Det finns några stora orsaker till att havregryn är en sådan kraftspelare: Det är inte bara fyllt med fiber, ett näringsämne som har visat sig förbättra hälsan och påskynda viktminskningen, det är också en av de bästa källorna till resistent stärkelse. Det är det slag som smälter långsamt och utlöser utsläpp av matsmältningssyror som undertrycker aptit och accelererar kaloriförbränning. Faktum är att en studie fann att byta bara 5 procent av dagliga kolhydrater för resistent stärkelse kan öka din metabolism med en jättestor 23 procent!
Med havregryn som överflödar så många hälsofördelar, verkar det lurt att inte tänka utanför frukostskålen och lägga till mer mat, eller hur? Alla våra kreativa användningsområden för superfood är säkra på att excitera dina smaklökar och turboladda dina trimma-ansträngningar. Läs vidare för att ta reda på vad de är! Och när du ser hur lätt det är att förlora inches runt mitten med hjälp av havregryn, kolla in dessa 55 bästa sätt att öka din ämnesomsättning.
ANVÄND DEM PÅ BREADCRUMBS PLATS
Visste du att rullade havre kan användas som ersättning för brödsmulor i recept som köttbullar, kycklingnuggor och köttfärs? Det kan inte vara konventionellt men det fungerar som en charm och det är ett enkelt sätt att smyga lite extra näring till familjen måltider. Oatmeal-crusted kyckling anbud, någon ?! Ingen kiddo (eller vuxen) skulle säga nej till det!
Ät det här! Tips
Beroende på vilken typ av maträtt du förbereder, kanske du vill kasta havre i en mixer för att skapa en konsistens som liknar den av breadcrumbs.
Göra låga kostnader för skinniga snäcka
Sjuka att shelling ut kontanter varje vecka på granola och snackbarer? Utvid din matbutiksbudget och håll hungern i bukt genom att göra en hemlagad havrebaserad sats i stället. Vi älskar dessa 4-Ingredient Banana Havrebitar från Kitchn. Varje servering har bara 130 kalorier och 7 gram socker, och ännu bättre är de bortom lätta att göra.
Lägg dem till pannkakor
Traditionellt är hembakade pannkakor fyllda med näringslösa kalorier och kolhydrater - vilket inte är idealiskt om du försöker att förlora magefett. Men det är ingen anledning sparka din älskade frukostkaka till kanten. Gör skålen viktminskning vänlig genom att byta ut mjöl, vitsocker, mjölk och smör för bananer, ägg, havre, bakpulver och salt. Resultatet är en fluffig varmkaka fylld med satiatingfiber och muskelbyggande protein. Och om frukost är din favoritmåltid på dagen, var noga med att läsa igenom dessa 50 bästa frukostmatar för viktminskning.
FIX A BATCH OF OAT MILM
Om du vanligtvis gör hemlagat bröd, våfflor och desserter med konventionella fyra saknar du en stor möjlighet att lägga till livliga, hälsosamma näringsämnen till din kost. Även om köpkött havregryn är bättre för dig än den vita sorten, kan det vara ganska dyrt. Att skörda fördelarna utan att gå sönder, kasta några gamla mode havre i en matprocessor och låt oss rippa! Den resulterande blandningen kan användas exakt hur du använder vitmjöl i alla dina favorit recept.
GÖR ANTI-MUFFIN TOP MUFFINS
Inte bara är traditionella muffins sötade med socker, de är också gjorda med mjöl, en raffinerad kolhydrat som kroppen omvandlar till till socker och sedan glukos, som lagras som kroppsfett om det inte används för bränsle. Även om en muffin inte är precis det hälsosammaste frukostvalet, om du inte är villig att ge upp dem åtminstone, gör dem en hälsosammare behandling genom att byta mjöl för havrev. Vi älskar också tanken på att skära ut raffinerat socker och ersätta det med mogna bananer. Följ vår ledning genom att gå till receptet nedan:
Vad du behöver
2 1/4 koppar rullade havre
1/2 kopp osötad kokosflingor
1/4 tesked kosher salt
1/2 tesked kanel
1/2 kopp russin
4 msk kokosnötolja, smält och kyld
3 ägg
2 mogna bananer, mashed
HUR MAN GÖR DET
STEG 1
Förvärm ugnen till 350 ° F och fett en 12-kopps muffinform.
STEG 2
Kombinera och blanda torra ingredienser. Lägg sedan till kokosnötolja, mosade bananer och ägg. Blanda väl.
STEG 3
Baka i ugnen i ca 15 minuter, eller tills muffinsna känner sig fasta.
KALL UPP EN RIKTIG BRINNER
Ingenting i ditt kök utan havregryn, ägg och några grundläggande odds och slutar? Det finns ingen anledning att tillgripa en klassisk brinner igen, du kan ha en tröstande risottoinspirerad middag på ditt bord på 30 minuter platt. Allvarligt! Medan du förbereder dina havre på spisen som du brukar gör, spricker du ett ägg i en panna och strö på lite salt och peppar. Sedan, när det är fullt kokt, överför havregryn till en skål och lägg det med ägget, lite ost och lite hackad lök. Resultatet är en hälsosam midjestrimma måltid som är helt värt Instagramming. Och tala om att spricka öppna några mördare viktminskning fördelar, se till att kolla in vår speciella rapport, vad som händer i kroppen när du äter ägg!
Gjorde dem i en MASON JAR
De kan kallas overnight havre, men att göra dem behöver inte egentligen PJ eller skymning. Skålen tjänar också som ett bra middagsalternativ! Innan du börjar arbeta för dagen, släng havre, din vätska och påfyllning av valet i en masonburk och smakerna smälter i kylskåpet medan du är på jobbet. Med bara några minuters prep-arbete får du en hemlagad, hälsosam måltid redo att äta den minut du går tillbaka i dörren. Snarare följa ett recept än mixa och matcha dina egna tillägg? Kolla in dessa 50 bästa övernattningsrecepten!
BULK UP A SMOOTHIE
Om din morgon smoothie oftast lämnar din mage growling kanske du vill överväga att lägga några mark havre till ditt glas. Efter slipning av en handfull rå havremjöl i mixern, tillsätt resten av dina smoothie-ingredienser och blanda tills det är väl kombinerat. Resultatet är en tjockare, mer fiberfylld smoothie, det är säkert att du känner dig bra till lunchtid.
Ställ det och glöm det
Stressfulla semesterbruncher, träffa din match! Tack vare din pålitliga långkokare har det aldrig varit lättare att göra en hälsosam måltid för massorna. Att piska upp ett parti av långsamkokskött havregryn, släng bara havre, mjölk och kanel i maskinen, sätt den och glöm det. Nästa morgon ställer du upp en självhäftande bar så att dina gäster kan anpassa sin egen skål. Frukt, nötter, osötad kokosnöt och kakosnibben är alla läckra alternativ, liksom de här 24 bästa topparna för natten havre.
Tjocka saker uppe
Oavsett om du vill öka tjockleken eller hälsofaktorn hos en soppa, sås eller gryta, är havre svaret. Men innan du kasta kornet i din maträtt, pulveriserar du det i ett fint pulver så att du inte hamnar med en klumpig konsistens. Och medan du har soppa i hjärnan, kolla in dessa 20 bästa någonsin fettförbrännande sopporna.
TRY ZOATS
Har du hört talas om zoats än? Det roliga ljudet namnet beskriver faktiskt en väldigt enkel men utsökt maträtt med strimlad zucchini, havregryn, mjölk, kryddor och blandningar. Även om zucchini kan ge din flingor lite grön nyans, låt inte det sätta dig av ätande zucchini havre är ett enkelt sätt att lägga till grönsaker i din frukostskål - någonstans finns det sällan. Vill du prova? Vi gillar The Breakfast Drama Queen's ta på skålen, som visas ovan. Hennes Zucchini Oat-Quinoa Gröt recept är fyllt med banan, kryddor, valnötter och russin, och är säker på att bli din nya favorit!
Lägg till det till en VEGGIE BURGER
Har du svårt att få din hemlagad veggieburk att binde ihop och hålla dig full och nöjd? Lägg till havre! Du kommer inte ens att smaka skillnaden, men du kommer att älska den förbättrade strukturen.
ANVÄND DET FÖR ATT SPARA KONTANT PÅ BBQS
Även om det kan vara lite okonventionellt kan superkornet också kastas i biffburger. Inte bara gör denna matlagning hack smyga lite fiber och immunförstärkt vitamin A till din måltid, det gör det också möjligt för ditt kött att ge extra patties, vilket sträcker din dollar ytterligare. Den bästa delen: Det kommer inte att förändra smaken i det minsta!
SWAP IT IN FÖR GRANOLA
Om du normalt sprinklar granola över din yoghurt, sänker du din viktminskning framsteg enormt. Den krispiga spannmålen kan bära en hälsohalo, men det förändrar inte det faktum att en liten 1/2 kopp servering packar 300 kalorier, 14 gram fett och 12 gram socker! Våra råd? Byt granola för havre-det är mycket lättare på din midja. Men släng inte bara havregryn i din skål rå. Värm upp det i mikrovågsugnen med lite vatten, vanilj extrakt och kanel. Efter det har lagts, lagra havregrynsblandningen med ren grekisk yoghurt, mandelslivers och färsk frukt.
GÅ SAVORY & FROZEN
Lågsocker av zappable havre är go-tos för många tidspända människor som försöker gå ner i vikt. Det enda problemet? Hitta en smaklig sort värdig middag. Men nu tack vare hälsokostföretaget Grainful, finns havremjöl uteslutande för matbordet äntligen! De 4 minuters mikrovågiga måltiderna kommer i läckra smaker som toskanska bönor och kalorier (230 kalorier, 9 g fiber) och Porcini Mushroom Chicken (270 kalorier, 6 g fiber). Yum! Letar du efter mer frysta måltider som kan hålla dig på rätt väg mot platt magsucces? Plocka upp några av dessa 46 bästa frusna livsmedel i Amerika.
Gör dina egna oatpaket
Om du älskar bärbarhet, smak och bekvämlighet hos de försmakade havrepaketen, men hatar deras höga sockerantal och skumma kemikalier, överväga att göra egna "go-go" -paket. För att göra dem, bara sked havre, och blandningar som chia frön, nötter, ingen socker-tillsatt torkad frukt och kryddor i små mellanmål stora baggies. På så sätt kan du ta tag i en och kombinera med vatten eller mjölk på ditt kontor - eller var du än äter frukost. Vissa kombinationer vi älskar: äpple och kanel, torkade jordgubbar och kokosnöt, kanel med valnötter och russin och torkad banan med PB2.
MIX IN PROTEINS
Om din frukost tenderar att lämna din mage rubbad före lunchtiden, försök att blanda i en proteinkälla till en skål havre-en maträtt som ger upp 4, 5 gram satiating fiber per torr halv kopp. När de är parade med proteinpulver eller en kvart kopp mashed kikärter (deras krämiga konsistens blandar sig direkt i havregryn, lova!), Kommer dessa fyllnadstillägg att hjälpa dig att hålla dig borta från kontorsglassburken - en vana som sannolikt saktar ner din slanka framsteg.
GÖR EN PILAF
Den häftiga saken om havre är att den kan användas omväxlande med andra korn som quinoa, bovete och ris. Skålen på bilden ovan är till exempel en lek på rispilaf som kombinerar, havre med kikärter, senapsfrön, curry, gurkmeja och en mängd andra kryddor och örter. Få de fullständiga recepten från One Green Planet.
GÖR HÄLS PIZZA CRUST
Du behöver inte göra din pizza skorpe ur riven blomkål för att den ska vara frisk och full av näringsämnen. Du kan också byta i fullkorn, mandel eller kokosmjöl för de vita grejerna, eller min personliga favorit, använd en blandning av sötpotatis, rullad havre och ägg. Inte bara binder dessa saker samman för att skapa en robust duk - något som många andra lågkarbidskorpsalternativ inte kan hävda - men smaken är en som passar perfekt med olika topping och kryddor. Få lowdown på hur man gör det på Pinch of Yum.
FÖRSÖKA BREAKFAST POPSICLES
Vi vet vad du tänker: "Vad är det för en frukost popsicle ?!" Kort sagt, det är den största bärbara måltiden som du inte visste att du saknades. Frukostpoppar är i princip frysta yoghurtparfaits på pinnar, och de är perfekta för varma vädermorgnar. För att göra en sats, blanda lågsocker vanilj yoghurt (vi gillar Siggi) med hackad frukt, chia frön och några matskedar av havre. Häll blandningen i en popsicle form och frysta tills det är fast. Detta tar normalt åtminstone 8 timmar. Låt dem sitta vid rumstemperatur i några minuter innan de slås upp och gobblar dem upp!
GÖR EN SKINNY-APPLE CRISP
Om du anser att äpple skarpa en hälsosam efterrätt är du inte ensam. Studier visar att folk ofta tycker att en söt behandla som innehåller frukt är hälsosammare än de som inte - även om det inte alltid är fallet. Apple crisp är inget undantag från denna regel. När traditionellt förberedd med socker, smör och raffinerat mjöl kan det vara en riktig doozy för din midja. Men några enkla swappar kan göra denna oat-toppade dessert en som är viktminskning vänlig. Här är vårt go-to-recept:
Vad du behöver
1 äpple
1 ½ tsk kanel
2 msk rullad havre
3 msk hackade valnötter
1 tsk värmd honung
2 msk citronsaft
3-5 matskedar vatten
1 matsked Grekisk yoghurt
HUR MAN GÖR DET
STEG 1
Medan ugnen förvärms till 425 grader F, tvättas, skiva och kasta äpplen med citronsaft och 1 tesked kanel. Avsätta.
STEG 2
I en separat skål kombineras havre, valnötter, ½ tsk kanel och honung tills bra kombinerat. Därefter sprida ett tunt skikt av blandningen på en bit tennfolie och baka i ca 5 minuter. Var noga med att titta på havren noggrant för att undvika att bränna.
STEG 3
I en liten kastrull över medelvärme, laga äpplen och tillsätt en matsked vatten varje gång pannan börjar torka upp. Koka i ca 5 minuter, eller tills frukten når önskad doneness.
STEG 4
Lägg de kokta äpplen i en skål och strö med havre och nötkrummor. Topp med en dollop av grekisk yoghurt för extra creaminess.
RUTA DEN IN EN BITE-STORLEK
Oavsett om du behandlar dessa som ett eftermiddagsmat eller en festrätt eller efterrätt, förblir en sak oförändrad: det finns inget smakligare eller enklare sätt att skapa en näringsrik, craving-krossande bit. De mellanstora energibollarna som visas ovan (få receptet här), är gjorda med hälsosamma ingredienser, inklusive havre, mandelsmör och chiafrön, och smakar precis som en eftergiven kaka.
FÖRSÄLJ DITT FRISÄLJARE
Oatmattor och make-it-yourself havremjölpaket är perfekta lösningar för personer som gör måltid varje vecka. Men för de av oss som gillar att lagra på hemlagad frysmat en gång i månaden och kalla det en dag, är dessa lösningar inte så mycket hjälp - och det är där frusna havremjölongar spelar in. Allt du behöver göra är att laga en sats havregryn, docka den i en muffinform och frysa! När du vill njuta av en hälsosam skål med havre, skjut bara två eller tre av frysfiskmjölkbägarna i en skål, zap i mikrovågsugnen och lägg till dina favoritfyllningar. Och om det även låter som för många steg, kan du frysa påfyllningarna direkt i havregryn. Sätt blåbär och mandel på en och persikor och pumpa frön på en annan. De behöver inte alla vara exakt samma. För tips som hjälper till att säkerställa en framgångsrik sats, kolla in dessa 18 tips för att göra frysta havremjölk!
GIV BRUNCH A HEALTHY MAKEOVER
Det finns en väldigt logisk anledning till att överdådiga saker som pannkakor, franska toast och bakverk är synonymt med stora helgbruncher: de är mycket lätta att göra och har tilltalande, söta smaker som är säkra på att glädja bara om vilken smak som helst. Tack och lov finns det ett bättre sätt att gå mellan linjerna mellan lätt, hälsosamt och folkmassigt, och det kommer i form av en ostmjölksgryta. Mitten av grytan ovanför är som havre på steroider, lagrade med mjölk, sötpotatis, banan, chia frön och olika smakämnen. Det övre skiktet lägger till knäckning med hjälp av pekannötter, smör och brunt socker. Få fullständiga detaljer om hur man gör maträtten på Oh She Glows.
Blanda det med ett tidigare grepp
Sjukt att äta vanliga olat havs till frukost? Koka upp en sats quinoa och gör din morgonskål en blandning av de två kornen. Visst är quinoa lite mer kalori än havregryn, men det ger mer protein och fiber, så det är en blandning som vi tycker är värt att vara - åtminstone ibland när dina smaklökar vill ha något annat. Blanda det paret bra med kombinationsrutan är: pumpa frön, rostade valnötter, granatäpplefrön, skivad banan och kokosflingor.
