40 livsmedel Läkare äter alltid



Med tanke på deras år av medicinsk utbildning, skulle du tro att läkare skulle veta exakt vad man ska äta för ett lyckligare och hälsosammare liv. Men många kan parafrasera ben från Star Trek : "Dammit, Jim, jag är en läkare, inte en nutritionist!"

De flesta läkare lär inte sig hur maten fungerar på kroppen. De lär sig hur man fixar kroppen när man äter fel mat.

Lyckligtvis, äta detta, inte det! hittade de som vet vad som är bäst, och deras forskare rundade upp denna omfattande lista över 40 Foods Doctors Always Eat. Om de bjudit dig över för en måltid, här är vad du kan hitta på deras tallrik. Läs vidare, och för att få den kropp du alltid har velat, hoppa över dessa 30 livsmedel du borde aldrig äta efter ålder 30.

ägg

"Jag anser mig själv" pseudo vegetarian "eller" flexitarian "vilket innebär att jag huvudsakligen äter växtbaserade livsmedel", säger Rachel Goldman, Ph.D., FTOS, licensierad psykolog och klinisk assistent, Institutionen för psykiatri NYU School of Medicine. Men hon äter också animaliska biprodukter. En av hennes gå till proteinkällor: ägg.

tofu

Medan Dr. Goldman ibland kan äta mager köttbaserade proteiner inklusive kalkon och kyckling, men hon brukar hitta sig för växtbaserade alternativ som tofu för att stöta upp sitt intag av näringsämnet. Medan protein ofta krediteras för att uppmuntra muskeltillväxt, är det också viktigt för hjärnans hälsa och funktion.

Fisk

Fisken har en regelbunden rotation i Dr. Goldmans diet och av goda skäl. Fisk som vild lax närma din hjärna och hjärta med friska omega-3 fettsyror.

Äpple

Ett äpple om dagen kan hålla doktorn borta, men du kan inte hålla experterna själva från att nå den bärbara frukten. Dr. Goldman väljer ofta äpplen som ett hälsosamt mellanmål under dagen för att kväva hungerpangar.

blåbär

Antioxidantrika bär som blåbär är ofta en grundsten i kost som Dr. Goldman. De främjar en hälsosam och livlig hud och kan också minska risken för vissa cancerformer eftersom de arbetar för att bekämpa fria radikaler.

hallon

I stället för att börja dagen med en sockerridd, bearbetad efterrätt, dricker Dr. Goldman bär som hallon som ett enstaka kvällsmiddag. Hallon har en hel del 8 gram fiber per kopp, vilket kan hjälpa till att bota söta begär och onödiga mellanmål genom att främja större känslor av fullhet.

Avokado

Dr Goldman medger att man lägger till grönsaker och avokado till nästan allt som tillåter det. Avokados är rika på friska enomättade fetter som kan hjälpa till att sänka dåligt kolesterol, men det är viktigt att konsumera fettfrukten (ja det är en frukt!) I måttlighet för att skörda fördelarna.

Spenat

Spenat är lågt i kalorier och är en bra källa till vitamin A, vilket främjar friskt hår och hud. Dr Goldman gillar att kasta spenat i en veggiefylld omrörningssteg med magert protein för en matande, näringsrik middag.

svamp

Svampar gör också ett frekvent utseende i Dr. Goldmans grönsaksstapade luncher och middagar under hela veckan. Svampar är rika på B-vitaminer, som hjälper kroppen källa energi från mat och uppmuntrar även till bildandet av röda blodkroppar.

lök

Även om lök ses som en smakförstärkare innehåller de faktiskt vitamin C. Detta viktiga vitamin hjälper till att avvärja fria radikaler och kan därmed minska risken för cancer. Dr Goldman håller ofta några lökar till hands för att lägga till hennes grönsakssentriska frys-frys.

Broccoli

"Genom att äta en balanserad måltid som består av hela korn, magre proteiner, grönsaker och frukter, liksom dricksvatten under hela dagen, borde man få de korrekta näringsämnena de behöver för sina kroppar (och hjärnan) för att fungera ordentligt" säger Dr Goldman. Broccoli är en annan grönsak hon ska hålla om för att hjälpa bränna hennes kropp med nödvändiga näringsämnen.

Räka

Dr Goldman gillar att byta upp hennes proteinkällor genom att kasta räkor i hennes stekpanna. Räkorna är lägre i kalorier (ca 7 kalorier per medium räkor) och är främst gjorda av protein och erbjuder din kropp cirka 20 gram per 3 ounce servering!

Blomkål

Oavsett om du ångar det, baka det eller pulsar det till "ris" som Dr. Goldman, blomkål är ett hälsosamt tillskott till dina måltider på grund av dess rika fiberhalt, vilket främjar matsmältningshälsan. Veggie innehåller också kolin, en typ av B-vitamin som har visat sig uppmuntra sund hjärnutveckling.

mandlar

"Mat som är friska fetter som håller vatten är särskilt bra för håret. Ett exempel skulle vara osaltade nötter som mandlar ", säger Dr. Mona Gohara, associerad klinisk professor i Institutionen för dermatologi vid Yale School of Medicine. Osåldade mandlar finns på hennes lista över hälsosamma mellanmål som hon kan nå mellan måltiderna.

Grillad kyckling sallad

"[Om jag någonsin befinner mig på en snabbmatstyp], letar jag efter något som en grillad kyckling sallad för att undvika de saker som kommer att spika mitt glykemiska index", säger Dr. Gohara. Att välja en grillad kyckling sallad kommer att ge din kropp med magert protein och hjälpa dig att fylla dig med låga kalorier, hög volym bladgröna.

Äggvitor

Även om hon inte är rädd för att äta hela ägget, gillar Dr. Gohara att blanda saker på morgonen. "Till frukost har jag ofta någon typ av ägg eller äggvita med grönsaker i det", säger Dr. Gohara.

Multigrain Wraps

För att balansera ut hennes frukost, kommer Dr. Gohara ofta att koppla sina veggieomeletter med en hjärtlig multigrain-omslag. Inkluderar en helkorn på morgonen kan hjälpa till att ge energi till din kropp och erbjuda regelbundenhet tack vare det tillsatta fiberinnehållet.

Sushi Roll

"Till lunch kan jag ha en sushi-rulle, även om du måste vara medveten om dolda källor till socker och vitt sushi ris har vanligtvis mycket socker i det, så ibland får jag dem att göra det utan riset, säger Dr Gohara. Om du undviker specialrullarna packade med ris och kalori såser och håller portioner under kontroll kan sushi rullar vara ett hälsosammare alternativ när du äter ute tack vare hälsosamma fetter och protein som fisken ger.

morötter

Morötter och hummus är en av Dr. Goharas gå till tilltugg på eftermiddagen. Morötter uppfyller inte bara behovet av att knäcka, men de är en bra källa till beta-karoten som omvandlar till vitamin A i kroppen och främjar sund syn och ett starkt immunförsvar.

Hummus

Med kikärter som huvudingrediens är hummus en bra källa till växtbaserat protein och kan bidra till att öka mättnad och stabila blodsockernivåer. Dr Gohara parar dopp med grönsaker för en hälsosam eftermiddagsbett.

Ostpinne

"Jag gillar alltid att ha någon form av mellanmål hela dagen som en ostpinne och ett äpple", säger Dr. Gohara. Ostpinnar är perfekt fördelad och kan hjälpa till att öka ditt totala proteinintag för dagen.

Gurkmeja

Om det är tillgängligt, kommer Dr. Gohara att nå upp till rätter som en curry som innehåller krydda gurkmeja. "Gurkmeja är tänkt att vara mycket fördelaktig för huden och antiinflammatorisk genom hela kroppen", säger Dr. Gohara.

Grönkål

Kändis viktminskning läkare Joel Fuhrman, MD, styrelsen certifierad familjen läkare och sex-time New York Times bästsäljande författare har över 25 års erfarenhet att hjälpa patienterna läka sig genom näringsmetoder. Han har utformat en formel för den perfekta smoothieen, och kale är ofta en av stjärningredienserna.

Linfrön

Linfrö är en annan vanlig tillsats i Dr. Fhurmans smoothies. De små fröna innehåller hjärtat friska omega-3 fettsyror och är också en bra källa till lignaner, som är en typ av antioxidant som kan minska risken för cancer.

Mango

Tillsammans med kale och linfrön, hittar du ofta mango som framträder i en av Dr. Fuhrmans hälsosamma skakningar. Mango innehåller tillräckliga mängder fiber och vatten, vilket bidrar till att främja regelbundenhet. En kopp ger dig också 100% av din dagliga dos av vitamin C!

Romaine Sallad

Leafy greener är en häftklammer i de flesta hälsoexperternas dieter och genom att lägga till romantinsallad till hans smoothies, kan Dr. Fuhrman öka vitaminprofilen för hans drink tack vare nivåer av C-vitamin, K-vitamin och folat som finns i det gröna veggie.

Hela grekiska yoghurt

"Jag har nästan alltid något sött varje dag och nyligen har jag haft hel grekisk yoghurt med en banan, honung och kanel sprinklad på toppen. På så sätt får du protein i din efterrätt! "Säger Dr. Gohara. Grekisk yoghurt är också en bra källa till gut-vänlig probiotika, som kan uppmuntra till bättre matsmältning och även öka immuniteten.

Honung

För att bota hennes begär efter sötsaker, toppar Dr. Gohara hennes yoghurt med mineralrik honung. Den naturliga källan av socker innehåller mineraler som koppar, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium och zink som kan bidra till att öka övergripande hälsa och stärka immunförsvaret.

Kanel

Denna söta kryddan läggs ofta till Dr. Gohara desserter. Forskning som utförs av US Department of Agriculture fann att konsumtionskanel kan bidra till att minska blodsockernivån och som ett resultat bidrar till att minska risken för diabetes och hjärtsjukdomar.
Källa: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2129164/

Larabars

Den bästa delen om Larabars är att du faktiskt kan förstå de ingredienser som anges på näringslabeln, varför Dr Gohara kommer att nå för en då och då. "Jag gillar larber eftersom de innehåller hela ingredienser som datum och kokos som du kan känna igen", säger Dr. Gohara.

guacamole

Tack vare huvudämnet avocados-guacamole är det fullt av friska fetter och överraskande rika på fiber som kan tillfredsställa hunger och hjälpa dig att känna dig fylligare längre. Så det är inte konstigt att Dr Gohara anser att en liten mängd Guac är ett bra mellanmål.

Olivolja

En av klammerna i den ofta berömda medelhavsdieten är olivolja en stor källa till hälsosamma enomättade fetter. Du hittar ofta Dr. Gohara dressing hennes sallader med lite olivolja och ättika som ett hjärt-hälsosamt alternativ till flaska salladsdressingar.

Balsamvinäger

"Jag tror att balsamvinäger kommer att göra någonting till guld", säger Dr. Gohara, varför det har hittat en vanlig plats i hennes kost. Balsamikvinäger är låga i kalorier och lågt på det glykemiska indexet, vilket gör det till ett smart val om du försöker behålla eller gå ner i vikt.

körsbär

Du hittar ofta körsbär i veckovis rotation för proffs som Dr. Fuhrman. De är fantastiska på egen hand och ger ett fint komplement till smoothies eftersom de ger naturlig sötma. För att inte nämna, forskning som publicerades av University of Michigan Health System fann att frukten kan hjälpa till med vikthantering genom att avvärja uppbyggnaden av magefett.

collards

Collards kanske inte är din gå till grövre, men de gör listan för människor som Dr. Fuhrman. En kopp collard greener erbjuder över 250 procent av en persons dagliga behov av vitamin A, vilket är ett viktigt näringsämne för hälsosam vision.

Keso

Stugaost är en av Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD Registered Dietitian Nutritionist-favoritmat för att ta med i hennes frukostar, luncher och middagar. Ofta kommer hon att para den högproteinmat med ägg och fullkornsbröd eller till och med gå så långt som att sätta det på toppen av sallader.

Hela Grain English Muffin

"Hela kornen ger oss fiber, vilket är nyckeln till att hjälpa matsmältningen och mättnaden. De låter dig hålla dig nöjd längre. Hela korn hindrar också blodsockeruppgången och hjälper till att reglera blodsockret. De arbetar också för att minska kolesterol, vilket är hjärtat friskt ", säger Carrillo. Hon kommer ofta att inkludera en helkorns engelsk muffin i hennes frukost.

vindruvor

"Jag brukar ha lite frukt med frukost som druvor, apelsiner eller bär. Jag är en mamma och jag är stor för att vara ett exempel för mina två döttrar. Jag försöker äta mat som de kan äta för, säger Carrillo.

Tonfisk

"Lunch kan vara lite mer hektisk beroende på dagen, men jag brukar ha en smörgås bestående av fullkornsbröd med antingen tonfisk, kycklingbröst eller något rostbiff. Om jag gör det kommer jag också ha lite frukt och en salladsalat med kale eller spenat, säger Carrillo.

edamame

"När vi åldras börjar vi förlora muskelmassa, men vi kan fortfarande bygga och underhålla. Jag utövar styrka och kardioövningar, men de kommer inte vara lika fördelaktiga utan tillräckligt med protein, säger Carrillo. Hon kommer ibland att komplettera sina måltider med edamam för en extra proteinökning.

Rekommenderas