Lär känna gurkmeja, det nya "det" kryddet som faktiskt har funnits i århundraden.

AFFÄR GURKMEJA

Du kanske inte är bekant med gurkmeja, men du har nog haft det åtminstone en gång - kanske ännu mer om du är en fan av indisk mat. Men viktigare: Det har några allvarliga, vetenskapligt beprövade medicinska egenskaper som är fördelaktiga för alla tack vare dess främsta antioxidant, curcumin. Nedan kommer du att upptäcka var gurkmeja finns på vår lista över bästa viktminskning ingredienser och ganska snart kommer du att sprinkla gurkmeja på varje maträtt du kan!

Det är en inflammatorisk mördare

Inflammation är inte en dålig sak om det är tillfälligt eftersom det hjälper din kropp att bekämpa det dåliga och behålla det bra. Problemet kommer när det är kroniskt. Kronisk inflammation på låg nivå antas skylda för de flesta sjukdomar och tillstånd i kroppen, inklusive hjärtsjukdomar och artrit. Curcumin i gurkmeja visar sig vara mer fördelaktig för kroppen än några av de mest kända drogerna. En studie publicerad i tidningen Ongogene fann att curcumin är en av de mest effektiva antiinflammatoriska alternativen där ute, och du kan läsa mer om dessa typer av kraftverk med vår rapport om 20 antiinflammatoriska livsmedel för viktminskning!

Det hjälper Whittle Your Waistline

Det finns ett miljoner och ett tillskott som lovar att hjälpa dig att gå ner i vikt. Men gurkmeja visas för att minska kroppsvikt och fettnivåer. En studie från USDA 2009 visade att möss kompletterad med gurkmeja upplevde minskad viktökning och kroppsfettnivåer även när mat inte förändrades. Det är också svårare för din kropp att gå ner i vikt när du kämpar mot inflammation, så att du blir av med det genom gurkmeja-tillskott gör det lättare att uppnå dina mål. Upptäck fler idéer som detta med dessa 30 fascinerande viktminskningstrender som du inte har försökt. 3

Det stansar fria radikaler i ansiktet

Enkelt uttryckt är fria radikaler högradioaktiva molekyler med oparmade elektroner som låses på stabila molekyler och stjäl elektronerna. När det händer blir molekylen också instabil, vilket skadar friska celler och kan leda till sjukdom. Antioxidanter motverkar dessa fria radikaler och stabiliserar dem. Curcumin i gurkmeja är båda fulla av antioxidanter och hjälper till att öka kroppens egna antioxidanter för att bekämpa de sjukdomsframkallande fria radikalerna.

Det ökar din hjärnkraft

Behöver du ett hjärnstöd för att komma igenom dagen? Försök lägga till i lite gurkmeja. En studie från Swinburne University of Technology i Melbourne, Australien, fann att deltagarna upplevde ett betydande minnehöjning och kunde bättre fokusera på specifika uppgifter inom en timmes konsumtion av curcumin. Vad du äter kan påverka ditt fokus, så ta reda på mer med dessa 22 bästa och sämsta mat för din hjärna.
AFFÄR GURKMEJA

Det hjälper att läka ditt hjärta

Kan gurkmeja hjälpa till att förhindra attacker? Resultatet av en 2012-studie tycks peka i den riktningen. En studie följde 121 patienter som genomgått bypassoperation-de i studiegruppen tog curcuminkapslar i tre dagar före och fem dagar efter operationen. Tretton procent av gruppen som tog tillägget upplevde hjärtattacker, jämfört med 30 procent av placebogruppen.

Och håller kolesterol i kontroll

Inflammation och oxidativ stress kan skada blodkärl och artärer, vilket ger kolesterol den perfekta miljön att låsa på. Över tiden kan överflödigt kolesterol orsaka en hel mängd hälsoproblem, inklusive hjärtsjukdom. En studie publicerad i tidskriften Drugs in R & D fann att curcumin var effektivare än andra droger (som diabetesmedicin) vid reducerande faktorer som bidrar till kolesterol. Nu när du vet gurkmeja är en bra mat för ditt hjärta, var noga med att undvika dessa 30 värsta livsmedel för ditt hjärta.

Det visas för att bekämpa cancer

Även om forskning pågår - och kommer att vara för en stund - gurkmeja visas för att hjälpa till att bekämpa cancer. Enligt det amerikanska cancerföreningen "störs curcumin i gurkmeja" med flera viktiga molekylära vägar som är involverade i cancerutveckling, tillväxt och spridning "och visas till och med att döda cancerceller (när de studeras i ett laboratorium).

Och Alzheimers sjukdom

Aromatisk turmeron - en annan förening som finns i curcumin, främjar reparationen av stamceller i hjärnan, enligt en studie. Dessa stamceller är viktiga för förebyggande och återhämtning av neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers. Vidare fann en 2008-meta-analys av gurkmejestudier att curcumin kan förbättra minnet hos patienter med Alzheimers.
AFFÄR GURKMEJA

Det kan hjälpa att förvissa artrit och gemensamma smärta

Kom ihåg när vi sa att curcumin är en av de bästa antiinflammatoriska botterna där ute? Det gäller också artrit och ledvärk. En annan studie från 2008 genomförd vid ett universitetssjukhus i Thailand fann att gurkmeja fungerade lika bra som antiinflammatoriska medel som ibuprofen hos deltagare med knästrosor.

Det hjälper Beat Depression

En studie visade att personer med mild depression faktiskt kan ha större framgång med gurkmeja än med Prozac. En studie publicerad i journal Phytotherapy Research undersökte 60 volontärer med stor depressiv sjukdom och delade dem i tre grupper: en som bara tog gurkmeja; en som bara tog fluoxetin (Prozac); och en med en kombination av både gurkmeja och Prozac. Resultaten? Curcumin var lika effektiv som Prozac. "Denna studie ger första kliniska bevis för att curcumin kan användas som en effektiv och säker behandling för behandling hos patienter med mild depression, " forskarna skrev i studien. Vi undrar vad de skulle ha hittat om de också testat dessa 15 livsmedel som gör din depression eller ångest värre?

Det håller dig unga

Att bli äldre är oundviklig, men gurkmeja visar sig hjälpa till att hålla tillbaka tecken på åldrande. Som vi nämnde tidigare hjälper curcumin i gurkmeja att bekämpa fria radikaler. Dessa fria radikaler kan förvärra åldringsprocessen, men regelbunden konsumtion av gurkmeja kan bidra till att förhindra det. Faktum är att en 2009 indisk studie fann att topiskt applicerad gurkmeja kan bidra till att förhindra foto-åldrande processen som kommer från exponering för UV-strålar.

Och sparkar diabetes ner

Gurkmeja har visat sig hjälpa till att förebygga och omvända diabetes, enligt olika studier. En studie utförd av forskare vid Auburn University fann att curcumin var 400 gånger mer potent än Metformin vid aktivering av föreningen som var ansvarig för att förbättra insulinkänsligheten och i sin tur reverserar diabetes. En separat 2012-studie undersökte personer med prediabetes i nio månader och fann att de som tog gurkmeja inte utvecklade diabetes medan 16 procent av dem i placebogruppen diagnostiserades med typ 2-diabetes.
AFFÄR GURKMEJA

Det hjälper till att balansera dem

De antiinflammatoriska fördelarna med gurkmeja och curcumin kan hjälpa till att hantera tarmproblem som uppstår vid inflammatoriska sjukdomar som IBS, ulcerös kolit och Crohns sjukdom. En studie visade att patienter som regelbundet fick curcumin i gurkmeja kunde minska eller till och med eliminera deras behov av kortikosteroider.

Och förvisar halsbränna

Matsmältningsbesvär och halsbränna kan vara smärtsamma, men en klinisk studie från 2014 visade att deltagare som tog 1 gram curcumin två gånger om dagen i sex månader kunde bättre återhämta sig från matsmältningsbesväret - och symptomen återvände inte med regelbunden konsumtion av gurkmeja. Tala om halsbränna, det är en av de vanligaste orsakerna du kasta och vända när du har gått till sängs. Kan inte sova? Undvik dessa 20 livsmedel som håller dig uppe på natten.
AFFÄR GURKMEJA