Yo, Wannabe Bobby Flay eller Rachael Ray-du behöver inte en kulinarisk examen, ett fint kök eller en show på The Food Network för att vara en bra kock. Nyckeln till att laga mer god mat - utan att lägga till extra pounds eller oönskat magefett - är allt i prep. Det är därför våra forskare äter detta, inte det! nått ut till världens hetaste matbloggers för tips om hur du kan förbättra din rena matvanor.

Deras råd kommer att lägga till smak och näringsämnen och spara tid och pengar - följ det för att uppnå din bästa kropp på nolltid! Och när vi har dig, varför inte se om din nuvarande kulinariska färdigheter är upp till par genom att kolla in vår lista med 30 köksfärdigheter som alla borde veta vid 30 ?!

MASSAGE KALE

Kale är en av de hälsosammaste gröna som finns, det är strålande med näringsämnen som avvärjer inflammation och krossar trötthet. Även om det kan vara en av de bästa grönsakerna för din kropp, har den en hård konsistens och inte alltid aptitretande smak som kan leda dig att undvika bladet och allt det är makt. Men innan nixing kale från din diet, prova det här tipset från Amy Sowder of Chowhound som föreslår att det masseras med olivolja, citron och salt för att bryta ner cellulosastrukturen för en mjukare bit och alltid kom ihåg att ta bort de täta stammarna.

Tjocka Smötter

De mest tillfredsställande smoothiesna som de nya bästsäljaren Zero Belly Smoothies - är uppfriskande, tjocka och fyllda med energihöjande ingredienser som håller dig full. Samantha Rowland i bloggen Pannkakakrigare säger att ett enkelt sätt att få just detta är att lägga till chia eller linfrön till din mix för en tjockare textur. Inte bara innehåller dessa små fiberfyllda frön något substans, de ger också omega-3. Livsmedel som är höga i omega-3-fettsyror kan hjälpa till att spränga magefett, stärka ditt hjärta och hålla din hud glödande.

UNDVIK VATTENSKYDD

Zucchini nudlar (även kallad zoodles) ökar i popularitet som allt fler dieter skimper på stärkelseformiga kolhydrater som pasta. Men överskjutande fukt kan orsaka att det blir fuktigt med alldeles för mycket vätska. Liz från I Heart Vegetables rekommenderar att du kokar nudlarna tills det fortfarande finns en liten knäcka och låt dem sitta i en kolsyrare med en strö salt i 10 minuter innan du lägger till något annat i blandningen. Och håll sedan kolhydraterna! Gå ner i vikt med att äta pasta med dessa 25 bäst kolhydrater för viktminskning!

Gör FLUFFY QUINOA

Quinoa har alltid varit en äta detta, inte det! superfood, och nu vet världen också om det. Rik på fiber och protein, den här lilla spannmålspaketet innehåller några stora fördelar som kan ätas när som helst på dagen. För att få rätt konsistens säger Kathy från Healthy Happy Life att du tvättar quinoa först, använd mindre vatten än vad lådan rekommenderar för matlagning (1 del quinoa till 1 ½ delar vatten) och lämna Quinoa att laga mat utan att röra det när du " ve stängde locket. Detta kommer att tendera att vara textur och skapa en fluffig quinoa] som strider långt ifrån mush.

ANVÄND FLAVOR ENHANCERS

Ett geni sätt att skörda max smak utan att lägga onödiga kalorier, fett och socker är att använda kryddor. Lauren från Havregryn med gaffel älskar att fördubbla mängden kanel, paj kryddor och vanilj rekommenderas så att hon kan undvika att använda socker. Låt de naturliga smakerna av dessa tillsatser göra sitt arbete och hitta lika mycket smak som du skulle utan alla de lumma effekterna som kommer från raffinerade ingredienser.

KOMBINERA RÄTTMATEN

Två livsmedel som är individuellt rika på vitaminer och näringsämnen är bundna till att skapa en hälso-fördelande powerhouse duo när de kombineras! Men det finns specifika kombinationer som kan vara bättre än andra. Ren Ella förklarar att livsmedel som tomater och avokado, citroner och gröna grönsaker och svartpeppar och gurkmeja är alla bra par att koppla av ihop. Och det är inte bara för deras egenskaper, de smakar också gott tillsammans!

PERFEKTA DIN POTATO

När du är i stämningen för en klassiker, stärkad potatis Gimme Some Oven insisterar det finns bara en typ av spud att välja-ryssar. Dessa potatis utgör en krispig hud och molnliknande fyllning som också råkar vara den billigaste där ute! Hennes extra tips är att borsta på olja med salt och peppar halvvägs genom bakningsprocessen (450 grader i 45-55 minuter). Detta gör skinnen helt crunchy med en mjuk smörjig insida. För andra snygga sätt att smälta fett snabbt, missa inte dessa 20 viktminskningstryck du inte har försökt.

FÅ RÄTTIG ÄGPLANT

Att plocka en aubergine kan verka som en lätt uppgift, men det finns mer än det du kanske tror! Beroende på vilken måltid du planerar att göra kommer din perfekta aubergine att bero på en mängd olika faktorer. Minimalistiska Baker säger att köpa en smal aubergine när du letar efter att få det skarpt. De större får inte samma struktur som du letar efter. Hon rekommenderar också att äggplanta i en stekpanna med olja förutom bara ugnen för att få den bästa crispinessen.

ANVÄND NATURLÄGGARE

Bloggen bakom Simply Quinoa är van vid att göra goda godisar med tillägg av quinoa. Eftersom quinoa inte har en söt smak antar vi att dessertrecepten kan bli lite hårdare att utveckla. Hon ger oss det hjälpsamma förslaget om att baka sina Quinoa Muffins med bananer för att få en naturlig sötma eller några droppar stevia. Du kan tillämpa detta tips på de flesta av dina hälsosamma söta godisar, eftersom bananer är naturligt söta och stevia påverkar inte kaloriinnehållet eller sockerinnehållet, men ger fortfarande den söta smaken du letar efter.

KRISP DIN CHICKEN

Det är inget som en rostad kyckling med en helt skarp korv. Kyckling är laddad med magert protein och kan absorbera nästan alla smakämnen du väljer att ge den. Men för att få den yttre huden precis, säger Kathi från Skrattspateln att se till att klappa en sköljd kyckling helt torr med pappershanddukar för att uppnå den skarpa korsten.

ANVÄND HÄLSA FETTAR

Friska fetter kommer från livsmedelskällor som avokado, nötter, kokosnötter och bönor. Börja inom Nutrition säger att vi borde lägga till dessa till våra måltider för att känna sig fulla utan att hänga med socker. Detta kommer att hålla cravings bort och tillfredsställa alla dina smakprov utan att oroa sig för de konsekvenser som kommer från raffinerade sockerarter. Tänk: glödande hud, mer energi och ett tydligare huvud.

SPIRALIZER TUGH VEGGIES

Ali, skaparen av Inspiralizer och bloggare bakom Inspiralized.com är utan tvekan en av de bästa människorna att ge oss några spiraliserande tips. Hon föreslår att de större hårda grönsakerna halveras för att göra processen mer hanterbar och fortsätta att omplacera dem för att hålla den centrerad. Grönsaker som sötpotatis och butternut squash kan vara lite svårare att vända sig till nudlar, så sätt lite armbågsfett i det (och kanske få en extra träning)! För andra friska kroppshackar, läs på dessa 44 sätt att förlora 4 tum kroppsfett.

PLANEN

Planering är en stor del av att vistas på en hälsosam kost. Ingen har någonsin ångrat överplanering, eller hur? Blogger Gina från Running to the Kitchen säger att hon, för att hålla sig till sin plan, alltid tycker om att ha proteinoptioner fyllda i sin frys och alltid ha något klart att ta till lunch som soppor eller salladgrönsaker. På det här sättet vet du att du inte behöver lösa med att äta ute och veta exakt vad du ska chocka ner på!

... OCH PREP

MealPrepMonday är inte bara en trendig hashtag som fitness fanatiker använder, det är ett riktigt sätt att hålla sig på spår av din kost med en veckas värde av friska rätter! Oavsett om det är måndag eller lördag, bör du alltid lägga undan några timmar i veckan för att förbereda näringsrika måltider som kan avnjutas så att du bara kan öppna ditt kylskåp! Nick Hounslow från den populära livsmedelsbloggen Damn Delicious säger att du måste välja ditt protein, kol, gröna, friska fetter och matolja för att bli redo för veckan framåt!

PACK SAVVY

Att resa är en av de svåraste tiderna för att undvika viktökning eftersom du inte vill ständigt tänka på vad du äter och inte har ditt eget skafferi och kylskåp fylld med hälsosamma snacks precis framför dig. Det bästa sättet att fixa detta innan det går sönder är att ta med goda smårätter tillsammans för turen. VeguKate säger att förpackade färdiga godsaker som mandelsmörsmörgåsar, salighetskulor och grönsaker med hummus är ett fiberfyllt sätt att hålla sig på rätt spår!

BAKA INTE BANKEN

Du vet att du vill äta hälsosam, hälsosam mat men är lite skrämmad av de pengar du tror att du ska spendera. Du är inte ensam. Att äta hälsosamt kan låta som att det kommer att kosta dig en arm och ett ben, men det finns ett enkelt sätt att klara av det! Simple Green Moms säger att man handlar i säsong, gör hemlagade marinader och dressingar och köper mat som du kan använda för flera måltider som ägg, paprika och lök, ris eller kyckling. För mer säkert sätt att förlora din mage, missa inte dessa 50 bästa någonsin viktminskningshemligheter från mager människor.

BUTIKA DIN MAT SÄRSKILDA

En av de viktigaste delarna av att hålla maten så frisk som möjligt är hur du lagrar den. Bloggeren, Recept Runner, ger nedslaget på hur frysta saker som hennes jordnötssmör Banan Chocolate Chip Muffins i individuellt förpackad plast i ett enda lager i en fryspås. När du är redo att äta, dra bara ut dem och låt den tina. Frysta mat sparar dig från att slösa bort någonting och låter dig fortsätta njuta av godis som dessa för ännu längre.

BULK-PREP HÄLSA LUNCHES

Lunch kan vara en svår tid på dagen för att få dig i alla dina viktiga näringsämnen. Oavsett om det var för att du var förhastad för att packa en stark salat eller du planerar att äta lunch med dina medarbetare finns det alltid ett sätt att hålla sig frisk. Ett förslag från Oh My Veggies är att bulk-förbereda måltider som burritos, soppor, stews eller wraps och stash dem i frysen. Dessa är till nytta när du inte har haft tid att göra en ny måltid före tid och behöver något som du vet inte kommer att leda till att du rusar på automaten. Och sluta inte där-smälta ännu mer fett med dessa 50 bästa viktminskningstips-någonsin

STÄLL INTE

Vitlök är en nödvändig ingrediens i massor av salta livsmedel. Och medan det packar i en djärv smak och till och med några hälsofrämjande egenskaper, kommer lukten av dessa små killar att hålla sig till dig i flera dagar, oavsett hur många gånger som ska skölja, skumma, upprepa. Jessica från Clean Green Simple säger att efter att ha huggit vitlök, dunk fingrarna i en skål med salt och skrubba det runt. Skölj saltet och voila, stinken ska vara borta!

FÖRBERED MATEN FÖRE EN PARTY

Du har kört runt i köket hela dagen för att förbereda en fest, det är dags för dig att njuta av det! Katie Jasiewicz från Katie Cucina delar det hjälpsamma tipset för nyckeln till att faktiskt kunna vara en fest på festen du kastar är att se till att så mycket mat som möjligt är satt och prepped innan det är dags för gästerna att anlända.