Vad händer om vi sa till dig att det var ett snabbt och enkelt sätt att gå ner i vikt som inte innebär att du ändrar din kost eller ens ställer fot i ett gym?

Även om det kan vara svårt att tro, har många studier funnit att den takt som du tugga på din mat, oavsett vad du äter, är direkt kopplad till din vikt.

Tuggning ökar antalet kalorier du bränner varje måltid

Enligt en 2014-studie som publicerades i tidskriften Obesity, tuggar tills din mat är klumplös ökar antalet kalorier som kroppen brinner under matsmältningen: ca 10 extra kalorier för en 300 kalorimål, vilket innebär att bara genom att sänka kursen vid som du tuggar, kan du potentiellt bränna cirka 2000 extra kalorier varje månad. Studien fann också att tugga maten mer noggrant ökar blodflödet till mage och tarm, vilket kan bidra till att förbättra matsmältningen och absorptionen av fler näringsämnen från din mat.

Omvänt har forskning också visat att även om din kropp fortfarande absorberar näringsämnen från mat när det tuggas snabbt, äter snabbt knappt bränner några kalorier. Faktum är att när ett forskargrupp spårade en grupp människor i åtta år fann de att snabb ätning är kopplad till en 35 procentig ökning av en persons risk för metaboliskt syndrom, en mängd hälsoproblem som inkluderar högt blodtryck och blodsocker, fattiga kolesteroltal, och överskott i bukfett. Deltagare som åt långsamt åtnjöt däremot mindre vikt under åtta års studietid än de snabba ätarna, och resultaten hölls oavsett personens BMI, drickvanor eller träningsfrekvens.

Tugga mer kan leda till mindre viktökning

Dessa fynd verkar stödja en studie från 2011 i American Journal of Clinical Nutrition, som fann att överviktiga människor typiskt tygar maten mindre än mager människor gör, även när de äter samma måltid och tar bett av samma storlek. Hur vet vi? När forskargruppen bad alla deltagare i studien att tugga varje bit 40 gånger åt de mager och fetma båda båda mindre. När båda grupper av människor tuggade sin mat lite mer än vanligt, förbättrades deras nivåer av tarmhormoner relaterade till hunger och mättnad också.

Hur tuggning kan hjälpa dig att känna Fuller

En anledning till att extra tugga bidrar till viktminskning är att tugga maten mer noggrant saktar hastigheten där du äter en måltid. I själva verket fann Meena Shah, en näringslärare vid Texas Christian University, att folk som äter långsamt tenderar att äta mindre eftersom långsam äta kan hjälpa människor att konsumera mer medvetet och vara mer medvetna om sina egna känslor av fullhet.

Sedan käften har visat sig minska kaloriintaget och flata din mage snabbt, har vi kommit upp med fem läckra sätt att tillsätta söta och / eller krispiga ingredienser till dina favorit mushy livsmedel för att hjälpa till med viktminskning. Och tala om att krympa din midja, få lite extra inspiration från den här listan över de 40 bästa någonsin fettbrinnande mat!

5 sätt att göra vanliga måltider Crunchier

1

Lägg till Nötter till din Havregryn

Shutterstock

Börja dagen med lite extra knäckning genom att lägga till en handfull nötter, till exempel valnötter eller mandel, till havremjölken. Inte bara kommer nötterna att orsaka att du tuggar varje bit mer noggrant, men fibern och proteinet de ger hjälper dig att känna dig fylligare, längre. Vad mer? Byta sickeningly sötsirap för näringsrika nötter är ett snabbt och enkelt sätt att zap magefett.

Och bär till din yoghurt

Peter Hershey / Unsplash

Många yoghurt har frukt eller sylt redan blandat i, men gör din midja en tjänst och välja vanlig grekisk yoghurt toppad med färska bär istället. Förutom att göra din proteinförpackade yoghurt chewier, smakrika tillsatser som blåbär eller hallon kommer packade med fiber, antioxidanter och andra näringsämnen som kommer att hålla dig frisk och smal. Även om bär har sina egna naturligt förekommande sockerarter, är de söta sakerna mycket hälsosamma för dig än vad som helst tillsatt socker är förpackat i de färdiga yoghurtarna.

Kasta lite frön i din sallad

Shutterstock

Om du letar efter lite tillagd crunch kommer lunchtid, överväg att testa några osaltade frön i din sallad. Pumpa frön är till exempel en stor källa till protein, fiber och hjärt-hälsosamt magnesium, medan solrosfrön laddas med protein och vitamin E. Om du letar efter något som inte påverkar smaken av din lunch, fortsätt och sprinkla några chia eller hampfrön ovanpå för en blöt ökning av omega-3s, protein och fiber. För ytterligare inspiration om hur man lägger till fiber i din kost, ta en titt på The 43 Best Foods for Fiber!

Stick till hel frukt

Shutterstock

Även fruktjuicer och smoothies är allt raseri just nu och lätt att ta tag om du är på farten, upp ditt tuggspel genom att äta en hel bit frukt istället. Hela frukten är lika lätt att snacka på som en juice eller smoothie, och det tar längre tid att tuga än något du snabbt kan sippra genom ett halm. Vad mer? Även om hela frukt och fruktjuice båda innehåller socker, kommer det naturliga sockret som finns i frukt med många fördelar som fiber, vitaminer och mineraler, vilket saktar absorptionen av socker i blodet. Fruktsaft har å andra sidan inga sådana lösande egenskaper.

Koppla din hummus med selleri

Shutterstock

Selleri har länge blivit lovad som en av de tyggaste grönsakerna runt, vilket gör det praktiskt taget kalorifritt, så försök para lite med din vanliga hummus för en extra crunch. Bortsett från att vara super tjuv, är selleri också låg-carb. För mer tips om hur du kan vara full och passa, kolla in de 20 hälsosamma fetterna för att göra dig tunn!