10 värsta kostfel du gör



"Jag hatar dieter", sa min vän Tabitha igår.

"Varför har jag problem med att förlora vikten?" Frågade jag.

"Nej, jag kan förlora det bara bra, " svarade hon. "Men jag kan inte hålla bort det!"

Tabitha är inte ensam. Tyngdcykler, vanligtvis kallad yo-yo dieting, är ett problem för många människor som förlorar stora pund. Se bara på deltagarna på reality-tv-showen The Biggest Loser. En ny studie i tidskriften Obesity, som följde 14 deltagare i 6 år efter säsongen 2009, fann att 13 av de tidigare tävlandena återvunnit efter tävlingen slutade. Och fyra tävlande faktiskt vägde mer än de gjorde när de först gick med i showen.

Forskarna som genomförde studien säger efter att någon förlorar sig, reagerar kroppen med en potentiellt handikappande kombination: en starkare aptit och en långsammare metabolism. Hur kämpar du tillbaka? Sätt dessa 10 enkla strategier i spel för att kontrollera hunger, rev upp din ämnesomsättning och undvik pundkryp från gradvis ökning av kaloriförbrukningen.

Du Party Hardy

Om du nyligen har kastat ett ton av vikt, bör du absolut fira din framgång - med ett stort glas vatten! Skojar bara. Gå vidare och beundra dig själv. Du förtjänar det. Men om dina fester involverar många på varandra följande glada timmar eller stora portioner av dina favoritfett- och sockerladdade chokladkakor är oddsen, du ser vikten krypa tillbaka på dig innan du känner till den. Påminn dig om denna nykterliga stat innan du öppnar en flaska vin: alkohol kan minska kroppens fettförbränningsförmåga med upp till 73 procent! Här är ett smartare sätt att fira: belöna dig själv med något du inte kan lägga i din mun. Leah Kaufman, MS, RD, CDN, en New York City-baserad registrerad dietist, föreslår att man gör en gemensam insats för att inte använda mat som belöning. "Jag föreslår att man använder saker som manikyr och SoulCycle-klasser som en belöning för allt det hårda arbetet", säger hon. När du äter skräpmat under tider med emotionell ätning, kommer det "bara att leda till ohälsosam yo-yo dieting."

Du är en köttbänk

Det viktigaste konceptet att komma ihåg efter att du har förlorat viktiga pund är "metabolisk anpassning". Under viktminskning sänker kroppens ämnesomsättning naturligt avbränna kalorier dagligen för att hänga på fett. Dessutom, dina nivåer av leptin, det mättnadshormon som berättar för din kropp när du har haft din fyllning, faller faktiskt efter viktminskning, så du kan känna dig hungrig. Nyckeln till att undvika att gå tillbaka till att äta samma antal kalorier som du gjorde innan du förlorade vikt är att fördubbla din medvetenhet om kaloriinnehåll och storleken på måltiderna. Gör det genom att hålla en daglig matdagbok i minst en vecka efter att du har nått ditt viktminskningsmål. Studier visar att du är mer uppmärksam på vad du äter (och hur många kalorier det innehåller) hjälper dig att göra hälsosammare matval och minska snacking på kalori-täta bearbetade livsmedel. En sådan avslappnad redovisning kommer också att göra fokus på hur mycket (eller lite) fiber du får i din kost.

Du har inte en onsdagvägning

De flesta som har nått sin målvikt slutar gå på skalan. Det är ett misstag. Även om antalet på skalan inte är det enda sättet att bedöma din fortsatta framgång visar forskning att de som undviker ritualen tenderar att packa mer än de som inte gör det. Varför? Skalan håller dig uppmärksam på din kost, och det kommer snabbt att tippa dig bort för att återfå vikt. Det finns ingen anledning att vara en slav i din skala; checkar in en gång i veckan ska göra tricket. Och här är ett tips: Eftersom vikten naturligt fluktuerar under hela veckan, säger forskare att onsdagens vägar är de mest exakta.

Du bestrider inte nukesna

Dessa lockande frusna alternativ marknadsförs som näringsrika och bekväma, så vi kan inte säga att vi skyller på dig för att ta tag i en av hyllan. Men många av dem är hälsosam, ätande fiender i förklädnad. Bara för att de är utspädda som delstyrda och låga kalorier betyder inte att du ska fylla på. Liksom de flesta obehandlade livsmedel packar många frysta entréer från dietprogram en överraskande mängd hälsoskadlig socker på 7 gram eller mer, plus inflammationsframkallande bearbetade tillsatser. Så ofta som möjligt gör dina måltider hemma från början. Att göra det kan hjälpa dig att förlora dessa tillsatta sockerarter samt minska kaloriförbrukningen med i genomsnitt 200 kalorier per dag, enligt Johns Hopkins-forskare.

Du behöver mer protein

Efter att ha träffat din målvikt är vissa regimenterade kostvanor bundna att falla vid vägen. Och om du äter tillräckliga mängder protein är en av dem, kan det vara anledningen till att vikten börjar smyga igen. Medan du får tillräckligt med näringsämnen kan du hålla muskeln avbruten, inte att få nog kan sakta ner din metaboliska takt. Bara upprätthålla muskelmassan bidrar till att förbränna kalorier snabbare, så din kropp kommer då att vridas till fogning av oönskat fett. Utan muskler blir du mer mottaglig för oönskade viktökning. Proteinintag skiljer sig från individen. Men för många människor bör man konsumera 0, 8 till 1 gram protein per kilo kroppsvikt per dag för att hjälpa till att bibehålla viktminskningen.

Du gör kolhydrater fel

Genom att helt slashing ditt kolhydratintag kommer du att lämna några inte så trevliga biverkningar som kan göra det svårt att gå om din dagliga rutin. Din kropp kommer att börja visa tecken på utmattning, irritabilitet och slöhet - som alla också har varit förknippade med att äta. "Carbs är viktiga [i våra dagliga liv], eftersom vår hjärna och [centrala nervsystemet] kräver att de kontinuerligt ska fungera ordentligt", säger tränare och RD Tim McComsey. Att begränsa kolhydrater helt och hållet kommer att orsaka att någon nyligen tillsatt, fettförbränd muskelmassa ska metaboliseras för energi snarare än kolhydrater.

Din träning är Boring

Om du inte har bytt upp din träningsrutin nyligen kan din kropps huvudkalorimekanism ha gått ner för att sakta brinna. Vakna upp din ämnesomsättning genom att chockera dina muskler, föreslår Sean M. Wells, personlig tränare och författare av Double Crossed: En översyn av det mest extrema träningsprogrammet. "Om du har gjort samma träning under de senaste månaderna, blir din kropp inte utmanad längre, vilket betyder att det inte brinner så många kalorier som det annars skulle kunna", förklarar han. Om du normalt cyklar på träning, försök springa eller tennis för att ge din ämnesomsättning en spark.

Du sover inte nog

Otillräcklig sömn kan sakta ner din ämnesomsättning och stapla på punden. I en ny studie analyserade forskare mer än 500 deltagares veckodags sömndagar och fann att förlusten av bara 30 minuters ögonblick ökade risken för fetma med 17 procent! Även mild sömnberövning orsakar ghrelin - det svampstimulerande hormonet - att gå in i överdrivning samtidigt som nivåerna av leptin reduceras - det hormon som undertrycker aptiten. Detta stimulerar i sin tur hungern även när du är full, vilket kan leda till att köttet ökar och viktökning.

Du har gått Glutenfri

"De flesta glutenfria bröd är gjorda av raffinerade korn, med vitt ris mjöl som är mest populära. Dessa bröd har dubbla karbohydrater av helvetebröd ", delar Sarah-Jane Bedwell, RD, LDN, en Nashville-baserad nutritionist och författare till Schedule Me Skinny: Planera att gå ner i vikt och hålla av det på bara 30 minuter i veckan. "Dessutom visar studier att människor som äter hela korn har mindre magefett än de som äter raffinerade korn. Om du måste gå glutenfri på grund av celiac sjukdom eller liknande diagnos, leta efter glutenfria bröd gjorda med en blandning av frön och hela korn, som hirs och amarant, "utarbetar hon.

Du dricker inte te

Här är ett enkelt sätt att bekämpa nedgången i metabolism som ofta kommer efter viktminskning: dricka grönt te, en naturlig metabolism-boostande raket. I en nyligen genomförd studie har deltagare som tillagit en daglig vana att dricka 4 till 5 koppar grönt te till sin 25-minuters träningsrutin förlorat i genomsnitt 2 pund och mer magefett än icke-te-drinkarna. Brew innehåller katekiner, en typ av antioxidant som utlöser frisättning av fett från fettceller.

Rekommenderas