25 Weird Kitchen Essentials du visste aldrig du behövde

Vi känner alla till de grundläggande matlagningsverktygen varje kök behöver: Blanda skålar, stora skedar för omrörning, några krukor med matchande lock, en anständig knivsats och en skärbräda. Men bortom det är det någons spel. Olika kockar svär på olika köksredskap, och det verkar som om det finns en ny kulinarisk enhet som startar varje vecka. Så hur vet du vad som är värt splurge och vad är det inte?

Det är här den här listan kommer in. Vi har sammanställt 25 konstiga köksredskap som är lika användbara som de är funky-så du kan uppgradera innehållet i dina köksskåp och din matlagning. Medan du är på det, kolla in de 40 sällskapssakerna som alltid finns i deras kök. Och för mer matlagningsråd och köksartiklar, prenumerera på Eat This, Not That! tidningen och få 50 procent av täckningspriset!

Justerbar rullningspinne

Courtesy av Amazon

Du behöver inte längre radera din brorsons ryggsäck för en linjal varje gång du vill göra en paj eller piska upp lite kakadeg. Justerbara valsar har linjalmärken längs sidorna tillsammans med justerbara handtag så att du kan ställa upp den perfekta bredden på ditt bakprojekt och skära ner en rak linje av pergamentpapper eller puffdekor. Mer exakt bakning leder till bättre bakning, så det här är en riktig win-win.

$ 19, 95 på Amazon

Avokadoskivare

Courtesy av Amazon

Millennials kommer att slösa vårt hus besparingar på avokado toast, men det smartare, mer budgetvänliga valet är att göra dem hemma. Det finns bara ett problem: Pitting och skivning av en avokado kan vara en farlig prestation. Faktum är att skador som härrör från avokado-skivning är så vanliga att det finns ett namn för dem: "Avocado-hand". Lyckligtvis låter det här verktyget gräva och skära avokado på ett säkert sätt, så att du kan njuta av din skål utan att äventyra dina fingrar.

$ 6, 99 på Amazon

Burger Press

Courtesy av Amazon

Oavsett om ditt mål är att göra perfekt runda hamburgare eller experimentera med olika burgerfyllningar, är en burgerpress ett verktyg för dig. Dessa köksartiklar fungerar som burgerformar som kan användas för att forma en vanlig burger eller packa nötkött med ost, grönsaker eller andra tillägg-utan att de smakliga tillsatserna spolas över brickan.

$ 7, 99 på Amazon

Smörjare

Courtesy av Amazon

Älskar smaken av smör men hatar att få grejerna på dina fingrar? Eller kanske du tycker att du ständigt över- eller underskattar hur mycket av de krämiga grejer du lägger på toast eller en stapel pannkakor. Hur som helst är smörskäraren här för att göra ditt liv enklare. Häll enkelt en smörspinne i skivaren, håll skivaren över maten och ge den en press för en perfekt jämn och väl proportionerad dollop.

$ 13, 84 på Amazon

Chork

Courtesy av Amazon

Även om namnet på det här verktyget kanske inte låter väldigt tilltalande, är dess funktionalitet. Såsom en spork består av både en sked och en gaffel, har korken en gaffel i ena änden och ätpinnar på den andra. Det är perfekt för nybörjare chopstick användare som ser ut att öva sina färdigheter men kan fortfarande behöva hjälp från sin gaffel varje gång i taget.

$ 26.39 på Amazon

Citrus Juice Sprayer

Courtesy av Amazon

Det här verktyget är så genialt, vi kan inte tro att vi inte tänkte på det först. Sätt enkelt denna gadget i en citrusfrukt du väljer, tryck ner på pumphuvudet och voila! Du har en trevlig spray av citronsaft, limejuice, apelsinjuice eller någon annan citrusfruktsaft. Det fungerar perfekt för misting sallader eller skaldjur eller spritzing lite citronsaft på avokadohalvor eller guacamole för att hålla det fräschare längre.

$ 6, 49 på Amazon

Matlagning Mesh

Courtesy av Amazon

Skär ner på vattenavfall och laga mer effektivt med en matkorgspåse. Koka bara lite vatten på spisen och koka sedan allt du vill ha i snabb följd genom att byta in och ut ur påsen. Till exempel kan du koka några grönsaker, ta bort grönsakerna och tillsätt lite ägg för att koka, ta sedan av ägget och koka kyckling eller fisk, och så vidare. Den praktiska väskan låter dig återanvända samma vatten och samma kruka, vilket sparar på tvätttid och vatten.

$ 13, 99 på Amazon

Draining Sieve Pot Attachment

Courtesy av Amazon

Sjuka av din colander tar upp värdefull fastighet i dina köksskåp (eller kanske har du aldrig haft utrymme för en kolossal i första hand)? Hur som helst är en sänkning av siktkärl vägen att gå. Donera din full-size-kolander och välj den här praktiska gadgeten istället. Fäst det enkelt på sidan av en kruka för att enkelt tömma grönsaker, pasta eller något annat du har kokat.

$ 10, 99 på Amazon

Finger Guard

Courtesy av Amazon

Om du har undvikit vissa kulinariska projekt på grund av att dina knivfärdigheter saknas och du bara är en liten bit orolig att hugga av dina fingrar, så är det här köket. Fingerskyddet glider på din hand som en ring och kan justeras för alla fingrar. Slip det på att skära och tärning orädd!

$ 8, 49 på Amazon

Kylskåpspad för iPad

Courtesy av Amazon

Idag använder massor av människor en iPad i köket - om det är för att följa med en matlagningsvideo, lyssna på musik medan de lagar mat eller läser ett recept på nätet. Kylskåpet kan du montera din iPad på ett kylskåp, vägg eller skåp så att du kan se skärmen tydligt när du arbetar. Bonus: Du kommer också att undvika att utsätta din dyra tablett för spill eller andra köksolyckor.

$ 24, 99 på Amazon

Vitlökshackare

Courtesy av Amazon

Det finns ingen anledning att spendera extra pengar på förhoppad vitlök när du snabbt och enkelt kan hugga din egen hemma. GarlicZoom Vitlök Chopper förenklar processen oerhört. Bara knäppa lite vitlök inne i hållaren och rulla sedan gadgetens hjul över en fast yta (t.ex. bord eller bänkskiva). Och bommen: hemhackad vitlök på några sekunder.

$ 12, 95 på Amazon

Värmekniv

Courtesy av Amazon

Du drömmer om en nybakad muffin eller nyrödd bröd med smältande smör på toppen. Men dina drömmar kan komma till ett skrikande stopp när du försöker smälta kallt smör över din bakade bra och upptäcka att den är mer tjock än smörjig slät. Undvik detta förödande scenario med en värmekniv, som tar bara två minuter att värma upp och smälta smör (eller gräddeost eller jordnötssmör) när du sprider den.

$ 9, 99 på Amazon

Ört saxar

Courtesy av Amazon

Dessa är inte dina vanliga köksskor. I stället låter dessa flerskiktiga örtsaxar dig med lätthet smaka, hakiga eller tärningsväxter. Detta sparar tid och resulterar i renare, mer enhetliga skär än vad du använde med en vanlig kökskniv. Det hjälper dig också att undvika att krossa örterna, så att de bibehåller mer smak och struktur.

$ 7, 88 på Amazon

Hot Dog Slicer

Courtesy av Amazon

Det här verktyget är förmodligen mest tilltalande för folk med små barn i huset - men ingen dom här om du är en barnlös vuxen som föredrar att hon ska bli förberedd på en söt väg. Det här sköna taxformade verktyget skär smårhundar i perfekta bitformade portioner utan att använda några blad. Det har också en mini konditorskål för att doppa din hund.

$ 6, 14 på Amazon

Marinade-Infusing Meat Tenderizer

Courtesy av Amazon

Det är en köttfärgsmedel! Det är ett marineringsverktyg! Det är en marinade-infusing kött tenderizer! (Prova att säga det 10 gånger snabbt.) Medan den här gadgetens namn kan vara en munnfull, är den smarta funktionen ganska enkel. När du mjuker och ökar köttet, injicerar verktyget även marinaden i mitten av köttet för att skära ner på marineringstiden och försäkra en smaklig maträtt inifrån.

$ 17, 98 på Amazon

Köttförstärkare

Courtesy av Amazon

Tända ditt inre djur genom att glida på ett par (falska) björnklor för att strimla kött upp för tacos, BBQ-smörgåsar och så vidare. Det kan låta lite konstigt, men det är ett överraskande effektivt sätt att strimla kött. (Det är trots allt det som björnklor är för!) Ännu bättre kommer denna inställning till köttförstöring att hålla händerna renare och förhindra livsmedelsburna sjukdomar vid hantering av kött än om du använde en gaffel och en kniv.

$ 6, 19 på Amazon

Oljemördare

Courtesy av Amazon

Ditch bearbetade matlagningsprayer och välja hälsosammare oljor istället med praktiska oljemister. Fyll dem med olivolja, solrosfröolja eller en annan hälsosam matolja efter eget val, och sprut sedan oljan på stekpannor, kakor och sallader. Om du vill få extra kreativ, lägg i färska örter eller andra tillsatser för att njuta av unika smaker.

$ 9, 99 på Amazon

Pannkaka penna

Courtesy av Amazon

Vill du tjäna dig själv som den bästa frukostkocken? Sedan investera i en pannkaka penna, vilket gör att du kan ta din pannkaka spel till en helt annan nivå. Dessa pressbara behållare kommer med en smal tud som gör det lätt att forma bokstäver, ansikten och andra skraj mönster ur pannkaka slem. Beställ upp!

$ 10 på Amazon

Potatispress

Courtesy av Amazon

Alla på planeten älskar potatismos, men förvarade sorter innehåller ofta konserveringsmedel. För att inte tala om, piska upp ett hemlagat parti tar lite allvarligt armbågsfett. (Handmashing dussintals potatisar fungerar verkligen svett!) Vänd ner högar potatis utan rädsla med hjälp av en potatispress, vilket gör att du enkelt kan krossa potatis. Investera i en av dessa dåliga pojkar och du kommer sannolikt att hitta dig själv att njuta av hemlagad potatismos till frukost, lunch och middag.

$ 12, 99 på Amazon

Rub-A-Way Bar

Courtesy av Amazon

Vi vet alla att lök, vitlök och andra doftande livsmedel kan tillföra smak och näringsämnen till vilken måltid som helst. Den enda nackdelen är att de också kan överföra lukt till dina händer som håller i timmar efter att matlagningen är klar. Om du någonsin har hittat dig för att undvika hemlagning eftersom du inte vill att dina händer ska stinka, är Rub-A-Way Bar för dig. Gnugga dina händer över den här rostfria stången efter att ha hanterat doftande mat, och molekylerna i stålet kommer att binda med de stinkande molekylerna på fingrarna för att ta lukten strax ur händerna.

$ 8, 99 på Amazon

Slip-On Bowl Spout

Courtesy av Amazon

Hällning av vätskor och smeten av blandningsskålar blev mycket lättare. Den här slip-on-gadgeten fäster på en skål för att ge den en tillfällig tud, vilket gör det oändligt lättare att överföra smeten eller andra vätskor från en skål till en annan, bakpåsar eller någon annanstans.

$ 6, 99 på Amazon

Snug

Courtesy av Amazon

Har du inte plats för en skedstöd bredvid din spis? Oroa dig inte-Snug har din rygg. Dessa färgstarka klipp fäster på sidan av en panna eller gryta och håller din omröringsredskap medan den inte används. Ingen rensning skedar vilar och inte längre släppa redskap på spisen eller golvet.

$ 6, 99 på Amazon

Slagskärbräda

Courtesy av Amazon

Klipp ner på rörigt prep-arbete med detta smarta skärbräda, vilket har en inbyggd sil och passar över diskbänken. Detta gör att du kan skölja frukter och grönsaker och sedan överföra dem till skärbrätsektionen för att hugga utan att någonsin flytta skärbrädet eller nå ett annat köksredskap. Det är perfekt för små kök och kockar som föredrar att tvätta så få rätter som möjligt.

$ 19, 99 på Amazon

Sushi Bazooka

Courtesy av Amazon

Om du någonsin har försökt att göra sushi hemma vet du hur utmanande det kan vara att tillverka de perfekta, smidiga rullarna som du hittar i restauranger eller på matnätverket. Det är där Sushi Bazooka kommer in. Det tar gissningen ur rullande och producerar perfekt runda, täta sushi-rullar som kommer att få alla dina gäster att undra när du hittade tid till lärling med en professionell sushi maker.

$ 9, 99 på Amazon

Water Bottle Ice Cube Tray

Courtesy av Amazon

Flaskvattenflaskor är praktiska för att hålla sig hydratiserade på språng utan att spilla vatten över dig själv. Det enda problemet? De små munnarna är för smala för att passa isbitar med normal storlek. Gå in i iskubfacket med vattenflaska, vilket gör att du kan frysa långa, tunna remsor av isbitar som passar genom små vattenflaskor och hålla dig kallare hela dagen.

$ 7, 99 på Amazon

Rekommenderas
  • viktminskning: Slanka ner ditt kaffe bara genom att byta din rån

    Slanka ner ditt kaffe bara genom att byta din rån

    En ny studie som publicerades i tidskriften Flavour satte ut för att hitta hur mycket inflytande din kaffeskaft har på din uppfattning om smaken. Visas, vita koppar påverkar betydligt hur sött du hittar din morgonbrygga. Ämnen serverades en latte beredd med fullkräm mjölk och inga sötningsmedel i tre uppsättningar muggar: blå, klar och vit. De som s
  • viktminskning: Khloe Kardashian s 6 bästa tyngdförlust hemligheter

    Khloe Kardashian s 6 bästa tyngdförlust hemligheter

    Kourtney är känt för sin ekologiska livsmedelsbesatthet, medan Kim mestadels är känd för henne, dina tillgångar. Men när det gäller viktminskning är Khloe Queen of the Kardashians. Hon har förlorat en imponerande 40 pund och har uppnått sin ultimata hämndskropp genom att träffa gymmet och äta bra konsekvent. Förutom för n
  • viktminskning: Mer bevis på att Mindful Eating är nyckeln till viktminskning

    Mer bevis på att Mindful Eating är nyckeln till viktminskning

    Dieters som äter på språng kan öka deras matintag senare på dagen, vilket kan leda till viktökning och fetma, enligt en journal of Health Psychology study. För att komma till detta resultat, delade forskare en grupp av 60 kvinnor i tre "distraherade ätande" grupper. En grupp åt en spannmålspanna medan du gick runt, medan de andra grupperna noshed på samma mellanmål medan du tittade på tv eller konverserade med en annan studiedeltagare. En kort tid
  • viktminskning: Khloe Kardashian s 7 bästa viktminskning mellanmål

    Khloe Kardashian s 7 bästa viktminskning mellanmål

    Khloes buzzed-about viktminskning resa är ganska imponerande. Vi vet att hon förlorade 40 pund och förvandlade hennes kropp genom att skära ut mejeri och munching på sju måltider om dagen. Ja, sju! Så hur kan verklighetsstjärnan äta så ofta utan att packa på punden medan de släpps i stället? Hon gör häl
  • viktminskning: 20 sätt att undvika förhållande viktökning

    20 sätt att undvika förhållande viktökning

    Först var din sötnos förmåga att piska upp en dynamitparti chokladkakakakor söt och rolig; men med tiden kan de små avlidenheterna göra att skalan spetsar i fel riktning. När du är i ett engagerat förhållande är det viktigt att komma ihåg att det inte är det enda förhållandet som behöver uppmärksamhet. Du var # 1 innan
  • viktminskning: 17 näringsämnen Din viktminskning plan saknas

    17 näringsämnen Din viktminskning plan saknas

    Alla dieters vet att framgång handlar om förberedelse-penciling i träningspass och mataffärer, och självklart mat och mellanmål. Men det finns en sak som ofta inte blir mycket tänkt: alla saker som din kost tillåter inte . Och det kan stava stora problem för din hälsa. Oavsett om du är på en mjölkfri diet eller en juicerengöring, kan du sakna näringsämnen som kroppen behöver för att vara hälsosam när du äter din väg till en smalare kroppsbyggnad. Även om du kanske in
  • viktminskning: 15 nya mat trender för en het kropp

    15 nya mat trender för en het kropp

    Ät mer att väga mindre? Eller, ännu bättre: Ät mer att väga mindre och se och känna sig fantastisk också? Ju mer vi lär oss om mat och alla näringsämnen som finns, desto lättare blir det - och några av de mest intressanta nya mattrenderna är också bland de hälsosamma. Från soppor som kan hjälpa dig att ge dig en soppad kropp till snabbmat som hjälper dig att bli smal utan att fasta, smakar smakmakare runt dessa nya nya sätt att äta hälsosamt. Från mini desserter
  • viktminskning: 3 saker du behöver veta om alkalkedjan

    3 saker du behöver veta om alkalkedjan

    Den trendiga alkaliska kosten, som har blivit populär bland A-list-celebs, uppmuntrar balansen mellan syraproducerande livsmedel och alkaliserande livsmedel för att bidra till ett stabilt pH. Förespråkare av planen tror att en diet rik på mindre sura livsmedel kan förhindra åldrande, hjälpa viktminskning och till och med bekämpa allvarliga sjukdomar som cancer. Det kan
  • viktminskning: Hur man gör perfekt viktminskning smoothies

    Hur man gör perfekt viktminskning smoothies

    Ännu värre, det här orsakar kaos på inte bara din midja, utan också din plånbok. Glöm $ 10-a-kopps superfood smoothies och gör din egen hemma med hjälp av prisvärda viktminskningsmedel - för ett glas ett glas. Att göra smoothies kan vara en ganska freewheeling strävan, vilket verkligen är en del av det roliga, men vi har etablerat några grundläggande regler. Följ vår guide

Redaktionen

20 Snabba och enkla middagsrecept

Helgerna är officiellt över, men för många av oss är dagarna fortfarande mörka och kalla, vilket innebär att förbereda middag efter en tröttsam arbetsdag och sysslor är bara om det sista vi vill tänka på. Lyckligtvis har vi sammanställt en lista med 20 snabba och enkla middagsrecept som kan kastas ihop på en upptagen natt i ögonkontakt. Alla dessa lä