Konserverade grönsaker

Amerikaner äter vanligen bara en tredjedel av det rekommenderade dagliga intaget, så du kan bli förvånad att höra oss knacka någon form av grönsaker. Tyvärr måste vi åka dit. Varför? Några grönsaker av denna sort lagras i burkar som är laced med BPA, en industriell kemikalie som används i olika livsmedels- och dryckesbehållare. "Det finns mycket kontroverser kring BPA, " säger Consalvo. "Det är tänkt att utgöra några hälsorisker hos foster, spädbarn och småbarns hjärnutveckling." Hon noterar att det finns många märken som nu använder BPA-fria burkar och hårdplast.
Zero Belly Tip: Vi föreslår att du går med färska eller frysta grönsaker, som tenderar att vara friskare och utan salt och konserveringsmedel. 20

Rostade mandlar

Visst, rostade nötter är läckra. Men högvärme matlagningsmetoden gör nut'n för din midja. Råliga mandlar orsakade magsyror att svälla (på ett bra sätt) och var långsammare smältning än rostade mandlar, vilket gav en större känsla av fullhet som varade längre, en studie i tidskriften Food Biofysics visade. Vidare rostas köpsvaror ofta i olja och kastas sedan i salt och konserveringsmedel. Smaragdnötter Torkrödda mandlar kan vara oljfria, men du hittar 18 andra ingredienser på etiketten, inklusive mononatriumglutamat (MSG), en kontroversiell smakförstärkare kopplad till viktökning i vissa studier.
Zero Belly Tip: Gå rå eller gå hem. Brownie pekar om du väljer in-shell sorter. Namngivna "Pistachioeffekten" visar att skelettnötterna kan sakta ner dig och ge din kropp en chans att registrera fullhet 86 kalorier förr än du annars skulle.