Superhjältarna finns i alla former och storlekar: Batman är lång och mager; Teenage Mutant Ninja Turtles är väl, väldigt begåvade sköldpaddor; och frukter och grönsaker - förmodligen de mest kraftfulla superhjältarna på växten - är små nog att hålla mellan dina palmer.

Även om äpplen och kronärtskockorna inte kan flyga genom himlen som Batman eller genomföra sömlösa Ninjitsu som Leonardo (han är den som bär den blåa bandet), skyddar de oss genom att vårda våra kroppar med antioxidanter mot sjukdomsbekämpning som avvärjer de negativa effekterna av åldrande och sjukdomar som cancer och typ 2-diabetes. Men vilka frukter och grönsaker packar de mest potenta stansarna? För att ta reda på, grävde vi genom en jätte databas med ORAC-poäng (som helt enkelt är ett mått på en absorptionsförmåga för syreradikal i ett provrör) och identifierade de mest kraftfulla sjukdomsbekämpande livsmedel som är kända för människan! Och efter att du läst igenom den här listan kan du lära dig hur du stannar för evigt ung med hjälp av dessa 30 mat att äta och aldrig känna dig gammal!

Kokt broccoli

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 65 koppar: 2, 160

Medan barnen kan vända sina näsor på grejerna, äter genomsnittlig amerikan över 4 pund broccoli per år, enligt National Agricultural Statistics Service. Och det är bra eftersom det finns betydande bevis för att broccoli kan hjälpa till att förebygga cancer. Forskare tillägnar anti-canceregenskaperna primärt till dess höga ORAC-poäng och sulforafaninnehåll. Föreningen arbetar på en genetisk nivå för att effektivt "avbryta" cancergener, vilket leder till målinriktad död hos cancerceller och bromsning av sjukdomsprogression. För mer mat som kan avvärja stor-C, kolla in dessa 7 livsmedel som bekämpar cancer.

Ät det här!: Koppla kokt broccoli med en kryddig mat som senap, pepparrot, wasabi eller paprika. Dessa livsmedel innehåller enzymet myrosinas som krävs för att sulforafan bildas.

Kokad Lila Blomkål

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 8 koppar: 2, 210

Nej, den här blomkålen är inte täckt av en galen psykedelisk form, den ska vara lila - och vi är enorma fans! Inte bara lägger det till en oväntad pop av juveltonad färg på din matplatta, denna lite söta och nutty veggie packar också tre gånger antioxidantkapaciteten än sin vita motsvarighet. Dess rika färg är allt tack vare antioxidantantocyanin, som har visat sig stärka kortsiktigt minne, avvärja diabetes och hjärtsjukdom och lugna verkan av fettlagringsgener. Det är också en av våra favoritfibrer med höga fibrer, som packar 4 gram av magen-flätande näringsämnen per kokad kopp.

Ät det här!: Klipp upp grönsaken och grilla på ett bakplåt tills det är ömt, precis som du skulle "vanlig" blomkål. Vi gillar att toppa våra floretter med malet vitlök, extra jungfruolja och färsk citronsaft innan du slår dem i ugnen. Du kan äta blomkålen varm med ett protein och en helkorn som quinoa, eller låt växten svalna innan du lägger den till en färgglad, färsk sallad.

Medjool Dates

ORAC-poäng, per 100 gram, 4, pitted: 2, 387

Medan dessa små, smutsiga godisar kanske inte får regelbundet utseende på din livsmedelsbutik, kanske är det dags att de börjar. Ett Medjool-datum erbjuder din kropp ett genomsnitt på 1, 6 gram energibryggande fiber och lite kalium, vitamin B6 och magnesium också!

Ät det här!: Bland denna torkade frukt med några mandel eller valnötter till ett eftermiddagsmat som fyller på protein, hälsosam fett och fiber. Eller om du känner för att du rullar upp ärmarna lite för något mer involverat, gör ett parti med datumbaserade, ingen bake energi biter.

Red Leaf Lettuce

ORAC-poäng, per 100 gram, 3, 5 koppar: 2, 426

Denna snygga look salladgrön, ibland kallad "Galactic Salad" eller "Red Fire Lettuce", är fylld med fiber och vitamin A, ett näringsämne som hjälper till att bilda och bibehålla frisk hud, tänder och ben.

Ät det här!: Lägg till röda bladssallad i dina smörgåsar tillsammans med lite lök och gurka eller gör det till din gröna nästa gång du gör en masonburksallad.

Kokad rödkål

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 7 koppar: 3 145

När du äter den rå, har rödkål en ORAC-poäng på 2 496, vilket definitivt inte är för shabby. Men genom att helt enkelt koka upp det, en process som hjälper till att extrahera de hälsofrämjande näringsämnena från växtens celler, är dess poäng skyrockets till 3 145.

Ät det här !: Om du inte är ett stort fan av kål men vill ge det ett nytt skott för att skörda hälsan, lägg till lite bacon i mixen. För det smakar allt bättre med bacon! Har jag rätt?! För att göra det, enkelt kombinera 1, 5 pund kål med ¼ pund av hackad, tjock bacon och 5 matskedar äppelcidervinäger i en kopp vatten. Låt blandningen koka över medelhög värme. Därefter reduceras till låg värme och låt sjuda i ca 2 timmar eller tills ömma. Skaka i en separat skål med en matsked mjöl och 1/2 kopp vatten och lägg sedan gradvis till kål när det är dags att ta av det från kaminen. Låt blandningen simma tills den är tjock, topp med peppar och servera.

Råa figurerna

ORAC-poäng, per 100 gram, 2, medium: 3, 383

Medan fikon kan vara bäst kända för att de ingår i de berömda Fig Newton-kakorna, måste du äta fruktråvaran och utan beläggning av socker och mjöl för att skörda de hälsofrämjande fördelarna bäst.

Ät det här !: Njut av godisliknande frukt som en snabb mellanmål, lägg till fikon till en kale, lök och avokadosalad eller blanda med zoodles, valnötter, getost och vitlökssås för en lätt ta på pasta natt . Älskar du den senaste idén? Vi har mycket mer veggie nudel idéer i vår berättelse, 21 Mouthwatering Spiralizer Recept!

körsbär

ORAC-poäng, per 100 gram, 12 stycken: 3, 747

En kopp körsbär har cirka 260 milligram kalium (nästan den med en liten banan), vilket hjälper till att hålla blodtrycket i kontroll. Körsbär innehåller också goda mängder antioxidanterna av quercetin och anthocyanin, vilket hjälper till att skydda mot cancer och hjärt-kärlsjukdom. De packar också en solid slag av fiber som hjälper matsmältningshälsan, avvärjer hungersnöd, och hjälper sedan till viktminskning.

Ät det här !: Inget behov av speciella instruktioner här, kirsor är bäst av vanliga eller blandade med andra frukter i en skål under sommarmånaderna. Om du hellre nypa din frukt? Puré upp en handfull körsbär och kombinera blandningen med is och mousserande vatten för en uppfriskande drink.

jordgubbar

ORAC-poäng, per 100 gram, 8 medelstora bitar: 4 302

Jordgubbar är förpackade med polyfenoler, kraftfulla naturliga kemikalier som kan hjälpa dig att gå ner i vikt - och till och med stoppa fett från att bilda! I en ny studie av Texas Women's University fann forskare att mödrarna tre dagliga portioner av bär minskade bildandet av fettceller med upp till 73 procent!

Ät det här!: Lägg till den söta, röda bären i spannmål, över natten havre eller gör en spenat, jordgubbe, grillad kyckling- och getostsallad. De smakar också underbart på egen hand.

Red Delicious Apple

ORAC-poäng, per 100 gram, 1 kopp, skivad: 4, 275

Så länge du håller huden på, är röda läckra äpplen en av de sundaste frukterna på planeten och slår ut Empire, McIntosh och Mutsu för att vara högt värderade. Varför måste du hålla huden på? Eftersom det är där 80 procent av ett äppel antioxidanter finns, enligt en kanadensisk studie. För att inte nämna, det är där all fiber döljer sig också. Bortsett från dess platta magefördelar har fibrer också visats skura ut arteriella väggar, sänka kolesterolnivåerna.

Ät det här !: De bästa äpplen med en av dessa 36 Peanut Butters för att skörda en idealisk blandning av kolhydrater, fibrer och protein!

granatäpplen

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 6 kopp arils: 4 479

Granatäpplefrön, även kända som arils, innehåller tre typer av antioxidantpolyfenoler, inklusive tanniner, anthocyaniner och ellaginsyra, som alla bidrar till att bekämpa och förebygga skador på din kropp som orsakas av fria radikaler (molekyler som har nära samband med artrit, hjärtsjukdomar, cancer, stroke och luftvägssjukdomar.) En granatäpple ger också ca 30 mg vitamin C, vilket är viktigt för hud och immunhälsa.

Ät det här! Pop arils solo som ett mellanmål eller strö dem på sallader, grekisk yoghurt eller havre. Om du råkar ha rester, gör de också ett festligt tillägg till en flöjt av champagne! Kanske inte det "hälsosamma" förslaget, men hej, YOLO!

Blåbär

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 7 koppar: 4, 669

Blåbär: De är små, blåa, söta och de kan bara spara ditt liv! En Harvardstudie på 93 600 kvinnor visade att äta blåbär (och jordgubbar!) Kan minska risken för hjärtinfarkt med en imponerande 34 procent!

Ät det här!: Lägg blåbär till dina smoothies eller använd frukten - tillsammans med en klämma av limejuice och lite tärad rödpeppar, jalapeño och lök - för att göra en fruktig salsa.

björnbär

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 7 koppar: 5, 905

En kopp björnbär packar nästan 8 gram fiber och nästan femtio procent av dagens vitamin C, ett näringsämne som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna och öka hjärthälsan. Men det är inte allting: Nutritionist, Oz Garcia älskar björnbär för sitt vitamin K-innehåll och exceptionell fytonutrientkraft. "Det här är viktigt för män eftersom det har visat sig hjälpa till att minska risken för prostatacancer", säger han. "Det är också högt i mineral mangan, vilket hjälper till att stödja optimal testosteronproduktion." För mer hälsosam mat bör du lägga till din tallrik, kolla in dessa 23 hälsosam matfester kan inte få nog!

Ät det här!: Lägg till den kraftiga bären till din smoothieskål eller fruktsallad, använd den som en yoghurt eller helkornspannkaka topper. Inte på humör att laga mat? Njut av en skål med bär med matsked eller två av vispgrädde.

plommon

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 6 koppar, skivad: 6, 100

Tänk på plommon som naturens Jolly Rancher; ett lågt kaloriintryckat godis som kan hjälpa dig att passa in i dina skinny jeans. Studier tyder på att plommon kan hjälpa till att avvärja metaboliskt syndrom-ett namn på en grupp av riskfaktorer, varav magefett är en dominerande determinant.

Ät det här !: Njut av tärfrukten som en snabbmatbit.

Kokt Ocean Mist Kronärtskocka

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 6 koppar, hjärtan: 9, 416

Kronärtskockor kan se snygga och skrämmande men de är potenta källor till fiber (1 kopp = 8 gram), uppblåstande kalium och antioxidanter som slår ut hälsoskadliga fria radikaler. Grunden: Om du inte redan har kunskapen är de värda att lära sig att laga mat så att du kan lägga till dem i din kost.

Ät detta !: När du har ångat vegetabilien i en kruka med kokande vatten eller en långkokare kan du använda de köttiga kronbladen och hjärtan för att förstärka fiberhalten i allt omeletter och smörgåsar till mac och ost och pasta. Vi har också ett bra recept på kronärtskocka i våra 35 bästa-någonsin kycklingrecept för viktminskning!

Svarta hallon

ORAC-poäng, per 100 gram, 0, 8 koppar: 19, 220

När det gäller hälsosam mat som kan rädda ditt liv går svart bärbär till toppen av listan. De innehåller mer än två gånger antioxidanterna än någon annan produkt! Och enligt en ny rapport i tidningen Open Chemistry, har svart hallon tre gånger antioxidanterna som röda hallon. De är också en mer potent källa till sekundära metaboliter, en typ av organiska föreningar som är fördelaktiga för människors hälsa.

Ät det här!: Kasta svarta hallon med honung, citronsaft, osötad strimlad kokosnöt och mandelslivers för krispig och söt fruktsallad. De smakar också bra blandad i frukost quinoa skålar.