Hummerrullar är en av Amerikas största matuppfinningar. De är också en av amerikanernas favoritframkomlingar under sommaren. (Faktum är att ta reda på vilken stat den rankas för i The Best Summer Food i varje stat.)
Det största problemet med att äta Maine hummer? Hummerkött är dyrt, och restauranger dricker ofta den färska hummersmaken med ett överflöd av smält smör.
För att lösa detta ätdilemma deltar detta recept i ultralätt, proteinfylld räka som är lätt att hitta i butikerna - en av naturens lägsta kaloriekällor för fettförbränning, magefyllande protein - för hummeren. Och i stället för allt det smöret tar vi det bästa ut med Hellmanns Real Mayonnaise, ett varumärke som har för avsikt att använda äkta ingredienser som burfria ägg och ansvarsfullt framställda oljor från Iowa-familjen gårdar. En servering innehåller 40 procent av ditt dagliga värde för omega-3 ALA.
Inte bekant med Hellmanns? Du kanske känner det som bästa mat. Det beror på att dessa två märken finns på vår lista över 17 livsmedel med olika namn på öst mot västkusten.
Vad du behöver:
Gör 4 portioner, 300 kalorier / servering
1 lb kokad räka
2 stjälkar selleri, tärningar
½ liten rödlök, malet
2 msk hakade gräslök
2 msk Hellmanns äkta mayonnaise
Juice av 1 citron
1 tsk varm sås (vi gillar sriracha)
Salt att smaka
4 varmkorv
Hur man gör det:
Steg 1
Blanda räkor, selleri, lök, gräslök, mayo, citronsaft, varm sås och salt tillsammans i en skål, omrörning för att försiktigt införliva.
Steg 2
Värm en gjutjärnspanna eller sautépanna över medelvärme. Lägg till varmkorv och skål tills sidorna är snyggt brunade.
Steg 3
Dela räkorblandningen mellan rullarna. Garnera med hackad gräslök, om så önskas.
För fler sätt att få ut det bästa med Hellmanns äkta mayonnaise, klicka här för att besöka Hellmanns hemsida!
Redaktörens anteckning: Detta inlägg sponsrats av Unilever, moderbolag till Hellmanns.
